Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Грифея 10-07-2011 09:15

quote:
3)полет фантазии мужа

даже у меня такого полета не бывает молодец!
Ox@ 10-07-2011 10:40

[QUOTE]Originally posted by ЛюбимаяЯ:
[B]
полет фантазии мужа
Всем мужьям как пример показывать надо)
indians 10-07-2011 11:50

мужу к стоматогу нужно)))) (ну чисто так, домыслы мои, по фрейду) ))))
BaNZaY! 10-07-2011 12:56

quote:
Originally posted by ILVA564448:
[b]и не лень мне было в такую жару стряпать пирожки, варить суп, и делать салат

Суп с мясными фрикадельками. Класс!

olinskaya 10-07-2011 16:07

а у нас вот такой типа плов)))))
click for enlarge 1920 X 1440 625,7 Kb picture
и типа чакчак)))

click for enlarge 1920 X 1440 620,0 Kb picture
Tigress 10-07-2011 18:07

quote:
Originally posted by olinskaya:

и типа чакчак)))



)))))))))))))ой,наверное это очень сложно! рецепт не подскажете?))))))))))))))
Грифея 10-07-2011 22:46

quote:
Originally posted by indians:

мужу к стоматогу нужно)))) (ну чисто так, домыслы мои, по фрейду) ))))



ну тогда уж и к косметологу)))))))))))

quote:
Originally posted by Tigress:

ой,наверное это очень сложно! рецепт не подскажете?))))))))))))))



я почему-то думаю, что это крекер с медом???
olinskaya 10-07-2011 22:50

quote:
я почему-то думаю, что это крекер с медом???

дак да))))) просто и вкусно)))
Грифея 10-07-2011 23:24

quote:
дак да))))) просто и вкусно)))

дада! я очень люблю соленый крекер помакать в мед и с чаем...ммммм
SNEIKY 11-07-2011 14:34

quote:
Originally posted by CosaNostra:

и каша гречневая с голубцами в листьях салата



Зачет!Оч вкусно получается!Знаю автора этого блюда почти 30 лет))))))))) Мил,тебе привет от неё!
Грифея 11-07-2011 17:17

quote:
голубцами в листьях салата

а листья салата какого, обычного или китайского (ну которая пекинская капуста типа)?
marucv 11-07-2011 18:29

...ужин мужу...
click for enlarge 1920 X 1440 348,6 Kb picture
olinskaya 11-07-2011 21:39

куриные зразы с сыром в кляре...типа стрипсы
click for enlarge 1920 X 1440 595,6 Kb picture
CosaNostra 11-07-2011 22:06

quote:
Originally posted by SNEIKY:

Зачет!Оч вкусно получается!Знаю автора этого блюда почти 30 лет))))))))) Мил,тебе привет от неё!



Спасибоооо!)) Уже не первый рецепт любимой свекрови воплощаю в жизнь
quote:
Originally posted by Грифея:

а листья салата какого, обычного или китайского (ну которая пекинская капуста типа)?



Листья обычного салата, просто они довольно крупные, как раз в них легко заворачивать, хотя из пекинской капусты я думаю тоже бы получились)
Грифея 11-07-2011 23:31

quote:
Листья обычного салата, просто они довольно крупные, как раз в них легко заворачивать, хотя из пекинской капусты я думаю тоже бы получились)


ага. спасибо. прочитала и вспомнила, что забыла салат с огорода привезти
indians 11-07-2011 23:37

quote:
Originally posted by CosaNostra:

любимой свекрови



спорно звучит)) многие бы несогласились))) Сорри за офф
SNEIKY 12-07-2011 08:23

quote:
Originally posted by indians:

любимой свекрови



её невозможно не любить!!! и её кулинарные изыски! пардон муа.
А на счет пекинской капусты,я вот тоже подумала,что из нее можно навернуть голубцы,только ее сперва надо будет опустить в кипяток,она не такая мягкая,как листья салата.
Missy 78 12-07-2011 19:58

пиццушка с позеленением)
click for enlarge 1920 X 1440 306,3 Kb picture
marucv 12-07-2011 20:33

quote:
пиццушка с позеленением)

А с чем пицца?
Missy 78 12-07-2011 21:27

quote:
Originally posted by marucv:

А с чем пицца?

