Расскажу только одну историю. Моя бывшая жена уезжала на ПМЖ в другую страну. Надо было срочно заверить нотариальное соглашение о порядке воспитания ребенка. Нотариус это обязан сделать.
http://www.rosnotarius.ru/poryadok-vospitaniya-rebenka
Мы подошли с соглашением к нотариусу Шпулинг. Она даже не стала смотреть документы, а заявила: "я это заверять не буду". Хотя, как понимаете - отказ незаконен.
Через час уходил московский поезд и соглашение мы так и не заверили.
Вот так "работают" нотариусы.
И это не единственный случай, даже на форуме было много жалоб на незаконные действия нотариусов.
Выход один - пробивать через Нотариальную палату.