Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

mar.ka79 08-04-2012 19:46

quote:
Ой ееее, Красота.

Спасибо,только не оценили мои цветочки-сын втихаря от теста колбаску благополучно освободил и не признается куда "заныкал"
lenoks 08-04-2012 19:58

Эчпочмаки
click for enlarge 1920 X 1440 685,7 Kb picture
рогалики с маком
click for enlarge 1920 X 1440 694,5 Kb picture
shkodogka 08-04-2012 20:41

а у нас окрошка на сыворотке
click for enlarge 1920 X 1440 138,0 Kb picture
Match 08-04-2012 20:48

БезобразиеФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФФ1 КАК ВСЕ ВСКУСТНО.
kids18 08-04-2012 20:59

quote:
Originally posted by lenoks:

Эчпочмаки



ммм...вкусняшка, захотелось испечь сразу
YokiToki 08-04-2012 21:22

Курино-шпинатный рулет с начинкой

click for enlarge 491 X 426 97,4 Kb picture

rachael 09-04-2012 15:49

ничего особенного собственно:
Цезарь
Мясо с картошкой
завтрак яичница с сыром и помидорами
click for enlarge 604 X 452 67,7 Kb picture
click for enlarge 604 X 388 82,7 Kb picture
click for enlarge 604 X 373 82,0 Kb picture
Pandor@ 09-04-2012 15:53

картошка с курочкой.
click for enlarge 1920 X 1440 413,5 Kb picture
Solne4naja 09-04-2012 18:11

rachael - а заправка к Цезарю какая была? Из чего готовили? И сыр какой использовали? Очень интересно ))
rachael 09-04-2012 18:20

quote:
Originally posted by Solne4naja:

заправка к Цезарю какая была?



покупной из ИТ Экстра
сыр-пармезан
салат- айсберг
Match 09-04-2012 18:40

Чет я совсем обленился. Даже фотографировать лень. Блины купил по пути домой. Потом по приходу выяснилось, что у меня еще склероз в запущенной форме. Не помню с чем блины брал. Когда покупал по телефону разговаривал.
click for enlarge 1920 X 1280 468,1 Kb picture
Melod'ka 10-04-2012 15:40

Супчик

click for enlarge 1920 X 1440 173,3 Kb picture
rachael 10-04-2012 15:52

Melod'ka

уха? из какой рыбы?

Melod'ka 10-04-2012 15:56

Сардина
ILVA564448 10-04-2012 21:41

курочка в сырной корочке
click for enlarge 1920 X 1440 426,9 Kb picture
на гарнир рис с овощами
click for enlarge 1920 X 1440 423,7 Kb picture
любимые панкейки
click for enlarge 1920 X 1440 397,5 Kb picture
творожный мрамор
click for enlarge 1920 X 1440 416,3 Kb picture
olinskaya 10-04-2012 22:07

роллы...обычные и горячие.
click for enlarge 1920 X 1440 611,7 Kb picture
Match 10-04-2012 22:19

Васаби какой то жидкий.
Я сюда вообще больше заходить не буду. Вы мне жизнь портите.
Blover 10-04-2012 22:37

ничего не жидкий, хорошо так зашло)
bhbr 11-04-2012 09:11

quote:
Я сюда вообще больше заходить не буду. Вы мне жизнь портите.

не только тебе хД
Gertruda87 11-04-2012 12:04

[QUOTE]Originally posted by ILVA564448:

любимые панкейки


оочень аппетитные) поделитесь рецептом!)

ILVA564448 11-04-2012 12:45

quote:
Originally posted by Gertruda87:

любимые панкейки


оочень аппетитные) поделитесь рецептом!)