дрожжевое тесто,майонез,кетчуп,вареная колбаска,помидорки,тертые маринованные огурчики,желтый перец и много много сыыра)
сытно и оч вкусно=)
от такого рецепта пиццы итальянцев наверно передернет))

Asmodey10 12-07-2011 23:28

quote:
Originally posted by Грифея:

я очень люблю соленый крекер помакать в мед и с чаем...ммммм



М-да...Блестнула ржавым солнцем.. ) (с)
Грифея 13-07-2011 08:47

quote:
Asmodey10

и часто ты цитируешь мои произведения в кулинарной ветке?
сори за флуд..
Asmodey10 13-07-2011 15:02

quote:
Originally posted by Грифея:

и часто ты цитируешь мои произведения в кулинарной ветке?



В первый раз) В последний было несколько лет назад, когда сидели с Илюхой и пили вотку)Вспоминали прожитое..)
сорри за флуд)
kowalski 15-07-2011 17:57

решил выставить на всеобщее обозрение.
click for enlarge 1024 X 768 567,2 Kb picture
olinskaya 16-07-2011 10:35

пирог...кусочек уже утащили
click for enlarge 1920 X 1440 600,1 Kb picture
Ox@ 16-07-2011 11:00

quote:
Originally posted by olinskaya:

пирог..



С чем эта красота?
olinskaya 16-07-2011 12:38

quote:
С чем эта красота?

потушила морковь, помидоры, кабачёк...посолила, добавила специи. затем разной колбаски)). дрожевое тесто выложила в сковородку и сделала бортики. заполнила начинкой и залила смесью(2 яйца, немного молока, сыр). и запекла)))всё).
Мама Лина 16-07-2011 15:25

quote:
решил выставить на всеобщее обозрение.

вот это красотищааааааааааааааа!!!
ILVA564448 17-07-2011 15:11

накопилось...
камбала под шубой, янтарная картошечка, и сочни с творогом...
click for enlarge 1920 X 1440 439,2 Kb picture
заливной пирог с рыбой
click for enlarge 1920 X 1440 441,7 Kb picture
окрошка, крылышки
click for enlarge 1920 X 1440 436,5 Kb picture
Мама Лина 17-07-2011 15:41

quote:
заливной пирог с рыбой

хочу рецепт пожалуйста
ILVA564448 17-07-2011 17:15

пжалста
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=476-r&print=1#
я делала тесто по первому варианту, а рыба была Горбуша в собственном соку. Я не стала использовать консерву в масле, т.к. по рецепту лук для начинки жарят... это просто жирная атака была бы...
Мама Лина 18-07-2011 11:53

вот моя днюха
click for enlarge 1920 X 1440 243,7 Kb picture
Match 18-07-2011 12:02

quote:
вот моя днюха

А где горячее? В смысле второе.
Мама Лина 18-07-2011 12:32

вот блин забыла была курица скартохой
Dunduk 18-07-2011 12:38

quote:
Originally posted by Мама Лина:

вот моя днюха



а чо тут есть то?
Match 18-07-2011 12:45

quote:
а чо тут есть то?

Все.
Мама Лина 18-07-2011 15:13

салат правитепьственный за соком весенний день самый красивый свекольно сырная фантазия огуречно помидорный и настоящий салат оливье с домашним майонезом
Matveikinamama 18-07-2011 15:36

quote:
салат правитепьственный


можно рецепт?
Мама Лина 18-07-2011 17:03

http://www.say7.info/cook/recipe/24-Salat.html ячасто пользуюсь рецептами с этого сайта
Bella_18rus 18-07-2011 18:18

салатик Нежность (курица, огурцы, яйца, чернослив, орехи)
ip_net 19-07-2011 13:02

quote:
Originally posted by ILVA564448:
пжалста
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=476-r&print=1#
я делала тесто по первому варианту, а рыба была Горбуша в собственном соку. Я не стала использовать консерву в масле, т.к. по рецепту лук для начинки жарят... это просто жирная атака была бы...

