Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Melod'ka 05-05-2012 17:01

рис
click for enlarge 1536 X 2048 202,8 Kb picture
Match 05-05-2012 19:42

Пирожки с мясом (сырой фарш - так вкуснее) кто заказывал. Щас будут.
click for enlarge 1920 X 1280 442,2 Kb picture
quote:
рисовые блинчики
Крута!
МУЛЬТИК 06-05-2012 15:51

Зашел случайно и чуть не захлебнулся )))) слюной.

Даже и пяти минут не думал..ломанулся на кухню и драники делать.

click for enlarge 1536 X 1152 516,6 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 513,0 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 520,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 503,9 Kb picture

Не прошло и 20 минут...а они вот ))))
С молочком...да со сметанкой, вкуснотища )))

ILVA564448 06-05-2012 17:07

точно! хочу драников
а вот мой пирог с брокколи
click for enlarge 1772 X 1181 300,1 Kb picture
уха по рецепту Морковки73
click for enlarge 1920 X 1440 453,7 Kb picture
sinka 06-05-2012 17:08

горбуша с лимончиком в фольге
click for enlarge 1920 X 1440 349,2 Kb picture
fishka33989 06-05-2012 18:38

А можно рецепт пирога с брокколи,обожаю брокколи.
Match 06-05-2012 19:43

quote:
Зашел случайно и чуть не захлебнулся )))) слюной.

Ну и зря, я пытаюсь сюда вообще не заходить.
Драники классические. Оценка 5.
Jviskar 06-05-2012 22:12

Паста - "Канелони обыкновенные":
click for enlarge 1920 X 1440 623,8 Kb picture
carambol' 06-05-2012 23:29

МУЛЬТИК, отлично зашел:-)
Никогда драники не пробовала, похоже, здря.
Jviskar'у спасибо за пасту с креветками_морепродуктами, очень вкусно получилось.
МУЛЬТИК 06-05-2012 23:42

quote:
Никогда драники не пробовала,

Какие наши годы все еще впереди )))))

Затра вот плов сворганю и тоже выложу фотки..теперь ваша очередь слюнки пускать )))

Match 06-05-2012 23:57

Мультику - пламенный привед. Ждем плов.
Я как раз шафран заказал, разорился. Именно для плова.
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:20

quote:
шафран заказал

Молодца )))

Match 07-05-2012 12:26

Мультфильм. А че у тебя за сковорода?
https://izhevsk.ru/forums/icons...643/5643980.jpg
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:43

quote:
А че у тебя за сковорода?

Кажись такая..только диаметр побольше...в карусели на нижнем этаже покупали.
http://www.ev-shop.ru/offer.asp?cid=1127239&oid=5823048

Match 07-05-2012 12:51

quote:
Кажись такая.

Пурген.
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:59

quote:
Пурген.

Так драники на ура жарит )))))))

Match 07-05-2012 01:12

quote:
Так драники на ура жарит )))))))

Я же шучу.
Да нее, все нормально, только я почитать - толстые. С бронированным дном. Желательно чугун.
МУЛЬТИК 07-05-2012 01:38

quote:
Желательно чугун.

и такая имеется .

ILVA564448 07-05-2012 12:39

quote:
Originally posted by fishka33989:

рецепт пирога с брокколи



200гр слоеного дрожжевого теста, 400гр брокколи (или цветной капусты), 200гр крабовых палочек, 100гр твердого сыра, 3 яйца, 100гр сметаны, 100гр майонеза, соль, перец.
Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Тесто раскатать и разложить по форме, оставляя края. Положить брокколи и крабовые палочки (порезанные кубиками).
Сметану смешать с майонезом, с яйцами и тертым сыром; соль-перец. Залить всю начинку. Края загнуть. Выпекать 40 минут, при 150гр.
Комментарии: на мой вкус пустоват. В следующий раз вместо крабовых палочек положу ветчину. И выпекала всего 35 минут, при 180гр.
МУЛЬТИК 07-05-2012 13:54

Как и обещал )))

Было ...
click for enlarge 1536 X 1152 530,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 502,2 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 482,9 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 492,3 Kb picture

Стало.
Пошел за добавкой )))
click for enlarge 1536 X 1152 504,4 Kb picture

Pandor@ 07-05-2012 15:27

шашлычки и легкая закуска...(что успела заснять)))))
click for enlarge 1920 X 1440 769,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 800,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 717,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 874,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 860,3 Kb picture
bhbr 07-05-2012 15:35

ничего себе легкая закуска))))зачет))
ILVA564448 08-05-2012 10:18

просто...гнезда...
click for enlarge 1920 X 1440 435,2 Kb picture
Match 08-05-2012 12:59