300мл кефира смешать с 1 яйком и 2-3ст.л.сахара.
250гр (380мл) муки смешать с 0,5ч.л.соли, 2ч.л.разрыхлителя, 0,5ч.л.соды.
Соединяем сухое с жидким, жарим на раст.масле, выкладывая столовой ложкой (не размазывая).
Можно в тесто добавить замороженные ягоды... будет очень вкусно
kids18 11-04-2012 13:40

рыба, запеченная в фольге+нарезка из овощей:
click for enlarge 1920 X 1440 365,7 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 416,1 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 307,0 Kb picture
буквально пол часа назад приготовила шоколадные шарики и "ленивые ватрушки" для дочурки:
click for enlarge 1920 X 1439 337,8 Kb picture,click for enlarge 1920 X 1440 312,4 Kb picture
ILVA564448 11-04-2012 16:18

quote:
Originally posted by kids18:

"ленивые ватрушки"



где?
olinskaya 11-04-2012 22:40

у меня тоже ленивые ватрушки)))
click for enlarge 1920 X 1440 617,9 Kb picture
jusa 11-04-2012 22:46

творожный мусс
click for enlarge 1920 X 1440 951,0 Kb picture
ILVA564448 12-04-2012 08:36

quote:
Originally posted by olinskaya:

тоже ленивые ватрушки)))



как сделать сие простое и на вид вкусное чудо?
бульки наверно в молоке замачивают? вобщем хочу попробовать сделать
olinskaya 12-04-2012 08:55

да всё конечно очень просто)... булку нарезать, обмакнуть каждый кусочек с 2-х сторон в молоке(не замачивать), разложить на противень смазаный маслом, сверху густое пюре, помазать смесью молока и яйц, ну собственно запечь в духовке. быстро и вкусно).
kids18 12-04-2012 09:44

quote:
Originally posted by ILVA564448:

где?


"временные трудности" марка не позволили вчера добавить фото "ленивых ватрушек".
действительно все очень просто и вкусно, дочурке очень приглянулись творожные ватрушки из маленьких сушек

Melod'ka 12-04-2012 10:11

)))
click for enlarge 1920 X 1440 223,0 Kb picture
кофе и пончик (пальчики оближешь)
click for enlarge 1920 X 1440  87,2 Kb picture
ILVA564448 12-04-2012 11:22

quote:
Originally posted by kids18:

творожные ватрушки из маленьких сушек



а творог не вываливается снизу?
YokiToki 12-04-2012 12:42

Корн-доги

click for enlarge 565 X 358 82,0 Kb picture

kids18 12-04-2012 12:54

quote:
Originally posted by ILVA564448:

а творог не вываливается снизу?




нет
YokiToki 12-04-2012 14:26

У меня вот такая еда еще была сегодня)) Теперь вопрос: (после объясняющего ответа удалю сразу) - Кто пробовал эту штуку? Разве там не вкус корицы? А на картинке? Корица же, а не имбирь....
click for enlarge 434 X 276  91,9 Kb picture
rachael 12-04-2012 15:04

quote:
Originally posted by YokiToki:

Корн-доги



что это такое?
kids18 12-04-2012 15:19

я тоже задалась этим вопросом и погуглила)))
anika2905 12-04-2012 15:26

quote:
Originally posted by YokiToki:

Корица же, а не имбирь....



я вот после рекламы тоже над этим задумалась))))
YokiToki 12-04-2012 17:38

quote:
Originally posted by rachael:

Корн-доги

что это такое?



Корн-дог (англ. corn dog - букв. <кукурузная собака> ) - сосиска, которая покрывается слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле
GuLuSa 12-04-2012 18:27

YokiToki, а кукурузную муку с чем и в каких пропорциях надо смешивать?
YokiToki 12-04-2012 18:38

GuLuSa, рецепт в названии, щелкните по нему.
GuLuSa 12-04-2012 18:45

Ой, спасибочки, и не заметила! кушали как-то с детьми такие в кафешке-дети были в восторге...надо дома делать, тем более,что муки кукурузной сейчас кругом полно!
ILVA564448 12-04-2012 20:21

голяшки в панировке
click for enlarge 1920 X 1440 446,1 Kb picture
шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой
click for enlarge 1920 X 1440 446,3 Kb picture

click for enlarge 1280 X 960 306,7 Kb picture

miralda 12-04-2012 20:56

quote:
Originally posted by bhbr:
стакан кефира,1\3 пачки маргарина,пол чайной соли,ст ложка сахара,пол чайной соды,мука

Попробуйте еще такой рецепт теста для балиша: 1 ст.кефира ,чуть меньше стакана растительного масла, соль 1 ч.л. + мука

Match 13-04-2012 12:04

Капуста.
click for enlarge 1920 X 1280 376,7 Kb picture
kids18 13-04-2012 10:13

quote:
Originally posted by Match:

Я сюда вообще больше заходить не буду. Вы мне жизнь портите.



