Я помню что к ХП кроме наклеек была бумажечка где было написано что и в каком количестве куплено, отпечатанная на специальной бумаге.

Проверил. У меня на работе есть акт приема-передачи ПО, где указано ПО, количество и P/N. Потом бумажка Microsoft Open License на котором написан номер лицензии и авторизированный номер, позволяющий прикрепить продукты к своей учетке в центре лицензирования Microsoft, для возможности скачивания дистрибов, получения ключа и просмотра сколько раз активировал продукт.
А так же договор купли/продажи.

Конечно могут запросить еще бухгалтерские документы, но у ИТшника должен быть этот документы типа акт-приема передачи и Microsost Open License, помимо наклейки (если не покупал винду отдельно на лицензионном диске, внутри которого голографическая наклейка).

А так это просто красивая наклейка.