quote:Originally posted by Tigress: салатик делала
Интрига)))и что там?
Match 02-10-2011 18:22
Вот.
mar.ka79 02-10-2011 19:41
quote:Вот.
Настоящий обед по-русски!
olinskaya 02-10-2011 20:17
quote:Match
опять меня не позвал)))
Match 02-10-2011 20:47
quote:опять меня не позвал)))
Сорри. Кстати, покупал как раз 2 куска. Еда называется - "Прощай Восточный магазин" с ихними нереальными ценами и протухшим мясом. Сегодня меня носом ткнули, где мясо брать.
Tigress 02-10-2011 20:57
quote:Originally posted by Ox@: Интрига)))и что там?
все очень просто сытно и вкусно кубиками-картофель, копченая грудка, помидорчики,сыр, а между слоями майонез с чесноком
k()nfetkA 02-10-2011 21:56
жюльен с курицей и грибами:
Морковка73 02-10-2011 22:41
Миндально-грушевый пирог.
Match 02-10-2011 22:48
k()nfetkA хотел сейчас заказать кокотницы, но в каталоге икеи их нет. Облом. Сегодня как раз товар там заказывал в СП. На ночь глядя - бутерброды. Надо было бы в тостер булку засунуть, но лень, а икру доедать надо.
Mad'05 03-10-2011 12:00
воскресный поздний ужин... Картошка с грибным соусом запеченая в духовке мммм.... вкуснатища...
jesc 03-10-2011 12:28
quote:Originally posted by mar.ka79: Настоящий обед по-русски!
Рюмка в кадр не попала
LeKaIv 03-10-2011 06:40
quote:Match
икра с сыром?
Ox@ 03-10-2011 11:03
quote:Originally posted by LeKaIv: икра с сыром?
Это, когда уже и масло лень намазывать;-)
Malou 03-10-2011 11:14
quote:Сегодня меня носом ткнули, где мясо брать.
Марусёныш 03-10-2011 15:56
нам всем тоже интересно где мясо брать
k()nfetkA 03-10-2011 23:34
Бефстроганов "Пушкинъ"
Match 04-10-2011 12:03
quote:Это, когда уже и масло лень намазывать;-)
Вообще лень было!
quote:нам всем тоже интересно где мясо брать
Надо еще проверочную закупку произвести, там 2 отдела парным торгуют. Еще рядом магазин есть, тоже парное продают. Можно заказать баранину (так ей не торгуют, с рынка привоз идет). Надо уточнится, но пока некогда.
quote:Originally posted by Mad'05: Картошка с грибным соусом запеченая в духовке
о! рецепт плиз
andr3412 04-10-2011 17:53
quote:Originally posted by Match: k()nfetkA хотел сейчас заказать кокотницы, но в каталоге икеи их нет. Облом. Сегодня как раз товар там заказывал в СП. На ночь глядя - бутерброды. Надо было бы в тостер булку засунуть, но лень, а икру доедать надо. [URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/004126/4126746.jpg][/URL]
надо было сыр в микроволновке расплавить и сверху икру накидать с зеленью
Tigress 04-10-2011 19:20
а что тут теперь снова можно комментировать и веселиться???
olinskaya 04-10-2011 23:08
жареная рыбка, ммм...а к ней перчики фаршированные овощами и рисом)
LeKaIv 05-10-2011 07:36
quote:а что тут теперь снова можно комментировать и веселиться???
конечно))) модератору не до пустяков, а platon18 в бане пожизненно...
Грифея 05-10-2011 10:36
quote:Сегодня меня носом ткнули, где мясо брать.
quote:нам всем тоже интересно где мясо брать
quote:там 2 отдела
quote:Еще рядом магазин есть
может, уже все-таки расскажете, где это ТАМ???? заинтригованная вся уже сижу....
