Yaninka 30-10-2012 21:53
может быть...во фруктах посмотрите, но честно говоря, не стоит он того,с летним, выращенным на огороде, просто не сравнить...чисто так...для баловства,для украшения.
моямоя 01-11-2012 09:16
Давно видела такой рецепт в интернете, вот решила воплотить к Хеллоуину)

Наташа1981 01-11-2012 12:10
жесть
BelkaA 01-11-2012 12:46
икра заморская кабачковая, гороховый суп, фасоль, быстрый обед в виде котлет жареных на воде и овощи

_

_

_

Та-ту 01-11-2012 14:46
рецепт пальчиков озвучте пожалуйста.
моямоя 01-11-2012 20:37
Пальчики я готовила как обычное творожное печенье: грамм 200 творога, 1 яйцо, стакан муки, немного сметаны (пару ложек), сахар (полстакана), разрыхлитель.
Не могу сказать точные пропорции, так как все делаю на глаз. Сформировала пальчики, смазала с двух сторон малиновым вареньем, "украсила" миндалем и в духовку до готовности.
Match 01-11-2012 23:19
quote:
быстрый обед в виде котлет жареных на воде
Вот они, где мои любимые котлетки то. Классика жанра. От одного вида можно захлебнуться.
quote:
BelkaA
А хлеб как зовут, который рядом?
olinskaya 02-11-2012 20:46
куриная грудка запечённая)

BelkaA 03-11-2012 15:06
quote:
А хлеб как зовут, который рядом?
хлеб называется альпийский рустик

Match 03-11-2012 19:14
quote:
хлеб называется альпийский рустик
Чет тут посмотрели фотку человек десять, ни кто не в курске. А где такой продают? Заинтересовало.
Щас чебуреки будут.
dashikashevn 03-11-2012 20:12
Налепила пирожков мясо с картошкой


@lena 04-11-2012 16:47
лагман

Match 04-11-2012 16:56
Забыл, вот вчерашние чебуреки.

quote:
@lena
Издевательство. Красота!
BelkaA 04-11-2012 17:52
quote:
Чет тут посмотрели фотку человек десять, ни кто не в курске. А где такой продают? Заинтересовало.
в реале продают. 2 таких батона 24 руб.
HappyLana 06-11-2012 11:51
quote:
Originally posted by Match:
Забыл, вот вчерашние чебуреки.
Издевательство. Красота!
Какие у вас чебуреки))) Точнехонько в размер сковородки!)
Ox@ 06-11-2012 14:11
quote:
Originally posted by Д_и_м_а:
Манник ели, вкусный и рассыпчатый.
Можно рецепт? На вид совсем не такой, что я пеку
Маркела 07-11-2012 13:45
Борщ с беконом и фасолью:

Салат из тыквы и сыра:

Равани:

Кокосово-цитрусовый торт:

shukoLOVE 07-11-2012 14:19
Ох@, можно рецепт теста на кокроки
olinskaya 07-11-2012 20:01
ну типа плов))), супик с домашней лапшой и ленивые ватрушки)



Пашик85 07-11-2012 21:54
винегрет с сельдью


Match 07-11-2012 22:33
quote:
винегрет с сельдью
Где? Любимая закуска. Всегда заказываю)
Вот вам пока. Дорадо на быструю руку.
Вместо лимона во внутрь лучше имбирь с чесноком - вкуснее. Снаружи - соль перец черный, паприка, мука. Все.
Пашик85 07-11-2012 23:05
quote:
Match
временные трудности)))
ммм дорадо-супер!!!
Match 07-11-2012 23:33
quote:
винегрет с сельдью
Нее, это в музей. Слишком красиво)
Пашик85 07-11-2012 23:39
quote:
Originally posted by Match:
Нее, это в музей. Слишком красиво)
ай, спасибо, спасибо!!
tatasha2000 07-11-2012 23:48
quote:
и ленивые ватрушки)
А Вы булку в молоке вымачивали? и сколько градусов и времени готовится

