Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Infiammabile 23-08-2011 20:49

Фаршированные патиссоны (курица кусочками+грибы+сметанка с чесноком)

click for enlarge 1716 X 1140 573,1 Kb picture

Kaprice_P 23-08-2011 22:07

овощное рагу)) получилось офигенно вкусно!!!
click for enlarge 604 X 453 113,1 Kb picture
Svet-moi 24-08-2011 11:35

quote:
Фаршированные патиссоны (курица кусочками+грибы+сметанка с чесноком)

вкуснотищааа
OKSI 24-08-2011 11:35

Yaninka,киньте рецептом в меня а то дома лежит парочка баклажан а я из них тока заготоки на зиму готовлю, а вот так и незнаю что с ними делать
Kaprice_P 24-08-2011 11:38

а я блин чёта не могу фотку добавить(((
Ox@ 24-08-2011 12:23

quote:
Originally posted by Kaprice_P:

фотку добавить



поверим на слово
Yaninka 24-08-2011 12:35

OKSI режу баклажаны на кружочки посыпаю солью, даю постоять.На подсолнечном масле обжариваю баклажаны.В данном случае использовался сыр моцарелла, но можно делать и с творожным сыром.Смешиваю порцию майонеза с рубленной зеленью, чесноком и черным перцем и выкладываю все слоями.Баклажаны-майонез-помидор-майонез-сыр, ну так далее.Если сыр творожный, то его смешиваю с майонезом и чесноком и им промазываю каждый слой овощей.Калорийно, но очень вкусно!
Match 24-08-2011 12:37

https://izhevsk.ru/forummessage/45/148323.html
quote:
поверим на слово

Не верю. Учитесь давайте Kaprice_P.
Ox@ 24-08-2011 15:09

quote:
Originally posted by Bella_18rus:

Bella_18rus



Спасибо за рецепт! Действительно пальчики оближешь Ну, а с маслицем точно не надо перебарщивать)))

А фото действительно не загружается(((
Позже надо будет попробовать
click for enlarge 1280 X 960 412,0 Kb picture

Kaprice_P 24-08-2011 20:21

quote:
Originally posted by Match:

Не верю. Учитесь давайте Kaprice_P.



тут такая штука, виндовс установила, офиса пока нет в пятницу точно-точно выложу)) и не только рагу, ещё подкопилось)
Match 24-08-2011 20:27

Да верим мы вам, я же пошутил.
Ox@ 24-08-2011 20:30

quote:
Originally posted by Match:

я же пошутил



)))
YokiToki 25-08-2011 12:02

Долма
491 x 368
olinskaya 25-08-2011 16:58

лазанья)))
click for enlarge 1920 X 1440 626,7 Kb picture
Match 25-08-2011 17:22

olinskaya, у вас какая версия фотошопа? В смысле какой фотоаппарат?
Грызу казенный эч-почмак. Жду приготовленя перцев фаршированных.
olinskaya 25-08-2011 17:29

quote:
В смысле какой фотоаппарат?

сламсунг))))
Match 25-08-2011 20:00

Вон они кстати родимые. Купаются, ныряют. И не догадываются о дальнейшей своей судьбе.
click for enlarge 1920 X 1440 234,3 Kb picture
LeKaIv 25-08-2011 20:07

давненько меня тут небыло...
рыба с помидорами и сыром
click for enlarge 1920 X 1440 666,5 Kb picture
вечерний чай с мелиссой
click for enlarge 1920 X 1440 692,6 Kb picture
и булочками
click for enlarge 1920 X 1440 712,1 Kb picture
шашлычок
click for enlarge 1920 X 1440 679,1 Kb picture
натюрморт
click for enlarge 1920 X 1440 732,2 Kb picture
а пирожки мамины куда-то исчезают
Грифея 25-08-2011 21:05