Bella_18rus 05-10-2011 11:39
тефтели, запеченые с чесноком и сметаной, ну и кашка на гарнир)
у нас, у татар, в классическом рецепте все обильно смазывается растопленным сливочным маслом
YokiToki 05-10-2011 22:35
quote:Originally posted by Viper-919: смазывается растопленным сливочным маслом
Я помню, что не дописала, времени не было. Поправила, спасибо
Match 05-10-2011 22:55
Грифея, схожу документы проверю, зайду где еще баранину заказывать можно и отпишусь. Это все на Орджоникидзе. По внешним и признакам мясо было действительно свежее, а не накаченная разморозка, про вкусовые не скажу, так как оно перед готовкой мариновалось часа 3 в 30ти минутном маринаде (типа соуса). Мясо сейчас томится в духовке (надо было штамп срезать с жира). Фотку выложу. Это уже без маринада, но размороженное, выделение воды при разморозке замечено не было.
Match 06-10-2011 12:05
Вот. Белая биомасса - казенный хрен, ну его на хрен.
Bella_18rus 06-10-2011 10:30
что-то мяска сразу захотелось)
pap1977 06-10-2011 10:32
поделитесь пожалуйста вашим секретом приготовления мяса. Мы наверное там же покупаем мясо, еще яйца и рыбу.Претензий не было.
Match 06-10-2011 10:45
pap1977, вы меня прям смутили. Т.к. было поздно уже, возится некогда. Просто кинул на сковородку кусок, на мойке была еще картошка в количестве 1 шт. (выходить было лень в тамбур), ее туда же. В сковородку немного масла, и воды где то с сантиметр. Не солить, не перчить. Все это дело в духовку. Нормально вроде, не сухое получилось. Короче главный секрет в сковородке! У меня настоящий чугун.
pap1977 06-10-2011 11:03
у нас тоже есть такая.А крышкой нужно накрывать и сколько по времени примерно??
Bella_18rus 06-10-2011 15:09
мясо быстро маринуется в обычном кетчупе с горчицей, минут 15 всего, если его отбить чуток, и жарить можно на простой сковородке, даже без крышки, на среднем огне, или даже большом огне, чтоб сочное осталось к моменту приготовления
pap1977 06-10-2011 15:53
спасибо за советы, приготовлю мужу настоящий мужской ужин)
Сам ты Наташа 06-10-2011 18:32
Селёдка под шубой."Спаиваем" мужей)
k()nfetkA 07-10-2011 13:45
Феттучине с креветками в сливочном соусе:
Match 07-10-2011 22:55
Из серии делать было нечего (или пятница испорчена, потому, что завтра с утра на работу). На фото нет шампиньонов. Еда онлай. Готовое позже.
LeKaIv 08-10-2011 18:38
рулет
MamaV 08-10-2011 19:22
Запеканка картофельная с фаршем
k()nfetkA 08-10-2011 22:28
LeKaIv, как рулет делала? С бекончиком?-можно рецепт
Ox@ 09-10-2011 10:50
quote:Originally posted by MamaV: Запеканка картофельная с фаршем
Красота! Делись , Вероника, рецептом
LeKaIv 09-10-2011 19:12
quote:k()nfetkA
прислал нам как-то бог лосятину, ну мы решили фарша накрутить, пошли на рынок и купили для фарша свинину, ту её часть, что зовется "подчеревок" (это брюшная часть с кожей и сиськами, которая очень красиво выглядит, мясо, сало, мясо, сало)... в общем жалко мне стало всю эту красоту на фарш пускать, один кусок оставила для рулета. итак: взяла кусок свинины (подчеревок), натёрла со всех сторон перцем, солью и чесноком, свернула рулетом, завязала веревочками. завернула рулет в фольгу и отправила в духовку на 2 часа при 150 градусах (в оригинальном рецепте нужно было рулет варить) затем сняла фольгу, обмазала рулет смесью майонеза и горчицы и отправила в духовку дожариваться при 180 градусах еще на час. готовилось дольше чем ели ЗЫ делала такое в первый раз по этому перестраховывалась и со временем и с температурой.
