Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Ox@ 01-05-2012 11:47

quote:
Originally posted by Match:

Сыну привед форумско-пламенный. Пусть уроки учит.



Спасибо за поздравления. Только до уроков нам далековато, т.к 2 г сыну,но на будущее пригодится))))
А горячее было простое. Курицу-гриль приготовила.
Melod'ka 01-05-2012 12:08

омлет с сыром
click for enlarge 1920 X 1440 152,4 Kb picture
в таком интерьере
click for enlarge 1920 X 1440 223,8 Kb picture
Match 01-05-2012 13:55

quote:
омлет с сыром

Где это? В Америке?
Melod'ka 01-05-2012 18:47

нет, в России.
В Америке интерьер почти никого не заботит

блины
click for enlarge 1920 X 1440 190,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 173,3 Kb picture
пельмени и капуччино
click for enlarge 1920 X 1440 149,7 Kb picture

GuLuSa 01-05-2012 19:11

Ox@,а вот это что за салатик так интересно оформлен?
https://izhevsk.ru/forums/icons...599/5599265.jpg
carambol' 01-05-2012 21:42

силос(( снимает огорчение только вкусный бальзамико и редджано.
click for enlarge 1632 X 1224 681,3 Kb picture
mar.ka79 02-05-2012 08:32

мама угощала
click for enlarge 1920 X 1440 211,4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 168,0 Kb picture
ILVA564448 02-05-2012 08:35

quote:
Originally posted by Pandor@:

сырные треугольники
хочу хочу рецепт



http://forum.say7.info/topic44658.html
Melod'ka 02-05-2012 09:01

завтрак
click for enlarge 1920 X 1440 163,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 262,5 Kb picture
Ox@ 02-05-2012 14:09

quote:
Originally posted by GuLuSa:

салатик



Салат слоями:
1-вареная грудка или филе
Майонез
Лук (я его обжарила)
2-мелко нарезанный чернослив
Майонез
3-нарезанные консервированные кальмары
Майонез
4-нарезанные консервированные ананасы
Майонез
5-яйцо
Но я его не слоем положила,а украсила "сиренью"
Pandor@ 02-05-2012 16:32

В горшочках первое, второе и салат.
click for enlarge 1920 X 1440 339,4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 273,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 350,6 Kb picture
Melod'ka 02-05-2012 16:53

перекус
click for enlarge 1920 X 1440 166,6 Kb picture
обед
click for enlarge 1920 X 1440 264,8 Kb picture
Мама Лина 02-05-2012 19:13

quote:
набралось
рыбно-овощной торт (салатег)


а рецептик мона?
Грифея 02-05-2012 20:35

quote:
Originally posted by Ox@:

Ox@



а из чего цветочки сделаны в первом салате?
Match 02-05-2012 20:39

quote:
а из чего цветочки сделаны в первом салате?

Из огурца.
Грифея 02-05-2012 21:25

quote:
Originally posted by Match:

Из огурца.



огурец я разглядела, это - типа листочки, стебельки))) а сами цветочки сирени из чего?
Match 02-05-2012 21:36

Ждем ответа.
Леночек 02-05-2012 22:22

Вьетнамские блинчики Nem
click for enlarge 1600 X 1200 369,3 Kb picture
Maruzy 02-05-2012 22:26

Была "репетиция" ДР, что-то успела заснять)))

салат "грибная поляна"-понравилось (делала по рецепту Морковка73 из соседней темы)

click for enlarge 1024 X 768 414,1 Kb picture

click for enlarge 1024 X 768 331,1 Kb picture

традиционная "селедка под шубой"
click for enlarge 1024 X 768 436,2 Kb picture

бутерброды
click for enlarge 1024 X 768 376,6 Kb picture

olinskaya 02-05-2012 22:40

quote:
Originally posted by Грифея:

а сами цветочки сирени из чего?



вмешаюсь)))обычно из белка варённого делают, а подкрашивают соком свеклы)
Ox@ 03-05-2012 12:45

Цветы действительно из тертого белка яйца подкрашенного свекольным соком
Melod'ka 03-05-2012 19:55


click for enlarge 1920 X 1440 180,4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 206,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 210,6 Kb picture
Грифея 03-05-2012 20:56