а горбуши 1 банки хватит?

ILVA564448 19-07-2011 14:16

да, одной банки достаточно
Bella_18rus 19-07-2011 15:00

салатик Нежность (копченая курица, огурцы, яйца, чернослив, орехи)
click for enlarge 1000 X 750 316,9 Kb picture
Максим Саныч 19-07-2011 17:11

красотаааа.... ням-ням
Viper-919 20-07-2011 23:28

quote:
Originally posted by Мама Лина:
салат правительственный

что-то по составу он как-то не впечатлил особо... имхо...

Грифея 21-07-2011 12:04

украшенный взбитыми белками и ягодами манник
click for enlarge 1920 X 1440 589,3 Kb picture
Ness 21-07-2011 09:45

салат "полезный"
click for enlarge 564 X 470 107,4 Kb picture
Bella_18rus 21-07-2011 14:32

баклажаны запеченные с сыром, чесноком и помидоркой

click for enlarge 1920 X 1440 929,5 Kb picture
Match 21-07-2011 20:16

Баклажаны!
Тоже решил сделать, чего нибудь с ними.
Правда уже третий день их лопаю.
Итак. нам потребуется.
click for enlarge 1920 X 1440 268,6 Kb pictureГотовое позже.
Ox@ 21-07-2011 20:55

quote:
Originally posted by Bella_18rus:

баклажаны запеченные



А поподробнее?
Bella_18rus 21-07-2011 21:05

баклажаны режем, чуть солим, сверху укладываем помидорки кружочками, потом майонез с чесноком, посыпаем сыром и в духовку минут на 20...
Match 21-07-2011 22:11

Следующий этап. Крышки как обычно куда то ушли.
click for enlarge 1920 X 1440 273,3 Kb picture
Мама Лина 22-07-2011 12:27

quote:
что-то по составу он как-то не впечатлил особо... имхо...

а это когда от красной и чёрной икры тошнит балык из ушей лезет можно устроить розгрузочный день зато вкусно и не обычно
Bella_18rus 22-07-2011 10:09

бутерброды спасут ленивых голодяев
click for enlarge 1920 X 1440 874,0 Kb picture
Match 22-07-2011 13:33

quote:
бутерброды спасут ленивых голодяев

Есть захотел из за вас. А где вы так сосиски уделали красиво, в гриле?
Аппостол 22-07-2011 14:53

по моему это просто обжаренные сосиски
Bella_18rus 22-07-2011 14:56

Дада, Аппостол абсолютно прав - это просто обжаренные сосиски
это момент когда в холодильнике кончилась еда, а в магазин идти еще лень
k()nfetkA 22-07-2011 18:50

просто салат..
click for enlarge 1920 X 1440 771,9 Kb picture
Грифея 23-07-2011 09:29

quote:
просто салат..

просто Цезарь с кукурузой?
k()nfetkA 23-07-2011 09:40

quote:
просто Цезарь с кукурузой?

Нет, на Цезарь я даже не претендую.Я его слепила из того, что было )) в холодильнике.
ILVA564448 24-07-2011 18:43

Тыквенные оладьи!
Тыкву измельчила, добавила соль, сахар, немного молока, муку. Поедаю со сметаной.
click for enlarge 1920 X 1440 435,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 406,5 Kb picture
Ox@ 25-07-2011 20:01

Наконец сезон овощей!
click for enlarge 1920 X 1440 803,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 331,9 Kb picture
abezymia 25-07-2011 20:08

quote:
Originally posted by Ox@:
Наконец сезон овощей!
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003710/3710422.jpg]

а что внутри?

