Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Melod'ka 21-10-2011 23:51

quote:
Originally posted by Laisa:
торт "графские развалины"-мой "фирменный"
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/004248/4248662.jpg][/URL]

вы потом сколько ждете, чтобы он пропитался?

Laisa 22-10-2011 13:21

вообще хотя бы чтобы час постоял, но домашние никогда не выдерживают, не успеваю закончить-уже отрезают по куску.
Melod'ka 22-10-2011 17:55

я делала,но я делала так,чтобы оставить на ночь часов на 8-9 пропитаться и вот после самое то...а если часов 12 так вообще рай
Ox@ 22-10-2011 21:38

Курочка-гриль приготовленная мужем)
click for enlarge 1280 X 960 344,3 Kb picture
Match 23-10-2011 14:58

Перекус.
Колбаса восточно-телячья-ретро. При вопросе - по старому ГОСТу делаете что ли?, ответ - кншно. Хотя реально все тот же ТУ. Но вкус все же интересный.
click for enlarge 1920 X 1440 870,6 Kb picture
LeKaIv 23-10-2011 20:44

вчерашний ужин
click for enlarge 1920 X 1440 668,8 Kb picture
с пивом (пиво в кадр не попало)
Match 25-10-2011 11:29

Вот это я буду сейчас есть.
click for enlarge 1920 X 1440 215,5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 874,5 Kb picture
Missy 78 25-10-2011 19:21

пицца,балиш)
click for enlarge 691 X 461 218,7 Kb pictureclick for enlarge 691 X 461 225,8 Kb pictureclick for enlarge 864 X 576 396,5 Kb picture
Ox@ 25-10-2011 21:03

quote:
Originally posted by Missy 78:

балиш)



Круто!
Стрелец 1987 26-10-2011 22:40

а это наш вчерашний ужин))))

click for enlarge 1920 X 1440 608,2 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 622,0 Kb picture

а в утятнице варится гуляш из лосятины)))))))
click for enlarge 1920 X 1440 575,7 Kb picture

kids18 27-10-2011 10:44

quote:
Originally posted by Стрелец 1987:

а это наш вчерашний ужин))))





где?)
olinskaya 27-10-2011 11:10

съели...не успели сфоткать)))
Стрелец 1987 27-10-2011 14:55

успели, тока из-за временных трудностей не давало фотки выложить))))))
Грифея 27-10-2011 21:43

quote:

Match


вкусно кушаете,блин. завидую прямо. так и съела бы, да ребенок пока на грудном молоке))))
kids18 27-10-2011 22:16

quote:
успели, тока из-за временных трудностей не давало фотки выложить))))))

бывает)))

Ox@ 27-10-2011 22:27

Пирог с баклажанами
click for enlarge 1280 X 960 470,2 Kb picture
Match 28-10-2011 21:37

quote:
вкусно кушаете,блин. завидую прямо. так и съела бы, да ребенок пока на грудном молоке))))

СПС. Не соглашусь, что красиво, по сравнению с другим, но фкусно. Пойду Кейсадилью сделаю.
Не забуду сфоткаю.
k()nfetkA 28-10-2011 22:00

Картофельный суп-пюре с шампиньонами и слоечки с заварным кремом.
click for enlarge 1920 X 1440 772,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 753,9 Kb picture
Match 28-10-2011 22:27

quote:
Не забуду сфоткаю.

Вот оно.

click for enlarge 1920 X 1440 443,6 Kb picture
Стрелец 1987 29-10-2011 12:27

k()nfetkA какие слоечки аппетитные, ммммм)
YokiToki 29-10-2011 21:09

Был у меня просто минтай и просто рис. Скучно - подумала я... И сделала я из них вот что:
Раба в картофельной корочке, роллы с помидоркой, зеленым луком и сыром. (ролл крупный, вместо порции риса)

click for enlarge 579 X 400  85,3 Kb picture
Стрелец 1987 30-10-2011 14:41

а у меня вчера на ужин был пирог с мясом и картошкой типа балиш и чебуреки
click for enlarge 1280 X 960 281,4 Kb picture
click for enlarge 1280 X 960 266,7 Kb picture
LeKaIv 31-10-2011 14:04

вчера пекла пирог с ветчиной
click for enlarge 1920 X 1440 624,4 Kb picture
пирог из консервы
click for enlarge 1920 X 1440 652,2 Kb picture
сегодня блины
click for enlarge 1920 X 1440 678,5 Kb picture
NataliaK 31-10-2011 20:41

Тортик

800 x 533
k()nfetkA 31-10-2011 21:24

Похудеешь тут с вами, ага))) NataliaK тортик аппетитный, пишите рецептъ
kids18 01-11-2011 12:35

quote:
Тортик

мммм...рецепт в студию!

