Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Match 27-09-2010 18:25

Про водку я еще раньше писал.
quote:
я в вас уже влюбленна)...
Это взаимно.
Мне вообще все симпатичны. Сейчас нас пошлют в аут (в смысле бан).
olinskaya 27-09-2010 18:32

quote:
Это взаимно.

ок...
click for enlarge 1920 X 1440 485,1 Kb picture
Морковка73 29-09-2010 08:10

Жульен в булках.
click for enlarge 1920 X 1440 214,1 Kb picture

Сырники.
click for enlarge 1920 X 1440 251,0 Kb picture

LeKaIv 29-09-2010 10:34

День стручковой фасоли

Лоранский пирог с курицей, грибами и... стручковой фасолью
рецепт взятый за основу
click for enlarge 1024 X 768 431,6 Kb pictureclick for enlarge 1024 X 768 457,0 Kb picture
суп-гуляш со стручковой фасолью
click for enlarge 1024 X 768 458,2 Kb picture

Не_смешно 29-09-2010 11:01

ух ты,ух ты,ух ты! Ну так вкусно смотреть на это все с утра. А рецептик можно?
Плюша 29-09-2010 12:03

Да, слава богу, уже пообедала!Тоже прошу рецепт сырников от Морковки и супа-гуляша от LeKaIv.)))

LeKaIv 29-09-2010 12:37

quote:
Originally posted by Плюша:
[B]Тоже прошу рецепт супа-гуляша от LeKaIv.)))
[B]

у меня сплошной экспромт. почитала рецепты в инете (они несильно отличаются друг от друга), а так как картохи в доме было маловато добавила фасоль стручковую.
Морковка73 29-09-2010 13:18

Да и у меня особого рецепта нет. Яйцо взбила с щепоткой соли, парой ст. ложек сахара. Туда же пачку творога и муку, количество даже не скажу - все на глаз.... пока к рукам не перестанет липнуть. Все. Жарю на растительном масле.
platon18 29-09-2010 19:42

ужин холостяка

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
click for enlarge 1920 X 1440 520,0 Kb picture

Tigress 29-09-2010 20:05

соус, а я думала виски какой-нить
Морковка73 29-09-2010 22:57

У меня опять тыква Тыквенно-грушевый суп-пюре.
click for enlarge 1920 X 1440 170,6 Kb picture
одуванчик 29-09-2010 23:10

Морковка 73, надо уже выпускать книгу по кулинарии.
kamaz 30-09-2010 08:58

quote:
Originally posted by Tigress:
соус, а я думала виски какой-нить

это бутылка из под соуса, чтоб не палиться

Bembi 30-09-2010 13:41

quote:
ужин холостяка

если бы мой муж в бытность холостяком так ужинал, вряд ли бы он женился

kamaz 30-09-2010 13:45

это точно... платон срочно переходи на БПшки, пельмени и салаты с карусели
Bella_18rus 30-09-2010 18:29

ужын... холостячки)
click for enlarge 1920 X 1440 592,9 Kb picture
toro 30-09-2010 19:08

это холодетс?
Bella_18rus 30-09-2010 19:27

Йесс... он самый)
toro 30-09-2010 19:33

гуд)
Морковка73 30-09-2010 21:46

Ужин.
click for enlarge 1920 X 1440 217,8 Kb picture
Bembi 30-09-2010 22:00

рис узнаю, а коричневое это что? Похоже на мясо обваленное в чем-то и поджаренное (или запеченное?) просветите темноту
Морковка73 30-09-2010 22:11

Отбивная в миндальной корочке
Natal9ka 30-09-2010 22:24

Морковка73, можно рецептик тыквенно-грушевого супа-пюре?
Bembi 30-09-2010 23:11

quote:
Отбивная в миндальной корочке

ну я предположила, что орехи, не сообразила какие именно
Это обжаривалось? предварительно в яйцо или кляр? или так просто прилипло?

