taxi2006 01-07-2011 22:18
Камбала, запеченная с помидорами
Taki-kun 02-07-2011 12:39
quote:
Originally posted by Missy 78:
тортег)
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003593/3593224.jpg][/URL]
А рецептик красоты можно?=)
Missy 78 02-07-2011 12:01
конечно)
в оригинальном рецепте делали из покупных коржиков и сметану взбивали с сахаром и черносливом)
я чуть по другому
Сделала обычный бисквит (стакан муки,стакан сахара,три яйца,содауксус)из него по диаметру формы вырезать круг,остальное поломать средними кусочками.
Берем глубокую форму в виде полусферы,выстилаем фольгой или пищевой пленкой,выложить ее кольцами ананаса.
пакетик желатина (15г) замочить в стакане холодной воды,дать постоять 20 минут,затем растворить на водяной бане не доводя до кипения.
поллитра сметаны взбить с сахаром,я добавляла в нее банан и киви,влить в нее остывший желатин,перемешать,охладить
в форму накидать кусочков бисквита,залить кремом,опять накидать кусочков,залить кремом и так до верху формы,сверху "закрыть" бисквитным кружочком.и в холодильник на 2 часа) ну у меня ночь стоял.потом перевернуть и вуаля!=)
на самом деле все просто до безобразия)тортик очень легкий,сочный и нежный)
ILVA564448 02-07-2011 19:09
Крабовые палочки в кляре
anika2905 03-07-2011 18:48
шарлотка, салатик и курочка с картохой)
k()nfetkA 03-07-2011 20:51
когда готовить лень)))
Bella_18rus 03-07-2011 20:56
картина маслом - завтрак на Каме!
Miss_is 03-07-2011 21:48
Шоколадное пирожное вот по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/189-SHokoladnoe.html
Maruzy 04-07-2011 12:16
quote:
ILVA564448
А мне, пожалуйста, рецепт палочек в кляре)))
все что в кляре, у нас любимое, а вот кляр (в том числе и палочки крабовые) какие то не сильно удавшиеся, а у вас по фото ваще супер вкусно выглядит))))
ILVA564448 04-07-2011 08:00
quote:
Originally posted by Maruzy:
рецепт палочек в кляре
3 пачки палочек по 100 гр.
Кляр: 2 яйца, соль, 1-2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки, сухая зелень.
Тесто получается достаточно густым, поэтому хорошо обволакивает палочки, и не стекает.
На вкус как пирожки с рыбой ))) только 100% без костей...
ip_net 04-07-2011 08:51
quote:
Originally posted by ILVA564448:
3 пачки палочек по 100 гр.
Кляр: 2 яйца, соль, 1-2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки, сухая зелень.
Тесто получается достаточно густым, поэтому хорошо обволакивает палочки, и не стекает.
На вкус как пирожки с рыбой ))) только 100% без костей...
а подойдет этот кляр скажем для куриного филе?
ILVA564448 04-07-2011 09:23
quote:
Originally posted by ip_net:
а подойдет этот кляр скажем для куриного филе?
еще как!
Отбиваю куриное филе, посыпаю солью-перцем, обваливаю в кляре одну сторону (том самом), кидаю на сковороду, сверху каждый кусочек присыпаю тертым сыром, сверху снова поливаю кляром. Жарю с обеих сторон.
Если точнее, то http://forum.say7.info/topic21170.html
Вкусно!
ip_net 04-07-2011 09:57
спасибо попробую)
Kaspersky 04-07-2011 17:43
quote:
Originally posted by ILVA564448:
Крабовые палочки в кляре
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003596/3596251.jpg][/URL]
как закуска к пиву -замечательно, особенно если предварительно в крабовую палочку засунуть чесночку размельченного
Kaspersky 04-07-2011 17:43
quote:
Originally posted by ILVA564448:
Крабовые палочки в кляре
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003596/3596251.jpg][/URL]
как закуска к пиву -замечательно, особенно если предварительно в крабовую палочку засунуть чесночку размельчённого
Гузелёк 04-07-2011 22:56
Лёгкий поздний ужин %)
OL*KA RU 05-07-2011 14:05
quote:
taxi2006
можно рецепт камбалы с помидоркой?
taxi2006 06-07-2011 18:02
пож-та: камбалу чистим, перчим, солим, поливаем соком половинки лимона, ставим в холодильник на 2-3 часа. затем сверху посыпаем помидорами, нарезаными кубиками и в духовку минут на 30. еще можно немного тертым сыром сверху посыпать и майонезом.