Yaninka 02-11-2011 18:57

пицца Маргарита
click for enlarge 1920 X 1440 667,3 Kb picture
NataliaK 02-11-2011 20:08

Днем было время: "Клубничный торт"

800 x 533800 x 533800 x 533800 x 533800 x 533800 x 533800 x 533

k()nfetkA 02-11-2011 20:34

NataliaK, когда фото грузите, уменьшайте размер. А то глаза устают.
jesc 02-11-2011 21:43

Сыр
click for enlarge 1408 X 1056 232,4 Kb picture
Разрезал
click for enlarge 1408 X 1056 106,1 Kb picture
Замариновал
click for enlarge 1408 X 1056 164,1 Kb picture
k()nfetkA 02-11-2011 22:52

jesc, тут наверное, рецепт сыра просить бесполезно: военная тайна))
Maruzy 02-11-2011 23:24

йесц
эхххх, вот это красота красопетная)))))

рецепт нам, рецепт, пожалуйста, сейчас слюной захлебнусь и моя смерть будет на вашей совести))))))))))))))))) (шутка конечно, но.... выглядит... мммммммм)))))))))))))

YokiToki 02-11-2011 23:25

Ханум

click for enlarge 454 X 379 78,2 Kb picture

GuLuSa 03-11-2011 07:12

jesc.изаините,а где вы брали этот самый фермент для сыра?тоже хочется поделать сыр...
ILVA564448 03-11-2011 09:04

quote:
Originally posted by NataliaK:

"Клубничный торт"



хочу хочу рецептик
jesc 03-11-2011 10:30

Кстати, если решите делать сыр, и найдете где-то формочки для прессования, уж будьте любезны, не поленитесь, напишите, где купили. Сколько магазинов объехал - нигде нет
kids18 03-11-2011 10:57

quote:
Originally posted by jesc:

Сыр


вау!

GuLuSa 03-11-2011 12:31

Давайте с кем-нибудь скооперируемся и закажем этот фермент для изготовления сыров?
Laraw 03-11-2011 19:20

quote:
Сыр
Вот это действительно шедевр. Высшая степень кулинарного мастерства. Аплодирую стоя. Очень хочется верить, что вкус соответствует внешнему виду!
Svet-moi 03-11-2011 23:05

Я тоже хочу испечь клубничный торт. Поделитесь рецептом.
kids18 03-11-2011 23:21

quote:
Вот это действительно шедевр.

эт точно
Match 04-11-2011 07:46

Зря я сюда зашел. Меня уже одна Маргарита добила.
jesc, про сыр тихо молчу - просто одуреть!
olinskaya 04-11-2011 21:33

ужин был таков)))сырный салатик,тосты,яйца пашот)
click for enlarge 1920 X 1440 603,6 Kb picture
BNV 05-11-2011 04:10

Я тоже хочу купить фермент
Tigress 05-11-2011 14:52

смешные котлетки и слойки с яблоком
click for enlarge 1920 X 1440 219,5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 195,6 Kb picture
carambol' 05-11-2011 19:32

СЫРРРР (как у Рокки из мультика заспиралились глазки))))

вчера умасливала мужа
click for enlarge 1438 X 1079 366,2 Kb picture

Missy 78 05-11-2011 20:54

роллы покушала)
click for enlarge 602 X 904 415,7 Kb picture
Match 05-11-2011 21:44

Tigress, у вас прям бифштексы. Даже из далека видно, что - одно мясо. Или как?
Прям - котлеты из детства.
Evital 06-11-2011 12:28

Как все вкусноооооо
Грифея 06-11-2011 17:56

ну, блин, с вами и позавтракаешь и пообедаешь и поужинать можно не выползая из кресла)))
Blover 06-11-2011 20:01

еда к тортику
click for enlarge 1920 X 1440 772,6 Kb picture
mar.ka79 06-11-2011 21:25

ПИРОЖОК С ПЕРСИКАМИ
jesc 06-11-2011 22:42

Клюква в сахаре. Дочь просто обожает
click for enlarge 1920 X 1440 372,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 208,2 Kb picture
YokiToki 08-11-2011 20:30

Капустный пирог

click for enlarge 553 X 346 83,2 Kb picture click for enlarge 528 X 327 73,1 Kb picture