Морковка73 01-10-2010 08:04

Я делала так: отбивная сначала обмакивается в муку, потом во взбитое яйцо, а потом в миндаль. Орешки очень хорошо прилипают и во время жарки даже ничего не отвалилось Жарила на растительном масле.
Морковка73 01-10-2010 08:18

quote:
Originally posted by Natal9ka:
Морковка73, можно рецептик тыквенно-грушевого супа-пюре?


Взяла две тыквы (они у меня маленькие). Одну почистила и порезала на куски. Со второй просто срезала крышечку. Груши 2 шт тоже порезала кусочками и вместе с тыквой положила в утятницу, полила оливковым маслом чуть-чуть и поставила в духовку. Тыкву со срезанной крышкой поставила туда же. На маленький огонь примерно на час. Достаем. Из целой тыквы выскребаем мякоть, семечки убраем - мякоть в блендер. Туда же добавляем тыкву с грушей. Немного посолила, сахара не добавляла - и тыква и груши были достаточно сладкие. Все взбила и добавила немного сливок. Все, можно перелить в тарелку из тыквы.
Сыр с плесенью придал оригинальный вкус сладковатому супу

olinskaya 01-10-2010 13:15

шурпа
click for enlarge 1920 X 1440 194,1 Kb picture
platon18 01-10-2010 22:53

Камаз, кинь фото сегодняшнего, шоб слюной подавились

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

kamaz 01-10-2010 23:05

Да че там выкладывать та... все кончилось уже
раки было вкусное
click for enlarge 480 X 512  85,1 Kb picture
Satin 02-10-2010 14:24

блинннннннннн......
хочу мясцо!!!!
ну нафиг вас тут смотреть)
Bella_18rus 02-10-2010 19:43

quote:
Originally posted by Satin:
хочу мясцо!!!!

Закрытие дачного сезона...
click for enlarge 600 X 598 160,9 Kb picture
слегка спалила) нельзя мне мясо доверять... но тем не менее вкуснатища!
click for enlarge 600 X 514 136,8 Kb picture

olinskaya 03-10-2010 15:39

девишниг))))
click for enlarge 1920 X 1440 215,8 Kb picture
супиг... для золушки)
click for enlarge 1920 X 1440 245,6 Kb picture
Морковка73 04-10-2010 23:41

Сегодняшнее.
click for enlarge 1920 X 1440 220,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 229,8 Kb picture
брюнеТочка& 05-10-2010 11:52

а что внутри шариков? и из чегоо ни?
Морковка73 05-10-2010 12:06

Шарики творожные. Тесто как на сырники, только еще соду добавляю.
Yaninka 06-10-2010 15:45

Запеканка и салатик и дорадо.

click for enlarge 1920 X 1440 470,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 817,0 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 553,2 Kb picture

Alevtina 06-10-2010 16:23

Yaninka, поделитесь рецептом рыбки
Yaninka 06-10-2010 16:52

Дорадо чистим, удаляем внутренности, фаршируем лимончиком, в самой тушке делаем надрезы, туда тоже лимон. Соль, перец по вкусу. На противень выкладываем овощи (картофель, морковь, лук... и т.д по желанию), сверху на овощи выкладываем рыбу. Делаем заливку из сметаны, можно добавить укроп, специй по вкусу. Заливаем рыбу и овощи. И все в духовку минут на 30.
LeKaIv 06-10-2010 19:23

ночное чаепитие с черёмуховым тортиком
click for enlarge 1920 X 1440 277,8 Kb picture
matillda 06-10-2010 20:39

оййййййй, с черемуховым *мечтательно*.... вкусно и романтично))))
kashmel 06-10-2010 20:42

а рецепт черёмухового тортика?!
LeKaIv 07-10-2010 13:09

рецепт черёмухового тортика
Bella_18rus 09-10-2010 14:03

Захотелось супчега...
рассольник)
click for enlarge 1920 X 1440 560,0 Kb picture
LOVEMurkin 09-10-2010 21:24

вчера на ужин был рис и котлетки из курицы
click for enlarge 1920 X 1440 295,1 Kb picture
Yaninka 09-10-2010 21:41

quote:
Originally posted by LOVEMurkin:

