пункт в договорк купли-продажи, что такие-то лица обязаны сняться с рег. учета в течение стольки-то дней, если не снялись по истечению срока то в суд

например внести в дог. такой пункт

Стороны пришли к взаимному соглашению о том, что в отчуждаемой квартире остается зарегистрированным ФИО. Покупатель обязуется оставить регистрацию и не снимать с регистрационного учета ФИО до .....

Либо как вариант
Отчуждаемая квартира продается при условии. что Покупатель принимает обязательство оформить временную регистрацию ФИО на срок ....., при этом зарегистрированное в жилом помещении лицо не вправе претендовать на право пользования ЖП

как то так)) Выбирайте