Спс
olinskaya 08-11-2012 12:00
не вымачивала, а просто обмакнула с 2-х сторон.) затем на противень смазанный маслом, поверх начинку(пюре) и яйцом обмазала). и в путь(в разогретую духовку, примерно 180-200), ну и до состояния-как подрумянится).
Match 08-11-2012 01:26
quote:
Все кулинарные недостатк
В упор не вижу ни каких недостаткофф)
Д_и_м_а 08-11-2012 12:32
Очки надень.
Пашик85 08-11-2012 14:27
quote:
Originally posted by Д_и_м_а:
Очки надень.
грубо
Мисс Каприз 08-11-2012 16:32
пирог какой вкуснющииий!! k()nfetkA рецепт прошууу
Мисс Каприз 08-11-2012 16:34
Маркела еще рецепт Равани ...можно?
Маркела 08-11-2012 20:51
quote:
Originally posted by Мисс Каприз:
Маркела еще рецепт Равани ...можно?
Да, пожалуйста=)
Сколько чего:
Для пирога:
Мука - 1 ст.
Манная крупа - ½ ст.
Яйца - 3 шт.
Сахарный песок - ½ ст.
Сметана - ½ ст.
Сода - ½ ч.л.
Для сиропа:
Сахарный песок - 0,5 кг
Вода - 0,5 л
Гвоздика - 3-4 шт.
Корица (кусочками) - 1 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Сметана или йогурт - для подачи
Готовим:
1. Тщательно смешать все ингредиенты для пирога.
2. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать немного манкой, влить тесто. Поставить в нагретую до 180С духовку на 20 минут.
3. Пока печется пирог сварить сироп: в кипящую воду всыпать сахар, специи и цедру. Проварить 5 минут до полного растворения сахара. Сироп процедить.
4. Достать пирог, аккуратно нарезать в форме на порции, полить горячим сиропом, вливая в разрезы и по всему периметру. Оставить пирог на 15-20 минут, прикрыв сверху.
5. Подавать пирог со сметаной или йогуртом.
Мисс Каприз 09-11-2012 11:52
спасибо.в выходные приготовлю)
Match 09-11-2012 19:40
Короче вот. Типа жаркое из утки и свинины.
Сначала берем ногу и руку утки. Пилим на пополам, что бы 4 куска получилось.
В кастрюле с толстым дном, жарим, что бы жир вышел.
Фотик уехал куда то в кино, что ли, не понял, так, что с телефона.

От обжаренной утки идет чумовой аромат. Кидаем следом свинью, желательно, что бы с костью была. Один кусок оказался мякотью - плохо.

Пока ждем, пиво пьем. Смотрим по дискавери новый топ-гир.

Топ гир закончился. Переключаем на анимал, смотрим про индийскую пустыню. Не забудьте включить вытяжку, невыносимо вкусно пахнет. Морковь, лук туда же. Закрыть крышкой тушить.
Если вы думали, что все так просто - нет, ни фига, вот это дело отправляется в духовку еще минут на сорок)

Короче очень вкусно. Фоты плохие, ну хоть так. Утка сделала свое дело. В принципе можно одну картошку есть.

Match 09-11-2012 21:59
По квартире доносятся охи-дахи и ухи. Понравилась фраза, я поела как узбечка. Причем тут Узбекистан? Короче народ, по больше картошки, просто объедение. Кусок свиньи украли из тарелки) Но я и так наелся.
М@ришка 09-11-2012 22:35
аффгеть, а где утку брали? покупная или собственоручно застреленная?
olinskaya 09-11-2012 22:35
Матч...а где утку стыбрил?))
Match 09-11-2012 22:47
По блату привезли), 2,5 кг, вышла на 490 рублефф. Утка из Татарстана, возят только по заказу, т.к ни кто не берет - дорого.
Хотя в принципе разделать ее, хорошо упаковать, и пусть себе в морозилке полеживает. Хватит на долго. Ну на праздник можно и с яблоками.


olinskaya 09-11-2012 22:49
quote:
Originally posted by Match:
возят только по заказу
ну для меня закажи)
Горисполком 09-11-2012 22:53
quote:
Originally posted by olinskaya:
ну для меня закажи)
По себестоимости?
Match 09-11-2012 22:55
quote:
ну для меня закажи)
Я тебе телефон хозяйки скину. К порогу дома привезут. Кстати, цена адекватная, все чисто, аккуратно, отдельно в пакете лежат шея (я так понял - очень вкусный суп из нее), и печень (на фуагра не надейся). Причем этот пакетик внутри утки.
Еще бы найти телефон(
Горисполком 09-11-2012 23:13
quote:
Originally posted by Match:
Еще бы найти телефон(
номерок в пм скинуть

Match 09-11-2012 23:14
Имча уди от сель. Или давай фото еды, что ль.
Горисполком 09-11-2012 23:24
quote:
Originally posted by Match:
Или давай фото еды, что ль.
вот тортик детишкам в дет доме годовил на новый год, на руки не оброщяйте внимания, подрался тогда, косточки болели

торт называяться хаочический дракон, хотя там другое было

не смог отказать детишкам , они фруктиги и добавили...

