Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Melod'ka 24-07-2012 16:28

суп на обед
click for enlarge 1920 X 1440 191.5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 175.2 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 273.2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 280.7 Kb picture
click for enlarge 1536 X 2048 358.0 Kb pictureclick for enlarge 1536 X 2048 259.2 Kb picture
Melod'ka 24-07-2012 18:17

яичница
click for enlarge 1920 X 1080 653.9 Kb picture
Melod'ka 24-07-2012 23:05

застолье
click for enlarge 1920 X 1440 362.4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 218.5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 201.9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 250.0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 1017.9 Kb picture
Melod'ka 24-07-2012 23:10

Десерт
click for enlarge 1920 X 1440 375.0 Kb picture
olinskaya 24-07-2012 23:11

прикольное "пироженное" из хлеба)
Melod'ka 24-07-2012 23:13

хлебный торт
слоями и можно делать с чем угодно
olinskaya 24-07-2012 23:18

супер просто...надо взять на заметку) а там как хоть примерно было?
k()nfetkA 25-07-2012 14:07

Вчера: утка по-пекински от шефа
click for enlarge 1920 X 1440 546.9 Kb picture
Сегодня решилась в первый раз приготовить осетрину
click for enlarge 1920 X 1440 603.8 Kb picture
Match 25-07-2012 14:20

k()nfetkA, ну наглежь. Просто форменныое безобразие.) Похоже на спящего дракона.)
allushka 25-07-2012 19:09

quote:
[B][/B]

С ума сойти!!!!! Можно же слюной захлебнуться (особенно такой сладкоежке как я )

Melod'ka 26-07-2012 02:28

quote:
Originally posted by olinskaya:
супер просто...надо взять на заметку) а там как хоть примерно было?

черный хлеб берется, корочка срезается, остается мякишь
его выкладываешь слоями, частично мажешь майонезом, потом слой морковного пюре, любого соуса
сверху украшения и бока соусом обмазать

Melod'ka 26-07-2012 02:58

супик
click for enlarge 1920 X 1440 112.8 Kb picture
Толки 26-07-2012 09:23

Тыквенно-морковно-сырный супик?
Melod'ka 26-07-2012 12:08

салаты
click for enlarge 1920 X 1440 262.5 Kb picture
Melod'ka 26-07-2012 12:11

quote:
Originally posted by Толки:
Тыквенно-морковно-сырный супик?

мы решили, что Тыквенно-морковный

Match 26-07-2012 12:18

quote:
Melod'ka

Салаты свои или казенные? Куда столько то?
Чичас с Увы звонили, там оказывается шведский стол. Наши не понимают значение этого словосочетания. Жрут все)))) Зачем брать 20 котлет , если их съесть не реально? Это так я, отступление от темы. И не про своих.
Melod'ka 26-07-2012 12:36

казенные
click for enlarge 1920 X 1440 199.2 Kb picture
Match 26-07-2012 12:43

quote:
казенные

США?
Melod'ka 26-07-2012 12:47

неть
тут сборные фото уже из путешествия по Европе
Match 26-07-2012 12:54

Да, в Европе порции большие. Melod'ka ты же худая как одуванчик. Понять не могу. Как ты все это безобразие ешь? Ты должна выглядеть как гиппопотам.
Морковка73 26-07-2012 14:11

quote:
Originally posted by Match:

Салаты свои или казенные? Куда столько то?
Чичас с Увы звонили, там оказывается шведский стол. Наши не понимают значение этого словосочетания. Жрут все)))) Зачем брать 20 котлет , если их съесть не реально? Это так я, отступление от темы. И не про своих.

