Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Мотылёк 14-09-2010 18:14

Андрей, боже, какая рыбка!!!! Это же не рыбка-это пища богов! Неужели сам коптил?
[ не, привез из Мамадыша (командировки). Платон18]
Sweetness 15-09-2010 10:40

quote:
anika2905

Вах! суперр))
anika2905 15-09-2010 11:45

quote:
Sweetness

мерси
грибовница со сметанкой и пирог(картошка/фарш)))
click for enlarge 1920 X 1440 174,1 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 200,5 Kb picture
Морковка73 15-09-2010 19:39

а у меня шашлычки из семги
click for enlarge 1920 X 1440 185,9 Kb picture
platon18 15-09-2010 19:55

по вотскифлотски

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
click for enlarge 1920 X 1440 400,9 Kb picture

Natal9ka 15-09-2010 20:30

а у нас сегодня - фаршированные кабачки!
click for enlarge 1920 X 1440 641,3 Kb picture
olinskaya 15-09-2010 21:01

quote:
Natal9ka

ай маладчинка)...а чито внутри?
Natal9ka 15-09-2010 21:15

quote:
ай маладчинка)...а чито внутри?

а внутри- фарш+рис (намного поварить) +помидоры, болгарский перец, кабачки(порезать на кусочки),соль, специи, все перемешать, уложить в кабачки, сверху-майонез и в духовку на 40-50 минут.
YokiToki 16-09-2010 06:18

Гуотье
click for enlarge 768 X 576 108,4 Kb picture
platon18 16-09-2010 08:32

я даже в яндексе не нашел что это такое, ну пишите что и из чего (рецепт вообщем)

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

olinskaya 16-09-2010 11:01

витамины
click for enlarge 1152 X 864  78,7 Kb picture
LeKaIv 16-09-2010 11:07

ужин
click for enlarge 1024 X 768 450,3 Kb picture
YokiToki 16-09-2010 13:18

quote:
Originally posted by platon18:

я даже в яндексе не нашел что это такое



Первый раз название не правильно написала)) прошу пардону... ))
ГуОтье. (я в Шанхае сейчас))
Это жареные "пельмени". Внутри свинина с имбирем( или капустой). Очень вкусные!
Bella_18rus 16-09-2010 16:40

Шарлотко)) уже не знаю куда девать яблоки...
click for enlarge 1920 X 1440 829,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 878,6 Kb picture
anika2905 16-09-2010 17:50

у нас тоже шарлотка
click for enlarge 1920 X 1440 276,1 Kb picture
3JIO 17-09-2010 16:44

quote:
Originally posted by platon18:
как то так


Если когданить захлебнусь слюнами в смерти винить платона ))

Satin 18-09-2010 19:04

quote:
Originally posted by 3JIO:

Если когданить захлебнусь слюнами в смерти винить платона ))



массовой смерти))))))) я тоже уже умИрла
Морковка73 18-09-2010 20:45

Ужин.
click for enlarge 1920 X 1440 295,5 Kb picture

Тыква.
click for enlarge 1920 X 1440 1015,3 Kb picture

А это то, что было в ней.
click for enlarge 1920 X 1440 159,7 Kb picture

BNV 18-09-2010 21:00

quote:
Ужин.

А рецепт каши можно?
BaNZaY! 18-09-2010 21:15

Шашлычок в микроволновке.
click for enlarge 800 X 600 119,8 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 142,7 Kb picture
BaNZaY! 18-09-2010 21:17

Суп картофельный с фрикадельками и яйцом.
click for enlarge 800 X 600 170,2 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 149,4 Kb picture
BaNZaY! 18-09-2010 21:17

Копченая свинячья мякоть
- сванская соль/черный перец/сушеный помидор/хмели-сунели
- соль
- чеснок
click for enlarge 800 X 600 117,6 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 150,0 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 131,3 Kb picture

Вышло очень сочное и мягкое. Время копчения: 1 час 25 минут на ольхе
click for enlarge 800 X 600 147,8 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 818,5 Kb picture

Морковка73 18-09-2010 21:23

quote:
Originally posted by BNV:

А рецепт каши можно?

Можно. Это даже не каша... не знаю как назвать - было немного отварного риса, решила приспособить куда-нибудь. На сковородке растопила сливочное масло (столовую ложку), добавила сахар с чайную ложечку. Потом туда же добавила порезанные апельсины и немного потушила. В миске смешала : рис, тушеные апельсины, изюм, кусочки тыквы, ложку меда и цедру апельсина. Все выложила в тыкву и держала в духовке минут 40.

ok$ana 19-09-2010 18:03

LeKaIv
а чем кальмара фаршировали??????
LeKaIv 19-09-2010 20:25

quote:
Originally posted by ok$ana:
LeKaIv
а чем кальмара фаршировали??????

