Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

kids18 24-04-2012 14:02

скорее всего женщина (называемая Вами "тетка") лепила фрикадельки
Match 24-04-2012 14:05

quote:
kids18

Да я шучу. Я вас всех люблю. Особенно вас.
quote:
классика...тащусь от домашних котлет.
Согласен на все 100.
kids18 25-04-2012 09:32

quote:
Originally posted by Match:

Обычный, человеческий завтрак.


а у меня обычный человеческий ужин (картошечка с грибочками), а на обед рис с овощами и мясом (+ чесночок):
click for enlarge 1920 X 1531 260,4 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 408,4 Kb picture

Match 25-04-2012 09:52

quote:
kids18

Я понял Вас. Вы издеваетесь))).
ILVA564448 25-04-2012 10:27

quote:
Originally posted by kids18:

рис с овощами и мясом (+ чесночок)



подробнее хочу аппетитно же
Match 25-04-2012 11:20

quote:
подробнее хочу

Она ни чего не скажет. Даже под пыткой.
kids18 25-04-2012 11:23

quote:
Originally posted by Match:

Я понял Вас. Вы издеваетесь))).




quote:
Originally posted by ILVA564448:

подробнее хочу аппетитно же



проще простого.
отвариваю рис, а тем временем обжариваю филе курицы или свинины.
добавляю красный болгарский перец, а к моменту готовности мяса добавляю лук, морковь, лаврушку, обжариваю до золотистого цвета.
добавляю отваренный рис, несколько зубчиков чеснока, капельку томатной пасты.
буквально несколько минут на огне (чеснок должен стать мягким), выключаю.
сверху кидаю петрушечку и укропчик.

когда мне лень готовить, этот "ленивый рис с овощами и мясом" спасает нас от голода

ILVA564448 25-04-2012 11:31

quote:
Originally posted by kids18:

"ленивый рис с овощами и мясом"



я предполагала, что это похоже на плоФ хотя можно и плов таким же образом (миасо+овосчи), даить?
вобщем идею слямзила, сенкс
kids18 25-04-2012 11:39

quote:
Originally posted by Match:

Она ни чего не скажет. Даже под пыткой.



ну что же Вы так...
quote:
Originally posted by ILVA564448:

вобщем идею слямзила, сенкс



да пожалуйста, вообще довольно-таки вкусно получается.
Melod'ka 25-04-2012 16:36

Манник
click for enlarge 1920 X 1440 216,6 Kb picture

Пудинг
с изюмом и печеньем, печенье оставила сверху, чтобы на фото видно было
после фотографирования печенье ложкой опустила вниз
click for enlarge 1920 X 1440 130,4 Kb picture

Pandor@ 25-04-2012 23:15

quote:
Melod'ka

Как пудинг делаете?
ILVA564448 26-04-2012 08:55

Melod'ka, манник какой у вас рыхлый, желтенький... прям хочется такой именно...
инструкцию плиз
Melod'ka 26-04-2012 11:06

quote:
Originally posted by Pandor@:

Как пудинг делаете?

68 страница, 4 пост сверху
точно так же, но с какао
читала еще что делают с кофе, но мне кажется, что будет горчить
click for enlarge 1920 X 1440 241,7 Kb picture

Melod'ka 26-04-2012 11:31

quote:
Originally posted by ILVA564448:
Melod'ka, манник какой у вас рыхлый, желтенький... прям хочется такой именно...
инструкцию плиз

вы точно уверенны, что хотите знать ?
я одно и то же блюдо всегда по -разному делаю
в этот раз получилось так: манку 3 стакана залила кефиром, его не хватило, потом еще немного залила молоком. (хотя обычно делаю только на кефире). может поэтому он такой рыхлый и получился, на кефире такого у меня не бывает
2 яйца взбила с 1 стаканом сахара, добавила чайную ложку ванильного сахара и разрыхлителя
в манку с кефиром добавила изюм и курагу
все перемешала, разделила на 2 части. 1 часть вылила в форму, вторую смешала с кофе и какао, добавила сверху узорами, но фото не сделала.