в рот)))
Match 25-08-2011 21:13

quote:
а пирожки мамины куда-то исчезают

Фото было. Я успел заметить этих печеных тварей.
olinskaya 25-08-2011 21:25

quote:
натюрморт

заверните мне плиз)))...хочу на шашлыки, а то лето заканчивается
СветлаяЯ 26-08-2011 12:07

quote:
olinskaya

У Вас все так вкусно и разнообразно. Сколько времени у Вас уходит на приготовление всех этих вкусняшек?
Kaprice_P 26-08-2011 08:28

макарончики фаршированные и картошечка с ними)))
click for enlarge 500 X 375  44,9 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  44,9 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  39,6 Kb picture
Kaprice_P 26-08-2011 08:33

блин!! чёт не могу убрать одну фотку((( вроде и тег удалила(((
Bella_18rus 26-08-2011 17:52

сметанный пирог с курагой
click for enlarge 1000 X 750 254,1 Kb picture
click for enlarge 1000 X 750 255,2 Kb picture
anhen 26-08-2011 18:21

quote:
сметанный пирог с курагой

Поделитесь рецептом, пожалуйста )))
Bella_18rus 26-08-2011 18:36

вобщем так, поскольку сегодня не день бэкхема - тесто у меня получилось дурацкое) лучше обычное дрожжевое раскатать, или тесто крошкой сделать и выложить в форму(150гр маргарина, 1/2стакана сахара, 1стакан муки)
начинка:
-заливаем курагу кипятком, варим минут 10, охлаждаем, режем крупно, добавляем сахара по вкусу, выкладываем.
заливка:
-1/2стакана сметаны, 2яйца, 2ст.ложки сахара, ванилин пакетик.
заливаем курагу сверху и выпекаем пока не зарумянится. все!
с чаем - на ура!
Blover 26-08-2011 19:03

вот паек
покупное только майонез и мясо, в остальном экологически чистый продукт
click for enlarge 1600 X 1200 456,2 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 400,6 Kb picture
abezymia 26-08-2011 19:39

Творожные шарики-смешарки )))
click for enlarge 1920 X 1440 831,1 Kb picture
Грифея 26-08-2011 20:06

где для долмы виноградные листья берете?
Joker09 27-08-2011 11:11

quote:
Originally posted by Ox@:
Пюре ( картофель+ кабачок), крабовые полочки в кляре, сёмга с/с, овощной салат.[/URL]

Можно рецепт пюре? Заранее огромное спасибо!

NEXT_777 27-08-2011 12:12

перчики...готовые сфоткать не упела(
click for enlarge 1920 X 1650 669,3 Kb picture
Ox@ 27-08-2011 14:22

quote:
Originally posted by Joker09:

Можно рецепт пюре



Просто отварила картофель (с солью и лавровым листом) до полуготовности, а потом туда же бросила колечки кабачка. Воду слила, добавила горячего молока, яйцо, сливочного масла и взбила блендером. Таким образом пюре получается нежнее, даже муж оценил)))
mar.ka79 27-08-2011 15:37

табани с зыретом
click for enlarge 1920 X 1279 154,3 Kb picture
mar.ka79 27-08-2011 15:44

вот теперь и зырет(если правильно пишу)
click for enlarge 1920 X 1279 177,8 Kb picture
mar.ka79 27-08-2011 15:45

Еще шанежки,только из русской печки
click for enlarge 1920 X 1279 264,3 Kb picture
GT-R 27-08-2011 17:37

quote:
Originally posted by mar.ka79:

табани с зыретом



это что такое? и с чем едят?
Match 27-08-2011 17:47

quote:
это что такое? и с чем едят?

Приехали! Не местные, что ли?
http://www.domashnie-recepty.ru/udmurtskaya-kuxnya-taban-i-zyret/
Грифея 27-08-2011 20:10

quote:
Originally posted by Match:

Приехали! Не местные, что ли?



прикольная бабка
Match 27-08-2011 21:45

quote:
прикольная бабка

А то.

click for enlarge 1920 X 1440 908,6 Kb picture
mar.ka79 27-08-2011 21:57

это уже готовое блюдо?
Грифея 28-08-2011 10:47

quote:
Originally posted by mar.ka79:

это уже готовое блюдо?