му-му..........
Melod'ka 03-05-2012 22:18

старбакс
click for enlarge 1920 X 1440 108,9 Kb picture
из чего мне пришлось выбирать
click for enlarge 1920 X 1440 265,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 270,8 Kb picture
Валли 03-05-2012 22:56

quote:
старбакс

Это где находится? Так тортика захотелось
Melod'ka 03-05-2012 22:58

в Москве
Это чизкейки почти все
OL*KA RU 04-05-2012 11:51

ILVA564448, спасибо за рецепт и ссылочку на Тающие треугольники)) Вчера забабахали с дочкой, только почему то они у меня ломаются как в руки берешь..или тонко раскатала или муки мало положила.. а может из за того что мы их в маленьких формочках делали а не в виде треугольников)) Но все равно вкусно с маком, в след раз с кунжутом сделаю мм) С кофе или пивом самое то!
Грифея 04-05-2012 20:01

quote:
из чего мне пришлось выбирать

нелегкий был выбор. сочувствую
ILVA564448 04-05-2012 20:24

quote:
Originally posted by OL*KA RU:

Тающие треугольники
тонко раскатала



я раскатывала 5-7мм, ничего не ломалось а с кофе - действительно чудно (пиво не пью)
Melod'ka 04-05-2012 22:01

)
click for enlarge 1920 X 1440 228,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 289,4 Kb picture
Blover 04-05-2012 22:20

фастфуд беееее((((
Melod'ka 04-05-2012 22:23

на удивление вкусно оказалось
Валли 04-05-2012 22:38

quote:
Originally posted by Melod'ka:
в Москве
Это чизкейки почти все

Расстроилась. Хотя тут же нашла повод порадоваться: лишние калории в меня не попали .

olinskaya 04-05-2012 22:48

рисовые блинчики
click for enlarge 1920 X 1440 604,3 Kb picture
Светга 04-05-2012 22:54

штрудель,фото с телефона
click for enlarge 1600 X 1200 136,0 Kb picture
Melod'ka 05-05-2012 17:00


click for enlarge 1920 X 1440 155,0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 197,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 223,3 Kb picture
Melod'ka 05-05-2012 17:01

рис
click for enlarge 1536 X 2048 202,8 Kb picture
Match 05-05-2012 19:42

Пирожки с мясом (сырой фарш - так вкуснее) кто заказывал. Щас будут.
click for enlarge 1920 X 1280 442,2 Kb picture
quote:
рисовые блинчики
Крута!
МУЛЬТИК 06-05-2012 15:51

Зашел случайно и чуть не захлебнулся )))) слюной.

Даже и пяти минут не думал..ломанулся на кухню и драники делать.

click for enlarge 1536 X 1152 516,6 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 513,0 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 520,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 503,9 Kb picture

Не прошло и 20 минут...а они вот ))))
С молочком...да со сметанкой, вкуснотища )))

ILVA564448 06-05-2012 17:07

точно! хочу драников
а вот мой пирог с брокколи
click for enlarge 1772 X 1181 300,1 Kb picture
уха по рецепту Морковки73
click for enlarge 1920 X 1440 453,7 Kb picture
sinka 06-05-2012 17:08

горбуша с лимончиком в фольге
click for enlarge 1920 X 1440 349,2 Kb picture
fishka33989 06-05-2012 18:38

А можно рецепт пирога с брокколи,обожаю брокколи.
Match 06-05-2012 19:43

quote:
Зашел случайно и чуть не захлебнулся )))) слюной.

Ну и зря, я пытаюсь сюда вообще не заходить.
Драники классические. Оценка 5.
Jviskar 06-05-2012 22:12

Паста - "Канелони обыкновенные":
click for enlarge 1920 X 1440 623,8 Kb picture
carambol' 06-05-2012 23:29

МУЛЬТИК, отлично зашел:-)
Никогда драники не пробовала, похоже, здря.
Jviskar'у спасибо за пасту с креветками_морепродуктами, очень вкусно получилось.
МУЛЬТИК 06-05-2012 23:42

quote:
Никогда драники не пробовала,

Какие наши годы все еще впереди )))))

Затра вот плов сворганю и тоже выложу фотки..теперь ваша очередь слюнки пускать )))

Match 06-05-2012 23:57

Мультику - пламенный привед. Ждем плов.
Я как раз шафран заказал, разорился. Именно для плова.
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:20

quote:
шафран заказал

Молодца )))

Match 07-05-2012 12:26

Мультфильм. А че у тебя за сковорода?
https://izhevsk.ru/forums/icons...643/5643980.jpg
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:43

quote:
А че у тебя за сковорода?

Кажись такая..только диаметр побольше...в карусели на нижнем этаже покупали.
http://www.ev-shop.ru/offer.asp?cid=1127239&oid=5823048

Match 07-05-2012 12:51

quote:
Кажись такая.

Пурген.
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:59

quote:
Пурген.

Так драники на ура жарит )))))))

Match 07-05-2012 01:12

quote:
Так драники на ура жарит )))))))

Я же шучу.
Да нее, все нормально, только я почитать - толстые. С бронированным дном. Желательно чугун.
МУЛЬТИК 07-05-2012 01:38

quote:
Желательно чугун.

и такая имеется .

