Чердак всегда делается проветриваемым. В вашем случае - заделывать все щели нельзя, а это значит, что ветерок там гулять немного, но будет.

Делаете обычный каркасник, ветрозащитная пленка снаружи, пароизоляция внутри (иначе на бетоне конденсат иногда может быть, если проветривание недостаточно). С проклейкой стыков герметиком.

Самое важное - вентиляция неотапливаемого пространства чердака необходима.

Да! На оставшуюся поверхность перекрытия - утеплитель тоже неплохо засыпать, так как там его недостаточно.

Вентиляция неотапливаемого чердака будет обязательно+утеплитель в этой части на перекрытие.