в желудке оформится как надо!))))))
Tanya_R 28-08-2011 14:32

люблю такого типа еду..и мужу удовольствие, и мне готовить минимум времени
click for enlarge 1920 X 1440 212,0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 315,6 Kb picture
Сам ты Наташа 28-08-2011 20:18

Люблю повеселиться-особенно пожрать
click for enlarge 1920 X 1440 776,8 Kb picture
Кура запечена на соли-наш любимый домашний заменитель курицы-гриль, без приправ и химии соответственно.
Огурчики малосольные. Картошка запечёна в духовке.
Kaprice_P 28-08-2011 20:49

Наташ, как у тебя такая корочка на курочке получается((( у меня она всегда не хрустящая((((
Сам ты Наташа 28-08-2011 20:54

Куру кладешь на перинку из соли и на медленному газу забываешь на час в духовке! Никакие обмазывания не дают такую корочку как этот простой и быстрый рецепт.
Ox@ 28-08-2011 21:08

quote:
Originally posted by Сам ты Наташа:

Кура запечена на соли



Помню с детства эту куру!!! Мама часто так готовила.Какая вкуснота!!! А сейчас почему-то так не готовим(((, надо вспомнить!!!
Kaprice_P 28-08-2011 21:08

хммм...надо срочно попробовать этот метод!!! спасибо)))
Глори 28-08-2011 21:52

Фаршированные помидорки.
click for enlarge 1920 X 1440 488,3 Kb picture
Joker09 28-08-2011 22:03

quote:
Originally posted by Глори:
Фаршированные помидорки.
[/URL]


С этого места поподробнее.
Счастливчик 29-08-2011 08:46

quote:
Originally posted by Kaprice_P:

хммм...надо срочно попробовать этот метод!!! спасибо)))



https://izhevsk.ru/forummessage/59/1083056.html целая тема про цыпленка на соли
YokiToki 29-08-2011 12:15

quote:
Originally posted by Грифея:

где для долмы виноградные листья берете?



Из Крыма привезла
mar.ka79 29-08-2011 21:20

Сосиски в тесте для сынули(малюськи)
click for enlarge 1920 X 1279 184,5 Kb picture
Viper-919 29-08-2011 22:15

quote:
Originally posted by Tanya_R:
люблю такого типа еду..и мужу удовольствие, и мне готовить минимум времени
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003900/3900955.jpg]

а где покупаете раков?

Счастливчик 30-08-2011 07:56

quote:
Originally posted by Viper-919:

а где покупаете раков?



https://izhevsk.ru/forummessage/51/1963171.html тут продают
Грифея 30-08-2011 08:29

quote:
Originally posted by YokiToki:

Из Крыма привезла



крым......как много в этом звуке...(ой, это, кажется, в другую темку, сори )
maffa-84 30-08-2011 14:15

Виноградные листья для долмы можно купить на Сенной, подходите к любому фруктово-овощному продавцу (в павильоне где продают мясо и все остальное...), говорите, нужны виноградные листья, и они вас отправят к женщине у которой они есть.
Blover 30-08-2011 14:29

с дачи
click for enlarge 1600 X 1200 245,5 Kb picture
Dunduk 30-08-2011 18:30

quote:
Originally posted by Blover:

с дачи



даладна?! ясе!
ILVA564448 30-08-2011 19:26

пэрэц!
click for enlarge 1920 X 1440 466,3 Kb picture
Bella_18rus 30-08-2011 20:22

баклажаны с овощами и сыром
click for enlarge 1000 X 750 271,3 Kb picture
печеньки
click for enlarge 1000 X 750 269,0 Kb picture
olinskaya 30-08-2011 20:37

quote:
баклажаны с овощами и сыром

подробнее плиз...друг мой))
Ox@ 30-08-2011 20:46

quote:
Originally posted by olinskaya:

баклажаны с овощами и сыром



quote:
Originally posted by olinskaya:

