Всё очень просто. Отправляйте в Энергосбыт письмо, с требованием обосновать корректировку.
Далее по ситуации

Энергосбыт в письме с требованием оплатить обосновывает это тем, что в 2021 году жильцы платили меньше, чем "нагорело" по общедомовому счетчику тепла. Но мы то уже данной квартирой не владеем...

Не вижу оснований в отказе от начисленных выплат. На момент возникновения долга - квартира была в вашей собственности