Jviskar 26-04-2012 20:25

Картофель с кур.крылышками -
click for enlarge 1920 X 1440 880,0 Kb picture
- Это восхитительный ужин)))
Match 26-04-2012 20:34

quote:
Melod'ka

Такое ощущение, что вы у меня живете. Такая же поверхность у рабочего стола.
quote:
- Это восхитительный ужин)))

Ик.
Maruzy 26-04-2012 21:13

а вот и моя пища (фото не за 1 раз)
щука
click for enlarge 1920 X 1440 290,0 Kb picture

шашлыки из кабанчика
click for enlarge 1920 X 1440 364,3 Kb picture

и на десерт хворост)))
click for enlarge 1920 X 1440 304,8 Kb picture

Melod'ka 27-04-2012 22:13

Вареники с вишней
click for enlarge 1920 X 1440 168,3 Kb picture
olinskaya 28-04-2012 08:02

супик...типа харчо))
click for enlarge 1920 X 1440 589,0 Kb picture
чебуреки с мясом, зеленью и чесночком
click for enlarge 1920 X 1440 604,3 Kb picture
картофельные оладушки с языком)
click for enlarge 1920 X 1440 592,0 Kb picture
ILVA564448 28-04-2012 08:25

quote:
Originally posted by olinskaya:

картофельные оладушки с языком)



с оладушками все понятно - наверно пюре...
а вот про язык подробнее плиз... никогда его не ела, выглядит аппетитно (обычно на вид мерзко, поэтому не интересовалась ранее)
и харчо почему "типа"? в чем его особенность или уникальность?
olinskaya 28-04-2012 08:45

ну про харчо-если смотреть с точки зрения технологии приготовления, то мною не были учтены все ньюансы, поэтому и написала "типа харчо"))))оладушки-да пюре, но я туда ещё добавила яйцо, обжаренный лук и крахмал)
а язык всё просто, отварила, почистила, нарезала и обжарила на раст./слив. масле. очень вкусно, попробуйте)
ILVA564448 28-04-2012 09:28

quote:
Originally posted by olinskaya:

а язык всё просто



чей? и сколько варят его?
anika2905 28-04-2012 09:42

ужин
click for enlarge 1920 X 1440 246,5 Kb picture
СоняПряниковна 28-04-2012 14:25

quote:
olinskaya

чебуреки с мясом



а как тесто делали для чебуреков,они у вас такие пышные,красивые?!
YokiToki 28-04-2012 14:33

Белое вино и устрицы
click for enlarge 1920 X 2560 590,5 Kb picture
Blover 28-04-2012 14:48

olinskaya, Ваши вкусняшки все уникально вкусны)
lenoks 28-04-2012 19:58

Багет с маслинами,булочка с чесноком.
click for enlarge 1920 X 1440 694,7 Kb picture
olinskaya 28-04-2012 22:44

quote:
Originally posted by ILVA564448:

чей? и сколько варят его?



я беру свиной...варю час в скороварке.
quote:
Originally posted by СоняПряниковна:

а как тесто делали для чебуреков,они у вас такие пышные,красивые?!



тесто я не делала, а купила в пиццерии. сделала пиццу и чебуреков решила нажарить . очень кстати вкусно получилось)
ILVA564448 30-04-2012 18:47

набралось
рыбно-овощной торт (салатег)
click for enlarge 1920 X 1440 408,9 Kb picture
рыба в кляре и фасоль с чесноком и сыром (не помню чья идея, но спасибо огромное)
click for enlarge 1920 X 1440 451,0 Kb picture
сырные треугольники
click for enlarge 1920 X 1440 437,2 Kb picture
olinskaya 30-04-2012 19:03

а мы дома решили пикник устроить...
click for enlarge 1920 X 1440 630,4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 617,2 Kb picture
Pandor@ 30-04-2012 20:31

quote:
сырные треугольники

хочу хочу рецепт

Ox@ 01-05-2012 11:25

click for enlarge 1200 X 1600 420,6 Kb pictureclick for enlarge 1200 X 1600 506,9 Kb pictureclick for enlarge 1200 X 1600 866,6 Kb picture
Match 01-05-2012 11:32

quote:
Ox@

Праздник какой у вас?
Ox@ 01-05-2012 11:38

quote:
Originally posted by Match:

Праздник какой у вас?