ILVA564448 07-05-2012 12:39

quote:
Originally posted by fishka33989:

рецепт пирога с брокколи



200гр слоеного дрожжевого теста, 400гр брокколи (или цветной капусты), 200гр крабовых палочек, 100гр твердого сыра, 3 яйца, 100гр сметаны, 100гр майонеза, соль, перец.
Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Тесто раскатать и разложить по форме, оставляя края. Положить брокколи и крабовые палочки (порезанные кубиками).
Сметану смешать с майонезом, с яйцами и тертым сыром; соль-перец. Залить всю начинку. Края загнуть. Выпекать 40 минут, при 150гр.
Комментарии: на мой вкус пустоват. В следующий раз вместо крабовых палочек положу ветчину. И выпекала всего 35 минут, при 180гр.
МУЛЬТИК 07-05-2012 13:54

Как и обещал )))

Было ...
click for enlarge 1536 X 1152 530,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 502,2 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 482,9 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 492,3 Kb picture

Стало.
Пошел за добавкой )))
click for enlarge 1536 X 1152 504,4 Kb picture

Pandor@ 07-05-2012 15:27

шашлычки и легкая закуска...(что успела заснять)))))
click for enlarge 1920 X 1440 769,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 800,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 717,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 874,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 860,3 Kb picture
bhbr 07-05-2012 15:35

ничего себе легкая закуска))))зачет))
ILVA564448 08-05-2012 10:18

просто...гнезда...
click for enlarge 1920 X 1440 435,2 Kb picture
Match 08-05-2012 12:59

Мультфильм молодец. А рис какой? И на фига ты его замачивал? Промой и все.
bhbr 08-05-2012 13:22

мультфиль в следующий раз морков вдоль реж длинной соломкой)))
Match 08-05-2012 14:14

quote:
мультфиль в следующий раз морков вдоль реж длинной соломкой)))

Щас "Ну погоди" ругаться будет. Типа нашлись умники.
"Карслон" - нормальный плов. Но с bhbr я согласен.
Barselona89 08-05-2012 16:10

Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)
click for enlarge 1920 X 1440 162,9 Kb picture
Match 08-05-2012 16:20

quote:
Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)

Ну где? Я уже 10 минут жду.
ILVA564448 08-05-2012 16:39

quote:
Originally posted by Match:

Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)

Ну где? Я уже 10 минут жду.



съели ))))
Match 08-05-2012 17:07

quote:
Barselona89

А почему так вкусно?
GuLuSa 08-05-2012 17:17

А рецепт этих самых лепешек с сыром в студию?..
Match 08-05-2012 20:47

Курица на соли в процессе. Ждем.
Melod'ka 08-05-2012 20:51


click for enlarge 1920 X 1440 184,2 Kb picture
Match 08-05-2012 21:40

Курица и соль - фореве.
click for enlarge 1920 X 1280 377,5 Kb picture
Melod'ka 08-05-2012 22:44

пирог с мятным чаем
click for enlarge 1920 X 1440 187,2 Kb picture
carambol' 08-05-2012 23:00

quote:
Match

хде берут таких дрищей-цыплят?
именно их люблю
k()nfetkA 08-05-2012 23:06

суп из крапивы, плов (переварила все же), салат с авокадо, коктейльчик.
click for enlarge 1920 X 1440 640,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 690,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 578,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 512,2 Kb picture
Match 08-05-2012 23:16

quote:

k()nfetkA


Ухожу спать с мыслю о вас. Одуреть!
quote:

хде берут таких дрищей-цыплят?

Завтра спрошу.
Barselona89 09-05-2012 02:32

Сырные лепешки:
тесто: 1 яйцо, вода 0.2-0.3 л, мука
мешаем до консистенции пельменного теста
раскатываем лепешки,
кладем натертый сыр сверху,
второй лепешкой закрываем и раскатываем снова скалкой.
Жарим в большом количестве масла
Melod'ka 09-05-2012 11:20

Мясо
click for enlarge 1536 X 2048 256,7 Kb picture
МУЛЬТИК 09-05-2012 11:24

quote:
суп из крапивы, плов (переварила все же), салат с авокадо, коктейльчик.

quote:
Мясо

Поспал называется ))))
Хотел поспать..а тут снова зашел и нет уже покоя.
Придется тоже , что то мутить с едой ))))))))))

Melod'ka 09-05-2012 11:53

все заходят сюда и слюни до колена ))
click for enlarge 1920 X 1440 284,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 174,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 274,6 Kb picture
и еще был чай с травами из самовара )
Match 09-05-2012 13:41

quote:
хде берут таких дрищей-цыплят?

