делала вот по этому рецепту, но не в отдельные формы, а в одну большую. http://forum.say7.info/topic16171.html не сладко получается, я добавила 1/2 стакана ( а по рецепту от 1/2 до 3/4). В следущий раз больше добавлю.
Tigress 01-11-2010 18:32
мясо с чем-то
olinskaya 01-11-2010 18:49
жолтае... кто там?
Tigress 01-11-2010 18:51
обжаренные овосчи ...морковка лук помидорка и мякоть кабачка
platon18 01-11-2010 20:21
просто сцуп Харчо (ужин)
Bella_18rus 01-11-2010 21:56
голод в очередной раз побеждает лень...
если по-татарски, то кЫстыбЫй, если по-удмуртски, то кЫстыбЕй
Морковка73 02-11-2010 08:57
Баранина в горшочке. Правда, видно не очень...
siarghei 02-11-2010 10:21
Сходиле к теще на................БЕЛЯШИ!!!
olinskaya 02-11-2010 11:58
чёт рыбки захотелось солёненькой)))
LeKaIv 02-11-2010 14:11
посмотрела тему
quote:olinskaya
про суп и сварила нечто подобное. сырный суп-пюре с курицей и грибами на десерт будет тортик. фото позже выложу, он пока на балконе прохлаждается
LeKaIv 02-11-2010 16:38
ну вот тортик наконец-то отдохнул и захотел чтоб его съели
olinskaya 02-11-2010 19:18
quote:LeKaIv
мммм... а рецептиг?
LeKaIv 02-11-2010 19:42
тортик. собственно это некая пародия на "Хлопчика" этот тортик делают со свежими ягодами и фруктами, можно и консервированные, и из компота ИМХО, но у меня под рукой небыло ничего подходящего. по этому я заменила фрукты желе (спс за идею CNA). желе разводим по рецепту на упаковке, но воды льем меньше. вместо 500 мл я взяла 400 мл воды. это нужно для того чтоб желе было более плотное.
для теста нам понадобится: 3 яйца 1 ст сахара (я положила 0,5 ст сахара и пару столовых ложек c горкой растворимого какао, не несквик, а хз какое, дочь его пить отказалась, сказала, что не вкусно ) 1 ст сметаны 1,5 ст муки 0,5 пакетика разрыхлителя ванилин все перемешиваем выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 30 мин.
крем готовим когда желе и бисквит готовы иначе он зажелируется. 500 гр сметаны 1 ст сахара 1 гр ванилина 2 ст ложки желатина 100 гр воды замочить желатин в воде до разбухания, довести до кипения, но не кипятить, остудить. взбить сметану с сахаром, влить раствор желатина.
режем бисквит и желе кусочками, выстилаем форму пищевой пленкой и выкладываем все слоями. крем, бисквит, желе, крем, бисквит, желе, ну и тд. сверху я положила круг из бисквита, но можно и не делать этого. выносим нашу форму на холод. после того как все зажелируется, аккуратно переворачиваем форму на тарелку и убираем пленку. мне не понравился внешний вид тортика и я замазала его сметанным кремом, но уже без желатина и посыпала тертым шоколадом.
Кошка_Дикая 02-11-2010 21:14
Блинчики с вареньем из персиков
Ashatan 03-11-2010 17:02
"Люблю повеселиться-особенно пожрать" . Вот наши: c мясом и без (качество с телефона)
sinka 04-11-2010 02:03
quote:Originally posted by Bella_18rus: голод в очередной раз побеждает лень...
если по-татарски, то кЫстыбЫй, если по-удмуртски, то кЫстыбЕй
а рецептик можно?
loli290481 04-11-2010 03:34
кексики с бананами
Bella_18rus 04-11-2010 13:03
quote:Originally posted by sinka:
а рецептик можно?
ну тут даже написать нечего практически) -тесто, как на пельмени(яйцо, мука, вода/молоко, соль) -начинка: картофельное пюре с обжаренным луком
ИЗ теста раскатываем тоненькие пласты(опять же как на пельмени, только в диаметре больше), обжариваем их на сковороде без масла(!),буквально по полминутки с каждой стороны(не пугаемся, если они начинают надуваться!), потом смазываем с обоих сторон растопленным сливочным маслом, они сразу размякнут, добавляем начинку, и складываем попалам. И готово!
sinka 04-11-2010 13:38
а соус там у вас из чего?=)
Bella_18rus 04-11-2010 13:46
Сметана/зелень
anhen 05-11-2010 16:42
Яблочный пирог с кедровыми орешками
anhen 05-11-2010 20:12
Суп-пюре с чесночными гренками
Мотылёк 05-11-2010 20:50
Печенье "Медвежьи ушки"
УР 05-11-2010 20:57
quote:Originally posted by Мотылёк: Печенье "Медвежьи ушки"
можно рецептик?