День рождения сына был. Стол конечно не детский)))Бабушки, дедушки приходили
Match 01-05-2012 11:45

quote:
Ox@

Красиво.
Сыну привед форумско-пламенный. Пусть уроки учит.
Так и охота спросить, а что было на горячее?
Ox@ 01-05-2012 11:47

quote:
Originally posted by Match:

Сыну привед форумско-пламенный. Пусть уроки учит.



Спасибо за поздравления. Только до уроков нам далековато, т.к 2 г сыну,но на будущее пригодится))))
А горячее было простое. Курицу-гриль приготовила.
Melod'ka 01-05-2012 12:08

омлет с сыром
click for enlarge 1920 X 1440 152,4 Kb picture
в таком интерьере
click for enlarge 1920 X 1440 223,8 Kb picture
Match 01-05-2012 13:55

quote:
омлет с сыром

Где это? В Америке?
Melod'ka 01-05-2012 18:47

нет, в России.
В Америке интерьер почти никого не заботит

блины
click for enlarge 1920 X 1440 190,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 173,3 Kb picture
пельмени и капуччино
click for enlarge 1920 X 1440 149,7 Kb picture

GuLuSa 01-05-2012 19:11

Ox@,а вот это что за салатик так интересно оформлен?
https://izhevsk.ru/forums/icons...599/5599265.jpg
carambol' 01-05-2012 21:42

силос(( снимает огорчение только вкусный бальзамико и редджано.
click for enlarge 1632 X 1224 681,3 Kb picture
mar.ka79 02-05-2012 08:32

мама угощала
click for enlarge 1920 X 1440 211,4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 168,0 Kb picture
ILVA564448 02-05-2012 08:35

quote:
Originally posted by Pandor@:

сырные треугольники
хочу хочу рецепт



http://forum.say7.info/topic44658.html
Melod'ka 02-05-2012 09:01

завтрак
click for enlarge 1920 X 1440 163,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 262,5 Kb picture
Ox@ 02-05-2012 14:09

quote:
Originally posted by GuLuSa:

салатик



Салат слоями:
1-вареная грудка или филе
Майонез
Лук (я его обжарила)
2-мелко нарезанный чернослив
Майонез
3-нарезанные консервированные кальмары
Майонез
4-нарезанные консервированные ананасы
Майонез
5-яйцо
Но я его не слоем положила,а украсила "сиренью"
Pandor@ 02-05-2012 16:32

В горшочках первое, второе и салат.
click for enlarge 1920 X 1440 339,4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 273,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 350,6 Kb picture
Melod'ka 02-05-2012 16:53

перекус
click for enlarge 1920 X 1440 166,6 Kb picture
обед
click for enlarge 1920 X 1440 264,8 Kb picture
Мама Лина 02-05-2012 19:13

quote:
набралось
рыбно-овощной торт (салатег)


а рецептик мона?
Грифея 02-05-2012 20:35

quote:
Originally posted by Ox@:

Ox@



а из чего цветочки сделаны в первом салате?
Match 02-05-2012 20:39

quote:
а из чего цветочки сделаны в первом салате?

Из огурца.
Грифея 02-05-2012 21:25

quote:
Originally posted by Match:

Из огурца.



огурец я разглядела, это - типа листочки, стебельки))) а сами цветочки сирени из чего?
Match 02-05-2012 21:36

Ждем ответа.
Леночек 02-05-2012 22:22

Вьетнамские блинчики Nem
click for enlarge 1600 X 1200 369,3 Kb picture
Maruzy 02-05-2012 22:26

Была "репетиция" ДР, что-то успела заснять)))

салат "грибная поляна"-понравилось (делала по рецепту Морковка73 из соседней темы)

click for enlarge 1024 X 768 414,1 Kb picture

click for enlarge 1024 X 768 331,1 Kb picture

традиционная "селедка под шубой"
click for enlarge 1024 X 768 436,2 Kb picture

бутерброды
click for enlarge 1024 X 768 376,6 Kb picture

olinskaya 02-05-2012 22:40

quote:
Originally posted by Грифея:

а сами цветочки сирени из чего?



