Благодарность за науку)), еще один момент, между пароизоляцией и слоем внутренней отделки нужен воздушный зазор или можно без него обойтись?

зазор не нужен

каркас должен быть собран очень ровно и из хорошей доски, иначе обрешетка для выравнивания