Match 23-10-2011 14:58
Перекус.
Колбаса восточно-телячья-ретро. При вопросе - по старому ГОСТу делаете что ли?, ответ - кншно. Хотя реально все тот же ТУ. Но вкус все же интересный.

LeKaIv 23-10-2011 20:44
вчерашний ужин

с пивом (пиво в кадр не попало)
Match 25-10-2011 11:29
Вот это я буду сейчас есть.


Missy 78 25-10-2011 19:21
пицца,балиш)



Ox@ 25-10-2011 21:03
quote:
Originally posted by Missy 78:
балиш)
Круто!
Стрелец 1987 26-10-2011 22:40
а это наш вчерашний ужин))))


а в утятнице варится гуляш из лосятины)))))))

kids18 27-10-2011 10:44
quote:
Originally posted by Стрелец 1987:
а это наш вчерашний ужин))))
где?)
olinskaya 27-10-2011 11:10
съели...не успели сфоткать)))
Стрелец 1987 27-10-2011 14:55
успели, тока из-за временных трудностей не давало фотки выложить))))))
Грифея 27-10-2011 21:43
quote:
Match
вкусно кушаете,блин. завидую прямо. так и съела бы, да ребенок пока на грудном молоке))))
kids18 27-10-2011 22:16
quote:
успели, тока из-за временных трудностей не давало фотки выложить))))))
бывает)))
Ox@ 27-10-2011 22:27
Пирог с баклажанами

Match 28-10-2011 21:37
quote:
вкусно кушаете,блин. завидую прямо. так и съела бы, да ребенок пока на грудном молоке))))
СПС. Не соглашусь, что красиво, по сравнению с другим, но фкусно. Пойду Кейсадилью сделаю.
Не забуду сфоткаю.
k()nfetkA 28-10-2011 22:00
Картофельный суп-пюре с шампиньонами и слоечки с заварным кремом.



Match 28-10-2011 22:27
quote:
Не забуду сфоткаю.
Вот оно.

Стрелец 1987 29-10-2011 12:27
k()nfetkA какие слоечки аппетитные, ммммм)
YokiToki 29-10-2011 21:09
Был у меня просто минтай и просто рис. Скучно - подумала я... И сделала я из них вот что:
Раба в картофельной корочке, роллы с помидоркой, зеленым луком и сыром. (ролл крупный, вместо порции риса)

Стрелец 1987 30-10-2011 14:41
а у меня вчера на ужин был пирог с мясом и картошкой типа балиш и чебуреки


LeKaIv 31-10-2011 14:04
вчера пекла пирог с ветчиной

пирог из консервы

сегодня блины

NataliaK 31-10-2011 20:41
Тортик

k()nfetkA 31-10-2011 21:24
Похудеешь тут с вами, ага))) NataliaK тортик аппетитный, пишите рецептъ

kids18 01-11-2011 12:35
quote:
Тортик
мммм...рецепт в студию!
Yaninka 02-11-2011 18:57
пицца Маргарита

k()nfetkA 02-11-2011 20:34
NataliaK, когда фото грузите, уменьшайте размер. А то глаза устают.

jesc 02-11-2011 21:43
Сыр

Разрезал

Замариновал

k()nfetkA 02-11-2011 22:52
jesc, тут наверное, рецепт сыра просить бесполезно: военная тайна))
Maruzy 02-11-2011 23:24
йесц
эхххх, вот это красота красопетная)))))
рецепт нам, рецепт, пожалуйста, сейчас слюной захлебнусь и моя смерть будет на вашей совести))))))))))))))))) (шутка конечно, но.... выглядит... мммммммм)))))))))))))
YokiToki 02-11-2011 23:25
Ханум
GuLuSa 03-11-2011 07:12
jesc.изаините,а где вы брали этот самый фермент для сыра?тоже хочется поделать сыр...
ILVA564448 03-11-2011 09:04
quote:
Originally posted by NataliaK:
"Клубничный торт"
хочу хочу рецептик

jesc 03-11-2011 10:30
Кстати, если решите делать сыр, и найдете где-то формочки для прессования, уж будьте любезны, не поленитесь, напишите, где купили. Сколько магазинов объехал - нигде нет
kids18 03-11-2011 10:57
quote:
Originally posted by jesc:
Сыр
вау!
GuLuSa 03-11-2011 12:31
Давайте с кем-нибудь скооперируемся и закажем этот фермент для изготовления сыров?
Laraw 03-11-2011 19:20
quote:
Сыр
Вот это действительно шедевр. Высшая степень кулинарного мастерства. Аплодирую стоя. Очень хочется верить, что вкус соответствует внешнему виду!
Svet-moi 03-11-2011 23:05
Я тоже хочу испечь клубничный торт. Поделитесь рецептом.
kids18 03-11-2011 23:21
quote:
Вот это действительно шедевр.
эт точно

