Семга гриль. Обожаю ))) Коли летне-огородно-шашлычный сезон закончился, приходится "баловаться" в духовке.
Д_и_м_а 21-12-2012 18:13
Холодец
K$u$ha 22-12-2012 09:09
а у меня снова творог Шоколадно-творожный мраморный пирог
Jviskar 22-12-2012 12:24
Жаркое из кролика. По-английски:
Jviskar 23-12-2012 20:48
И на сегодня:
anhen 23-12-2012 21:06
quote:Originally posted by K$u$ha: а у меня снова творог Шоколадно-творожный мраморный пирог
А рецептик? Пожалуйста
demonaz 23-12-2012 22:29
готовил сегодня для подруги шоколадно-ванильную шарлотку,заодно и себя порадовал
и недавно еще Прагу делал
ILVA564448 24-12-2012 19:36
вот такие вкусняхи с мясо-картохой из слоеного теста
gazizova 24-12-2012 21:36
quote:вот такие вкусняхи с мясо-картохой из слоеного теста
а рецепт приготовления?
olinskaya 24-12-2012 21:42
quote:demonaz
вот уважуха).
ILVA564448 25-12-2012 10:09
quote:Originally posted by gazizova: вот такие вкусняхи с мясо-картохой из слоеного теста
а рецепт приготовления?
Рецепта как такового нет - просто фарш смешанный, лук, картошка мелко, соль, перец. Тесто слоеное, не дрожжевое (думаю можно и дрожжевое). Слепила сначала треугольником, потом сделала такие шары, смазала яйцом. В духовке при 180гр, до готовности... ну оч вкусно
Malaeshka 25-12-2012 12:56
Вкуснейший легкий салатик обажает муж и друзья)))
Д_и_м_а 25-12-2012 18:21
Винигрет
Lun@ 25-12-2012 19:02
quote:Originally posted by Malaeshka: Вкуснейший легкий салатик обажает муж и друзья)))
Рецепт напишите салатика, пожалуйста
BelkaA 25-12-2012 21:16
мимоза, бутики и др. __
Malaeshka 25-12-2012 22:29
Листья салата, рукколы, отварная курица (иногда делаю креветки), авокадо, болгарский перец, огурец. Салат нарвать, курицу разделить на кусочки, авокадо нарезать пластинами, болгарский перец и огурец нарезать длинными полосками и обжарить на олив масле до мягкости. Сложить все друг на друга в любом порядке заправить смесью соевого соуса с оливковым маслом, перемешать. сверху посыпать жареным кунжутом.
Д_и_м_а 26-12-2012 11:40
Свинину мариновал в квашеной капусте, потом в ней же и тушил всё в духовке. Мясо получилось вкуснейшее, капуста не съедобная, солёная.
Malaeshka 26-12-2012 11:50
рыбные котлетки с пюре
Анли 27-12-2012 18:19
quote:Originally posted by Д_и_м_а: Свинину мариновал в квашеной капусте
Долго маринуется? И мясо солить дополнительно надо?
Грифея 27-12-2012 18:35
quote:Originally posted by ILVA564448: Слепила сначала треугольником, потом сделала такие шары
а как так слепили то, что ничего не раскрылось и не вытекло? ...блин-блинский, слюнки побежали))))
Viper-919 28-12-2012 09:56
quote:Originally posted by anhen: Семга гриль. Обожаю ))) [URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007195/7195914.jpg][/URL]
можно рецепт?
Viper-919 28-12-2012 10:03
quote:Originally posted by Malaeshka: Вкуснейший легкий салатик обажает муж и друзья)))
подтверждаю
ILVA564448 28-12-2012 12:21
Грифея, если вы про круглые бульки, так я их лепила как балиш... тесто слоеное, обычно, идет квадратным пластом. Я его раскатала, скрутила в рулет, нарезала кусочки. Каждый кусочек поставила спиралькой вверх, раскатала, положила начинку в круг и защипала края... вот, примерно так
Missy 78 28-12-2012 13:19
креведки с пивОм, телятина тушеная с черносливом и помидорками,пирог капустный и кусман шеи,который не видно под сыром и помидорами)
Malaeshka 28-12-2012 14:47
Жульен с курицей и грибами в картофельной корзинке (идею оформления позаимствовала у морковки)
Надежда Владимировна 28-12-2012 20:24
olinskaya 28-12-2012 23:03
одна моя хорошая знакомая, подарила мне силиконовую форму для выпечки.РЕСПЕКТ ей). я конечно давно хотела приобрести, но что то меня всёж смущало). ну а тут, как говорится: подарили-пеки))). ну вот и решила испробывать. результат был потрясным. всё ровно пропеклось и ничего не подгорело! к слову: когда пекла в сковороде, то в обязон воду ставила под низ, чтоб всё было хорошо. так что хочу теперь много таких форм и разных))).
Анли 28-12-2012 23:55
quote:Originally posted by olinskaya: подарила мне силиконовую форму для выпечки.
В такой можно второе в духовке готовить???
olinskaya 28-12-2012 23:56
ну смотря что). вот картофельную запеканку точно.