вчера на ужин был рис и котлетки из курицы



Такие котлетки аппетитные, рецептик можно?
LOVEMurkin 09-10-2010 22:37

quote:
Originally posted by LOVEMurkin:

котлетки из курицы



Все очень просто: курицу порезала мелкими кубиками, залила всё майонезом со сцециями и кинула мелко порезанный перец туда(очень хотелось перца), мариновалось всё час. Потом добавила яйцо и муки, сколько не знаю, всегда на глаз делаю. Ну и еще плюхнула туда сыр кубиками.
Когда делала первый раз, обжаривала на сковородке (по оригинальному рецепту)- не айс. Сейчас всегда делаю в духовке)))
tania7nebo 10-10-2010 10:29

С утра испекла к чаю шарлотку. Чтобы не совсем баянисто было, вместе с яблоками были ещё и груши. Получилось очень и очень вкусно. Не шедевр кулинарии, но всё же. В первый раз отмечаюсь здесь и показываю то что у меня получилось. Не ругайте меня))))
[никто не будет ругать, Модератор]
click for enlarge 1920 X 1440 196,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 185,7 Kb picture
LeKaIv 10-10-2010 11:30

обед
куриный суп-лапша с шампиньонами и жульен в булочке
click for enlarge 1920 X 1440 271,4 Kb picture
Кошка_Дикая 10-10-2010 11:54

Спагетти и курица тушенная с овощами
click for enlarge 1920 X 1440 164,9 Kb picture
Стервочка* 10-10-2010 13:22

А вот , что ели мы.
click for enlarge 1920 X 1280 255,0 Kb picture
Match 10-10-2010 16:51

Ну и сволочи! В хорошем смысле этого слова.
Я не хотел показывать пальцем, но
Стервочка*
Кошка_Дикая
tania7nebo и др.
Платон, удаляй фотки, - ,это, ну, незя так издеваться.
Опять есть захотел. Да ну вас!
Bembi 10-10-2010 17:23

а у меня сломался фотик ((
Match 10-10-2010 17:27

quote:
а у меня сломался фотик ((

А я найти его не могу.
Стервочка* 10-10-2010 17:37

Сидим ужинаем.
Ждем Курицу, она еще не готов!!!
click for enlarge 1632 X 1224 821,1 Kb pictureclick for enlarge 1632 X 1224 837,8 Kb pictureclick for enlarge 1632 X 1224 899,0 Kb pictureclick for enlarge 1632 X 1224 877,1 Kb pictureclick for enlarge 1632 X 1224 902,8 Kb picture
Кошка_Дикая 10-10-2010 18:10

ну и наш ужин тоже
click for enlarge 1920 X 1192 540,1 Kb picture
0,пять 10-10-2010 18:42

А вот что у нас в 0,пять было ну ужин в пятницу
click for enlarge 1920 X 1440 191,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 248,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 176,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 181,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 204,4 Kb picture
Простите, не удержались, сначала поели, потом пофоткали
elangs 10-10-2010 18:45

Ужин - рис с овощами и кальмарами
click for enlarge 1920 X 1440 699,5 Kb picture
anika2905 10-10-2010 20:16

Кошка_Дикая, у меня вчера точь-в-точь были спагетти с курицей и овощами)))
а сегодня картошечка с белыми грибами
click for enlarge 1920 X 1440 191,3 Kb picture
Мотылёк 10-10-2010 21:50

quote:
Originally posted by 0,пять:

сначала поели



Судя по всему, не ели, а закусывали
Морковка73 10-10-2010 22:13

Мое сегодняшнее.
крабовый салат
click for enlarge 1920 X 1440 1016,9 Kb picture
Мясо
click for enlarge 1920 X 1440 285,1 Kb picture
Пирожки с капустой
click for enlarge 1920 X 1440 200,7 Kb picture
rixy 10-10-2010 22:19

морковка а где разморин купили? Если это он конечно?
Морковка73 10-10-2010 22:21

Розмарин всегда есть в Гастрономе, Океане или Севере.
Bembi 10-10-2010 23:24

а меня больше интересует как салат в шарик свернуть и при этом слоями...
basica 10-10-2010 23:40