вмешаюсь)))обычно из белка варённого делают, а подкрашивают соком свеклы)
Ox@ 03-05-2012 12:45

Цветы действительно из тертого белка яйца подкрашенного свекольным соком
Melod'ka 03-05-2012 19:55


click for enlarge 1920 X 1440 180,4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 206,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 210,6 Kb picture
Грифея 03-05-2012 20:56

му-му..........
Melod'ka 03-05-2012 22:18

старбакс
click for enlarge 1920 X 1440 108,9 Kb picture
из чего мне пришлось выбирать
click for enlarge 1920 X 1440 265,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 270,8 Kb picture
Валли 03-05-2012 22:56

quote:
старбакс

Это где находится? Так тортика захотелось
Melod'ka 03-05-2012 22:58

в Москве
Это чизкейки почти все
OL*KA RU 04-05-2012 11:51

ILVA564448, спасибо за рецепт и ссылочку на Тающие треугольники)) Вчера забабахали с дочкой, только почему то они у меня ломаются как в руки берешь..или тонко раскатала или муки мало положила.. а может из за того что мы их в маленьких формочках делали а не в виде треугольников)) Но все равно вкусно с маком, в след раз с кунжутом сделаю мм) С кофе или пивом самое то!
Грифея 04-05-2012 20:01

quote:
из чего мне пришлось выбирать

нелегкий был выбор. сочувствую
ILVA564448 04-05-2012 20:24

quote:
Originally posted by OL*KA RU:

Тающие треугольники
тонко раскатала



я раскатывала 5-7мм, ничего не ломалось а с кофе - действительно чудно (пиво не пью)
Melod'ka 04-05-2012 22:01

)
click for enlarge 1920 X 1440 228,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 289,4 Kb picture
Blover 04-05-2012 22:20

фастфуд беееее((((
Melod'ka 04-05-2012 22:23

на удивление вкусно оказалось
Валли 04-05-2012 22:38

quote:
Originally posted by Melod'ka:
в Москве
Это чизкейки почти все

Расстроилась. Хотя тут же нашла повод порадоваться: лишние калории в меня не попали .

olinskaya 04-05-2012 22:48

рисовые блинчики
click for enlarge 1920 X 1440 604,3 Kb picture
Светга 04-05-2012 22:54

штрудель,фото с телефона
click for enlarge 1600 X 1200 136,0 Kb picture
Melod'ka 05-05-2012 17:00


click for enlarge 1920 X 1440 155,0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 197,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 223,3 Kb picture
Melod'ka 05-05-2012 17:01

рис
click for enlarge 1536 X 2048 202,8 Kb picture
Match 05-05-2012 19:42

Пирожки с мясом (сырой фарш - так вкуснее) кто заказывал. Щас будут.
click for enlarge 1920 X 1280 442,2 Kb picture
quote:
рисовые блинчики
Крута!
МУЛЬТИК 06-05-2012 15:51

Зашел случайно и чуть не захлебнулся )))) слюной.

Даже и пяти минут не думал..ломанулся на кухню и драники делать.

click for enlarge 1536 X 1152 516,6 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 513,0 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 520,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 503,9 Kb picture

Не прошло и 20 минут...а они вот ))))
С молочком...да со сметанкой, вкуснотища )))

ILVA564448 06-05-2012 17:07

точно! хочу драников
а вот мой пирог с брокколи
click for enlarge 1772 X 1181 300,1 Kb picture
уха по рецепту Морковки73
click for enlarge 1920 X 1440 453,7 Kb picture
sinka 06-05-2012 17:08

горбуша с лимончиком в фольге
click for enlarge 1920 X 1440 349,2 Kb picture
fishka33989 06-05-2012 18:38

А можно рецепт пирога с брокколи,обожаю брокколи.
Match 06-05-2012 19:43

quote:
Зашел случайно и чуть не захлебнулся )))) слюной.