Melod'ka 07-07-2011 01:48
вам посмеяться покажу,что такое бывает вообще
макаронный салатбольшая часть макарон, остальное-майонез,перец,укроп,помидорка,которые надо под микроскопом искать
есть еще картофельный салат,где 90 процентов картошка,а остальное майонез и прочее
CosaNostra 08-07-2011 18:04
у нас салат летний, супчик куриный)
и каша гречневая с голубцами в листьях салата
Нюшка 08-07-2011 19:07
quote:
CosaNostra
Аппетитненько!!!
quote:
каша гречневая с голубцами в листьях салата
Это как?Можно рецептик?
CosaNostra 08-07-2011 21:43
практически как обычные голубцы, только заворачивала в свежие листья салата, т.к. они достаточно тонкие, то некоторые в два слоя завернула)
в фарш добавила сваренный рис, специи, зелень и т.д.
уложила в кастрюлю на подушку из моркови и лука, залила водой и тушила
ПС готовятся очень быстро, получаются намного нежнее и мягче (чем в капустных листьях)
Обычно я тушу голубцы в сметане и томатном соусе, в этот раз был просто типа овощной бульон
BettyB 09-07-2011 10:52
quote:
Originally posted by Melod'ka:
вам посмеяться покажу,что такое бывает вообще
большая часть макарон, остальное-майонез,перец,укроп,помидорка,которые надо под микроскопом искать
есть еще картофельный салат,где 90 процентов картошка,а остальное майонез и прочее
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003620/3620874.jpg][/URL]
Такие салаты любят американцы, они их просто обожают, нахваливают, а я все никак не могла понять, почему это называется САЛАТ 0_0
Match 09-07-2011 12:06
quote:
и каша гречневая с голубцами в листьях салата
Красиво! И оригинально!
olechka_shkoda 09-07-2011 15:04
постряпала блинчики, завернула в них сыр с чесноком и майонезом, нарезала на кусочки
ILVA564448 09-07-2011 15:44
и не лень мне было в такую жару стряпать пирожки, варить суп, и делать салат
CosaNostra 09-07-2011 16:44
Match, спасибо)
ILVA564448, здорово, так тоже пирожков захотелооось)
ЛюбимаяЯ 09-07-2011 22:17
Вот мои произведения:
ЛюбимаяЯ 09-07-2011 22:23
1)блюдо салат Подсолнух,
2)картошка по Французки,
3)полет фантазии мужа
Грифея 10-07-2011 09:15
quote:
3)полет фантазии мужа
даже у меня такого полета не бывает
молодец!Ox@ 10-07-2011 10:40
[QUOTE]Originally posted by ЛюбимаяЯ:
[B]
полет фантазии мужа
Всем мужьям как пример показывать надо)
indians 10-07-2011 11:50
мужу к стоматогу нужно)))) (ну чисто так, домыслы мои, по фрейду) ))))
BaNZaY! 10-07-2011 12:56
quote:
Originally posted by ILVA564448:
[b]и не лень мне было в такую жару стряпать пирожки, варить суп, и делать салат
Суп с мясными фрикадельками. Класс!
olinskaya 10-07-2011 16:07
а у нас вот такой типа плов)))))
и типа чакчак)))
Tigress 10-07-2011 18:07
quote:
Originally posted by olinskaya:
и типа чакчак)))
)))))))))))))ой,наверное это очень сложно! рецепт не подскажете?))))))))))))))
Грифея 10-07-2011 22:46
quote:
Originally posted by indians:
мужу к стоматогу нужно)))) (ну чисто так, домыслы мои, по фрейду) ))))
ну тогда уж и к косметологу)))))))))))
quote:
Originally posted by Tigress:
ой,наверное это очень сложно! рецепт не подскажете?))))))))))))))
я почему-то думаю, что это крекер с медом???
olinskaya 10-07-2011 22:50
quote:
я почему-то думаю, что это крекер с медом???
дак да))))) просто и вкусно)))
Грифея 10-07-2011 23:24
quote:
дак да))))) просто и вкусно)))
дада! я очень люблю соленый крекер помакать в мед и с чаем...ммммм
SNEIKY 11-07-2011 14:34
quote:
Originally posted by CosaNostra:
и каша гречневая с голубцами в листьях салата
Зачет!Оч вкусно получается!Знаю автора этого блюда почти 30 лет))))))))) Мил,тебе привет от неё!
Грифея 11-07-2011 17:17
quote:
голубцами в листьях салата
а листья салата какого, обычного или китайского (ну которая пекинская капуста типа)?
marucv 11-07-2011 18:29
...ужин мужу...
olinskaya 11-07-2011 21:39
куриные зразы с сыром в кляре...типа стрипсы
CosaNostra 11-07-2011 22:06
quote:
Originally posted by SNEIKY:
Зачет!Оч вкусно получается!Знаю автора этого блюда почти 30 лет))))))))) Мил,тебе привет от неё!