Match 04-11-2011 07:46
Зря я сюда зашел. Меня уже одна Маргарита добила.
jesc, про сыр тихо молчу - просто одуреть!
olinskaya 04-11-2011 21:33
ужин был таков)))сырный салатик,тосты,яйца пашот)

BNV 05-11-2011 04:10
Я тоже хочу купить фермент
Tigress 05-11-2011 14:52
смешные котлетки и слойки с яблоком


carambol' 05-11-2011 19:32
СЫРРРР (как у Рокки из мультика заспиралились глазки))))
вчера умасливала мужа 

Missy 78 05-11-2011 20:54
роллы покушала)

Match 05-11-2011 21:44
Tigress, у вас прям бифштексы. Даже из далека видно, что - одно мясо. Или как?
Прям - котлеты из детства.
Evital 06-11-2011 12:28
Как все вкусноооооо
Грифея 06-11-2011 17:56
ну, блин, с вами и позавтракаешь и пообедаешь и поужинать можно

не выползая из кресла)))
Blover 06-11-2011 20:01
еда к тортику


mar.ka79 06-11-2011 21:25
ПИРОЖОК С ПЕРСИКАМИ
jesc 06-11-2011 22:42
Клюква в сахаре. Дочь просто обожает


YokiToki 08-11-2011 20:30
Капустный пирог

Ox@ 08-11-2011 21:48
quote:
Originally posted by YokiToki:
Капустный пирог
Красота! Как я люблю пирог с чипустой!!!!
Solne4naja 09-11-2011 11:03
Ммммм. Какой аппетитный пирог. YokiToki - подскажите, плиз, рецепт теста у вашего пирога. Вы все время готовите такие вкусные шедевры))
YokiToki 09-11-2011 11:34
Мерси
Тесто теперь делаю только по этому рецепту и всем его советую
Очень нежное и вкусное получается, с хрустящей корочкой!
olinskaya 09-11-2011 23:32
рис с овощами и грибами и отбивные из печени в кляре


Match 13-11-2011 13:16
Привед olinskaya.
Ну я по чебурекам.

mar.ka79 13-11-2011 17:33
у подруги на детском д.р

mar.ka79 13-11-2011 17:38
первый раз слойки делала.с сыром,ветчиной и с грибами.

Ox@ 14-11-2011 21:16
Рыбка, суфле из печени и тёртый пирог с вареньем
Ox@ 14-11-2011 21:18
Рыбка


Тёртый пирог с вареньем


Суфле из печени

NataliaK 15-11-2011 15:01
quote:
Ox@
можно рецепт "суфле из печени"?
uppc 15-11-2011 15:47
Cырная закуска к пивку, чипсы\сухари\рыбки и прочие готовые снэки надоели, сытно ;-)

NataliaK 16-11-2011 11:35
спасибо, попробую

Ox@ 16-11-2011 11:41
quote:
Originally posted by NataliaK:
попробую
Попробуйте! Оч.вкусно. Из куриной получается более легче и воздушнее
Ox@ 16-11-2011 21:28
Кекс без яиц


Лучезарная 17-11-2011 11:26
А рецепт кекса можно?
Снеж-ка 17-11-2011 12:28
quote:
Originally posted by YokiToki:
Ханум
а ханум можно в духовке приготовить или только в пароварке?
Laraw 17-11-2011 20:48
Хачапури по-аджарски (с сыром, естественно).

Match 17-11-2011 21:12
Laraw, и чего я такой голодный вдруг стал?
Там перепелиные яйца на верху?
Laraw 17-11-2011 21:31
Нет, нет! Обычные куриные! Но желательно поменьше, иначе выльются. На верхней картинке 2-й категории, на той, что сейчас выложу 1-й, но и сформировать их сложнее, страшненькие получаются. Просто изделия эти порционные. Вот не хотела позориться, но выложу для полноты картины.

Match 17-11-2011 22:27
Laraw - скромняга. Только не говорите, что тесто сами делаете.
Laraw 17-11-2011 23:27
Да нет, врать не буду. Тесто моя хлебопечь уже давно делает. А я к этому - никакого отношения! Разве что только кнопку "Пуск" нажимаю.
эляля 18-11-2011 11:07
quote:
Хачапури по-аджарски (с сыром, естественно).
можно рецепт
LeKaIv 19-11-2011 18:42
каннеллони с фаршем

в разрезе


Грифея 19-11-2011 22:29
каннеллони...мм..вот чиорт!