В магните. Кстати, смех смехом, но мне именно таки и нравятся. Не люблю я в последнее время жирную пищу.
Pandor@ 09-05-2012 14:21

свинина в кисло-сладком соусе и макароны
click for enlarge 1920 X 1440 410,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 334,3 Kb picture
Валли 09-05-2012 21:18

quote:
Melod'ka

ОГУРЧИКИИИИИИИИИИИИИИИИ, пошла за очередной банкой маринованных огурчиков
Melod'ka 09-05-2012 21:30

quote:
Originally posted by Валли:

ОГУРЧИКИИИИИИИИИИИИИИИИ, пошла за очередной банкой маринованных огурчиков

они были пальчики оближешь
картошку запекли в этот раз - как конфетка ))))

Олала 09-05-2012 21:35

quote:
Originally posted by Match:

Курица и соль - фореве.



фотомодель в солярии
k()nfetkA 09-05-2012 22:40

десерт к чаю
click for enlarge 1920 X 1440 478,6 Kb picture
olinskaya 10-05-2012 12:19

quote:
k()nfetkA

подробнее)
k()nfetkA 10-05-2012 08:31

quote:
подробнее)

рецепт отсюда: http://forum.say7.info/topic14229.html
kids18 10-05-2012 12:41

давненько не заглядывала в темку...на днях вышла из больницы...а тут такая красотень и вкуснотень
вот то, что успела приготовить 8 и 9 мая:
1. Профитроли со сгущенкой.
click for enlarge 1920 X 1440 241,2 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1440 325,8 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1440 330,3 Kb picture
2. Салатики (классика жанра).
click for enlarge 1920 X 1440 377,7 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 260,8 Kb picture
kids18 10-05-2012 13:47

3. Пицца с охотничьими колбасками и корзиночки с фруктами.
click for enlarge 1920 X 1440 592,6 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 432,2 Kb picture
4. Сырный супчик с грибочками (на фото не очень, но на вкус очень даже) и легкий салатик + бутербродики с форелью.
click for enlarge 1920 X 1440 326,1 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 281,4 Kb picture
Олала 10-05-2012 14:33

quote:
Originally posted by kids18:
1. Профитроли со сгущенкой.

делитесь скорее рецептом.
надо мужа умаслить перед важным разговором.

kids18 10-05-2012 14:48

quote:
Originally posted by Олала:

делитесь скорее рецептом.
надо мужа умаслить перед важным разговором.



все очень просто.
Тесто:
200г питьевой воды
100г сливочного масла или маргарина
4 крупных яйца
1 стакан муки

Начинка:
около 300г вареной сгущенки

Приготовление:
1. Вскипятить воду.
2. Добавить масло/маргарин.
3. В кипящую воду высыпать муку и быстро перемешать.
4. Снимаем с огня, мешаем, остужаем несколько минут.
5. Добавляем яйца (по одному яйцу), те одно добавили - перемешали, второе добавили - перемешали и т.д.
6. Выкладываем на противень (как показано на фото), оставляя расстояние, тк в процессе выпекания размер профитролей увеличивается.
7. Ставим в духовку на 40 минут (под 200 град).
8. После выпекания остужаем, в образовавшиеся внутри профитролей "дыры" кладем сгущенку.
У меня вышло 30 профитролей. Съели моментально

Олала 10-05-2012 14:58

quote:
Originally posted by kids18:

все очень просто.
Тесто:
200г питьевой воды
100г сливочного масла или маргарина
4 крупных яйца
1 стакан муки



мне лучше объяснить как дуре.
ни когда в жизни не делала профитроли.
OL*KA RU 10-05-2012 15:27

профитроли можно начинять разной начинкой - например не сладкой - сыр+чеснок) тоже вкусная закусочка!
МУЛЬТИК 10-05-2012 17:12

quote:
Съели моментально

Я бы тоже съел моментально ))))
ЛЮблю сладкое )))

k()nfetkA 10-05-2012 19:20

слойки с ананасами (рецепт стянула у Морковки73) Делаются просто, съедаются быстро, а как вкусно... ))
click for enlarge 1920 X 1440 581,9 Kb picture
k()nfetkA 11-05-2012 09:47

запеканка из кабачков и пирожки с печенью.
click for enlarge 1920 X 1440 490,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 554,9 Kb picture
kids18 11-05-2012 15:55

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

пирожки с печенью.



сто лет не ела
k()nfetkA 11-05-2012 16:34

quote:
сто лет не ела

а я наверное, еще 100 лет не поем.. в отпуск скоро)))
kids18 12-05-2012 13:05

на сегодня борщ и вкусненький салатик:
click for enlarge 1920 X 1440 445,0 Kb picture
Melod'ka 13-05-2012 10:26

ну вот, а я тут от еды отказалась на пару дней
bhbr 13-05-2012 12:01

quote:
ну вот, а я тут от еды отказалась на пару дней

на диете что ли?