Ox@ 25-07-2011 20:11

Слои: кабачок, баклажан,перец болгарский, фарш, помидор. Заливка: яйцо, сметана, сыр. Сверху остатки сыра (косичка копчён.)))
Грифея 25-07-2011 22:42

quote:
Слои: кабачок, баклажан,перец болгарский, фарш, помидор. Заливка: яйцо, сметана, сыр. Сверху остатки сыра (косичка копчён.)))

хАчу!!! надо сделать!!! спсасибо за наводку
Bella_18rus 26-07-2011 15:19

салат из того, что было...
(а были соленые огурчики, остатки запеченой курочки, обжаренные баклажаны с чесноком и отварная картошечка)
click for enlarge 1920 X 1440 276,4 Kb picture
Грифея 26-07-2011 17:08

quote:
хАчу!!! надо сделать!!! спсасибо за наводку

сделала! вкуснотищща!
Ox@ 26-07-2011 21:05

quote:
Originally posted by Грифея:

вкуснотищща



Не то слово!!! Даже и без мяса вкусно!
Joker09 27-07-2011 18:02

quote:
Originally posted by k()nfetkA:
просто салат..
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003698/3698419.jpg][/URL]


А сухари какие были использованы?
k()nfetkA 28-07-2011 09:22

quote:
А сухари какие были использованы?

Сухарики из булочки, поджаренные на сливочном масле.
Joker09 28-07-2011 12:42

quote:
Originally posted by k()nfetkA:

Сухарики из булочки, поджаренные на сливочном масле.


Суровый удар по желудку. Очень жирно.
Ness 28-07-2011 21:02

"Вишневый шоколадник")))
click for enlarge 1920 X 1440 881,5 Kb picture
k()nfetkA 28-07-2011 21:08

quote:
"Вишневый шоколадник")))

Рецепт можно?)
Ness 29-07-2011 09:14

Шоколадник:масло слив.(100гр) растираем с сахаром (50гр), туда же 60-70гр темного шоколада, предварительно растопленного и охлажденного.Сбиваем миксером, добавляем яйцо, и постепенно добавляем муку (200гр +1/2ч.л соды+1/2ч.л.соли)чередуя с водой(160-170гр)в три приема.Хорошенько сбиваем все миксером.В форму вливаем часть теста, осторожно выкладываем вишню и заливаем оставшейся частью.Выпекаем 30мин при 220гр.Украшаем шоколадной стружкой.
ЛюбимаяЯ 29-07-2011 19:32

Ameli21 29-07-2011 20:11

quote:
Originally posted by Ness:

"Вишневый шоколадник")))



обалденно вкусно выглядит!!!)))))
Ness 29-07-2011 20:39

спасибо!а на вкус какой ммм...нежный,шоколадный с вишневой кислинкой...попробуйте, ни за что не пожалеете, кстати, есть лучше в холодном виде.
Ameli21 29-07-2011 21:10

quote:
Originally posted by Ness:

нежный,шоколадный с вишневой кислинкой.



вы меня соблазняете на кулинарные подвиги))))
Нюшка 29-07-2011 22:27


click for enlarge 1920 X 1440 194,5 Kb picture
Missy 78 29-07-2011 23:13

ааааааааааа
кушать хочется=(
Missy 78 30-07-2011 15:55

хрустящие пирожули из теста на катыке)
click for enlarge 1920 X 1280 216,0 Kb picture
Match 30-07-2011 16:01

quote:
ааааааааааа
кушать хочется=(


И не говори! Пирожули, добили окончательно.
ЛюбимаяЯ 30-07-2011 17:56

quote:
Originally posted by Match:

И не говори! Пирожули, добили окончательно.

