на мой взгляд никакой проблемы купить PoE-инжектор+блок питания нет, конечно (есть в Радио и Технопоинте точно, сам покупал)... у себя использую вот такой свич http://www.aliexpress.com/snapshot/6138498167.html но это, конечно, не самое дешевое решение (у меня сейчас на нём 5 камер висят, но предполагается больше )
важно учитывать, что PoE бывает разное!!! и важно учитывать какого именно стандарта устройства и инжектор... наиболее распространён сейчас стандарт IEEE802.3af и его логическое продолжение 802.3at (принципиально они отличаются допустимой мощностью конечных устройств), но на практике встречаются устройства и на 24 вольта и с совсем древними спецификациями PoE... https://ru.wikipedia.org/wiki/Power_over_Ethernet