Ну и зря, я пытаюсь сюда вообще не заходить.
Драники классические. Оценка 5.
Jviskar 06-05-2012 22:12

Паста - "Канелони обыкновенные":
click for enlarge 1920 X 1440 623,8 Kb picture
carambol' 06-05-2012 23:29

МУЛЬТИК, отлично зашел:-)
Никогда драники не пробовала, похоже, здря.
Jviskar'у спасибо за пасту с креветками_морепродуктами, очень вкусно получилось.
МУЛЬТИК 06-05-2012 23:42

quote:
Никогда драники не пробовала,

Какие наши годы все еще впереди )))))

Затра вот плов сворганю и тоже выложу фотки..теперь ваша очередь слюнки пускать )))

Match 06-05-2012 23:57

Мультику - пламенный привед. Ждем плов.
Я как раз шафран заказал, разорился. Именно для плова.
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:20

quote:
шафран заказал

Молодца )))

Match 07-05-2012 12:26

Мультфильм. А че у тебя за сковорода?
https://izhevsk.ru/forums/icons...643/5643980.jpg
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:43

quote:
А че у тебя за сковорода?

Кажись такая..только диаметр побольше...в карусели на нижнем этаже покупали.
http://www.ev-shop.ru/offer.asp?cid=1127239&oid=5823048

Match 07-05-2012 12:51

quote:
Кажись такая.

Пурген.
МУЛЬТИК 07-05-2012 12:59

quote:
Пурген.

Так драники на ура жарит )))))))

Match 07-05-2012 01:12

quote:
Так драники на ура жарит )))))))

Я же шучу.
Да нее, все нормально, только я почитать - толстые. С бронированным дном. Желательно чугун.
МУЛЬТИК 07-05-2012 01:38

quote:
Желательно чугун.

и такая имеется .

ILVA564448 07-05-2012 12:39

quote:
Originally posted by fishka33989:

рецепт пирога с брокколи



200гр слоеного дрожжевого теста, 400гр брокколи (или цветной капусты), 200гр крабовых палочек, 100гр твердого сыра, 3 яйца, 100гр сметаны, 100гр майонеза, соль, перец.
Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Тесто раскатать и разложить по форме, оставляя края. Положить брокколи и крабовые палочки (порезанные кубиками).
Сметану смешать с майонезом, с яйцами и тертым сыром; соль-перец. Залить всю начинку. Края загнуть. Выпекать 40 минут, при 150гр.
Комментарии: на мой вкус пустоват. В следующий раз вместо крабовых палочек положу ветчину. И выпекала всего 35 минут, при 180гр.
МУЛЬТИК 07-05-2012 13:54

Как и обещал )))

Было ...
click for enlarge 1536 X 1152 530,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 502,2 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 482,9 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 492,3 Kb picture

Стало.
Пошел за добавкой )))
click for enlarge 1536 X 1152 504,4 Kb picture

Pandor@ 07-05-2012 15:27

шашлычки и легкая закуска...(что успела заснять)))))
click for enlarge 1920 X 1440 769,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 800,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 717,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 874,7 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 860,3 Kb picture
bhbr 07-05-2012 15:35

ничего себе легкая закуска))))зачет))
ILVA564448 08-05-2012 10:18

просто...гнезда...
click for enlarge 1920 X 1440 435,2 Kb picture
Match 08-05-2012 12:59

Мультфильм молодец. А рис какой? И на фига ты его замачивал? Промой и все.
bhbr 08-05-2012 13:22

мультфиль в следующий раз морков вдоль реж длинной соломкой)))
Match 08-05-2012 14:14

quote:
мультфиль в следующий раз морков вдоль реж длинной соломкой)))

Щас "Ну погоди" ругаться будет. Типа нашлись умники.
"Карслон" - нормальный плов. Но с bhbr я согласен.
Barselona89 08-05-2012 16:10

Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)
click for enlarge 1920 X 1440 162,9 Kb picture
Match 08-05-2012 16:20

quote:
Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)

Ну где? Я уже 10 минут жду.
ILVA564448 08-05-2012 16:39

quote:
Originally posted by Match:

Лепешки с сыром (сметанный соус с луком)

Ну где? Я уже 10 минут жду.



съели ))))