YokiToki 09-10-2011 23:44
Жареный картофель с грибочками.
irina018 10-10-2011 01:55
мой полдник) рис с мяском
LeKaIv 11-10-2011 09:21
кекс с ветчиной и сыром
Svet-moi 11-10-2011 10:00
quote:кекс с ветчиной и сыром
хочу рецепт . вкусно очень , наверное.
LeKaIv 11-10-2011 10:55
quote:кекс с ветчиной и сыром
150г муки 3 яйца 100гр сливочного масла 110гр молока 1 ч.л. сахара 1\4 ч.л соли разрыхлитель перец по вкусу 200гр сыра 200гр ветчины лук (я брала репку небольшую, можно зеленый добавить) зелень яйца взбить с растопленным маслом и молоком, затем добавить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать. нарезать небольшими кубиками сыр, ветчину, лук, зелень, добавить к тесту, перемешать. я выпекала 40 мин при 200 градусах.
Svet-moi 11-10-2011 17:19
спасибо , будем пробовать в субботу
olechka_shkoda 14-10-2011 14:14
куриный шашлычок с ананасом в процессе приготовления
Грифея 14-10-2011 15:26
а в какой посудине кекс с ветчиной и сыром можно приготовить? меня больше интересует, сможет ли он приготовиться в пароварке???
LeKaIv 14-10-2011 20:14
хм... не знаю, если вы обычные кексы или бисквиты там готовите, то и это можно
olinskaya 14-10-2011 22:04
жульен из баклажан с курицей)
Match 14-10-2011 22:43
olinskaya, гони свои рецепты жульенов. Именно как ты готовишь. Я сегодня кокотницы купил. спс заранее. Сейчас забабахал харчо по классическому грузинскому рецепту с ткемали, хмели-сунели, зирой, с грецкими орехами и т.д. Фото не будет, в связи с тем, что Match posted 7-10-2011 11:31 PM Click Here to See the Profile for Match пожаловаться модератору Edit/Delete Message Reply w/Quote сообщение удалено автором темы.
olinskaya 14-10-2011 23:17
quote:olinskaya, гони свои рецепты жульенов.
ну вот этот так готовила: баклажаны нарезала кубиками, посолила и забыла). лук обжарила на сливочном и растительном масле. баклажаны промыла, добавила к ним взбитые яйца . всё это отправила к жареному луку и стала интенсивно мешать, чтоб яйца свернулись, а не стал омлет. закрыла крышкой и поджарила). добавила варённую курицу(скажу по секрету: осталась от званного ужина))))и чеснок. потом, помолясь, залила всё сметаной и потушила до готовности.да..специи сами добавляйте, по вкусу). кокотницы смазала сливочным маслом, наполнила чудом , которое приготовила. добавила туда ещё сметаны, посыпала тёртым сыром , кусочек масла и запекла в духовке. ммм...сытно , просто жуть))
MamaV 15-10-2011 11:23
Оксан, для тебя рецепт запеканки: Картофель режем брусочками, фарша сколько не жалко и репчатый лук (я режу полукольцами), в оригинальном рецепте еще есть грибы, но детям лучше без них. Все эти продукты в сыром виде (!)(кроме грибов, конечно) перемешиваю и выкладываю в форму. Добавляю на дно чуток масла растительного и водички самую малость. Сверху все заливаю смесью из яиц, майонеза и молока (примерно 1,5 стакана молока, майонеза пару ложек столовых, и штуки 3 яйца), потом все в духовку, да, посолить еще надо и поперчить чуток совсем.
tania7nebo 15-10-2011 15:09
quote:Originally posted by olechka_shkoda: куриный шашлычок с ананасом
Очень вкусно выглядит В каком маринаде курочка замочена? Ананасы консервированные? как на вкус, на что походит? просто плохо представляю почему-то печеные ананасы.
