NataliaK 31-10-2011 20:41
Тортик
k()nfetkA 31-10-2011 21:24
Похудеешь тут с вами, ага))) NataliaK тортик аппетитный, пишите рецептъ
kids18 01-11-2011 12:35
quote:
Тортик
мммм...рецепт в студию!
Yaninka 02-11-2011 18:57
пицца Маргарита
NataliaK 02-11-2011 20:08
Днем было время: "Клубничный торт"
k()nfetkA 02-11-2011 20:34
NataliaK, когда фото грузите, уменьшайте размер. А то глаза устают.
jesc 02-11-2011 21:43
Сыр
Разрезал
Замариновал
k()nfetkA 02-11-2011 22:52
jesc, тут наверное, рецепт сыра просить бесполезно: военная тайна))
Maruzy 02-11-2011 23:24
йесц
эхххх, вот это красота красопетная)))))
рецепт нам, рецепт, пожалуйста, сейчас слюной захлебнусь и моя смерть будет на вашей совести))))))))))))))))) (шутка конечно, но.... выглядит... мммммммм)))))))))))))
GuLuSa 03-11-2011 07:12
jesc.изаините,а где вы брали этот самый фермент для сыра?тоже хочется поделать сыр...
ILVA564448 03-11-2011 09:04
quote:
Originally posted by NataliaK:
"Клубничный торт"
хочу хочу рецептик
jesc 03-11-2011 10:30
Кстати, если решите делать сыр, и найдете где-то формочки для прессования, уж будьте любезны, не поленитесь, напишите, где купили. Сколько магазинов объехал - нигде нет
kids18 03-11-2011 10:57
quote:
Originally posted by jesc:
Сыр
вау!
GuLuSa 03-11-2011 12:31
Давайте с кем-нибудь скооперируемся и закажем этот фермент для изготовления сыров?
Laraw 03-11-2011 19:20
quote:Вот это действительно шедевр. Высшая степень кулинарного мастерства. Аплодирую стоя. Очень хочется верить, что вкус соответствует внешнему виду!
Сыр
Svet-moi 03-11-2011 23:05
Я тоже хочу испечь клубничный торт. Поделитесь рецептом.
kids18 03-11-2011 23:21
quote:
Вот это действительно шедевр.
эт точно
Match 04-11-2011 07:46
Зря я сюда зашел. Меня уже одна Маргарита добила.
jesc, про сыр тихо молчу - просто одуреть!
olinskaya 04-11-2011 21:33
ужин был таков)))сырный салатик,тосты,яйца пашот)
BNV 05-11-2011 04:10
Я тоже хочу купить фермент
Tigress 05-11-2011 14:52
смешные котлетки и слойки с яблоком
carambol' 05-11-2011 19:32
СЫРРРР (как у Рокки из мультика заспиралились глазки))))
вчера умасливала мужа 
Missy 78 05-11-2011 20:54
роллы покушала)
Match 05-11-2011 21:44
Tigress, у вас прям бифштексы. Даже из далека видно, что - одно мясо. Или как?
Прям - котлеты из детства.
Evital 06-11-2011 12:28
Как все вкусноооооо
Грифея 06-11-2011 17:56
ну, блин, с вами и позавтракаешь и пообедаешь и поужинать можно
не выползая из кресла)))Blover 06-11-2011 20:01
еда к тортику
mar.ka79 06-11-2011 21:25
ПИРОЖОК С ПЕРСИКАМИ
jesc 06-11-2011 22:42
Клюква в сахаре. Дочь просто обожает
YokiToki 08-11-2011 20:30
Капустный пирог
Ox@ 08-11-2011 21:48
quote:
Originally posted by YokiToki:
Капустный пирог
Красота! Как я люблю пирог с чипустой!!!!
Solne4naja 09-11-2011 11:03
Ммммм. Какой аппетитный пирог. YokiToki - подскажите, плиз, рецепт теста у вашего пирога. Вы все время готовите такие вкусные шедевры))
YokiToki 09-11-2011 11:34
Мерси
Тесто теперь делаю только по этому рецепту и всем его советую Очень нежное и вкусное получается, с хрустящей корочкой!
olinskaya 09-11-2011 23:32
рис с овощами и грибами и отбивные из печени в кляре
Match 13-11-2011 13:16
Привед olinskaya.
Ну я по чебурекам.
mar.ka79 13-11-2011 17:33
у подруги на детском д.р
mar.ka79 13-11-2011 17:38
первый раз слойки делала.с сыром,ветчиной и с грибами.
