что там помогет на самом деле (занятия балетом,боксом или пистолет в кармане) - этого никто не знает. наберите в поисковике видео - убийство Юрия Власко на Байкале( у меня что то ссылка не вставляется). был чемпионом Европы по борьбе.

Вот я примерно о том же. Есть ситуации, когда вообще ничего не поможет, и строить из себя супермена очень плохая идея.
Я поэтому очень прохладно отношусь к обучению защиты от ножей и т.п. голыми руками. Учиться этому долго, а когда понадобится, то не все равно скорее всего не поможет.