Мультфильм молодец. А рис какой? И на фига ты его замачивал? Промой и все.
bhbr 08-05-2012 13:22

мультфиль в следующий раз морков вдоль реж длинной соломкой)))
Match 08-05-2012 14:14

quote:
мультфиль в следующий раз морков вдоль реж длинной соломкой)))

Щас "Ну погоди" ругаться будет. Типа нашлись умники.
"Карслон" - нормальный плов. Но с bhbr я согласен.
Barselona89 08-05-2012 16:10

Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)
click for enlarge 1920 X 1440 162,9 Kb picture
Match 08-05-2012 16:20

quote:
Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)

Ну где? Я уже 10 минут жду.
ILVA564448 08-05-2012 16:39

quote:
Originally posted by Match:

Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)

Ну где? Я уже 10 минут жду.



съели ))))
Match 08-05-2012 17:07

quote:
Barselona89

А почему так вкусно?
GuLuSa 08-05-2012 17:17

А рецепт этих самых лепешек с сыром в студию?..
Match 08-05-2012 20:47

Курица на соли в процессе. Ждем.
Melod'ka 08-05-2012 20:51


click for enlarge 1920 X 1440 184,2 Kb picture
Match 08-05-2012 21:40

Курица и соль - фореве.
click for enlarge 1920 X 1280 377,5 Kb picture
Melod'ka 08-05-2012 22:44

пирог с мятным чаем
click for enlarge 1920 X 1440 187,2 Kb picture
carambol' 08-05-2012 23:00

quote:
Match

хде берут таких дрищей-цыплят?
именно их люблю
k()nfetkA 08-05-2012 23:06

суп из крапивы, плов (переварила все же), салат с авокадо, коктейльчик.
click for enlarge 1920 X 1440 640,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 690,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 578,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 512,2 Kb picture
Match 08-05-2012 23:16

quote:

k()nfetkA


Ухожу спать с мыслю о вас. Одуреть!
quote:

хде берут таких дрищей-цыплят?

Завтра спрошу.
Barselona89 09-05-2012 02:32

Сырные лепешки:
тесто: 1 яйцо, вода 0.2-0.3 л, мука
мешаем до консистенции пельменного теста
раскатываем лепешки,
кладем натертый сыр сверху,
второй лепешкой закрываем и раскатываем снова скалкой.
Жарим в большом количестве масла
Melod'ka 09-05-2012 11:20

Мясо
click for enlarge 1536 X 2048 256,7 Kb picture
МУЛЬТИК 09-05-2012 11:24

quote:
суп из крапивы, плов (переварила все же), салат с авокадо, коктейльчик.

quote:
Мясо

Поспал называется ))))
Хотел поспать..а тут снова зашел и нет уже покоя.
Придется тоже , что то мутить с едой ))))))))))

Melod'ka 09-05-2012 11:53

все заходят сюда и слюни до колена ))
click for enlarge 1920 X 1440 284,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 174,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 274,6 Kb picture
и еще был чай с травами из самовара )
Match 09-05-2012 13:41

quote:
хде берут таких дрищей-цыплят?

В магните. Кстати, смех смехом, но мне именно таки и нравятся. Не люблю я в последнее время жирную пищу.
Pandor@ 09-05-2012 14:21

свинина в кисло-сладком соусе и макароны
click for enlarge 1920 X 1440 410,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 334,3 Kb picture
Валли 09-05-2012 21:18

quote:
Melod'ka

ОГУРЧИКИИИИИИИИИИИИИИИИ, пошла за очередной банкой маринованных огурчиков
Melod'ka 09-05-2012 21:30

quote:
Originally posted by Валли:

ОГУРЧИКИИИИИИИИИИИИИИИИ, пошла за очередной банкой маринованных огурчиков

они были пальчики оближешь
картошку запекли в этот раз - как конфетка ))))

Олала 09-05-2012 21:35

quote:
Originally posted by Match:

Курица и соль - фореве.



фотомодель в солярии
k()nfetkA 09-05-2012 22:40

десерт к чаю
click for enlarge 1920 X 1440 478,6 Kb picture
olinskaya 10-05-2012 12:19

quote:
k()nfetkA

подробнее)
k()nfetkA 10-05-2012 08:31

quote:
подробнее)

рецепт отсюда: http://forum.say7.info/topic14229.html
kids18 10-05-2012 12:41

давненько не заглядывала в темку...на днях вышла из больницы...а тут такая красотень и вкуснотень
вот то, что успела приготовить 8 и 9 мая:
1. Профитроли со сгущенкой.
click for enlarge 1920 X 1440 241,2 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1440 325,8 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1440 330,3 Kb picture
2. Салатики (классика жанра).
click for enlarge 1920 X 1440 377,7 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 260,8 Kb picture
kids18 10-05-2012 13:47

3. Пицца с охотничьими колбасками и корзиночки с фруктами.
click for enlarge 1920 X 1440 592,6 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 432,2 Kb picture
4. Сырный супчик с грибочками (на фото не очень, но на вкус очень даже) и легкий салатик + бутербродики с форелью.
click for enlarge 1920 X 1440 326,1 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 281,4 Kb picture
Олала 10-05-2012 14:33

quote:
Originally posted by kids18:
1. Профитроли со сгущенкой.