Match 29-12-2012 12:09
quote:olinskaya
Опять глаза с ушами смотрят)))
Слушайте народ, ну вы и поесть!
olinskaya 29-12-2012 12:24
quote:Originally posted by Match: Опять глаза с ушами смотрят)))
бдит...а то украдут)
Скорпиоша 29-12-2012 09:57
quote:Опять глаза с ушами смотрят)))
ахахах!! тоже хотела сказать это уже другая фотка с котейко или та же? кошка в шоке
olinskaya 29-12-2012 10:43
quote:Originally posted by Скорпиоша: это уже другая фотка с котейко или та же?
вот именно что другая))) я не знаю, что она так на пироги реагирует)))
Скорпиоша 29-12-2012 11:06
смешно так
Д_и_м_а 29-12-2012 11:21
Вот и ты приобщилась к достижениям цивилизации. В такой форме и замораживать можно, холодец например, даже в микроволновку вроде можно сувать. Силикон бывает разный, плохой и хороший по качеству. Недавно продавали формы на распродаже по 99 рублей мы 5 штук купили, две себе оставили остальные подарили, и одну розачками. Вода в духовке и форма друг друга не исключают. А тесто своё научилась делать или было покупное.
olinskaya 29-12-2012 13:39
да я так то давно тесто сама делаю...только вот из сухих дрожжей всёж никак не могу замес сделать, чтоб ОХ и АХ). это покупное было, времени пока нет делать. так, что вот так).
Natash 01-01-2013 17:48
Не судите строго, стол друзьям в обед Нового года.))))
Match 01-01-2013 19:18
quote:Не судите строго, стол друзьям в обед Нового года.))))
Скромняга вы)) Вот глаза)) удивленные.
olinskaya 01-01-2013 20:22
упс...кошак просит дивиденды)))
Match 01-01-2013 20:34
Ну у тебя какой то приличный кошак. Дерется не? Мня избил вчерас кот. Щас фотку покажу. Я тебе в пм скину. Слишком страшно) Не знай как фото вставить в пм, но рука расцарапана)
Alexzzzandra 01-01-2013 22:47
quote:Originally posted by Malaeshka: рыбные котлетки с пюре
а расскажите, из какой рыбы котлеты делаете и что еще внутри?
Natash 01-01-2013 23:06
))))) Match, клёвый котэ у вас.
Malaeshka 02-01-2013 15:41
quote:а расскажите, из какой рыбы котлеты делаете и что еще внутри?
Именно эти делала из минтая, так еще вкусные из щуки конечно. Во внутрь кладу кубик сливочного масла чтоб были сочнее.
Нее, нормально все. Все прошло уже почти. У меня уж организм привык. Играть ему не с кем было видимо))Придет и начинает царапаться. Надо видимо почаще его кормить лично. Трудное детство у кота было, подобрали то на помойке. Так и не вырос, до сих пор, как котенок выглядит, хотя лет 12 вроде уже ему.
[QUOTE]Originally posted by Natash: [B]Не судите строго, стол друзьям в обед Нового года.)))) Скажите пожалуйста , что в слойках ? Валованы понятно, а вот с рыбкой еще что то там ?
belyi zayka 04-01-2013 15:01
Заливное из языка
Natash 04-01-2013 17:22
Tasy, рыба на сливочном масле.В рецепте должен был быть сливочный сыр.
olinskaya 04-01-2013 20:49
быстро пицца на плите). 20 минут и готово. пы.сы. специально завернула кусочек, что б показать, как поджарилась снизу.
Jviskar 04-01-2013 21:40
Ракушки + телятина с овощами + салат из морской капусты с б/грибами и домашним майонезом + аперитив)
Анли 04-01-2013 22:06
Как вместе морская капуста и телятина??? Ну вы и гурман
quote:Originally posted by DTan: Вкус детства, орешки с вареной сгущенкой (сама варила) и рубленым грецким орехом [URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007280/7280199.jpg][/URL]
Дайте плиз рецепт теста для орехов
ТанюшкаиАртемка 05-01-2013 14:00
quote:Originally posted by DTan: Вкус детства, орешки с вареной сгущенкой (сама варила) и рубленым грецким орехом [URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007280/7280199.jpg][/URL]
Дайте, плиз, рецепт теста для орешков
LeKaIv 06-01-2013 01:43
новогодние перепелки
Диковинка 06-01-2013 10:02
Кекс из микроволновки за 3 минуты:
Диковинка 06-01-2013 10:09
[QUOTE]Originally posted by olinskaya: [B]быстро пицца на плите). 20 минут и готово.
А это как - на плите? Можно, плиз, поподробней?
Igekz 06-01-2013 11:07
quote:Кекс из микроволновки за 3 минуты:
рецепт плиз
olinskaya 06-01-2013 16:42
quote:Originally posted by Диковинка: А это как - на плите? Можно, плиз, поподробней?