)))
quote:
Originally posted by Match:

Капуста.



Melod'ka 13-04-2012 10:34

quote:
Originally posted by Match:
Капуста.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005456/5456034.jpg][/URL]

наконец -то
как давно я ее не видела в твоем исполнении

Match 13-04-2012 10:37

Привед. Куда я без Вас.
Melod'ka 13-04-2012 15:32

Каша с мясом, которое плохо видно
click for enlarge 1920 X 1440 194,7 Kb picture

Пирог с рыбой
Был еще с творогом, но его очень быстро съели
click for enlarge 1920 X 1440 150,9 Kb picture

kids18 13-04-2012 15:41

quote:
Originally posted by Melod'ka:

Каша с мясом, которое плохо видно



Melod'ka 13-04-2012 15:43

На самом деле оно есть, просто на фото не видно ))))))))
kids18 13-04-2012 15:51

это оно?)))
click for enlarge 834 X 799 79,8 Kb picture
Melod'ka 13-04-2012 15:58


нет, оно там почти на каждый квадратный сантиметр
Match 13-04-2012 21:53

Без капусты животы пусты.

click for enlarge 1920 X 1280 543,8 Kb picture
CrAsssH 13-04-2012 22:38

Тушеная курица с овощами:
Грифея 13-04-2012 22:45

quote:
Originally posted by kids18:

пол часа назад приготовила шоколадные шарики



как?
quote:
Originally posted by Match:

Match



мон паражон))))
сушки-самые ленивые ленивые ватрушки!))))
Match 13-04-2012 23:24

quote:
сушки-самые ленивые ленивые ватрушки!))))

Попробуйте приготовить свинину по матчевски. На последней фотке.
Только нужна стальная посуда с толстым дном!!! и плотной крышкой. Бросаем в кастрюльку куски свинины, выжимаем половину лимон сока. Чеснок обязательно, я кладу много. Соль, перец свежемолотый. Маслом подсолнечным залить все это дело, перемешать, закрыть крышкой, поставить на медленный огонь и забыть на час.
Мяса аж разваливается во рте.
pap1977 14-04-2012 11:27

quote:
Originally posted by Match:

свинину по матчевски



Надо попробовать, а то у меня вечная проблема как мясо приготовить.Кстати один ваш рецепт я уже взяла в свою копилку-жаркое в горшочках.
kids18 14-04-2012 13:06

Грифея, "шоколадные шарики" готовлю по принципу "шоколадных колбасок".

click for enlarge 1920 X 1440 397,9 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1440 631,7 Kb picture>click for enlarge 1920 X 1439 337,8 Kb picture
рецепт описан ранее в теме "что вы сегодня готовите для своей семьи?" в п.487 и п.492.

Melod'ka 14-04-2012 14:18

Самолепные рыбные пельмени
click for enlarge 1920 X 1440 133,8 Kb picture

Салат
click for enlarge 1920 X 1440 236,0 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 219,1 Kb picture

kids18 14-04-2012 18:00

quote:
Originally posted by Melod'ka:

Самолепные рыбные пельмени



Какая рыба?