Ox@ 08-11-2011 21:48

quote:
Originally posted by YokiToki:

Капустный пирог



Красота! Как я люблю пирог с чипустой!!!!
Solne4naja 09-11-2011 11:03

Ммммм. Какой аппетитный пирог. YokiToki - подскажите, плиз, рецепт теста у вашего пирога. Вы все время готовите такие вкусные шедевры))
YokiToki 09-11-2011 11:34

Мерси 50 x 50

Тесто теперь делаю только по этому рецепту и всем его советую Очень нежное и вкусное получается, с хрустящей корочкой!

olinskaya 09-11-2011 23:32

рис с овощами и грибами и отбивные из печени в кляре
click for enlarge 1920 X 1440 597,0 Kb picture
Match 13-11-2011 13:16

Привед olinskaya.
Ну я по чебурекам.
click for enlarge 1920 X 1440 971,2 Kb picture
mar.ka79 13-11-2011 17:33

у подруги на детском д.р
click for enlarge 1920 X 1279 198,6 Kb picture
mar.ka79 13-11-2011 17:38

первый раз слойки делала.с сыром,ветчиной и с грибами.
click for enlarge 1920 X 1279 856,5 Kb picture
Ox@ 14-11-2011 21:16

Рыбка, суфле из печени и тёртый пирог с вареньем
Ox@ 14-11-2011 21:18

Рыбкаclick for enlarge 1920 X 1440 718,6 Kb picture
click for enlarge 960 X 1280 416,3 Kb pictureТёртый пирог с вареньемclick for enlarge 960 X 1280 344,3 Kb picture
click for enlarge 960 X 1280 424,8 Kb pictureСуфле из печениclick for enlarge 960 X 1280 330,9 Kb picture
NataliaK 15-11-2011 15:01

quote:
Ox@


можно рецепт "суфле из печени"?

uppc 15-11-2011 15:47

Cырная закуска к пивку, чипсы\сухари\рыбки и прочие готовые снэки надоели, сытно ;-)
click for enlarge 400 X 313  60,4 Kb picture
NataliaK 16-11-2011 11:35

спасибо, попробую
Ox@ 16-11-2011 11:41

quote:
Originally posted by NataliaK:

попробую



Попробуйте! Оч.вкусно. Из куриной получается более легче и воздушнее
BaNZaY! 16-11-2011 13:46

День рождения жены (готовила она сама)
click for enlarge 1920 X 1440 595,2 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 649,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 600,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 349,0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 605,8 Kb picture
Ox@ 16-11-2011 21:28

Кекс без яиц
click for enlarge 1920 X 1440 338,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 506,0 Kb picture
Лучезарная 17-11-2011 11:26

А рецепт кекса можно?
Снеж-ка 17-11-2011 12:28

quote:
Originally posted by YokiToki:
Ханум


а ханум можно в духовке приготовить или только в пароварке?

Ox@ 17-11-2011 12:45

quote:
Originally posted by Снеж-ка:

А рецепт кекса можно?



http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=19503
Только я сделала один большой и с цукатами
Laraw 17-11-2011 20:48

Хачапури по-аджарски (с сыром, естественно).
click for enlarge 1920 X 1440 441,0 Kb picture
Match 17-11-2011 21:12

Laraw, и чего я такой голодный вдруг стал?
Там перепелиные яйца на верху?
Laraw 17-11-2011 21:31

Нет, нет! Обычные куриные! Но желательно поменьше, иначе выльются. На верхней картинке 2-й категории, на той, что сейчас выложу 1-й, но и сформировать их сложнее, страшненькие получаются. Просто изделия эти порционные. Вот не хотела позориться, но выложу для полноты картины.
click for enlarge 1920 X 1440 325,0 Kb picture
Match 17-11-2011 22:27

Laraw - скромняга. Только не говорите, что тесто сами делаете.
Laraw 17-11-2011 23:27

Да нет, врать не буду. Тесто моя хлебопечь уже давно делает. А я к этому - никакого отношения! Разве что только кнопку "Пуск" нажимаю.
эляля 18-11-2011 11:07

quote:
Хачапури по-аджарски (с сыром, естественно).

можно рецепт
LeKaIv 19-11-2011 18:42

каннеллони с фаршем
click for enlarge 1920 X 1440 684,3 Kb picture
в разрезе
click for enlarge 1920 X 1440 631,7 Kb picture
Грифея 19-11-2011 22:29

каннеллони...мм..вот чиорт!