Там, кстати щас стало так себе .... пару лет назад был более приличный шведский стол..А народ, да, по пакетам распихивает и с собой тащит
Сорри за офф)

olinskaya 26-07-2012 14:32

а у нас вот такой десертик...рисовые блинчики с фруктово/ягодной начинкой
click for enlarge 1920 X 1440 616.9 Kb picture
Match 26-07-2012 14:34

Морковка73, все продумано, завтра в Металлург, там объедятся.
Забыл добавить Шведский стол - уг.
k()nfetkA 26-07-2012 14:37

закуски
click for enlarge 1920 X 1440 572.6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 631.5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 519.5 Kb picture
Match 26-07-2012 14:45

quote:
а у нас вот такой десертик...рисовые блинчики с фруктово/ягодной начинкой

Нет, вы это видели? Хозяйка убейся об стену)))).
Пришел человек, весь такой хороший, а тут такое!
И вообще вы тетки обнаглели. Вот.
olinskaya, тебя же нет, ты же вроде куда то уехала?
olinskaya 26-07-2012 14:51

quote:
Originally posted by Match:

ты же вроде куда то уехала?



нет , не уехала...я тебя ещё помучаю вкусняшками)))
моямоя 26-07-2012 15:05

quote:
Originally posted by k()nfetkA:
закуски

Про третье фото расскажите, пожалуйста. Это лук в кляре?

k()nfetkA 26-07-2012 15:12

quote:
Про третье фото расскажите

Нет, это кальмары))) Но делать я их больше наверное, не буду, плюются маслом при жарке страшно.
sne*inka 26-07-2012 15:15

k()nfetkA, а мне про первое))))
Match 26-07-2012 15:15

В салфетке их. пусть влага сойдет немного.
kids18 26-07-2012 15:16

самая обычная пицца:
click for enlarge 1920 X 1440 579.7 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 568.2 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 451.8 Kb picture
BL 26-07-2012 15:20

что у вас там в центре? майонез или соус какой-то специальный?
Match 26-07-2012 15:20

quote:
kids18

Почем доставка?, беру две. Сдача с 5ти будет?
kids18 26-07-2012 15:25

quote:
Originally posted by Match:

Почем доставка?, беру две.



дорогой наш Match, это вчерашний ужин
брат умял за раз одну пиццу (он мясо не ест, откидывает в сторону), сказал, что все 3 съел бы, но надо и другим оставить...

quote:
Originally posted by BL:

что у вас там в центре? майонез или соус какой-то специальный?



состав следующий: тесто дрожжевое, колбаса полукопченая, колбаса вареная, ветчина, болгарский перец, помидоры, брынза, яйца, маслины, соус, сметана+специи различные острые.

Match 26-07-2012 15:33

quote:
дорогой наш Match, это вчерашний ужин
брат умял за раз одну пиццу (он мясо не ест, откидывает в сторону), сказал, что все 3 съел бы, но надо и другим оставить...


Ай да, все опять без меня)))).
Ладно хоть брат хороший попался (кому же вегетарианец), кому то оставил.
k()nfetkA 26-07-2012 16:26

quote:
а мне про первое))))

sne*inka, это салатик, выкладывала слоями: отварная курица, яйцо, зеленое яблоко(кубиками),сыр, грецкие орехи. Каждый слой смазывала майонезом немного. Сверху половинки виноградин.
quote:
В салфетке их. пусть влага сойдет немного.

В том и дело, что они были вроде сухие, перед тем, как в кляр окунать, я их еще в муке припудрила. Не помогло. Потом полдня кухню отмывала.
Match 26-07-2012 16:30

Конфетка.
Я в магазин пошел, че купить?. Чичас, тока покурю и выйду.
k()nfetkA 26-07-2012 16:31

мидии, запеченные под сливочным соусом
click for enlarge 1920 X 1440 576.1 Kb picture
k()nfetkA 26-07-2012 16:34

quote:
Я в магазин пошел, че купить?

как что? Продуктов, ясное дело)))
Match 26-07-2012 16:47

Позвонил, сказали хлеб и колбасы)
Чичас пойду. Зачем коз кормить, я так и не понял.
Melod'ka 26-07-2012 19:07

quote:
Originally posted by Match:
Да, в Европе порции большие. Melod'ka ты же худая как одуванчик. Понять не могу. Как ты все это безобразие ешь? Ты должна выглядеть как гиппопотам.

