Законно. Суд определяет, относимые и допустимые доказательства. У вас уже показания свидетеля были даны. Пусть под давлением сотрудников МВД, под диктовку, но его подпись под ними стоит. Второй раз опрашивать свидетеля - это признавать, что он дал заведомо ложные показания. Что наказуемо. Пойдёт ли свидетель на это?

Свидетель уже написал заявление , что давал показания под диктовку

Тем самым подтвердив, что нарушил закон.
А сейчас вы чего хотите, отдельного допроса свидетеля, когда дело закончилось?
Такого не бывает.

Что, вам жалко показать ИНН? И что вам сделают, если не покажете?

Нет такого закона, регулирующего отношения автокооператива и владельца гаража относительно ИНН.
А у вас паранойя. Узнав ваш ИНН постороннее лицо ничего с ним не сделает.