если i5-3570K (разблокированный множитель для разгона) то нужен чипсет Z77, или брать проц без "К", тк переплата 1000руб. Не думаю, что на рабочей станции разгон будет хорошей идеей.
SSD брать обязательно, только лучше доплатить 200руб и взять OCZ Vector 128Gb.
Для 3дмакса 64bit можно подумать и о 16 гб RAM.
Если будут использоваться рендереры с gpu acceleration (iray/vray-rt) то видеокарту ставить 660 или 660Ti

значит, берем проц не разгоняемый, ставим SSD,
память пока 8, в будущем расширим,
видюшка пока пусть такая, т.к. 660я в 3 раза дороже выходит(

а gpu acceleration renderer-ы с 640-ми не работают?

архитектурной разницы нет, только скорость