после того как неделю с лишним подряд сутки напролет гуляешь пешком по городам и не такое скушаешь, чтобы силы были

Melod'ka 26-07-2012 19:46

обед туриста
cосиска в слоеном тесте , питьевой йогурт и мороженое
click for enlarge 1536 X 2048 358.1 Kb picture
olinskaya 26-07-2012 21:13

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

мидии, запеченные под сливочным соусом



а где брали и как готовили?
k()nfetkA 26-07-2012 21:55

Мидии брала в Реале. Попробовала запечь под сливочно-чесночным соусом (чеснок обжаривается на слив. масле, доб. сухое белое вино, тушится пару минут, вливаем сливки, доб, соль, перец и зелень),- и с обычным бешамелем и сыром, как для жульена ( сливки/молоко, масло, мука, лавровый листик). Мидии промыла, обсушила, залила соусом, посыпала сыром, накрыла фольгой, и на 15-20 минут в духовку, на 200 С. С бешамелем понравилось больше, ну это уже на любителя наверное
olinskaya 27-07-2012 10:26

рулетики из лаваша...
click for enlarge 1920 X 1440 604.8 Kb picture
запечённое мясо с тёплым салатом)
click for enlarge 1920 X 1440 597.7 Kb picture
kids18 27-07-2012 11:48

quote:
Originally posted by olinskaya:

рулетики из лаваша...



начинка какая?
K$u$ha 27-07-2012 12:25

запеканка из кабачков
click for enlarge 1920 X 1440 222.0 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 194.8 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 879.6 Kb picture

заварное

click for enlarge 1920 X 1440 180.5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 210.3 Kb picture

k()nfetkA 27-07-2012 13:32

Олинская, а мне про мясо с теплым салатом, сочно выглядит.
olinskaya 27-07-2012 13:35

quote:
Originally posted by kids18:

начинка какая?



помидоры, огурцы заправленные майонезом, копчённая курица, шампиньоны консервированные. всё мелко порезала, закатала в лаваш, сверху помазала майонезом и запекла в духовке.
sinka 27-07-2012 18:40

пицца)мясо кусочками,вареная колбаса,соус,помидорки,морковка-по корейски,сыр)
click for enlarge 1920 X 1440 266.8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 882.8 Kb picture
k()nfetkA 27-07-2012 21:24

суп-пюре из цуккини и пицца-шашлычок( слоеное дрожжевое тесто)
click for enlarge 1920 X 1440 412.7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 505.4 Kb picture
Melod'ka 28-07-2012 10:10

еда туриста
click for enlarge 1920 X 1440 129.2 Kb picture
Melod'ka 28-07-2012 10:13

обед
click for enlarge 1920 X 1440 166.1 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 136.1 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 128.3 Kb picture
Melod'ka 28-07-2012 16:53

закуска
click for enlarge 1920 X 1440 233.9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 168.5 Kb picture
SveTT@ 28-07-2012 18:37

quote:
k()nfetkA

пицца-шашлычок в слоеном тесте?
olinskaya 28-07-2012 18:52

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

Олинская, а мне про мясо с теплым салатом, сочно выглядит.



мясо(свинину) запекла в рукаве. порезала огурцы, яблоко, морковь и заправила: масло, соль, чуток сахара. потом всё это на сковородку, сверху готовое мясо. накрыла фольгой и в духовку минут на 20.
Pandor@ 29-07-2012 12:00

quote:
K$u$ha

про запеканку из кабачков, подробнее можно?

