Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Мама Лина 18-07-2011 15:13

салат правитепьственный за соком весенний день самый красивый свекольно сырная фантазия огуречно помидорный и настоящий салат оливье с домашним майонезом
Matveikinamama 18-07-2011 15:36

quote:
салат правитепьственный


можно рецепт?
Мама Лина 18-07-2011 17:03

http://www.say7.info/cook/recipe/24-Salat.html ячасто пользуюсь рецептами с этого сайта
Bella_18rus 18-07-2011 18:18

салатик Нежность (курица, огурцы, яйца, чернослив, орехи)
ip_net 19-07-2011 13:02

quote:
Originally posted by ILVA564448:
пжалста
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=476-r&print=1#
я делала тесто по первому варианту, а рыба была Горбуша в собственном соку. Я не стала использовать консерву в масле, т.к. по рецепту лук для начинки жарят... это просто жирная атака была бы...

а горбуши 1 банки хватит?

ILVA564448 19-07-2011 14:16

да, одной банки достаточно
Bella_18rus 19-07-2011 15:00

салатик Нежность (копченая курица, огурцы, яйца, чернослив, орехи)
click for enlarge 1000 X 750 316,9 Kb picture
Максим Саныч 19-07-2011 17:11

красотаааа.... ням-ням
Viper-919 20-07-2011 23:28

quote:
Originally posted by Мама Лина:
салат правительственный

что-то по составу он как-то не впечатлил особо... имхо...

Грифея 21-07-2011 12:04

украшенный взбитыми белками и ягодами манник
click for enlarge 1920 X 1440 589,3 Kb picture
Ness 21-07-2011 09:45

салат "полезный"
click for enlarge 564 X 470 107,4 Kb picture
Bella_18rus 21-07-2011 14:32

баклажаны запеченные с сыром, чесноком и помидоркой

click for enlarge 1920 X 1440 929,5 Kb picture
Match 21-07-2011 20:16

Баклажаны!
Тоже решил сделать, чего нибудь с ними.
Правда уже третий день их лопаю.
Итак. нам потребуется.
click for enlarge 1920 X 1440 268,6 Kb pictureГотовое позже.
Ox@ 21-07-2011 20:55

quote:
Originally posted by Bella_18rus:

баклажаны запеченные



А поподробнее?
Bella_18rus 21-07-2011 21:05

баклажаны режем, чуть солим, сверху укладываем помидорки кружочками, потом майонез с чесноком, посыпаем сыром и в духовку минут на 20...
Match 21-07-2011 22:11

Следующий этап. Крышки как обычно куда то ушли.
click for enlarge 1920 X 1440 273,3 Kb picture
Мама Лина 22-07-2011 12:27

quote:
что-то по составу он как-то не впечатлил особо... имхо...

а это когда от красной и чёрной икры тошнит балык из ушей лезет можно устроить розгрузочный день зато вкусно и не обычно
Bella_18rus 22-07-2011 10:09

бутерброды спасут ленивых голодяев
click for enlarge 1920 X 1440 874,0 Kb picture
Match 22-07-2011 13:33

quote:
бутерброды спасут ленивых голодяев

Есть захотел из за вас. А где вы так сосиски уделали красиво, в гриле?
Аппостол 22-07-2011 14:53

по моему это просто обжаренные сосиски
Bella_18rus 22-07-2011 14:56

Дада, Аппостол абсолютно прав - это просто обжаренные сосиски
это момент когда в холодильнике кончилась еда, а в магазин идти еще лень
k()nfetkA 22-07-2011 18:50

просто салат..
click for enlarge 1920 X 1440 771,9 Kb picture
Грифея 23-07-2011 09:29

quote:
просто салат..

просто Цезарь с кукурузой?
k()nfetkA 23-07-2011 09:40

quote:
просто Цезарь с кукурузой?

Нет, на Цезарь я даже не претендую.Я его слепила из того, что было )) в холодильнике.
ILVA564448 24-07-2011 18:43

Тыквенные оладьи!
Тыкву измельчила, добавила соль, сахар, немного молока, муку. Поедаю со сметаной.
click for enlarge 1920 X 1440 435,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 406,5 Kb picture
Ox@ 25-07-2011 20:01

Наконец сезон овощей!
click for enlarge 1920 X 1440 803,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 331,9 Kb picture
abezymia 25-07-2011 20:08

quote:
Originally posted by Ox@:
Наконец сезон овощей!
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003710/3710422.jpg]

а что внутри?

