Стоит такая печь во дворе.Что-то не так видио сделали, очень сильный жар, у меня мясо сгорает. Пользуюсь обычным мангалом, а это чудо для красот и казана под плов,супы и т.п. У многих знакомых даже в других городах тоже такие есть. И почти все пользуются для шашлыка другими мангалами.
мужика с фото уберите- не видно ж ничего
quote:
Originally posted by nail666:
Посмотрите тут:
http://clubpechnikov.ru/barbekyu/
Благодарю! Там еще про тандыры так написано, что по сути для меня уже вариантов других не будет
Когда просят выложить печь, мой первый "вопрос для чего она вам?"
Если использовать для варки чего либо то ставим плиту( цельно литую или с кольцами),
если жарить на шампурах, сетке, то мангал.
Самое главное русская печь(на фото слева) если что-то жарить(печь). суть в следующем размеры печи вытекают из размеров жаровни: если жаровня будет под одну "утятницу" или один котелок то печь буде маленькая(640*900), если под большой лист противня, то соответственно размеры будут 900*1250 и т.д.
quote:
Originally posted by tosha2012:
Когда просят выложить печь, мой первый "вопрос для чего она вам?"
а вы печник?
да.
quote:
Изначально написано ILDGAR:
мужика с фото уберите- не видно ж ничего
это иллюстрация не печи, а того, что практически не используется по назначению. Печь вечером сфоткаю.
quote:
Изначально написано tosha2012:
да.
А почем сейчас "кирпич положить"? Или как оцениваются печные работы? Банные печи - каменки делаете?
хочу печь-чтобы в ней печь) пироги и все такое, ну и шашлыки готовить тоже)
quote:
Originally posted by DanilRu:
Стоит такая печь во дворе.
подобной штукой пользуюсь, жарю шашлык, но обязательно поддувало закрываю, мясо близко к углям, и обязательно жду чтобы угли пеплом покрылись, тогда отлично получеться
тока дым сцуко почему-то не идет в трубу, процентов тридцать идет мне в рожу
поддувала нет вот и не дует в трубу
а как поддувало влияет на трубу, хайло-то открыто
дым и с открытым поддувалом все на меня летит когда уголь растапливаю
quote:
Изначально написано JACKALLES:
поддувала нет вот и не дует в трубу
Посмотрите на картинку что выложил я на фото2 и на печь Данила. Тупо сэкономили на трубе, дымовые газы плохо уходят и большой жар в мангале ну и тяга плохая отсюда.Почему в котельных высокие трубы? Чтобы обеспечить разряжение в топке.
я тупой, не вижу большой разницы в трубах этих печей, у меня труба вроде выше конька беседки куда еще поднимать?
quote:
Изначально написано Dracer77:
И где у нас продают шамотный для сводов
Я в меркурии, там и клиновые всякие- разные были.
quote:
Изначально написано Ai:
тока дым сцуко почему-то не идет в трубу, процентов тридцать идет мне в рожу
уот это метко подмечено,только у меня колпак и труба из нержавейки-пока хоть маленький огонек есть,труба теплая и есть тяга,как только остаются угли для жарки-труба отстывает и дым в лицо.Пока не доходят руки до переделки,поэтому железную емкость для углей поставил на кирпичи поближе к трубе.
Одно успокаивает-мангал выложил колхозно-бюджетно за полдня.И даже не за 5 тышш 
quote:
Изначально написано tatian-ka:
планируем построить в беседке именно ПЕЧЬ-барбекю, что-то типа этой. Посоветуйте, оно того стОит?)
думаю не стОит! побаловаться пару раз и надоест.
на даче у себя выложил вот такую барбекю. 6 лет исправно работает и с задачей справляется ( жарка мяса и копчение рыбы)
п.с. выложил на обычный раствор, так как температура не высокая. трещин нет.
интересно, а чем лучше барбекю из кирпича? не проще тогда просто металлический мангал? и места мало занимает и строить не надо)
quote:
Изначально написано tatian-ka:
интересно, а чем лучше барбекю из кирпича? не проще тогда просто металлический мангал? и места мало занимает и строить не надо)
для меня проще из кирпича. смотрится солидно. тем более как печнику мне проще самому слепить.
на вкус и цвет... за возведение такой барбекю как на моем фото я беру в среднем около 50 тыс. родственникам конечно бесплатно, а друзьям за пол цены)))
quote:
Изначально написано олежка:
за возведение такой барбекю как на моем фото я беру в среднем около 50 тыс)
мдэ,с каждой темой убеждаюсь,что не ту профессию выбрал)))
хоть печником иди,хоть сварщиком из соседней темы
подбираем что-то универсальное из печей, чтобы и греться и готовить на ней, интересные варианты находятся, но в интернете, а кто-нибудь видел в ижевске подобную печь в продаже? http://pech-kamin.ru/sid-3/sta...ia-sideros.html