у меня манты (на фото то, что осталось от них):

click for enlarge 1920 X 1440 276,0 Kb picture
к чаю легкий фруктовый пирог:
click for enlarge 1920 X 1440 310,7 Kb picture>>>click for enlarge 1920 X 1440 459,3 Kb picture

CrAsssH 14-04-2012 19:28

Суп-пюре с гренками и грибами:
kids18 14-04-2012 19:36

quote:
Originally posted by CrAsssH:

Суп-пюре с гренками и грибами:



вкуснотища

а я на обед приготовила борщ и любимые роллы:
click for enlarge 1920 X 1440 251,6 Kb picture>>>click for enlarge 1920 X 1440 281,5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1598 388,3 Kb picture

Melod'ka 15-04-2012 16:09

Окрошка
click for enlarge 1920 X 1440 163,7 Kb picture
Бутерброды
click for enlarge 1920 X 1440 226,6 Kb picture
Пюре
click for enlarge 1920 X 1440 93,7 Kb picture
Холодец
click for enlarge 1536 X 2048 183,9 Kb picture
Коктейль
click for enlarge 1920 X 1440 156,4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 130,0 Kb picture
Match 15-04-2012 16:15

quote:
Melod'ka

Я не понял. а где капуста?)))
Тоже холодец хочу.
А с пюре мясо не идет в комплекте?
Melod'ka 15-04-2012 16:17

Для меня пюре на молоке - святое Его надо есть просто так, можно дополнять сметаной, помидорами, огурчиками или салатом, но не обязательно )
Пюре -это и так почти целое блюдо )))
Кстати, скоро вырастут свои помидоры

Теперь куличи
click for enlarge 1920 X 1440 267,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 346,2 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 282,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 265,7 Kb picture

Match 15-04-2012 16:28

quote:
Пюре -это и так почти целое блюдо )))

Ах вот ты такая-сякая,"сбежала из дворца". Наперекор те нажарю картошку с мясом, и капусту квашенную в тарелку кину. Фото позже, стол разобрать надо.
Melod'ka 15-04-2012 16:32

Яйца то покрасил ? )
Match 15-04-2012 16:42

Я нет. Ты, чего это, не пугай меня.)))
https://izhevsk.ru/forums/icons...471/5471226.jpg
Melod'ka 15-04-2012 16:46

Я изобретала что-то, необычно сделать хотела, а вышли все примерно одинаковые
click for enlarge 1920 X 1440 209,9 Kb picture
Match 15-04-2012 16:50

Melod'ka, но ты я так понимаю правильная девушка. Химию не используешь.
Melod'ka 15-04-2012 16:56

У меня с химией никто есть не будет
Все за натуральное
carambol' 15-04-2012 17:43

пироги на манеръ осетинских
click for enlarge 1632 X 1224 930,8 Kb picture
Shig 15-04-2012 19:40

Не успевал жарить
click for enlarge 1920 X 1440 852,6 Kb picture
OL*KA RU 15-04-2012 21:57

quote:
пироги на манеръ осетинских

на хачапури похожи,нет?)
Match 15-04-2012 22:08

quote:
Melod'ka

Я картошку жарю с мясом.
Juliettka 15-04-2012 22:09

нахимичила:
click for enlarge 1500 X 1000 83,4 Kb picture
псевдо-куличики
click for enlarge 1500 X 1000 98,5 Kb picture
Melod'ka 15-04-2012 22:11

quote:
Originally posted by Match:

Я картошку жарю с мясом.

да ты крутой

Match 15-04-2012 22:15

quote:
да ты крутой

А то! Обещал ведь. Вот в процессе.
click for enlarge 1920 X 1280 392,0 Kb picture
Match 15-04-2012 22:39

Конечный результат. Почему то мне не достался. Завтра разберусь.
Если я сказал, что я не голоден, имейте ввиду, что это я из вежливости сказал. Я так воспитан, "мать ее за ногу, вежливость эту". Все есть то не надо.
click for enlarge 1920 X 1280 475,4 Kb picture
Сковорода чугун-Беларусь.
k()nfetkA 16-04-2012 10:59

я не поняла - а где твоя капуста?
quote:
Наперекор те нажарю картошку с мясом, и капусту квашенную в тарелку кину

Match 16-04-2012 11:04

quote:
я не поняла - а где твоя капуста?

Где, где - в Караганде.
click for enlarge 1920 X 1280 426,8 Kb picture
kids18 16-04-2012 11:05

quote:
Originally posted by Match:

Сковорода чугун-Беларусь.


звучит гордо!)