Ox@ 25-07-2011 20:11

Слои: кабачок, баклажан,перец болгарский, фарш, помидор. Заливка: яйцо, сметана, сыр. Сверху остатки сыра (косичка копчён.)))
Грифея 25-07-2011 22:42

quote:
Слои: кабачок, баклажан,перец болгарский, фарш, помидор. Заливка: яйцо, сметана, сыр. Сверху остатки сыра (косичка копчён.)))

хАчу!!! надо сделать!!! спсасибо за наводку
Bella_18rus 26-07-2011 15:19

салат из того, что было...
(а были соленые огурчики, остатки запеченой курочки, обжаренные баклажаны с чесноком и отварная картошечка)
click for enlarge 1920 X 1440 276,4 Kb picture
Грифея 26-07-2011 17:08

quote:
хАчу!!! надо сделать!!! спсасибо за наводку

сделала! вкуснотищща!
Ox@ 26-07-2011 21:05

quote:
Originally posted by Грифея:

вкуснотищща



Не то слово!!! Даже и без мяса вкусно!
Joker09 27-07-2011 18:02

quote:
Originally posted by k()nfetkA:
просто салат..
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003698/3698419.jpg][/URL]


А сухари какие были использованы?
k()nfetkA 28-07-2011 09:22

quote:
А сухари какие были использованы?

Сухарики из булочки, поджаренные на сливочном масле.
Joker09 28-07-2011 12:42

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

Сухарики из булочки, поджаренные на сливочном масле.


Суровый удар по желудку. Очень жирно.
Ness 28-07-2011 21:02

"Вишневый шоколадник")))
click for enlarge 1920 X 1440 881,5 Kb picture
k()nfetkA 28-07-2011 21:08

quote:
"Вишневый шоколадник")))

Рецепт можно?)
Ness 29-07-2011 09:14

Шоколадник:масло слив.(100гр) растираем с сахаром (50гр), туда же 60-70гр темного шоколада, предварительно растопленного и охлажденного.Сбиваем миксером, добавляем яйцо, и постепенно добавляем муку (200гр +1/2ч.л соды+1/2ч.л.соли)чередуя с водой(160-170гр)в три приема.Хорошенько сбиваем все миксером.В форму вливаем часть теста, осторожно выкладываем вишню и заливаем оставшейся частью.Выпекаем 30мин при 220гр.Украшаем шоколадной стружкой.
ЛюбимаяЯ 29-07-2011 19:32

Ameli21 29-07-2011 20:11

quote:
Originally posted by Ness:

"Вишневый шоколадник")))



обалденно вкусно выглядит!!!)))))
Ness 29-07-2011 20:39

спасибо!а на вкус какой ммм...нежный,шоколадный с вишневой кислинкой...попробуйте, ни за что не пожалеете, кстати, есть лучше в холодном виде.
Ameli21 29-07-2011 21:10

quote:
Originally posted by Ness:

нежный,шоколадный с вишневой кислинкой.



вы меня соблазняете на кулинарные подвиги))))
Нюшка 29-07-2011 22:27


click for enlarge 1920 X 1440 194,5 Kb picture
Missy 78 29-07-2011 23:13

ааааааааааа
кушать хочется=(
Missy 78 30-07-2011 15:55

хрустящие пирожули из теста на катыке)
click for enlarge 1920 X 1280 216,0 Kb picture
Match 30-07-2011 16:01

quote:
ааааааааааа
кушать хочется=(


И не говори! Пирожули, добили окончательно.
ЛюбимаяЯ 30-07-2011 17:56

quote:
Originally posted by Match:

И не говори! Пирожули, добили окончательно.

Ой, и не говорите!!!
click for enlarge 1920 X 1440 217,7 Kb picture

ЛюбимаяЯ 30-07-2011 18:13

Вот например дам рецептик простого салатика с вареным минтаем! Очень просьто и вкусно! А главно сытно! Для салата: 1-2 рыбки отвареного минтая(выбрать кости или кому лень,можно отварить филе минтая!)Лук репчатый 1 головку среднию(нарезаем мелко.Можно обдать кипятком,что бы острота лука пропала.Можно красного лучка для красоты,он слаще.Ну это как кому нравится. Яйца куриные отварить4-5шт.(натереть на терке или мелко нарезать).Зелень можно добавить(укропа или петрушки).Посолить и поперчить по вкусу.Добавить майонез.Все перемешать.
Р.S. ...последний раз мы добавили зеленого лука.(как вы видите на фото выше)вышло тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Ox@ 31-07-2011 16:35

Кабачки
click for enlarge 1920 X 1440 826,4 Kb picture
ЛюбимаяЯ 01-08-2011 08:12

А рецепттик кабачков где?)
Ox@ 01-08-2011 10:13

quote:
Originally posted by ЛюбимаяЯ:

рецепттик кабачков



Кабачок нарезала кольцами, вырезала середину, которую добавила в фарш со специями. В форму выложила кольца кабачка, в середину положила фарш, сверху колечко помидора и поставила в разогретую духовку минут на 30-40. Когда духовка выключилась, сверху посыпала сыром и снова поставила в духовку, чтобы сыр расплавился
Ox@ 01-08-2011 10:14

Пирог на простокваше по рецепту http://kuking.net/4_4074.htm
click for enlarge 1920 X 1440 927,8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 900,3 Kb picture
продатьбы 01-08-2011 10:39

отлично тема работает когда неохота готовить насмотрелась и пошла творить
ЛюбимаяЯ 01-08-2011 14:14

Даже кушать захотела! Ням-ням!!!
Нюшка 02-08-2011 09:12

quote:
Ox@

Спасибо за ваш рецептик!!!Решила тоже приготовить такой пирог-получилось обалденно вкусно!!!Формы нет,поэтому приготовлено в крышке от утятницы! 20 x 20
click for enlarge 1920 X 1440 246,1 Kb picture
А это запечёные кабачки с помидорками и сыром.
click for enlarge 1920 X 1440 204,2 Kb picture
Ox@ 02-08-2011 21:42

quote:
Originally posted by Нюшка:

крышке от утятницы



Здорово придумано!!! Главное, чтобы утка не была против ;-)
А мы сегодня с девочками посидели
click for enlarge 1704 X 2272 562,3 Kb picture
Jviskar 02-08-2011 22:14

пиццаааа...
click for enlarge 1920 X 1440 277,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 973,9 Kb picture
MamaV 03-08-2011 11:14

Оксан,замечательно, кстати, посидели! Курочка-гриль была дебютом в новой духовке и очень удалась!
Ox@ 03-08-2011 12:18

quote:
Originally posted by MamaV:

очень удалась



Спасибо ) Ждём ещё в гости
olechka_shkoda 03-08-2011 15:42

сырные шарики с орешками в панировке из крабовых палочек)
click for enlarge 1920 X 1440 187,0 Kb picture
bombini 04-08-2011 01:54

вот сколько раз зарекалась не заходить сюда по ночам, все, придется стащить чего нибудь из холодильника.
kissterva 04-08-2011 11:11

quote:

olechka_shkoda


рецепт можно?
olechka_shkoda 04-08-2011 11:53

quote:
рецепт можно?

покупаете плавленные сырки (на фотке количество шариков получилось из двух сырков)+ я добавляла грамм 50 обычного твердого сыра. Натираете на мелкой терке, смешиваете с майонезом. Лепите из получившейся массы шарики, в серединку вставляете орешек (миндаль, арахис, или любой другой). Крабовые палочки мелко шинкуете в форме соломки, и обваливаете в них сырные шарики. Потом в холодильник минут на 20, и все, закуска готова)
kissterva 04-08-2011 12:36

quote:
olechka_shkoda

Спасибо-попробую, а плавленый сырок какой брать лучше? Или без разницы?
Ox@ 04-08-2011 13:12

Спасибо YokiToki за рецепт суфле из печени
click for enlarge 1920 X 1440 790,7 Kb picture
Match 04-08-2011 13:24

Ox@, а что это такое розоватое. На имбирь маринованный похоже.
Ox@ 04-08-2011 13:28

quote:
Originally posted by Match:

имбирь маринованный



Он и есть!)))
Bella_18rus 04-08-2011 13:35

а я вот такие штучки из крабпалочек делаю
фаршированый огурчик(кукуруза, крабпалочки, майонез)
и фарширую сами палочки(сыр, чеснок, майонез)
Bella_18rus 04-08-2011 13:36

click for enlarge 1920 X 1440 577,0 Kb picture

картошечка со сливками
click for enlarge 1920 X 1440 549,8 Kb picture

Ox@ 04-08-2011 14:38

quote:
Originally posted by Bella_18rus:

картошечка со сливками



А поподробнее?
И как развернуть крабпалочки, чтобы они не переломались, что часто у меня бывает(((
Bella_18rus 04-08-2011 15:04

Попробуйте крабовые палочки VICI, если хорошо разморозить ничего не ломается, подешевле разваливаются 100%.
А картошка делается очень просто...
Режем пластинками картофель, заливаем холодной водой, отвариваем до кипения, сливаем воду, выкладываем слоями картофель, лук, сметана (можно без нее даже), последний слой - сыр, и заливаем все это наполовину смесью из сливок и масла сливочного по вкусу. В духовку минут на 30. Сливки так же можно на молоко заменить, кому слишком жирно)
Результат - нежнейшая картошечка с сырной корочкой.
НаташаЦ 04-08-2011 16:24