щас они меня с теплотой споминают, а с дикой неновсестью что исохабили мой трортик




Match 09-11-2012 23:33
quote:
вот тортик детишкам в дет доме годовил на новый год,
Я все время забываю, что ты добрый. Молодец, чо!
Горисполком 09-11-2012 23:53
quote:
Originally posted by Match:
Я все время забываю, что ты добрый.
Я добрый, ту уверен, если меня разозлить, то тут такое начнёться

хотелось бы этого обойтись..
кстате реально кто реально с нами в детдом хочет с нами сходить, писать сюда...
http://vk.com/loshkarevПросто, связи с войной с модерами, могут этот ник хабанят...
Это не прсьбо, это просто вашь духовный порыв что то сделать доброе в этом мире и при этом потом забыть, так как нет в этой жизни рая и ада, есть бездна твоей душу, и что б её чем то заполнить, надо делоть то что тебе говорить твое серце, а не твой идитский разум...
кстати, можете придумать кучу разных рецевтов вкусняшек, но учтите что еть продукты корые запрешены в детдоме для проноса на теретериторию..
olinskaya 10-11-2012 12:11
ленивые голубцы...

Горисполком 10-11-2012 12:50
quote:
Originally posted by olinskaya:
ленивые голубцы...
ням ням

хочу в гости, зави в гости, я блички по мажёрски приготовлю..
bhbr 10-11-2012 10:37
вчера с вечера замариновал мясо козлика)посоветуйте товарищи что с этим мясом можно сделать)
Пашик85 10-11-2012 15:21
quote:
вчера с вечера замариновал мясо козлика)посоветуйте товарищи что с этим мясом можно сделать)
смотря какая часть... спинку-пожарить, ножки- потушить
quote:
[B][/B]
dormicum 11-11-2012 10:46
Немного:
Суп-лапша с говядиной.

Салат. Маринованные белые.

Тут ясно без слов.

YokiToki 11-11-2012 19:13
Курица с арахисом и имбирем в сладко-остром соусе
Хот-пот

RockYourLife 11-11-2012 19:31
карп


olinskaya 11-11-2012 19:47
quote:
YokiToki
а теперь подробнее).
Match 11-11-2012 20:09
Tarhonya, с восточной колбасой и болгарским перцем на утином жире тушеная.


Собственно вопрос возник, может кто видел в иже такие макароны.
@lena 11-11-2012 20:18
грибной супчик

морковка по-корейски с грибами

курица запеченная с квашенной капустой


ameda 11-11-2012 20:41


Тортик Прага по рецепту askel из соседней темы. оч вкусно получилось
YokiToki 12-11-2012 04:53
quote:
Originally posted by olinskaya:
а теперь подробнее).
Я в Шанхае

olinskaya 12-11-2012 10:27
пытайте повара)))
olinskaya 14-11-2012 23:28
картофельная запеканка...

макарошки с печенью...

ILVA564448 15-11-2012 09:52
quote:
Originally posted by olinskaya:
картофельная запеканка...
подробнее, плиз... с фаршем?
olinskaya 15-11-2012 10:51
дело было так...
капуста(через мясорубку), фарш обжарить. сделать картофельное пюре. форму смазать сливочным маслом, выложить пюре, затем фарш с капустой и снова пюре. сверху заливку(яйцо, 1/3ст.молока, 100гр.тёртого сыра). и на последок кружочки помидор и кусочки слив.масла). запекать до румяной корочки. приятного!
ILVA564448 15-11-2012 12:26
капуста не тушеная? в сыром виде штоль?
olinskaya 15-11-2012 17:40
капуста, фарш обжарить.
BelkaA 16-11-2012 11:14
накопилось немного - судак, печень куриная с рисом, пицца, запеканка картофельная с фаршем, творожный десерт, форель, плов из баранины, приготовленный в мультиварке, капуста квашеная, картофель отвроной и селедка с лучком, остатки отварного картофеля пожаренные, ну и последнее фото и так все понятно.

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

anhen 16-11-2012 15:24
Апельсиновый торт-мусс.

моямоя 16-11-2012 15:51
[QUOTE]Originally posted by anhen:
[B]Апельсиновый торт-мусс.
Рецепт, пожалуйста)
СВЕТАет 16-11-2012 15:56
quote:
Originally posted by anhen:
anhen
Рецепт? Очень красиво.
Jviskar 16-11-2012 20:17
Мясо:

Match 16-11-2012 22:28
Как все у вас всех тут вкусно! Прям беда)
Jviskar 17-11-2012 12:45
quote:
sinka
На первой фото, кой чего не хватает

sinka 17-11-2012 12:52
quote:
Originally posted by Jviskar:
На первой фото, кой чего не хватает 
чего же? 
Jviskar 17-11-2012 13:00
Дык как чего, белой, при чём минимум 0,5л)))))
sinka 17-11-2012 13:10
quote:
Originally posted by Jviskar:
Дык как чего, белой, при чём минимум 0,5л)))))
все есть))))в кадр не взяла ее просто)))стоит дожидается гостей 
ILVA564448 17-11-2012 21:01
крамбль "моя импровизация"