пирог с мясом и картошкой, пицца))


olinskaya 20-11-2011 11:59
филе пангасиуса фаршированное кальмарами и сыроммммммм)))


Missy 78 20-11-2011 16:02
пироготорт


dormicum 20-11-2011 21:50
Язь!!!


Морковка73 21-11-2011 08:11
Пирог с муксуном


Лучезарная 21-11-2011 14:35
quote:
Пирог с муксуном
C чем?
Match 21-11-2011 22:49
quote:
Ну скажите, что его у нас в Ижевске где-то продают!
Где? Тоже интересно.
YokiToki 22-11-2011 13:38
quote:
Originally posted by HappyLana:
YokiToki, чудесный рецепт!
Спасибо! Он и правда чудесный! Пеку каждый день практически! Делитесь рецептом с подружками

А вчера у меня была плетенка с грибной начинкой

Лучезарная 23-11-2011 18:26
quote:
Муксун - это рыба такая.
Я тоже хочу пирог с муксуном...
Морковка73 23-11-2011 20:26
Муксуна покупала на православной выставке в фоке "Здоровье". Щас жалею, что мало взяла, всего пару рыбок. Были еще грибы белы сушеные, тоже взяла...
Валли 24-11-2011 12:58
Вдохновлённая желанием порадовать родных и наличием времени решила испечь пирог

. И Вот, что у меня получилось:
1) начинки были мясная, печёночная и грибы с луком и картошкой. Каждую прежде обжарила;
2) с тестом решила поэкспериментировать

сочетание дрожжевого и песочного (два в одном, т.е. замешивала всё в раз). Получилось очень даже вкусно. Все жидкости впитались в него! в рез-те чего пирог не потёк.
Вот результат:



anhen 24-11-2011 09:17
Кекс с маком и торт типа "Медовое полено", но у меня получился скорее большой зимний дровяник )))



YokiToki 24-11-2011 12:44
quote:
Originally posted by Снеж-ка:
а ханум можно в духовке приготовить или только в пароварке?
Просмотрела я сообщение что-то) Думаю только на пару...
Ox@ 24-11-2011 15:56
quote:
Originally posted by anhen:
зимний дровяник )))
Классный дровяник! Ещё бы рецепт.
anhen 24-11-2011 18:06
quote:
Ещё бы рецепт.
По-моему, я этот рецепт нашла в темке про "Тортики".
Вот похожий рецепт:
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post160594166/Только у меня крем из творога плюс еще орехи и курага. Ну и мощный такой дровяник вышел. В общем - такой солидно-большой тортище. И мне кажется, если каждое полено обмакнуть в кофейном ликере (или сливочном) - то получится вкуснее и будет это почти тирамису

olinskaya 24-11-2011 22:24
домашняя колбаса...в первом варианте жаренная на плите, во втором в духовке.


Laraw 25-11-2011 21:11
quote:
домашняя колбаса...
Ну просто супер! Восхищаюсь! А где можно кишки купить? А то я вот покупаю это позорное "Магги для домашних колбасок" почти за 40 рублей только из-за небольшого кусочка оболочки, а приправа сама резиной пахнет...
olinskaya 26-11-2011 10:50
quote:
Ис чево калбаса?
печень, лёгкое, сердце, сало, специи...
quote:
А где можно кишки купить?
на сенной заказывали. подробнее в ПМ отпишу)
duba 26-11-2011 13:57
/ам

olinskaya 26-11-2011 15:14
мумия)))))я не в обиду). это ж надо было так запеленать)
Match 26-11-2011 18:14
duba КРУТА!
Типа рагу. Главный принцип - мясо должно быть чуть больше чем картошки.
Говядину отварить, нарезать и бросить на сковородку на которой жарится красный лук с морковкой. Потом запуздырить картошку, залить бульоном из под мяса и духовку.

Все таки простая чугунная сковородка лучше всяких ново-навороченных.
Silkway 27-11-2011 01:28
quote:
Муксуна покупала на православной выставке
видел в Столичном на Пушке(мороженный)
carambol' 27-11-2011 19:00
Беляши
полуфабрикат 

и результат

Суббота 28-11-2011 12:30
ммм...а можно подробный рецепт беляшей? чертовски аппетитно)