Мотылёк 05-11-2010 21:17
quote:Originally posted by УР: можно рецептик?
Рецепт проще некуда Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца. Яйца растереть с сахаром, добавить муку. Тесто чайной ложкой выливать на противень в виде небольших лепешек. Печется быстро, как только краешки зарумянились-можно вынимать. Лепешки снять лопаточкой и тут же, пока горячие, защипнуть с одного края. Все [эх, повезло же Бумеру с женой. Платон]
basica 05-11-2010 22:16
quote:пока горячие, защипнуть с одного края.
вот это самое сложное))) это рецепт из детства, думала, что в д/с на день рождения сынуле приготовить - вспомнилось/захотелось, лучший вариант - ягодки смородины из варенья, к сожалению, в этом году не запаслись((( пришлось малинку для красоты добавить фото только такое (как дополнение к "домашнему" утреннему творожному тортику - а это рецепт из "творожной темы" )
и вчерашняя жареная картошечка с перепелками )) картошка жареная на разных сковородах, муж любит помягче, я наоборот - с корочкой, поджаристее )
Иванова Катя 09-11-2010 11:31
а какая рыбка?
hlopushka 09-11-2010 12:32
Пангасиус
anika2905 09-11-2010 18:18
у нас тоже картошечка с рыбкой была)
mishonok-cool 09-11-2010 19:17
печенюшки)
olinskaya 09-11-2010 20:59
рыыыба... пирогом баловались)
anhen 09-11-2010 22:26
Фасоль с грибами и мясом. И манник ))
sinka 10-11-2010 12:17
а можно рецепт манника?
basica 10-11-2010 12:51
вчера в первый раз на курник решилась, тесто подвело, не румянилось - из магазина, но для дебюта вполне (верхнее оформление сына помогал, не виноватая я), домашние умяли, спс за тему и рецепт!
из остатков теста ПицО из того что в холодильнике нашлось) день милиции отмечаем
olinskaya 11-11-2010 21:16
фыдджын(осетинский пирог с мясом)
Match 11-11-2010 22:21
quote:фыдджын(осетинский пирог с мясом)
Обана! А как это делать?
olinskaya 12-11-2010 14:51
эх...не везут меня на природу))) шашлычёк под коньячёк)
Bembi 12-11-2010 15:35
рядом с мясом это лук?
olinskaya 12-11-2010 15:38
это не мясо, а куринная печёнка(замаринованная). и капуста тушенная)
Kissulichka 13-11-2010 19:10
А это вот наш семейный ужин приготовленный мужем
Антрекотики из свинины ...... было оч.вкусно
olinskaya 13-11-2010 21:06
quote:Originally posted by indians: Олинская, жжошь! вариант принят, неси зачотку. Панравилось.
я пальщенна)))мясо в дорогу... ну и отдельной темой пирог для гостей)))
Морковка73 14-11-2010 12:35
Тоже давно не фоткала - элементарно лень Салатик.
Кошка_Дикая 14-11-2010 19:48
Готовить было лень, поэтому мясо с картошкой потушились самостоятельно в духовке
Bella_18rus 14-11-2010 20:10
Макарошки с соусом типа карбонара(ветчина, сливки, яйцо, сыр дор блю) ачуменно) макароны - мировая еда
well-well-well 14-11-2010 20:34
quote:Достану када, папробую сфоткать)) и выложить, если модер ничо непотрет тут)))
Может и потрет, ибо 1) Эта тема не для флуда, а для фотографий 2) 2. ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ И ПРИНЯТАЯ ФОРМА ОБЩЕНИЯ
2.1. Основным языком Форума является русский язык.
2.1.1. Допускается размещение сообщений на иных языках в случае, если Участник Ветки Кулинария не владеет русским языком. При этом Модератор вправе по своему усмотрению удалять такие сообщения.
2.1.2. Перевод цитат, размещенных в сообщении - желателен.
Морковка73 14-11-2010 20:54
Куриные котлетки в слоеном тесте.
Vivian* 15-11-2010 01:03
Шарлотка в мультиварке:
Получилась лёгкой и воздушной)
Морковка73 15-11-2010 22:24
Супчик грибной. Салат.
Пэппи 16-11-2010 15:45
Куриная печень с рисом
olinskaya 16-11-2010 21:25
плацинды молдавские... а вы ели рекомендую
Match 16-11-2010 22:00
Пицца. Только почему то шампиньонов не видно, сыр одолел. На фото уже видно, в живую нет.
. Наташа, спс за наводку 