можно) тесто: 1 яйцо, 5ст.ложек муки, 2ст.л. сметаны, 2ст.л. майонеза( можно просто 4ст.л. сметаны), чуток соли. все перемешать, тесто получится как густая сметана. вылить на смазанную сковородку. сверху помазать соусом, начинку какую любите: колбаску, копчённости(только не сырое мясо)). можно солённые огурчики или свежий помидор, затем немного майонеза и тёртого сыра. закрыть крышкой и ждать , когда сыр расплавится, а низ лепёшки подрумянится. на медленном огне. приятного).
DTan 06-01-2013 20:28
quote:ТанюшкаиАртемка
Рецепт приготовления теста для орешков: - мука 3 стакана. - яйцо 2 шт. - сахарный песок 1/2 стакана. - маргарин 250 гр. - сода 1/4 чайной ложки. - соль 1/4 чайной ложки. Белок взбить до пены, сахар стереть с желтками. Соду гасить в чайной ложке уксуса. Маргарин растереть с мукой, добавив ванилин. Тщательно все смешать до густой массы Этот рецепт (старый из СССР) прилагался к форме для выпечки орешков
Диковинка 06-01-2013 21:08
quote:Originally posted by Igekz: рецепт плиз
Пожалуйста, 4ст.л.муки + 4ст.л.сахара + 2ст.л.какао-порошка + 1яйцо + 3ст.л.молока + 3ст.л.размягч.сливоч.масла + 1/4ч.л.погашенной соды. Я все действо смешивала миксером в 0,5литровой стеклянной пивной кружке и потом сразу же в ней в микроволновку на 3 мин. Ставила просто как на разогрев(без гриля и комби). Примерно на 2х минутах начинает сильно подниматься, главное не запаниковать и не открывать, затем немного осядет. Достала, перевернула, кекс легко выпал из кружки. Можно сверху ещё полить сгущенкой или посыпать сах.пудрой. Приятного аппетита!
olinskaya 07-01-2013 12:43
рыбка, салатик, шашлык и картофельное пюре...
Д_и_м_а 07-01-2013 16:33
Суточные Щи и плюшки
ТанюшкаиАртемка 07-01-2013 23:50
quote:Originally posted by DTan: Этот рецепт (старый из СССР) прилагался к форме для выпечки орешков
Вот спасибо, мне именно рецепт из СССР и нужен был, щас уже как-то по другому делают, е очень вкусно
Какой рецепт может быть у плюшек? Делали порожки, начинка закончилась, а тесто осталось, всегда в таком случае идёт на сладкие плюшки. Раскатать тесто, помазать маслом, посыпать сахаром, или ещё чем ни будь, в этот раз мёдом мазали, свернуть и запечь.
olinskaya 08-01-2013 12:30
quote:Originally posted by Д_и_м_а: Какой рецепт может быть у плюшек?
да я честно говоря про то, как вы их так красиво завернули).
YokiToki 08-01-2013 13:40
quote:Originally posted by olinskaya: красиво завернули
Это, по-моему, просто края надрезаны и у обычно-завернутых плюшек
dormicum 08-01-2013 18:55
Простая русская еда.
Jviskar 08-01-2013 23:34
quote:Простая русская еда.
Нууу, под вон то "прозрачное" - самая лучшая еда, тока чёт капустки нет?!)
Орк 09-01-2013 13:55
Таким тут наверно не удивишь никого?)))
Толки 09-01-2013 15:37
quote:Originally posted by dormicum: Простая русская еда
Почти соглаш)))
Д_и_м_а 09-01-2013 19:49
Каша рисовая
Грифея 09-01-2013 20:10
quote:Originally posted by Орк: Таким тут наверно не удивишь никого?))
зато ваша ава - полный атас!))))))))
Орк 09-01-2013 20:19
quote:Originally posted by Грифея: зато ваша ава - полный атас!))))))))
я думал ей тем более никого не удивить
Грифея 10-01-2013 19:47
:
Yo yo 11-01-2013 13:06
quote:Originally posted by platon18: восполним пробелы нашей истории, чуть фоток что готовил (которые нашел)
эт че за улитки аквариумные
Д_и_м_а 11-01-2013 18:19
GLACIER 11-01-2013 19:10
ужин холостяка?
ILVA564448 13-01-2013 14:49
простой такой обед...
GIGNCSKA 13-01-2013 14:53
от души ) холодец , так хочу . Покушал бы ваш обед )
Tasy 13-01-2013 22:56
Яблочный пирог вкуснейший
Nizza 13-01-2013 23:56
Дааа, на холодец, чот тоже, слюнки потекли, аппетитненький...
YokiToki 14-01-2013 12:27
Молодые ростки бамбука+сельдерей и кусок мяса (маринад: раст. масло, сок лимона, смесь молотых перцев, цедра лимона)
askel 14-01-2013 14:46
quote:Originally posted by Д_и_м_а: [URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007328/7328855.jpg][/URL]
минимализм. ни чего лишнего. но все-таки чего-то нехватает... (50 грамм беленькой)
_ 
_ 
рыбные котлетки с пюре
Жульен с курицей и грибами в картофельной корзинке (идею оформления позаимствовала у морковки)