Ой, и не говорите!!!
click for enlarge 1920 X 1440 217,7 Kb picture

ЛюбимаяЯ 30-07-2011 18:13

Вот например дам рецептик простого салатика с вареным минтаем! Очень просьто и вкусно! А главно сытно! Для салата: 1-2 рыбки отвареного минтая(выбрать кости или кому лень,можно отварить филе минтая!)Лук репчатый 1 головку среднию(нарезаем мелко.Можно обдать кипятком,что бы острота лука пропала.Можно красного лучка для красоты,он слаще.Ну это как кому нравится. Яйца куриные отварить4-5шт.(натереть на терке или мелко нарезать).Зелень можно добавить(укропа или петрушки).Посолить и поперчить по вкусу.Добавить майонез.Все перемешать.
Р.S. ...последний раз мы добавили зеленого лука.(как вы видите на фото выше)вышло тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Ox@ 31-07-2011 16:35

Кабачки
click for enlarge 1920 X 1440 826,4 Kb picture
ЛюбимаяЯ 01-08-2011 08:12

А рецепттик кабачков где?)
Ox@ 01-08-2011 10:13

quote:
Originally posted by ЛюбимаяЯ:

рецепттик кабачков



Кабачок нарезала кольцами, вырезала середину, которую добавила в фарш со специями. В форму выложила кольца кабачка, в середину положила фарш, сверху колечко помидора и поставила в разогретую духовку минут на 30-40. Когда духовка выключилась, сверху посыпала сыром и снова поставила в духовку, чтобы сыр расплавился
Ox@ 01-08-2011 10:14

Пирог на простокваше по рецепту http://kuking.net/4_4074.htm
click for enlarge 1920 X 1440 927,8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 900,3 Kb picture
продатьбы 01-08-2011 10:39

отлично тема работает когда неохота готовить насмотрелась и пошла творить
ЛюбимаяЯ 01-08-2011 14:14

Даже кушать захотела! Ням-ням!!!
Нюшка 02-08-2011 09:12

quote:
Ox@

Спасибо за ваш рецептик!!!Решила тоже приготовить такой пирог-получилось обалденно вкусно!!!Формы нет,поэтому приготовлено в крышке от утятницы! 20 x 20
click for enlarge 1920 X 1440 246,1 Kb picture
А это запечёные кабачки с помидорками и сыром.
click for enlarge 1920 X 1440 204,2 Kb picture
Ox@ 02-08-2011 21:42

quote:
Originally posted by Нюшка:

крышке от утятницы



Здорово придумано!!! Главное, чтобы утка не была против ;-)
А мы сегодня с девочками посидели
click for enlarge 1704 X 2272 562,3 Kb picture
Jviskar 02-08-2011 22:14

пиццаааа...
click for enlarge 1920 X 1440 277,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 973,9 Kb picture
MamaV 03-08-2011 11:14

Оксан,замечательно, кстати, посидели! Курочка-гриль была дебютом в новой духовке и очень удалась!
Ox@ 03-08-2011 12:18

quote:
Originally posted by MamaV:

очень удалась



Спасибо ) Ждём ещё в гости
olechka_shkoda 03-08-2011 15:42

сырные шарики с орешками в панировке из крабовых палочек)
click for enlarge 1920 X 1440 187,0 Kb picture
bombini 04-08-2011 01:54

вот сколько раз зарекалась не заходить сюда по ночам, все, придется стащить чего нибудь из холодильника.
kissterva 04-08-2011 11:11

quote:

olechka_shkoda


рецепт можно?
olechka_shkoda 04-08-2011 11:53

quote:
рецепт можно?

покупаете плавленные сырки (на фотке количество шариков получилось из двух сырков)+ я добавляла грамм 50 обычного твердого сыра. Натираете на мелкой терке, смешиваете с майонезом. Лепите из получившейся массы шарики, в серединку вставляете орешек (миндаль, арахис, или любой другой). Крабовые палочки мелко шинкуете в форме соломки, и обваливаете в них сырные шарики. Потом в холодильник минут на 20, и все, закуска готова)
kissterva 04-08-2011 12:36

quote:
olechka_shkoda

Спасибо-попробую, а плавленый сырок какой брать лучше? Или без разницы?