шашлычок домашний и картошечка со специями
click for enlarge 1920 X 1440 388,1 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 310,3 Kb picture
Нюшка 04-08-2011 19:55

Пицца из жёлтых помидор
click for enlarge 1920 X 1440 290,4 Kb picture
Конни 04-08-2011 20:39

сырники
click for enlarge 800 X 600 123,7 Kb picture
Dunduk 04-08-2011 20:56

quote:
Originally posted by Конни:

сырники



ё-маё...шедеврально! это как такая красотень получилась?
Malou 05-08-2011 10:41

Да, сырники очень аппетитные. А можно рецептик???
Грифея 05-08-2011 10:57

блин, пиццу опять хАААчУУУ
Ox@ 05-08-2011 15:24

Завтрак и обед
click for enlarge 1920 X 1440 613,7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 746,5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 323,9 Kb picture
olechka_shkoda 05-08-2011 15:38

у меня тоже пицца
помидоры, фарш, грибы
click for enlarge 1920 X 1440 141,6 Kb picture
помидоры, сервелат, болгарский перец, оливки
click for enlarge 1920 X 1440 144,8 Kb picture
Match 05-08-2011 15:50

Зря я на эту страницу зашел.
Конни, ваши сырники повышают слюноотделение в моем и так обезвоженном организме.
k()nfetkA 05-08-2011 16:37

Конни, рецепт в студию!)))
Ksusk@ 05-08-2011 21:34

Я отмечусь

click for enlarge 1920 X 1440 179,9 Kb picture
Ksusk@ 05-08-2011 21:42

и еще

click for enlarge 1600 X 1200 350,6 Kb picture
Ksusk@ 05-08-2011 21:45

фантазия мужа

click for enlarge 1920 X 1440 136,0 Kb picture
Ksusk@ 05-08-2011 21:48

лангош
click for enlarge 1920 X 1440 273,8 Kb picture
Грифея 05-08-2011 21:56

quote:
лангош

это как? что из чего и как сделано?
olinskaya 05-08-2011 23:15

сытный салатик с утра( а то когда есчё обед)))
click for enlarge 1920 X 1440 618,4 Kb picture
а вот пироги я стряпаю по ночам...ибо нет времени вообще))))
click for enlarge 1920 X 1440 609,5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 629,4 Kb picture
Нюшка 06-08-2011 12:07

quote:
сытный салатик с утра

Интересненько!))Это что и с чем?Можно рецептик?
olinskaya 06-08-2011 12:17

quote:
Интересненько!))

берём батон, нарезаем крупными кусками, аккуратно вырезаем серединку, но не до конца, оставляем дно(чашечку) и режем на кубики), всё это поджариваем. делаем салат, как зимний, только с краб.палочками, добавляем сухарики(которые сами и нажарили))), заправляем майонезом и в "чашачки"...приятного)
Match 06-08-2011 12:25

Обжоры!
Нюшка 06-08-2011 11:43

quote:
olinskaya

Спасибо за рецептик,обязательно попробую!!!
olechka_shkoda 07-08-2011 23:23

солянка)
click for enlarge 1920 X 1440 192,4 Kb picture
все, что осталось от сосисок в тесте
click for enlarge 1920 X 1440 136,7 Kb picture
Толки 08-08-2011 09:05

Некогда отписывался в теме "Готовим кабачки"
click for enlarge 1600 X 1200 947,0 Kb picture
Pushik 08-08-2011 15:58

фаршированные кабачки
click for enlarge 800 X 600 124,9 Kb picture
Bella_18rus 08-08-2011 17:43

пицца! даже две!
одна - помидорки, перчик, курица, соус томатный, базилик,
а вторая - огурчики соленые, курица, соус томатный, чеснок.
click for enlarge 1920 X 1440 322,9 Kb picture
Jviskar 08-08-2011 21:04

Импровизация на даче:
мясо с овощами

click for enlarge 1920 X 1440 1001,1 Kb picture
Bella_18rus 09-08-2011 09:25

ужин на огороде) терпуг...ммм...

click for enlarge 1920 X 1440 910,0 Kb picture

Bella_18rus 10-08-2011 14:36

баклажановая вкуснятина: лук, морковь, баклажаны, помидор
соус: сметана, сыр, чеснок
click for enlarge 1920 X 1440 936,0 Kb picture
nahodka 10-08-2011 16:43

а рецептики можно чтоб писали???
Толки 10-08-2011 16:46

Спросите, например, про баклажаны (т.е. конкретно)! Обычно скажут.