картофельное пюре, жареные грибы с луком, сыр. скажу по секрету - мне не понравилось.

Yaninka 19-09-2010 21:11

Ужин. Свинина с овощами и нутом.
click for enlarge 1920 X 1440 480,9 Kb picture
одуванчик 19-09-2010 22:11

А у нас судак с грибочками. Правда это ёще до духовки, но поверьте, после приготовления-фотографировать не хотелось. Хотелось сразу есть.
click for enlarge 1920 X 1440 479,9 Kb picture
olinskaya 20-09-2010 08:31

ааааааа... атлично)))
click for enlarge 1920 X 1440 274,4 Kb picture
siarghei 20-09-2010 10:35

Мангально-шашлычная апупея...
click for enlarge 1920 X 1440 413,4 Kb picture
Мотылёк 20-09-2010 11:36

siarghei,а на крайних шампурах-люля?


siarghei 20-09-2010 12:24

quote:
Originally posted by Мотылёк:
[b]siarghei,а на крайних шампурах-люля?

[/B]


Она самая, по рицэбту Дундука, тока слегка упращённо (не рубил ножом мяса, а в мясарупке, и зелень не добавлял)
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-91.shtml
Средь гостей были люди, которые не едят свинину, поэтому пришлось слегонца извратиццо...

Tigress 20-09-2010 20:21

красиво?
click for enlarge 480 X 600 39,8 Kb picture
это не мое произведение... ни о чем не спрашивайте.
Морковка73 20-09-2010 21:34

Моя любимая лазанья. [ и моя то же, именно в твоем исполнении. platon18]
click for enlarge 1920 X 1440 216,1 Kb picture
Express 20-09-2010 22:07

студень, автор - муж
click for enlarge 1920 X 1440 869,9 Kb picture
staford 21-09-2010 16:01

а где такие формочки взять ? тоже хочу
Морковка73 22-09-2010 07:27

Рулетики из баклажанов.
click for enlarge 1920 X 1440 250,4 Kb picture
брюнеТочка& 22-09-2010 09:16

а что в рулетики завернуто? начинка какая
Морковка73 22-09-2010 10:13

Начинка: на мясорубке пропустила грецкие орехи, немного чеснока, кинзу и зерна граната. Гранат придал приятную кислинку, но не понравилось что чувствуются косточки. В следующий раз добавлю просто гранатовый сок.
platon18 22-09-2010 12:31

мясо от askel, рецепт у него узнавайте

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
click for enlarge 1920 X 1440 513,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 356,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 522,8 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 578,8 Kb picture

Kaspersky 22-09-2010 13:33

Докатилась я до курника )
click for enlarge 800 X 600 93,0 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 56,2 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 66,8 Kb picture
indians 22-09-2010 17:29

классика жанра. день прошол.
click for enlarge 1600 X 1200 437,1 Kb picture
Muhtar 22-09-2010 17:42

Это Хвост там на фотке?

зы: дайте рецепт, плиз.

Match 22-09-2010 19:12

Руля.
click for enlarge 1920 X 1440 289,9 Kb picture
Пришлось потратить драгоценное - местное пиво. Поливалось соусом из пиво+сахер. Ни какой соус - готовый не нужен за не понятные деньги.
kamaz 22-09-2010 20:51

гостил у товарища в мск, скромный холостяцкий ужин
click for enlarge 1920 X 1440 833,7 Kb picture

а вот так готовили мясо

youtube.com

platon18 23-09-2010 16:09

есть я что то захотел....

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
click for enlarge 1920 X 1440 387,1 Kb picture

Морковка73 23-09-2010 18:56

Солянка.
click for enlarge 1920 X 1440 206,0 Kb picture
olinskaya 23-09-2010 21:00

фотке)
click for enlarge 1920 X 1440 225,4 Kb picture
morkovk@ 24-09-2010 14:09

quote:
Originally posted by platon18:

есть я что то захотел....



