Компания "Домашний Гастроном" примет на работу технолога пищевого производства.
Обязанности
- Разработка новой продукции (или полуфабрикатов) и технологий ее изготовления, расчет норм расходования сырья;
- Оптимизация производственного процесса;
- Контроль качества поступающего сырья и выпускаемой продукции;
- Контроль соблюдения и обеспечения правильности технологии производства;
- Ведение документации (составление и обновление инструкций приготовления, требований к сырью и т.п.).
Требования:
- Профильное образование (общественное питание/производство пищевых продуктов/инженер-технолог пищевого производства).
- Знание технологий приготовления блюд, готовых к употреблению (мясного, рыбного, салатного производства, горячей кулинарии и полуфабрикатов), требований СанПин, требований к качеству готовых блюд.
- Владение профессиональными практическими навыками приготовления продукции.
- Опыт составления рецептур для пищевого производства.
- Знание требований к оборудованию на пищевом производстве, организацию и технологию производства;
- Знание правил ведения документации на пищевом производстве.
- Знание программы 1С, Exсel, Word.
Условия:
- Работа в офисе, пятидневная рабочая неделя с 8:00-17:00;
- ;Белая; заработная плата, от 35 000 р.
- Полностью официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Соц. пакет (оплачиваемый отпуск, больничный, ежегодные новогодние подарки вашим детям);
- Коллективная страховка от несчастных случаев и болезней - 24 часа в сутки по всему миру;
- Возможность карьерного роста и развития.
Узнать дополнительную информацию и записаться на собеседование Вы можете по телефону: 918-330; 972-972, 8 950 837 6347