Ox@ 14-11-2011 21:16
Рыбка, суфле из печени и тёртый пирог с вареньем
Ox@ 14-11-2011 21:18
Рыбка
Тёртый пирог с вареньем
Суфле из печени
NataliaK 15-11-2011 15:01
quote:
Ox@
можно рецепт "суфле из печени"?
uppc 15-11-2011 15:47
Cырная закуска к пивку, чипсы\сухари\рыбки и прочие готовые снэки надоели, сытно ;-)
NataliaK 16-11-2011 11:35
спасибо, попробую
Ox@ 16-11-2011 11:41
quote:
Originally posted by NataliaK:
попробую
Попробуйте! Оч.вкусно. Из куриной получается более легче и воздушнее
BaNZaY! 16-11-2011 13:46
День рождения жены (готовила она сама)
Ox@ 16-11-2011 21:28
Кекс без яиц
Лучезарная 17-11-2011 11:26
А рецепт кекса можно?
Снеж-ка 17-11-2011 12:28
quote:
Originally posted by YokiToki:
Ханум
а ханум можно в духовке приготовить или только в пароварке?
Ox@ 17-11-2011 12:45
quote:
Originally posted by Снеж-ка:
А рецепт кекса можно?
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=19503
Только я сделала один большой и с цукатами
Laraw 17-11-2011 20:48
Хачапури по-аджарски (с сыром, естественно).
Match 17-11-2011 21:12
Laraw, и чего я такой голодный вдруг стал?
Там перепелиные яйца на верху?
Laraw 17-11-2011 21:31
Нет, нет! Обычные куриные! Но желательно поменьше, иначе выльются. На верхней картинке 2-й категории, на той, что сейчас выложу 1-й, но и сформировать их сложнее, страшненькие получаются. Просто изделия эти порционные. Вот не хотела позориться, но выложу для полноты картины.
Match 17-11-2011 22:27
Laraw - скромняга. Только не говорите, что тесто сами делаете.
Laraw 17-11-2011 23:27
Да нет, врать не буду. Тесто моя хлебопечь уже давно делает. А я к этому - никакого отношения! Разве что только кнопку "Пуск" нажимаю.
эляля 18-11-2011 11:07
quote:
Хачапури по-аджарски (с сыром, естественно).
можно рецепт
LeKaIv 19-11-2011 18:42
каннеллони с фаршем
в разрезе
Грифея 19-11-2011 22:29
каннеллони...мм..вот чиорт!
пирог с мясом и картошкой, пицца))
olinskaya 20-11-2011 11:59
филе пангасиуса фаршированное кальмарами и сыроммммммм)))
Missy 78 20-11-2011 16:02
пироготорт
dormicum 20-11-2011 21:50
Язь!!!
Морковка73 21-11-2011 08:11
Пирог с муксуном
Лучезарная 21-11-2011 14:35
quote:
Пирог с муксуном
C чем?
Match 21-11-2011 22:49
quote:
Ну скажите, что его у нас в Ижевске где-то продают!
Где? Тоже интересно.
YokiToki 22-11-2011 13:38
quote:
Originally posted by HappyLana:
YokiToki, чудесный рецепт!
Спасибо! Он и правда чудесный! Пеку каждый день практически! Делитесь рецептом с подружками
А вчера у меня была плетенка с грибной начинкой
Лучезарная 23-11-2011 18:26
quote:
Муксун - это рыба такая.
Я тоже хочу пирог с муксуном...
Морковка73 23-11-2011 20:26
Муксуна покупала на православной выставке в фоке "Здоровье". Щас жалею, что мало взяла, всего пару рыбок. Были еще грибы белы сушеные, тоже взяла...
Валли 24-11-2011 12:58
Вдохновлённая желанием порадовать родных и наличием времени решила испечь пирог
. И Вот, что у меня получилось:1) начинки были мясная, печёночная и грибы с луком и картошкой. Каждую прежде обжарила;
2) с тестом решила поэкспериментировать
сочетание дрожжевого и песочного (два в одном, т.е. замешивала всё в раз). Получилось очень даже вкусно. Все жидкости впитались в него! в рез-те чего пирог не потёк.Вот результат:
anhen 24-11-2011 09:17
Кекс с маком и торт типа "Медовое полено", но у меня получился скорее большой зимний дровяник )))
YokiToki 24-11-2011 12:44
quote:
Originally posted by Снеж-ка:
а ханум можно в духовке приготовить или только в пароварке?
Просмотрела я сообщение что-то) Думаю только на пару...
Ox@ 24-11-2011 15:56
quote:
Originally posted by anhen:
зимний дровяник )))
Классный дровяник! Ещё бы рецепт.
anhen 24-11-2011 18:06
quote:
Ещё бы рецепт.
По-моему, я этот рецепт нашла в темке про "Тортики".
Вот похожий рецепт: http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post160594166/
Только у меня крем из творога плюс еще орехи и курага. Ну и мощный такой дровяник вышел. В общем - такой солидно-большой тортище. И мне кажется, если каждое полено обмакнуть в кофейном ликере (или сливочном) - то получится вкуснее и будет это почти тирамису
olinskaya 24-11-2011 22:24
домашняя колбаса...в первом варианте жаренная на плите, во втором в духовке.
siarghei 25-11-2011 12:56
Красата!!!