подробнее плиз



Да,да))
Bella_18rus 30-08-2011 23:42

Режем баклажан попалам, достаем серединку - она нам не нужна, вымачиваем в соленой водичке.Обжариваем или тушим овощи - морковка, лук, помидорки, перец + в конце: чеснок, специи, кусочек масла сливочного и сметанку - все по вкусу. Это все закладываем в баклажанчик.
Сверху сыррррр. И минут 20 в духовке)
Я бы еще фарш добавила или копчености для большего аппетита, но нема
Ox@ 31-08-2011 09:12

quote:
Originally posted by Bella_18rus:

достаем серединку - она нам не нужна



А по-моему её тоже можно с остальными овощами потушить ;-)
Обязательно попробовать надо)
Bella_18rus 31-08-2011 09:15

как вариант)
Starko 31-08-2011 18:08

точно
olechka_shkoda 31-08-2011 18:14

пирог капуста/яйцо
click for enlarge 1920 X 1440 274,1 Kb picture
Tanya_R 31-08-2011 18:19

quote:
а где покупаете раков?

наловили сами
Match 31-08-2011 18:20

olechka_shkoda, обалдеть! Шедевр.
Морковка73 01-09-2011 13:29

Пирог-разборник. Начинка - карамельки с повидлом
click for enlarge 640 X 480  81,5 Kb picture
Dunduk 01-09-2011 14:05

quote:
Originally posted by Морковка73:

Пирог-разборник. Начинка - карамельки с повидлом



Аааааааааааа...мамаааачккккиииии...назад в восемьдесят пятыыыый! Морковищще - мегареспект!
olinskaya 01-09-2011 14:21

вот такой обед)))...картошка, рыбка и салатик в домашнем ловаше))
click for enlarge 1920 X 1440 611,3 Kb picture
Melod'ka 01-09-2011 19:34

как вы лаваш делали ?
olechka_shkoda 01-09-2011 20:45

рис с овощами и куриная отбивная с помидорками под сыром
click for enlarge 1920 X 1440 904,8 Kb picture
anhen 01-09-2011 22:40

Пирог с нектаринами и сливами. И заливной пирог с курицей и картошкой
click for enlarge 1536 X 1152 327,0 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 293,1 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 245,7 Kb picture
olinskaya 01-09-2011 23:00

quote:
как вы лаваш делали ?

1ст.кефира, 1ст.л.растит.масла, 1ч.л.соды, 1ч.л.соли, 4ст.муки.
замесить, тонко раскатать и выпекать на сухой сковороде)
Грифея 02-09-2011 08:58

quote:
Originally posted by Морковка73:

Пирог-разборник



это просто дрожжевое тесто?
можно рецепт?
очень аппетитно выглядит))
Ox@ 02-09-2011 09:05

Пудинг из тыквы с яблокомclick for enlarge 1280 X 960 361,1 Kb picture
click for enlarge 960 X 1280 413,5 Kb pictureКурица гриль
click for enlarge 1280 X 960 419,5 Kb picture
click for enlarge 1280 X 960 476,5 Kb pictureПоздний ужин мужа)
Грифея 02-09-2011 09:09

quote:
Ox@

а что на первой фотке?
Морковка73 02-09-2011 12:28

quote:
Originally posted by Грифея:

это просто дрожжевое тесто?
можно рецепт?
очень аппетитно выглядит))

Тесто дрожжевое. Рецепт: 0,5 литра молока, 2 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 6 стаканов муки, 0,5 стакана растительного масла, дрожжи сухие 10гр. Дрожжи развести в теплом молоке. В муку вылить теплое молоко, масло, поднявшиеся дрожжи, добавить сахар и соль. Замесить и поставить на полчаса в холодильник.
Скатать шарики, поместив внутрь конфетку, дать еще немного постоять, смазать яйцом.

Ox@ 02-09-2011 12:33

quote:
Originally posted by Грифея:

первой фотке



Пудинг из тыквы с яблоком. Фото просто плохое с телефона ))
Лучезарная 02-09-2011 12:47

quote:
Пудинг из тыквы с яблоком.

А рецепт можно?