соленые маслята с картохой и прочим в гаршочке

OKSI 18-11-2012 15:29
Спасибо askel за рецепт теста, сегодня поставила, муж смеется опять на всю красную армию пирожки лепить собралась, ну почти так и получилось(с картошкой,с морковкой,с капустой,с мясом)

k()nfetkA 18-11-2012 23:01
ILVA564448, можно рецептик крамбля?

ILVA564448 19-11-2012 10:12
quote:
Originally posted by k()nfetkA:
рецептик крамбля
На дно формы (смазав сливочным маслом) кладу яблоки и для кислинки мороженные ягоды (черника, брусника или клюква). Можно и варенье, и джем, и орехи, и вообще все что угодно (от этого и название "Моя импровизация").
Сверху идет штрейзель: 50гр сл.масла, 2,5 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки. Истераем в крошку и посыпаем. Пеку при 180-200 гр., минут 20-30 (до легкой румяности сверху, иначе будет твердо). ОООчень вкусно и легко

Juliettka 20-11-2012 15:34
печенюшки)

_

Ингридиенты для имбирных пряников:
1/3 стакана меда
1 ч.л. корицы
1 ч.л. какао
1,5 ч.л. молотого имбиря
120 г. сливочного масла
0,5 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
3 стакана муки
Для глазури:
1 белок
200 г. сахарной пудры
0,5 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. крахмала
Сложить мед, специи, какао и масло в мисочку и нагреть на огне, пока все не соединится в однородную массу. Взбить сахар и яйца вместе, и соединить с медовой массой. Добавить муку и замесить тесто. Положить тесто в холодильник на час. Далее достать, раскатать толщиной 5мм и вырезать формочками печенье. Выложить на противень и выпекать в духовке 7-10 минут при температуре 180.C. Дать остыть, чтобы они затвердели.Для глазури все взбить и украсить с помощью пакета
anhen 20-11-2012 15:48
quote:
печенюшки)
Рецееепт!!! Хочу на НГ подарки сделать

Juliettka 20-11-2012 15:52
quote:
Рецееепт!!! Хочу на НГ подарки сделать
добавила)
k()nfetkA 20-11-2012 17:00
эээ..а где купить молотый имбирь? Это порошок?
Juliettka 20-11-2012 17:03
quote:
эээ..а где купить молотый имбирь? Это порошок?
ага, в обычных магазинах, где все специи лежат
anika2905 20-11-2012 19:23
кубете



abezymia 21-11-2012 22:39
quote:
Originally posted by sinka:
домашние посиделки)
[/URL]
номер 3 и 4 - что за салатики?
sinka 22-11-2012 11:15
quote:
Originally posted by abezymia:
номер 3 и 4 - что за салатики?
который с пекинской капустой по краям,там фасоль красная,консервированная,яблоки на терке,сыр,ветчина,немножко чеснока,помидорки,майонез,все просто перемешать,который с чери,там слоями,грудка копченая,яйца,маринованные грибы,кррейская морковка ,сыр,майонез,каждый слой промазываем,с верху украшаем).Первый салат гораздо больше понравился,советую),второй на любителя,тк не все едят грибы и морковь по-корейски.
dashikashevn 22-11-2012 20:25
Мясо "гармошкой" и помидорки с чесноком и сыром

ILVA564448 22-11-2012 20:57
quote:
Originally posted by dashikashevn:
Мясо "гармошкой"
научите 
Горисполком 22-11-2012 22:00
quote:
Originally posted by ILVA564448:
научите 
Чекнька, или нет ..........
dashikashevn 22-11-2012 22:04
quote:
научите
берется свиная вырезка (у меня ушло больше килограмма), натирается смесью (красный перец, черный перец и соль), делаем надрезы на расстоянии 1,5-2 см, в надрезы вставляем кусочками помидорку, сыр и чеснок (чеснок нарезаем тоненькими пластинками - на весь этот кусок ушло всего два зубчика). Осторожно перекладываем это сооружение в рукав для запекания и отправляем в духовку нагретую до 200 градусов (в рукаве сделать маленькие дырочки, чтобы лишний воздух выходил). Держим в духовке 1 час, после этого можно разрезать пакет и дать мясу подрумянится еще минут 15-20.
BelkaA 23-11-2012 15:29
щи со сметаной и пюрешка с тефтельками и много подливки