Жизнь - прекрасна 16-04-2012 12:13

много всего красивого и интересного тут у вас))) захотелось тоже чем нибудь поделиться, правда я не очень хороший повар! только учусь!!! вот мой вчерашний пасхальный стол!

click for enlarge 1920 X 2446 470,2 Kb picture

Николетта 16-04-2012 12:48

quote:
Originally posted by Shig:

Не успевал жарить



а что это такое Вы жарили?
Shig 16-04-2012 14:04

quote:
Originally posted by Николетта:

а что это такое Вы жарили?


мясо по-албански
evko 16-04-2012 14:22

Жизнь - прекрасна, очень красиво и празднично! А формы для желейных яиц где брали?
rachael 16-04-2012 14:24

quote:
Originally posted by evko:

А формы для желейных яиц где брали?



скорей всего вот так http://www.say7.info/cook/recipe/855-Sladkie-zalivnyie.html
Melod'ka 16-04-2012 14:28

quote:
Originally posted by Жизнь - прекрасна:
много всего красивого и интересного тут у вас))) захотелось тоже чем нибудь поделиться, правда я не очень хороший повар! только учусь!!! вот мой вчерашний пасхальный стол!

выглядит симпатично

kids18 16-04-2012 14:30

Melod'ka, опередила меня
Melod'ka 16-04-2012 21:04

Принесли зайчиков, не могла не показать )
click for enlarge 1920 X 1440 240,9 Kb picture
olinskaya 16-04-2012 22:09

рулька копчённая)
click for enlarge 1920 X 1440 607,5 Kb picture
Грифея 17-04-2012 09:54

чиорт, я хочу есть, а на кухне - не ма(((
Match 17-04-2012 12:31

quote:
olinskaya

А чего это такое вкусное-красное. Оттуда еще ложка торчит. Явно острое.
quote:
чиорт, я хочу есть, а на кухне - не ма(((

Бутер сделайте.
Щас фотку кину, че ем. Еще не привезли.
click for enlarge 1920 X 1280 388,8 Kb picture
Жизнь - прекрасна 17-04-2012 15:09

quote:
Originally posted by evko:

А формы для желейных яиц где брали?


скорей всего вот так http://www.say7.info/cook/recipe/855-Sladkie-zalivnyie.html


да! именно так делала! в яичную скорлупу заливала!
спасибо за приятные отзывы!)))

Melod'ka 17-04-2012 15:13


click for enlarge 1920 X 1440 254,0 Kb picture
К чаю )
click for enlarge 1536 X 2048 274,4 Kb picture
Курица
click for enlarge 1920 X 1440 239,5 Kb pictureclick for enlarge 1536 X 2048 436,9 Kb picture
Match 17-04-2012 20:08

quote:
Melod'ka

Ну ты просто молодца!!!
Ни кто не заказывал чебуреки? Щас будут. Жарятся.

На ней.

quote:
Сковорода чугун-Беларусь.
звучит гордо!)



click for enlarge 1920 X 1280 457,5 Kb picture
olinskaya 17-04-2012 23:14

quote:
Originally posted by Match:

А чего это такое вкусное-красное. Оттуда еще ложка торчит. Явно острое.



это соус с разной зеленью и специями...не острое, у меня острое не любят мои)))
Melod'ka 18-04-2012 13:08

Пудинг с изюмом
click for enlarge 1920 X 1440 990,3 Kb picture
Ksyncha 18-04-2012 13:22

как делали пудинг?
Melod'ka 18-04-2012 13:55

С крахмалом пудинг у меня
Крахмал, ванильный сахар, 2-3 столовые ложки сахара, добавила 4 столовые ложки молока, перемешала, добавила изюм + можно любой сироп или варенье
Брала 500 мл молока, доводила до кипения, снимала с огня
Вливала туда заранее приготовленную смесь, перемешивала, снова доводила до кипения, варила 1 минуту, выключала
Налила в кружки, которые заранее ополоснула холодной водой, дала остыть
click for enlarge 1920 X 1440 231,1 Kb picture
Иванова Катя 18-04-2012 16:51

а сколько крахмала?