думаю, в форму укладывали, только меня интересует как ТАК эту форму надо перевернуть, чтобы ничего не испортить???
Bembi 10-10-2010 23:42

я предполагаю разъемную форму. не видела таких еще...
Морковка73 11-10-2010 07:52

Девочки, все гораздо проще
Летом в Карусели покупала мороженое. Там напротив Летуаля девочка с ним стоит. Я не очень люблю вафельный рожок - поэтому беру пластиковую чашечку. Выкидывать не стала - специально для таких порционных салатиков.
Выстилаем дно чашки полиэтиленовым пакетиком и выкладываем слои. Потом на полчаса в холодильник. Достаем, прикладываем тарелку, переворачиваем, снимаем сначала чашку, потом пакет. Вуаля!
Bembi 11-10-2010 08:48

бурные аплодисменты
Match 11-10-2010 10:49

Bembi, спасибо. Я дурак и не знал. вроде - вкусно. У нас там ресторанчик приторговывает. Опять есть захотел. У меня почему то посты исчезают. Враги?
platon18 11-10-2010 10:55

предупреждение : тема про фото и рецепты!!
Match 11-10-2010 11:04

Ухожу, но обещаю вернутся.
Бессамемучо 11-10-2010 18:34

мой ужин... ностальгия по турции
click for enlarge 1920 X 1440 203,8 Kb picture
platon18 11-10-2010 18:41

чего с чем? я обычно картофель жареный так заливаю яйкой
Бессамемучо 11-10-2010 18:43

Много лука и яйко мммм
anika2905 11-10-2010 18:49

ватрушечки
click for enlarge 1920 X 1440 150,6 Kb picture
LOVEMurkin 11-10-2010 19:29

а у нас запеканка из макарошек, овощей, сыра и курицы
click for enlarge 1920 X 1440 354,5 Kb picture
тихая 11-10-2010 23:42

quote:
Originally posted by LOVEMurkin:

а у нас запеканка из макарошек, овощей, сыра и курицы



Ой-й-й-й. Пожалуйста, дай мне рецептик!!! Выглядит супер, а звучит еще лучше. Я тоже своих любимых хочу таким накомить и услышать как дочка от вкуснотищи ммм-кает.
LOVEMurkin 12-10-2010 08:49

quote:
Originally posted by тихая:

Пожалуйста, дай мне рецептик!!!



рецептик утащила вот от сюда)) http://forum.say7.info/topic27090.html
Yaninka 12-10-2010 09:25

Салат из печеного перца.
click for enlarge 1920 X 1440 607,6 Kb picture
Pushik 12-10-2010 18:31

незатейливый ужин)
click for enlarge 800 X 600 151,9 Kb picture
тихая 12-10-2010 21:53

рецептик утащила вот от сюда)) http://forum.say7.info/topic27090.html
#250

Спасибо, обязательно попробую

Пэппи 13-10-2010 10:26

На днях делала пирожки с картошкой и беляшики
click for enlarge 1460 X 1095 282,5 Kb pictureclick for enlarge 1460 X 1095 312,2 Kb picture
LeKaIv 13-10-2010 13:07

пирог с персиками
до духовки
click for enlarge 1920 X 1440 126,7 Kb picture
после
click for enlarge 1920 X 1440 209,7 Kb picture
а на ужин перловка со свининой по просьбе мужской половины семейства
click for enlarge 1920 X 1440 291,6 Kb picture
Anbur1976 13-10-2010 13:11

сначала подумал, что это огромная глазунья))) А белое - это что?
morkovk@ 13-10-2010 13:37

quote:
Originally posted by LeKaIv:

пирог с персиками



поделитесь рецептиком, пожалуйста.
очень аппетитный на вид.