Bella_18rus 02-09-2011 15:40

Еда в дорогу
Беляшики
click for enlarge 1000 X 750 225,3 Kb picture
Гнездо глухаря со сметанкой
click for enlarge 1000 X 750 259,0 Kb picture
и вот еще решила новый рецепт теста опробовать, очень воздушное и нежное тесто получилось
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54178/
пирог с капустой и яйцом
click for enlarge 1000 X 750 303,7 Kb picture
click for enlarge 1000 X 750 244,4 Kb picture
Ox@ 02-09-2011 16:55

Картошечка тушёная и кекс без яиц,но с яблоками
click for enlarge 1920 X 1440 520,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 706,4 Kb picture
Ox@ 02-09-2011 17:03

quote:
Originally posted by Лучезарная:

А рецепт можно?



Тыкву нарезала небольшими кубиками, яблоки-дольками. Белки отделила от желтков. Молоко вскипятила,добавила тыкву и яблоки, потушила минут 5. Всыпала манную крупу, варила ещё 5 минут. Охладила это дело. Присыпала корицей и взбила блендером, добавила взбитый в пену белок. Форму смазала маслом, выложила смесь и запекала в духовке по рецепту почему-то 15 мин, а у меня за это время даже никак не подрумянился, выпекала минут 40.Но получился очень вкусный хоть и не взрачный)))
Нюшка 02-09-2011 22:28

Перчики фаршированные со сметанкой и картошка с курочкой.
Лучезарная 03-09-2011 18:36

quote:
Тыкву нарезала небольшими кубиками, яблоки-дольками. Белки отделила от желтков. Молоко вскипятила,добавила тыкву и яблоки, потушила минут 5. Всыпала манную крупу, варила ещё 5 минут. Охладила это дело. Присыпала корицей и взбила блендером, добавила взбитый в пену белок. Форму смазала маслом, выложила смесь и запекала в духовке по рецепту почему-то 15 мин, а у меня за это время даже никак не подрумянился, выпекала минут 40.Но получился очень вкусный хоть и не взрачный)))

А сколько чего нужно: молока, манки?
vidadi 03-09-2011 19:28

трехзвездочная глазунья

click for enlarge 900 X 937 494,1 Kb picture
click for enlarge 900 X 872 482,4 Kb picture
Ox@ 03-09-2011 20:32

quote:
Originally posted by Лучезарная:

А сколько чего нужно: молока, манки



По рецепту пишу, но получается жидковато, добавляла манку.На след. день совем загустела, мак вообще класс))
400гр мякоти тыквы,400гр. яблок, 1 ст. молока, 3 ст.л.манки, 2 ст.л сахара, 4 ст. л сливочного масла, 2 яйца, 1 щепотка корицы
Нюшка 03-09-2011 21:00

Перец фаршированный со сметанкой и картошка с курочкой.
click for enlarge 1920 X 1440 119,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 146,7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 217,1 Kb picture
Juta 04-09-2011 12:21

тортик типа
click for enlarge 1600 X 1200 477,8 Kb picture
Juta 04-09-2011 12:24

супчик из морепродуктов и лапша по сычуаньски в китайском ресторане
click for enlarge 1600 X 1200 677,0 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 632,6 Kb picture
Сам ты Наташа 04-09-2011 19:23

С огорода
click for enlarge 1920 X 1440 637,6 Kb picture
Bella_18rus 04-09-2011 20:51

С рыбалки)
click for enlarge 1000 X 750 355,6 Kb picture
CarUser 04-09-2011 23:16

с охоты )))
click for enlarge 1920 X 1440 254,1 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 322,7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 312,1 Kb picture
sinka 04-09-2011 23:21

домашние посиделки)))
click for enlarge 1920 X 1440 238,7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 270,4 Kb picture
Грифея 05-09-2011 12:09

quote:
Originally posted by Сам ты Наташа:

С огорода



дыня? какие размеры в реале? как выращивали?
Blover 05-09-2011 01:18

до 2кг вырастают, растут в теплице
olinskaya 05-09-2011 01:49

quote:
Blover

делись)))