пирог с мясом и картошкой, пицца))
click for enlarge 1920 X 1440 185,8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 299,1 Kb picture

olinskaya 20-11-2011 11:59

филе пангасиуса фаршированное кальмарами и сыроммммммм)))
click for enlarge 1920 X 1440 616,5 Kb picture
Missy 78 20-11-2011 16:02

пироготорт
click for enlarge 1037 X 691 432,7 Kb pictureclick for enlarge 1037 X 691 584,9 Kb picture
dormicum 20-11-2011 21:50

Язь!!!
click for enlarge 1600 X 1200 416,2 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 367,8 Kb picture
Морковка73 21-11-2011 08:11

Пирог с муксуном
click for enlarge 1920 X 1440 211,9 Kb picture
Лучезарная 21-11-2011 14:35

quote:
Пирог с муксуном

C чем?
Match 21-11-2011 22:49

quote:
Ну скажите, что его у нас в Ижевске где-то продают!

Где? Тоже интересно.
YokiToki 22-11-2011 13:38

quote:
Originally posted by HappyLana:

YokiToki, чудесный рецепт!



Спасибо! Он и правда чудесный! Пеку каждый день практически! Делитесь рецептом с подружками

А вчера у меня была плетенка с грибной начинкой

click for enlarge 583 X 437 88,0 Kb picture

Лучезарная 23-11-2011 18:26

quote:
Муксун - это рыба такая.

Я тоже хочу пирог с муксуном...
Морковка73 23-11-2011 20:26

Муксуна покупала на православной выставке в фоке "Здоровье". Щас жалею, что мало взяла, всего пару рыбок. Были еще грибы белы сушеные, тоже взяла...
Валли 24-11-2011 12:58

Вдохновлённая желанием порадовать родных и наличием времени решила испечь пирог . И Вот, что у меня получилось:
1) начинки были мясная, печёночная и грибы с луком и картошкой. Каждую прежде обжарила;
2) с тестом решила поэкспериментировать сочетание дрожжевого и песочного (два в одном, т.е. замешивала всё в раз). Получилось очень даже вкусно. Все жидкости впитались в него! в рез-те чего пирог не потёк.
Вот результат:

click for enlarge 1333 X 1000 178,8 Kb pictureclick for enlarge 1333 X 1000 243,4 Kb pictureclick for enlarge 1333 X 1000 157,5 Kb picture

anhen 24-11-2011 09:17

Кекс с маком и торт типа "Медовое полено", но у меня получился скорее большой зимний дровяник )))
click for enlarge 1536 X 1152 307,5 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 234,2 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 254,9 Kb picture
YokiToki 24-11-2011 12:44

quote:
Originally posted by Снеж-ка:

а ханум можно в духовке приготовить или только в пароварке?



Просмотрела я сообщение что-то) Думаю только на пару...
Ox@ 24-11-2011 15:56

quote:
Originally posted by anhen:

зимний дровяник )))



Классный дровяник! Ещё бы рецепт.
anhen 24-11-2011 18:06

quote:
Ещё бы рецепт.

По-моему, я этот рецепт нашла в темке про "Тортики".
Вот похожий рецепт: http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post160594166/
Только у меня крем из творога плюс еще орехи и курага. Ну и мощный такой дровяник вышел. В общем - такой солидно-большой тортище. И мне кажется, если каждое полено обмакнуть в кофейном ликере (или сливочном) - то получится вкуснее и будет это почти тирамису
olinskaya 24-11-2011 22:24

домашняя колбаса...в первом варианте жаренная на плите, во втором в духовке.
click for enlarge 1920 X 1440 629,7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 616,2 Kb picture
siarghei 25-11-2011 12:56

Красата!!!
Ис чево калбаса?
ЗЫ: Есть же тема для калбасы https://izhevsk.ru/forummessage/59/974639.html

ЗЫЫ: На второй день холодная мне оч нравиццо

Laraw 25-11-2011 21:11

quote:
домашняя колбаса...

Ну просто супер! Восхищаюсь! А где можно кишки купить? А то я вот покупаю это позорное "Магги для домашних колбасок" почти за 40 рублей только из-за небольшого кусочка оболочки, а приправа сама резиной пахнет...
olinskaya 26-11-2011 10:50

quote:
Ис чево калбаса?

печень, лёгкое, сердце, сало, специи...
quote:
А где можно кишки купить?

на сенной заказывали. подробнее в ПМ отпишу)
duba 26-11-2011 13:57

/ам

olinskaya 26-11-2011 15:14

мумия)))))я не в обиду). это ж надо было так запеленать)