как вот у вас вот такая красивая картошечка получается? поделитесь секретом? хочу научиться хорошо картошку готовить, а то она мне ну никак не поддается.
platon18 24-09-2010 14:22

все просто, варим в мундире картофель, режем потом, потом в духовку и смотрим какой цвет нравится

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

anhen 24-09-2010 17:27

Морской язык в сливках. Рецепт почти тутошний, спасибо )) В первый раз делала
click for enlarge 1536 X 1152 257,0 Kb picture
click for enlarge 1536 X 1152 164,1 Kb picture
Bella_18rus 24-09-2010 18:42

Запеченные баклажаны, с помидорками и сыром
click for enlarge 1920 X 1440 733,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 885,4 Kb picture
Match 24-09-2010 19:32

quote:
все просто, варим в мундире картофель, режем потом, потом в духовку и смотрим какой цвет нравится

Ни когда бы не додумался. Этот вопрос про картошку я хотел еще вчера задать, но постеснялся. Это как минимум нобелевская по кулинарии.
В связи с тем что я вопрос задал как бы вчера, то без банов плиз.
HoneyGirl 24-09-2010 21:22

у меня очень простой фотик
click for enlarge 1920 X 1440 674,3 Kb picture
курица в сливочном соусе и спагетти
HoneyGirl 24-09-2010 21:35

суп-пюре из тыквы с сухариками
click for enlarge 1920 X 1440 704,6 Kb picture
HoneyGirl 24-09-2010 21:37

отбивная из свинины и какие-то макароны)))
click for enlarge 1920 X 1440 671,8 Kb picture
ani59 25-09-2010 06:58

баклажанчики
click for enlarge 1920 X 1440 280,3 Kb picture
Морковка73 25-09-2010 20:09

Салатик.
click for enlarge 1920 X 1440 241,9 Kb picture
ficus 25-09-2010 22:11

а вот мой ужин
солянка и шоколадный кекс с вишней
click for enlarge 1920 X 1440 274,2 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 430,8 Kb picture
kamaz 25-09-2010 22:59

[далее будет БАН! и Камазу, читаем пост 1]
Kaspersky 26-09-2010 07:31

quote:
Originally posted by ani59:
баклажанчики
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002085/2085453.jpg][/URL]

а как готовили?

Anbur1976 26-09-2010 10:12

Мой завтрак: бабочки с молочным соусом из морского коктейля + тигровые креветки
click for enlarge 1920 X 1482 296,0 Kb picture
Match 26-09-2010 11:15

Полный абзац, посылали за татарской курицей на сенную, а вот чего принесли.
День орехов!
click for enlarge 1920 X 1440 342,9 Kb picture
anhen 26-09-2010 11:16

quote:
а как готовили?

Извините, но тоже присоединюсь. Как приготовить такие аппетитные баклажаны?
Match 26-09-2010 14:25

Одно мясо. (Из старых запасов-фото древнее.)
Не я делал но ел.
Хлеба не было, не вкусно даже. Вот в школе приучили - без хлеба нет обеда, сволочи.
click for enlarge 1920 X 1440 221,6 Kb picture
Надо фотоаппарат зарядить. Морковка явно в фотошопе работает, больно уж вкусно все выглядет, я даже когда сытый на морковкины фото смотреть не могу - пробуждает аппетит.
Рада 26-09-2010 17:17

Слив накопилось прилично. Сделала пирог. Вкусно. http://www.say7.info/cook/recipe/455-Abrikosovyiy-pirog.html
click for enlarge 1920 X 1440 180,5 Kb picture
Морковка73 26-09-2010 21:15

Сегодняшний ужин.
click for enlarge 1920 X 1440 312,7 Kb picture
platon18 26-09-2010 21:21

Валер, мона я поматерюсь?
Ёпомать!!! миасооо!!! Камаз ты где? Яночка, ты супер!!!

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Starky 26-09-2010 21:58

Сегодняшний обед - миникура (ака Перепелка) с рисом.
click for enlarge 700 X 465  68,5 Kb picture
platon18 26-09-2010 22:07

по праву модератора!Ё маё, Ильюх! зачет тебе!

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

platon18 26-09-2010 22:40

вы все сговорились? мясо и вскусняшки делать когда я голодный????

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Starky 26-09-2010 22:50

У меня тут еще 4 кролика копченых.. ик! точнее теперь три ;-)
platon18 26-09-2010 22:57

Илья? бан выписать? 1 предупреждение

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Мариночка-84 27-09-2010 09:42

[QUOTE]Originally posted by Рада:
[B]Слив накопилось прилично. Сделала пирог. Вкусно.

Рада, рецептиком пирога не поделитесь?

Рада 27-09-2010 09:48

Рецепт на сайте брала say7 вроде. там пирог с абрикосами. ну найдете. Прямую ссылку не могу дать. сижу с телефона.
Match 27-09-2010 09:52

Присоединяюсь к вопросу Мариночка-84. Сладкое сам не ем, но тут люди ходят слюни пускают при виде фото - я мол, тоже же хочу такое.
http://forum.say7.info/topic7585.html Это?
Проще надо жить. Вот.
click for enlarge 1920 X 1440 341,3 Kb picture
Сарапул со своей сырокопченой рулит!
platon18 27-09-2010 13:48

ААА! Миха лучший!!!! рецепт скажи???