Ис чево калбаса?
ЗЫ: Есть же тема для калбасы https://izhevsk.ru/forummessage/59/974639.html
ЗЫЫ: На второй день холодная мне оч нравиццо
Laraw 25-11-2011 21:11
quote:
домашняя колбаса...
Ну просто супер! Восхищаюсь! А где можно кишки купить? А то я вот покупаю это позорное "Магги для домашних колбасок" почти за 40 рублей только из-за небольшого кусочка оболочки, а приправа сама резиной пахнет...
olinskaya 26-11-2011 10:50
quote:
Ис чево калбаса?
печень, лёгкое, сердце, сало, специи...
quote:
А где можно кишки купить?
на сенной заказывали. подробнее в ПМ отпишу)
duba 26-11-2011 13:57
/ам
olinskaya 26-11-2011 15:14
мумия)))))я не в обиду). это ж надо было так запеленать)
Match 26-11-2011 18:14
duba КРУТА!
Типа рагу. Главный принцип - мясо должно быть чуть больше чем картошки.
Говядину отварить, нарезать и бросить на сковородку на которой жарится красный лук с морковкой. Потом запуздырить картошку, залить бульоном из под мяса и духовку.
Все таки простая чугунная сковородка лучше всяких ново-навороченных.
Silkway 27-11-2011 01:28
quote:
Муксуна покупала на православной выставке
видел в Столичном на Пушке(мороженный)
carambol' 27-11-2011 19:00
Беляши
полуфабрикат 
и результат
Суббота 28-11-2011 12:30
ммм...а можно подробный рецепт беляшей? чертовски аппетитно)
carambol' 28-11-2011 10:42
все просто, учитывая что тесто было готовое
начинка: говядину, пару крупных луковиц прокручиваем в мясорубке, +много свежедробленого ЧП, соль, яйцо, кефир (гр. 100), хорошо вымешать и даже отбить.
налепить, дать отдохнуть-расстояться чуток - и быстро на сковороду с раскаленным маслом (которое без вкуса, без цвета, без запаха))
опускать начинкой вниз, чтобы закрыть мясные соки, жарить, перевернуть, довести до готовности и выловить))
Missy 78 28-11-2011 21:01
вкусняшшшки
BiankaBalti 02-12-2011 16:13
quote:
Originally posted by duba:
/ам
блин первый раз такое вижу, не жирно получилось???
Морковка73 02-12-2011 22:27
Лосось в лимонно-медовом соусе с тимьяном.
Грифея 03-12-2011 10:18
капец! вы что ли в ресторане работаете?
Melod'ka 03-12-2011 11:33
я тут смотрю иногда что люди готовят и тоже такое ощущение,что половина в ресторане работает
))))))все так выглядит шикарноILVA564448 03-12-2011 18:39
оладьи на сметане, самые нежные... мужем поедаются со сметаной и кабачковой икрой
@Breez 04-12-2011 14:29
они просто фотки с инета скачивают и выкладывают чтоб не позорится + Фотошоп
Match 04-12-2011 14:33
Я тоже так думаю.
Такое надо в музей сдавать, а не есть.
olinskaya 04-12-2011 15:34
ммм....вау, как тортик) рецепт, плиз)
Морковка73 04-12-2011 15:46
Трубочки с кремом.
Wildmama 04-12-2011 18:29
Морковка, это великолепно! Дайте рецепт, пожалуйста!
Wildmama 04-12-2011 18:31
И присоединяюсь к просьбе olinskaya.
Морковка73 04-12-2011 19:33
Рецепт очень простой! тесто покупала готовое - слоеное бездрожжевое. Пожалуй, самое сложное было придумать приспособление, чтобы трубочке придать форму трубочки
Но если очень хочешь - все возможно! Нашла в шкафу каннеллони - это такие макароны трубочками))) тесто нарезала узкими полосочками. И обматываем тестом макаронину, получается как сосиска в тесте. Все - выпекаем. Потом тихонько достаем макаронину чтобы тесто не потрескалось.Остывшие трубочки заполняем кремом. Крем: 2 яйца, 1/3 стакана сахара, стакан молока, 1/3 стакана муки. Все перемешать , поставить на медленный огонь и варить пока не загустеет.
Потом в остывший крем добавить пачку сливочного масла (мягкого)и взбить миксером. Выложить крем в пакет,отрезать уголок и наполнить трубочки. Приятного аппетита!
Wildmama 04-12-2011 19:42
Спасибо огромное! А вот такие вместо канеллони подойдут, как Вы думаете?
YokiToki 04-12-2011 20:50
quote:
Originally posted by olinskaya:
ммм....вау, как тортик) рецепт, плиз)
Рецепт добавила в название
Wildmama 05-12-2011 18:17
Спасибо огромное!
jusa 06-12-2011 19:50
Басбуса - восточная сладость