ILVA564448 29-07-2012 14:57

гнезда и десерт
click for enlarge 1920 X 1440 412.7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 436.6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 430.6 Kb picture
sinka 29-07-2012 16:11

запеканка из вишни и персиков с корицей
click for enlarge 1920 X 1440 294.6 Kb picture
K$u$ha 29-07-2012 17:02

quote:
Originally posted by Pandor@:

Pandor@



Кабачки натерла на крупной терке, отжала, добавила репчатый лук полукольцами, 3 яйца, оливковое масло, 5-6 ложек манки (можно муки), фарш, соль, перец. Все хорошо перемешала, вылила в форму и в духовку градусов а 180-200.
А так туда что угодно засунуть можно, все равно будет вкусно и полезно (грибы, сыр, творог, сметану, зелень и т.д.) Комбинацию сами выбирайте, что больше нравится.
tatasha2000 30-07-2012 01:18

Меня 11-летний сын баловал своими фирменными оладьями с яблоками, так и принес на блюдечке с золотой каемочкой Удивляюсь его терпению несколько часов жарить их
click for enlarge 1920 X 1440 590.5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 590.9 Kb picture
Melod'ka 30-07-2012 13:11

такую красоту мы скушали
click for enlarge 1920 X 1440 1001.6 Kb picture
kids18 30-07-2012 21:44

свадебный торт?)
Melod'ka 30-07-2012 21:50

да
click for enlarge 1920 X 1440 155.9 Kb picture
abezymia 30-07-2012 22:08

quote:
Originally posted by Melod'ka:
да
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/006171/6171134.jpg][/URL]

уаааавввв!!!

Melod'ka 30-07-2012 22:10

круассан с рыбой
click for enlarge 1920 X 1440 164.9 Kb picture
kissterva 31-07-2012 09:37

ILVA564448, можно рецепт гнездышек?)))
ILVA564448 31-07-2012 09:47

quote:
Originally posted by kissterva:

можно рецепт гнездышек?



фарш 500гр, морковь тертая, лук, 1 яйко, булочка замоченная в молоке (немного)... вылепила 3 шара, сделала углубление в середине, разбила по яйцу в каждое... выпекала при 180гр 30 минут вобщем очень вкусно, особенно с салатом из свежей капусты
INDI 31-07-2012 10:50

вчерашний ужин: корейка запеченная в фольге, картошечка молодая с маслом и укропом, жаренные кабачки, салат помидорно-огурцовый.
click for enlarge 1920 X 1280 295.3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1280 1012.4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 920.2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1280 876.1 Kb picture
kissterva 31-07-2012 17:00

ILVA, огромное МЕРСИ))) Бегу за фаршем))))
Match 31-07-2012 18:36

quote:
INDI

Укропу пожалел и масла вкортофан.)))
Круто, че еще могу сказать!
olinskaya 01-08-2012 12:04

курочка с картошкой)
click for enlarge 1920 X 1440 583.1 Kb picture
INDI 01-08-2012 12:40

напомнило: http://www.yaplakal.com/forum2/topic461471.html
olinskaya 01-08-2012 12:46

нет...всё было оооочень вкусно)
Match 01-08-2012 12:52

Крокодилы)))). Картина упала, у меня там заначка 50 рублей. Тоже плюс. Работаю в поте лица, хоть бы кто похвалил. И голодный как орангутанг.
dormicum 01-08-2012 20:46

Разное за июль.

Пирог из филе щуки, приготовлен в русской печи. С козьим молоком.

click for enlarge 1600 X 1200 254.5 Kb picture
click for enlarge 1200 X 1600 224.9 Kb picture

Колбаса с яйцом и салат закусочный.

click for enlarge 1600 X 1200 266.8 Kb picture

Шаньги картофельные из русской печи.

click for enlarge 1600 X 1200 288.0 Kb picture

Щи из свежих: вырезка говяжья, морковь, лук, помидоры, капуста. Картошка прошлогодняя.

click for enlarge 1600 X 1200 337.8 Kb picture

Глазунья в перце.



click for enlarge 1600 X 1200 387.2 Kb picture

Грифея 01-08-2012 21:46

фоткать не успеваю, блин-блинский!
курочку седня ели с овощным рагу))
Николетта 02-08-2012 09:43

А я вчера в первый раз в жизни сама тесто готовила дрожжевое, а потом испекла из него пирог с капустой и яйцом, кособокий немного получился, но вкууууусный
click for enlarge 1920 X 1440 792.3 Kb picture
Match 02-08-2012 09:54

quote:
Глазунья в перце.