тоже подумала что это большая глазунья)

hlopushka 13-10-2010 15:17

так-с.....
это кабачки с фаршем под сыром и овощное рагу

click for enlarge 1920 X 1440 318,8 Kb picture
лепешка с помидорами

click for enlarge 1920 X 1440 497,7 Kb picture

курица с чесноком и лимончиком и картошечка

click for enlarge 1920 X 1440 295,3 Kb picture
запеченая свининка и рис

click for enlarge 1920 X 1440 309,4 Kb picture

это просто минтай и макарошки
click for enlarge 1920 X 1440 312,4 Kb picture

hlopushka 13-10-2010 15:29

салат. без него не могу )
click for enlarge 1920 X 1440 327,6 Kb picture

родители набрали много грибов, поделились с нами, поэтому у нас был грибной вечер ) грибовница...
click for enlarge 1920 X 1440 305,7 Kb picture

... и жареные грибочки с картошечкой
click for enlarge 1920 X 1440 524,2 Kb picture

опять же макарошки и язык )
click for enlarge 1920 X 1440 299,4 Kb picture

муж обожает гороховый суп. и варит его только сам ) получается просто божественно, на свиных копченых ребрышках......
click for enlarge 1920 X 1440 313,9 Kb picture

hlopushka 13-10-2010 15:41

муж делал сюрприз. испек пиццу ) точнее, несколько небольших пицц ))
click for enlarge 1920 X 1440 510,7 Kb picture

это вчерашнее: кабачок, фаршированный фетой и курочкой
click for enlarge 1920 X 1440 291,0 Kb picture

а, не, кабачок - это позавчерашнее. а вчерашнее - это картофельно-грибная запеканка )
click for enlarge 1920 X 1440 485,0 Kb picture

а это десерт ) подарок нашей редакции от специального дяденьки, который следит, чтобы в эфир не вышло что-нибудь "не то" )))
click for enlarge 1920 X 1440 320,9 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 329,0 Kb picture

LeKaIv 14-10-2010 11:00

сегодня на десерт "сметанник"
click for enlarge 1920 X 1440 227,3 Kb picture
morkovk@ 14-10-2010 11:05

quote:
Originally posted by LeKaIv:

LeKaIv



рецептом пирога с персиками так и не поделитесь?
LeKaIv 14-10-2010 11:16

нажми в моем посте на слова "пирог с персиками"
Иванова Катя 14-10-2010 22:46

quote:
LeKaIv

научите делать сметанник, пожалуйста...
Стервочка* 14-10-2010 23:27

Я тоже хочу рецепт сметанника, пожалуйста!!!!
LeKaIv 15-10-2010 08:04

рецепт сметанника)
тесто любое. можно дрожжевое, можно песочное.
у меня творожное - 125гр творога, 65гр сахара, 5ст.л. молока, 5ст.л растительного масла, 200гр муки, 2ч.л разрыхлителя
начинка - 500гр сметаны, 5 яиц, 100гр сахара, ванилин.
тесто раскатать. выложить в форму с бортами. начинку перемешать, вылить в тесто. можно украсить любыми ягодами. выпекать при 180 градусах минут 35-40. вобщем начинка должна пропечься, но не поджариться (я слегка передержали ибо плита древняя, духовка хз как работает). все очень вкусно и просто
OL*KA RU 16-10-2010 13:39

маффины с яблоками
click for enlarge 1920 X 1440 263,7 Kb picture
Tigress 16-10-2010 14:20

перчики
click for enlarge 1920 X 1440 141,8 Kb picture
Tigress 16-10-2010 14:22

язычки с тушеными овощами
click for enlarge 1920 X 1440 180,5 Kb picture
куриные грудки в вине с маслинами
click for enlarge 1920 X 1440 177,5 Kb picture
loli290481 16-10-2010 16:03

кексы творожные
click for enlarge 1833 X 2112 293,1 Kb picture
LeKaIv 16-10-2010 17:34

у нас сегодня ролы на ужин
click for enlarge 1920 X 1440 338,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 235,3 Kb picture
Парасолька 16-10-2010 17:35

перчики фаршированные запечёные с соусом, ватрушки картофельные, пиццо
click for enlarge 1920 X 1440 678,6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 668,0 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 674,5 Kb picture
anhen 17-10-2010 20:18

Просто шарлотка))
click for enlarge 1536 X 1152 279,1 Kb picture