quote:
Изначально написано Классика:
мясорубку ручную ищу
Вчера видел в магазине ЮНЫЙ ТЕХНИК.
Дымогенератор Hanhi - холодного копчения
Автоматизированная установка, время работы 10 часов, без открытого источника огня.
В основе дымогенератора пищевая нержавеющая сталь AISI430 ГОСТ 5632-72. Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности . Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании. Конечный продукт соответствует ГОСТ 11482-96
Безопасная электроподставка для разогрева щепы
При использовании электроконфорки мощностью 1 кВт отсутствует открытый огонь, что обеспечивает безопасность работы дымогенератора в течение всего процесса копчения. Электроконфорка имеет регулировку температурного режима, а также датчик от перегрева.
Большой объем бака на 10 часов копчения
Холодное копчение - это длительный процесс и мы сделали дымогенератор с увеличенным баком для щепы, что позволяет не подкладывать щепу во время всего процесса копчения. Объем бака 8 литров. Процесс копчения этим дымогенератором полностью автоматизирован. Щепа может быть любой влажности, а значит не требует дополнительной сушки.
Охлажденый дым до 27.C, змеевик 6 метров
Дым, выходящий из бака, достаточно горячий - 60.C. Поэтому, имея необходимость охладить дым, в устройство дымогенератора был добавлен змеевик, диаметром 16 мм. Длина змеевика составляет 6 метров - это позволяет охладить дым до температуры 27.C.
Фильтр (дефлегматор) для отстоя дегтя
Для того чтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию был добавлен дефлегматор, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Накопленные фракции выводятся через удобный сливной краник. Это еще раз доказывает, что наш дымогенератор производит качественный, плотный, осушенный дым. Термометр, установленный в дефлегматоре, позволяет контролировать температуру выходящего дыма.
Принцип работы дымогенератора Hanhi
Принцип работы дымогенератора холодного копчения Hanhi
Комплектация
Емкость для щепы 8 л: 1 шт.
Холодильник: 1 шт .
Компрессор: 1шт.
Нагревательный элемент: 1 шт.
Влаго-смоло отделитель: 1 шт.
Термометр: 1 шт.
Кран для слива конденсата: 1 шт.
Шланг д 16 мм длиной 0,5м: 1 шт.
Емкость для сбора конденсата: 1 шт.
Книга рецептов: 1 шт.
Тех.паспорт: 1 шт.
Тип копчения: холодное
Объем для щепы: 8 литров
Энергопотребление: 1 кВт/час
Материал: сталь 12Х17 евростандарт AISI 430
Габариты (мм): 610 х 400 х 250
Вес 12кг.
Время работы: до 10 часов 
ПРодам...Коптильня HANHI Smoke 10 л и 20л с гидрозамком
Автоклав для домашнего консервирования (Беларусь)
18л
24л
30л
от 4500 руб.
Армейская вкуснятина )) ИРП Сухпаек цена 350 руб.
iz.rent.ru сг на сухпай?
до мая 2017. консервы все внутри до июля 2017
Продам фондю гипфель латина. Работает как от свечки, так и от горелки. 500 рублей. Фото из интернета.
К Пасхе. Медово-имбирные пряники.
quote:
Originally posted by Гуля-Лапуля:
К Пасхе. Медово-имбирные пряники.
а можно цену на них.и где забирть?
Пряники-раскраски. Рисунки разные. В наборе большой пряник-писанка, пряник-палитра, кисть, инструкция. В Р. М.
Обменяю половозрелых кроликов на кур-несушек или индюка. 8-912-018-79-69
Готовлю кавказские лаваши на продажу(для шаурмы и т.д.)
8 929 278 74 08
Продам нитритную соль
Для мяса, рыбы, копчения, солений, консервирования и прочих кулинарий...
Т.8912856ЗЧЧЗ
Продам мини-печь с круглым противнем для пиццы (или для шарлотки). Производитель - Турция.
5000 руб. Возможен торг. Очень подходит для огородного сезона.
8 963 029 16 05
Район - Соцгород.
Продам машинку для изготовления роллов.
Очень удобная, мы уже наелись.😆
Цена: 300 руб
Отзывы http://irecommend.ru/content/s...fect-roll-sushi
Продам коптильню из нержавейки с гидрозатвором.
Размер 25х25 х 30см. высота.
Поддон, 2 решетки, крышка со спускником.
Цена 4200р.
+7919 903 1202
Есть еще такая. Уличная.
Металл 1мм. Нержавейка.
Длина 35см, ширина 25см. Высота 15см.
1 решетка.
Цена 2200 р.
Кто-нибудь может приготовить мороженое? Около килограмма(или пол),все ингредиенты с меня, плюс заплачу 1000 руб.
ПРОДАЕТСЯ аттракцион "Турник". Цена 10000 руб., торг.
За два праздничных дня (суббота и воскресенье) турник принесет Вам не менее 10000 рублей (в первый день около 5000-7500 рублей, во второй 6000-8000 рублей, так как в основном люди гуляют по выходным).
Турник полностью разборный и помещается в багажник легкового авто. Также легкий в переноске, установка занимает ~10 минут.
Звоните 8 982 992 13 35 Юрий
В наличии. Отдам со скидкой. Крыша съемная, внутри свеча. В РМ.
Нужна насадка- соковыжималка к мясорубке Аксион, или куплю ручную мясорубку с такой насадкой
quote:
насадка- соковыжималка к мясорубке Аксион
погуглите координаты магазинов РОМБ и Электроша -думаю там точно есть такое.
ЗЫ есть такая насадка в хозяйстве, конструктив на мой взгляд спорный
))Кто нибудь делает настоящий чак чак с правильными продуктами? Пишите стоимость.
[QUOTE]Изначально написано Alex579:
20. Чаша Thomas Mixing Bowl. Материал боросиликатное стекло. Франция.
21. Форма для запекания Thomas стеклянная 1.1L
Отписал в ПМ
перемещено из Кулинария
КУПЛЮ пивные кеги 50л и 30л. Расчет сразу на месте, самовывоз. КУПЛЮ ДОРОГО. 89127600328
700р соковыжималка