Спасибоооо!)) Уже не первый рецепт любимой свекрови воплощаю в жизнь
quote:
Originally posted by Грифея:
а листья салата какого, обычного или китайского (ну которая пекинская капуста типа)?
Листья обычного салата, просто они довольно крупные, как раз в них легко заворачивать, хотя из пекинской капусты я думаю тоже бы получились)
Грифея 11-07-2011 23:31
quote:
Листья обычного салата, просто они довольно крупные, как раз в них легко заворачивать, хотя из пекинской капусты я думаю тоже бы получились)
ага. спасибо. прочитала и вспомнила, что забыла салат с огорода привезти
indians 11-07-2011 23:37
quote:
Originally posted by CosaNostra:
любимой свекрови
спорно звучит)) многие бы несогласились))) Сорри за офф
SNEIKY 12-07-2011 08:23
quote:
Originally posted by indians:
любимой свекрови
её невозможно не любить!!! и её кулинарные изыски! пардон муа.
А на счет пекинской капусты,я вот тоже подумала,что из нее можно навернуть голубцы,только ее сперва надо будет опустить в кипяток,она не такая мягкая,как листья салата.
Missy 78 12-07-2011 19:58
пиццушка с позеленением)
marucv 12-07-2011 20:33
quote:
пиццушка с позеленением)
А с чем пицца?
Missy 78 12-07-2011 21:27
quote:
Originally posted by marucv:
А с чем пицца?
дрожжевое тесто,майонез,кетчуп,вареная колбаска,помидорки,тертые маринованные огурчики,желтый перец и много много сыыра)
сытно и оч вкусно=)
от такого рецепта пиццы итальянцев наверно передернет))
Asmodey10 12-07-2011 23:28
quote:
Originally posted by Грифея:
я очень люблю соленый крекер помакать в мед и с чаем...ммммм
М-да...Блестнула ржавым солнцем..
) (с)Грифея 13-07-2011 08:47
quote:
Asmodey10
и часто ты цитируешь мои произведения в кулинарной ветке?
сори за флуд..
Asmodey10 13-07-2011 15:02
quote:
Originally posted by Грифея:
и часто ты цитируешь мои произведения в кулинарной ветке?
В первый раз) В последний было несколько лет назад, когда сидели с Илюхой и пили вотку)Вспоминали прожитое..)
сорри за флуд)
kowalski 15-07-2011 17:57
решил выставить на всеобщее обозрение.
olinskaya 16-07-2011 10:35
пирог...кусочек уже утащили
Ox@ 16-07-2011 11:00
quote:
Originally posted by olinskaya:
пирог..
С чем эта красота?
olinskaya 16-07-2011 12:38
quote:
С чем эта красота?
потушила морковь, помидоры, кабачёк...посолила, добавила специи. затем разной колбаски)). дрожевое тесто выложила в сковородку и сделала бортики. заполнила начинкой и залила смесью(2 яйца, немного молока, сыр). и запекла)))всё).
Мама Лина 16-07-2011 15:25
quote:
решил выставить на всеобщее обозрение.
вот это красотищааааааааааааааа!!!
ILVA564448 17-07-2011 15:11
накопилось...
камбала под шубой, янтарная картошечка, и сочни с творогом...
заливной пирог с рыбой
окрошка, крылышки
Мама Лина 17-07-2011 15:41
quote:
заливной пирог с рыбой
хочу рецепт пожалуйста
ILVA564448 17-07-2011 17:15
пжалста
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=476-r&print=1#
я делала тесто по первому варианту, а рыба была Горбуша в собственном соку. Я не стала использовать консерву в масле, т.к. по рецепту лук для начинки жарят... это просто жирная атака была бы...
Мама Лина 18-07-2011 11:53
вот моя днюха
Match 18-07-2011 12:02
quote:
вот моя днюха
А где горячее? В смысле второе.
Мама Лина 18-07-2011 12:32
вот блин забыла была курица скартохой
Dunduk 18-07-2011 12:38
quote:
Originally posted by Мама Лина:
вот моя днюха
а чо тут есть то?
Match 18-07-2011 12:45
quote:
а чо тут есть то?
Все.
Мама Лина 18-07-2011 15:13
салат правитепьственный за соком весенний день самый красивый свекольно сырная фантазия огуречно помидорный и настоящий салат оливье с домашним майонезом
Matveikinamama 18-07-2011 15:36
quote:
салат правитепьственный
можно рецепт?
Мама Лина 18-07-2011 17:03
http://www.say7.info/cook/recipe/24-Salat.html ячасто пользуюсь рецептами с этого сайта
Bella_18rus 18-07-2011 18:18
салатик Нежность (курица, огурцы, яйца, чернослив, орехи)
ip_net 19-07-2011 13:02
quote:
Originally posted by ILVA564448:
пжалста
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=476-r&print=1#
я делала тесто по первому варианту, а рыба была Горбуша в собственном соку. Я не стала использовать консерву в масле, т.к. по рецепту лук для начинки жарят... это просто жирная атака была бы...