Сковорода крутая. прокаленная.
quote:
Николетта

Аппетитно смотрится.
Николетта 02-08-2012 10:40

quote:
Originally posted by Match:

Аппетитно смотрится



Спасибо
dormicum 04-08-2012 16:27

quote:
Сковорода крутая. прокаленная.

...ещё с прошлого века.

Пельмешки-вкусняшки и маринованные шампиньоны.

click for enlarge 1600 X 1200 332.8 Kb picture

INDI 04-08-2012 21:35

+книжка-читалка с рассказом Стивена Кинга "Долгая прогулка"))
dormicum 05-08-2012 07:57

quote:
с рассказом Стивена Кинга

Нет. Том Шарп "Уилт незнамо где".

Melod'ka 05-08-2012 16:26

картошечка, травяной чай с медом
click for enlarge 1920 X 1440 258.4 Kb picture
Melod'ka 05-08-2012 19:06

салат из творога, помидор и огурцов )
click for enlarge 1920 X 1440 198.7 Kb picture
dormicum 05-08-2012 20:19

Борщец.
click for enlarge 1600 X 1200 345.2 Kb picture
eleonor 05-08-2012 23:16

какая аппетитная тема!!! отмечусь, чтобы не потерять
Melod'ka 05-08-2012 23:24

только на работе не заходите в эту тему
Match 07-08-2012 19:55

Ну чего?, пора исть.
click for enlarge 1920 X 1440 939.9 Kb picture
Match 07-08-2012 19:59

Это картошка молодая с многомаслом.
Match 07-08-2012 19:59

Это вот мясо.
click for enlarge 1920 X 1440 916.2 Kb picture
Match 07-08-2012 20:02

Ну и салат классический, аля бабушкины помидоры.
click for enlarge 1920 X 1440 211.9 Kb picture
BNV 07-08-2012 21:28

quote:
posted 7-8-2012 07:59 PM

Это вот мясо.



а что за рецепт
Грифея 08-08-2012 12:22

братцы-кролики, выручайте! муж сегодня с рыбалки щуку принес на полтора кило, что из нее вкусного приготовить можно, желательно в духовке (только не фаршировать, на такие подвиги я не готова)?
indians 08-08-2012 08:23

котлеты.
Match 08-08-2012 11:04

quote:

а что за рецепт


Очень вредный для здоровья, но вкусно, сначала жарим сало (обычный жир свиной) до шкварок, потом лук, затем морковку, все жарим, потом мясо мелкое, еще потом томат пасту, воду и под крышку. Перед закрытием добовляем специи. Мне нравится - типа 7 овощей, точно не помню. Ну и соль там, перец.
quote:
братцы-кролики, выручайте! муж сегодня с рыбалки щуку принес на полтора кило, что из нее вкусного приготовить можно, желательно в духовке (только не фаршировать, на такие подвиги я не готова)?

Котлеты - однозначно. Съедите со своими руками.
k()nfetkA 08-08-2012 15:34

гаспачо и цуккини
click for enlarge 1920 X 1440 551.0 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 615.7 Kb picture
k()nfetkA 08-08-2012 15:42

на десерт - слойки
click for enlarge 1920 X 1440 623.7 Kb picture
Николетта 08-08-2012 15:46

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

гаспачо



какой цвет! мммммм
quote:
Originally posted by k()nfetkA:

слойки



прелесть!!!
k()nfetkA 08-08-2012 15:52

quote:
какой цвет! мммммм

Опытным путем было выведено, что для такого цвета, ну и вкуса конечно же, годятся только огородные помидорчики. Поскольку огорода своего нет, попрошайничаю у родственников, ну или бабульки со стихийных рынков рулят