Грифея 15-10-2011 15:16
всё! пойду захлебываться от обильного слюноотделения и умирать от голода...
olechka_shkoda 15-10-2011 15:17
курочка-мясо по-азиатски (в глазовских отделах продается, сразу замоченное), ананасы консервированные. Вкус после запекания у них не изменяется, может ты ела пиццу в ананасами? тоже самое. Пикантный вкус)
HappyLana 15-10-2011 15:58
Рыба в картофельной корочке
Ирена 15-10-2011 20:13
Ух ты! расскажите рецепт, очень аппетитно и необычно
pap1977 15-10-2011 21:16
и мне расскажите
Ox@ 15-10-2011 21:40
quote:Originally posted by MamaV: Оксан, для тебя рецепт запеканки
Спасибо ) А то что-то давно я не делала с картофелем, а с пюре как-то суховато получается. Попробую по твоему рецепту
HappyLana 15-10-2011 23:24
Рецепт: рыба (у меня горбуша, можно любую не костлявую) картофель - 4 шт. яйцо куриное - 2 шт. мука - 0.5 ст. масло растительное для жарки соль
Приготовление: Отделить филе от костей. Нарезать филе на кусочки, посолить, обвалять в муке. Картошку натереть на крупной тёрке. Отжать жидкость руками. Добавить яйца, 2 ложки муки, соль. Руками прижимаем картофельную массу к рыбе и жарим на разогретой сковородке, на среднем огне. Когда одна сторона станет золотистого цвета, переворачиваем на другую сторону. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
Laraw 16-10-2011 09:23
Финские булочки с корицей. Несложно, главное понять, как их формировать. И фантастически вкусно. Рецепт в первой ссылке гугла.
kids18 16-10-2011 19:59
голубцы
Ox@ 16-10-2011 20:40
quote:Originally posted by kids18: голубцы
В духовке готовили? А сверху что? Помидоры и сметана?
Морковка73 17-10-2011 10:23
Тортик
LeKaIv 17-10-2011 14:20
суфле из лосятины в беконе и рис с овощами
kids18 17-10-2011 20:25
quote:В духовке готовили? А сверху что? Помидоры и сметана?
ога, в духовке. сверху сметана, помидорки и болгар перец.
КЕШ@ 17-10-2011 22:48
мой первый авторский пирог. осенний с вареньем из тыквы.
Выложите пожалуйста, если есть, фото закуски - рулетики из лаваша.Как кто оформляет?У меня получается вкусно, но на вид не очень.
Melod'ka 21-10-2011 23:51
quote:Originally posted by Laisa: торт "графские развалины"-мой "фирменный" [URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/004248/4248662.jpg][/URL]
вы потом сколько ждете, чтобы он пропитался?
Laisa 22-10-2011 13:21
вообще хотя бы чтобы час постоял, но домашние никогда не выдерживают, не успеваю закончить-уже отрезают по куску.
Melod'ka 22-10-2011 17:55
я делала,но я делала так,чтобы оставить на ночь часов на 8-9 пропитаться и вот после самое то...а если часов 12 так вообще рай
Ox@ 22-10-2011 21:38
Курочка-гриль приготовленная мужем)
Match 23-10-2011 14:58
Перекус. Колбаса восточно-телячья-ретро. При вопросе - по старому ГОСТу делаете что ли?, ответ - кншно. Хотя реально все тот же ТУ. Но вкус все же интересный.
LeKaIv 23-10-2011 20:44
вчерашний ужин с пивом (пиво в кадр не попало)
Match 25-10-2011 11:29
Вот это я буду сейчас есть.
Missy 78 25-10-2011 19:21
пицца,балиш)
Ox@ 25-10-2011 21:03
quote:Originally posted by Missy 78: балиш)
Круто!
Стрелец 1987 26-10-2011 22:40
а это наш вчерашний ужин))))
а в утятнице варится гуляш из лосятины)))))))
kids18 27-10-2011 10:44
quote:Originally posted by Стрелец 1987: а это наш вчерашний ужин))))
где?)
olinskaya 27-10-2011 11:10
съели...не успели сфоткать)))
Стрелец 1987 27-10-2011 14:55
успели, тока из-за временных трудностей не давало фотки выложить))))))
Грифея 27-10-2011 21:43
quote: Match
вкусно кушаете,блин. завидую прямо. так и съела бы, да ребенок пока на грудном молоке))))