а горбуши 1 банки хватит?
ILVA564448 19-07-2011 14:16
да, одной банки достаточно
Bella_18rus 19-07-2011 15:00
салатик Нежность (копченая курица, огурцы, яйца, чернослив, орехи)
Максим Саныч 19-07-2011 17:11
красотаааа.... ням-ням
Viper-919 20-07-2011 23:28
quote:
Originally posted by Мама Лина:
салат правительственный
что-то по составу он как-то не впечатлил особо... имхо...
Грифея 21-07-2011 12:04
украшенный взбитыми белками и ягодами манник
Ness 21-07-2011 09:45
салат "полезный"
Bella_18rus 21-07-2011 14:32
баклажаны запеченные с сыром, чесноком и помидоркой
Match 21-07-2011 20:16
Баклажаны!
Тоже решил сделать, чего нибудь с ними.
Правда уже третий день их лопаю.
Итак. нам потребуется.
Готовое позже.Ox@ 21-07-2011 20:55
quote:
Originally posted by Bella_18rus:
баклажаны запеченные
А поподробнее?
Bella_18rus 21-07-2011 21:05
баклажаны режем, чуть солим, сверху укладываем помидорки кружочками, потом майонез с чесноком, посыпаем сыром и в духовку минут на 20...
Match 21-07-2011 22:11
Следующий этап. Крышки как обычно куда то ушли.
Мама Лина 22-07-2011 12:27
quote:
что-то по составу он как-то не впечатлил особо... имхо...
а это когда от красной и чёрной икры тошнит балык из ушей лезет можно устроить розгрузочный день зато вкусно и не обычно
Bella_18rus 22-07-2011 10:09
бутерброды спасут ленивых голодяев
Match 22-07-2011 13:33
quote:
бутерброды спасут ленивых голодяев
Есть захотел из за вас. А где вы так сосиски уделали красиво, в гриле?
Аппостол 22-07-2011 14:53
по моему это просто обжаренные сосиски
Bella_18rus 22-07-2011 14:56
Дада, Аппостол абсолютно прав - это просто обжаренные сосиски
это момент когда в холодильнике кончилась еда, а в магазин идти еще лень
k()nfetkA 22-07-2011 18:50
просто салат..
Грифея 23-07-2011 09:29
quote:
просто салат..
просто Цезарь с кукурузой?
k()nfetkA 23-07-2011 09:40
quote:
просто Цезарь с кукурузой?
Нет, на Цезарь я даже не претендую.Я его слепила из того, что было
)) в холодильнике. ILVA564448 24-07-2011 18:43
Тыквенные оладьи!
Тыкву измельчила, добавила соль, сахар, немного молока, муку. Поедаю со сметаной.
Ox@ 25-07-2011 20:01
Наконец сезон овощей!
abezymia 25-07-2011 20:08
quote:
Originally posted by Ox@:
Наконец сезон овощей!
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003710/3710422.jpg]
а что внутри?
Ox@ 25-07-2011 20:11
Слои: кабачок, баклажан,перец болгарский, фарш, помидор. Заливка: яйцо, сметана, сыр. Сверху остатки сыра (косичка копчён.)))
Грифея 25-07-2011 22:42
quote:
Слои: кабачок, баклажан,перец болгарский, фарш, помидор. Заливка: яйцо, сметана, сыр. Сверху остатки сыра (косичка копчён.)))
хАчу!!! надо сделать!!! спсасибо за наводку
Bella_18rus 26-07-2011 15:19
салат из того, что было...
(а были соленые огурчики, остатки запеченой курочки, обжаренные баклажаны с чесноком и отварная картошечка)
Грифея 26-07-2011 17:08
quote:
хАчу!!! надо сделать!!! спсасибо за наводку
сделала! вкуснотищща!
Ox@ 26-07-2011 21:05
quote:
Originally posted by Грифея:
вкуснотищща
Не то слово!!! Даже и без мяса вкусно!
Joker09 27-07-2011 18:02
quote:
Originally posted by k()nfetkA:
просто салат..
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/003698/3698419.jpg][/URL]
А сухари какие были использованы?
k()nfetkA 28-07-2011 09:22
quote:
А сухари какие были использованы?
Сухарики из булочки, поджаренные на сливочном масле.
Joker09 28-07-2011 12:42
quote:
Originally posted by k()nfetkA:
Сухарики из булочки, поджаренные на сливочном масле.
Суровый удар по желудку. Очень жирно.