А отопление в доме какое?
Первый и второй этаж отдельно можно регулировать или общий контур?

Дровяная печь длительного горения Теплодар (не считать рекламой). Расположена так, что обогревать должна большую гостинную и через лестничный проем - 2-й этаж. В комнатах 2-го этажа планируются свои эл. обогреватели, но думаю, что нагружать их буду по минимуму - теплопроводность стен очень малая. Наверное будет достаточно на какое-то время открыть двери в комнаты 2 этажа, чтобы порция теплого воздуха повысила там градус. К тому же дымоходная труба проходит через большую комнату 2-го этажа. Хоть труба и в сендвиче, но он все-же нагревается. Это будет еще одним источником тепла для обогрева 2-го этажа.
Вот и думаю, что необходимости в размещении утеплителя между балками перекрытия нет.

Не зимовали ещё?
Желаю удачного, тёплого и экономичного отопительного сезона)...

В свое время тоже заморачивался звукоизоляцией 1/2 этаж деревянного дома. ИМХО: -утеплители только от высокочастотного шума (у себя сделал только этот вариант). Для изоляции низкочастотного шума надо изолировать как сами балки на этапе строительства, так и примыкание чернового пола к стенам , ну или самое верное это сделать монолитную стяжку на 2 этаже.

Зимовка только предстоит. Потом все расскажу.

В данном случае нужно рассматривать не утепление, а звукоизоляцию .Для подавления низких частот необходимо утяжелить конструкцию перекрытия - это делается с помощью засыпки из песка (5-7см) или засыпки мелким керамзитом (8-10см). Под засыпку застелить пароизоляцию и уложить НППЭ 10мм(для гашения высоких частот). Вообще, чем больше различных материалов с разными плотностями, через которые проходит звук, тем в большей степени идет уменьшение частоты волны.

кровельную гидроизоляцию можно положить? типа техноэласта