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

olinskaya 27-09-2010 16:26

халестерин)))
click for enlarge 1920 X 1440 210,7 Kb picture
Match 27-09-2010 18:10

Чебурашки, что ли? Где хреновая?
Безобразие!, опять слюню пошли - рефлекс однако! Вы как готовите? Говорят чтобы они были такие красивые (как у вас) - надо, что они плавали, но мне масло жалко. И еще в тесто сметану, в мясо - молоко и т.д.
Раскрывайте секреты.
Хотя тема есть отдельная.
quote:
ААА! Миха лучший!!!! рецепт скажи???

Спасибо Андрей, но это очень сложно(как смайлик вставить, объясните кто).
olinskaya 27-09-2010 18:16

я в вас уже влюбленна)...масло ага.. много, и в тесто водки(простите) , чтоб хрустели.
Match 27-09-2010 18:25

Про водку я еще раньше писал.
quote:
я в вас уже влюбленна)...
Это взаимно.
Мне вообще все симпатичны. Сейчас нас пошлют в аут (в смысле бан).
olinskaya 27-09-2010 18:32

quote:
Это взаимно.

ок...
click for enlarge 1920 X 1440 485,1 Kb picture
Морковка73 29-09-2010 08:10

Жульен в булках.
click for enlarge 1920 X 1440 214,1 Kb picture

Сырники.
click for enlarge 1920 X 1440 251,0 Kb picture

LeKaIv 29-09-2010 10:34

День стручковой фасоли

Лоранский пирог с курицей, грибами и... стручковой фасолью
рецепт взятый за основу
click for enlarge 1024 X 768 431,6 Kb pictureclick for enlarge 1024 X 768 457,0 Kb picture
суп-гуляш со стручковой фасолью
click for enlarge 1024 X 768 458,2 Kb picture

Не_смешно 29-09-2010 11:01

ух ты,ух ты,ух ты! Ну так вкусно смотреть на это все с утра. А рецептик можно?
Плюша 29-09-2010 12:03

Да, слава богу, уже пообедала!Тоже прошу рецепт сырников от Морковки и супа-гуляша от LeKaIv.)))

LeKaIv 29-09-2010 12:37

quote:
Originally posted by Плюша:
[B]Тоже прошу рецепт супа-гуляша от LeKaIv.)))
[B]

у меня сплошной экспромт. почитала рецепты в инете (они несильно отличаются друг от друга), а так как картохи в доме было маловато добавила фасоль стручковую.
Морковка73 29-09-2010 13:18

Да и у меня особого рецепта нет. Яйцо взбила с щепоткой соли, парой ст. ложек сахара. Туда же пачку творога и муку, количество даже не скажу - все на глаз.... пока к рукам не перестанет липнуть. Все. Жарю на растительном масле.
platon18 29-09-2010 19:42

ужин холостяка

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
click for enlarge 1920 X 1440 520,0 Kb picture

Tigress 29-09-2010 20:05

соус, а я думала виски какой-нить
Морковка73 29-09-2010 22:57

У меня опять тыква Тыквенно-грушевый суп-пюре.
click for enlarge 1920 X 1440 170,6 Kb picture
одуванчик 29-09-2010 23:10

Морковка 73, надо уже выпускать книгу по кулинарии.
kamaz 30-09-2010 08:58

quote:
Originally posted by Tigress:
соус, а я думала виски какой-нить

это бутылка из под соуса, чтоб не палиться

Bembi 30-09-2010 13:41

quote:
ужин холостяка

если бы мой муж в бытность холостяком так ужинал, вряд ли бы он женился

kamaz 30-09-2010 13:45

это точно... платон срочно переходи на БПшки, пельмени и салаты с карусели
Bella_18rus 30-09-2010 18:29

ужын... холостячки)
click for enlarge 1920 X 1440 592,9 Kb picture
toro 30-09-2010 19:08

это холодетс?
Bella_18rus 30-09-2010 19:27

Йесс... он самый)
toro 30-09-2010 19:33

гуд)
Морковка73 30-09-2010 21:46

Ужин.
click for enlarge 1920 X 1440 217,8 Kb picture
Bembi 30-09-2010 22:00

рис узнаю, а коричневое это что? Похоже на мясо обваленное в чем-то и поджаренное (или запеченное?) просветите темноту