Вот тут можно скачать инструкцию от производителя: http://www.knauf.ru/download/drafts/index.wbp
Внутрь зашейте утеплитель (пенополистирол например). Со стороны ванной я бы вместо гипсокартона использовал ГВЛ.
Фундамент под такую перегородку делать не нужно.