делитесь скорее рецептом.
надо мужа умаслить перед важным разговором.

kids18 10-05-2012 14:48

quote:
Originally posted by Олала:

делитесь скорее рецептом.
надо мужа умаслить перед важным разговором.



все очень просто.
Тесто:
200г питьевой воды
100г сливочного масла или маргарина
4 крупных яйца
1 стакан муки

Начинка:
около 300г вареной сгущенки

Приготовление:
1. Вскипятить воду.
2. Добавить масло/маргарин.
3. В кипящую воду высыпать муку и быстро перемешать.
4. Снимаем с огня, мешаем, остужаем несколько минут.
5. Добавляем яйца (по одному яйцу), те одно добавили - перемешали, второе добавили - перемешали и т.д.
6. Выкладываем на противень (как показано на фото), оставляя расстояние, тк в процессе выпекания размер профитролей увеличивается.
7. Ставим в духовку на 40 минут (под 200 град).
8. После выпекания остужаем, в образовавшиеся внутри профитролей "дыры" кладем сгущенку.
У меня вышло 30 профитролей. Съели моментально

Олала 10-05-2012 14:58

quote:
Originally posted by kids18:

все очень просто.
Тесто:
200г питьевой воды
100г сливочного масла или маргарина
4 крупных яйца
1 стакан муки



мне лучше объяснить как дуре.
ни когда в жизни не делала профитроли.
OL*KA RU 10-05-2012 15:27

профитроли можно начинять разной начинкой - например не сладкой - сыр+чеснок) тоже вкусная закусочка!
МУЛЬТИК 10-05-2012 17:12

quote:
Съели моментально

Я бы тоже съел моментально ))))
ЛЮблю сладкое )))

k()nfetkA 10-05-2012 19:20

слойки с ананасами (рецепт стянула у Морковки73) Делаются просто, съедаются быстро, а как вкусно... ))
click for enlarge 1920 X 1440 581,9 Kb picture
k()nfetkA 11-05-2012 09:47

запеканка из кабачков и пирожки с печенью.
click for enlarge 1920 X 1440 490,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 554,9 Kb picture
kids18 11-05-2012 15:55

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

пирожки с печенью.



сто лет не ела
k()nfetkA 11-05-2012 16:34

quote:
сто лет не ела

а я наверное, еще 100 лет не поем.. в отпуск скоро)))
kids18 12-05-2012 13:05

на сегодня борщ и вкусненький салатик:
click for enlarge 1920 X 1440 445,0 Kb picture
Melod'ka 13-05-2012 10:26

ну вот, а я тут от еды отказалась на пару дней
bhbr 13-05-2012 12:01

quote:
ну вот, а я тут от еды отказалась на пару дней

на диете что ли?

Melod'ka 13-05-2012 12:50

нет, не на диете.
просто состояние было такое как бы описать правильно, ощущение насыщенности, не только в плане еды, поэтому решила просто не есть пока временно
Match 13-05-2012 15:28

Чего то вы все шикуете.
Столовка. Классический обед.
click for enlarge 1920 X 1280 430,4 Kb picture
Match 13-05-2012 21:20

Вот.
click for enlarge 1920 X 1280 545,2 Kb picture
МУЛЬТИК 13-05-2012 21:24

quote:
Классический обед.

ну самая классика котлета с картофельным пюре ))))

Match 13-05-2012 21:34

Мне плохо! Помогите! Я обьелся "Вот-ом"
quote:
ну самая классика котлета с картофельным пюре ))))

И капуста.
Грифея 13-05-2012 22:24

quote:
Originally posted by МУЛЬТИК:

ну самая классика котлета с картофельным пюре ))))



да неее - капуста!!!!!! (в случае с Match )
Match 13-05-2012 22:34

quote:
да неее - капуста!!!!!!

В точку!
МУЛЬТИК, у меня организм очень чувствителен к капусте.
bhbr 14-05-2012 09:05

quote:
как бы описать правильно, ощущение насыщенности, не только в плане еды

не уж то космос питает тебя хД
Melod'ka 14-05-2012 09:23

все, начну есть скоро
kids18 14-05-2012 12:26

Напекла вчера жюльены в тесте. Очень даже вкусненько получилось.
До выпекания:
click for enlarge 1920 X 1440 308,8 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1440 467,0 Kb picture
После выпекания:
click for enlarge 1920 X 1440 589,0 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 545,2 Kb picture
sveta2010 14-05-2012 16:11


quote:
Напекла вчера жюльены в тесте.

так вкусно...ммм, если можно в подробностях.
kids18 14-05-2012 16:56

quote:
Originally posted by sveta2010:

так вкусно...ммм, если можно в подробностях.


подробности в соседней теме (https://izhevsk.ru/forummessage/59/1282682-0.html )

Inter Nos 17-05-2012 15:07

Черт, за такую еду можно смело душу продавать!
kids18 18-05-2012 09:41

роллы на ужин:
click for enlarge 1920 X 1252 426,2 Kb picture
kids18 19-05-2012 09:16

испекла вчера вечером балиш, но фотоаппарата не оказалось под рукой.
вкуснотища та еще
rachael 19-05-2012 14:18

на десерт
click for enlarge 604 X 453  70,2 Kb picture
lenoks 19-05-2012 18:42

Вот и пришло время холодного свекольника.
click for enlarge 1920 X 1440 727,2 Kb picture
СВЕТАет 19-05-2012 22:06

Открытый пирог с творогом и зеленью
click for enlarge 1024 X 768 158,0 Kb picture
Melod'ka 19-05-2012 22:09

лакомство
click for enlarge 1920 X 1440 197,1 Kb picture
olinskaya 19-05-2012 23:07

вот такая запеканка с ветчиной и фасолью
click for enlarge 1920 X 1440 611,2 Kb picture
Кошка_Дикая 19-05-2012 23:11

фсе, хочу торт
carambol' 19-05-2012 23:14

блин, торта нет, прости, Кошка
click for enlarge 1632 X 1224 787,2 Kb picture_click for enlarge 1632 X 1224 632,1 Kb picture_click for enlarge 1632 X 1224 879,2Kb<BR>picture_click for enlarge 1632 X 1224 855,2 Kb picture
Pandor@ 20-05-2012 02:25

рецепт запеканки с фасолью в студию
olinskaya 20-05-2012 18:51

quote:
рецепт запеканки

да тут всё очень просто , но сытно). мелко режем ветчину/колбасу и обжариваем, добавляем пол банки консервированной фасоли и заливаем( 3 яйца, 2ст.л. майонеза, соль, перец, зелёный лук), посыпаем тёртым сыром и в духовку до золотистой корочки). с утра вообще тема).
Jviskar 20-05-2012 19:16

quote:
carambol'

Тема млин, рыбка на углях - это вешчь
mar.ka79 20-05-2012 19:43

Так все вкусно!А мы от бабушки привезли творог деревенский,яйца,зелень-постряпали варенники,муж все удивляется,почему тесто такое желтое.Яйца то деревенские!
click for enlarge 1920 X 1440 964,0 Kb picture
carambol' 21-05-2012 10:46

quote:
Jviskar

спасибо)) действительно, рыбка вкусна получается.
был еще соус к ней, вот с ним гораздо интереснее:
йогурт натур., без добавок
изрубленная в пыль зелень - кинза, петрушка
рубленый чеснок
смчп, соль, лимонный сок.
первую миску соуса так и умяли, под хлебушек
YokiToki 22-05-2012 14:03

Спагетти, копченые куриные шейки, салат. Обычос вообщем

click for enlarge 614 X 460 113,6 Kb picture

Anbur1976 22-05-2012 17:33

шейки магазинные поди)
bhbr 22-05-2012 18:13

quote:
шейки магазинные поди)

нет ты что..дома шеи кур скопились вот и решили закоптить на балконе
Anbur1976 22-05-2012 18:26

гуд)
YokiToki 22-05-2012 21:36

quote:
Originally posted by Anbur1976:

шейки магазинные поди



есесенна
н@туська 23-05-2012 11:28

весело тут
bhbr 24-05-2012 09:10

Весело это один случай...порой зайдешь сюда в часов так в 11,когда до обеда еще 2 часа..и сидишь и думаешь на какой х...я сюда зашел..тока раздразнил апетит
k()nfetkA 24-05-2012 19:51

накопилось немного фоток
click for enlarge 1920 X 1440 488.7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 588.5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 595.4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 746.9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 574.9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 619.0 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 433.2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 543.7 Kb picture
МУЛЬТИК 24-05-2012 21:01

quote:
какой х...я сюда зашел..тока раздразнил апетит

Вот и я про тоже.

Ну как тут можно удержаться.

Придется опять идти , что нибудь сварганить ))))))))))