Я оформлял временную опеку над детдомовцем до устройства его в семью, мне справку сделали за неделю после обращения. Но я всё время жил без выезда по одному и тому же адресу, поэтому собрать данные было несложно. Трудно сказать, сколько времени потребуется в Вашем случае. С работодателем, я думаю, можно договориться, если потребуется больший срок, но не стоит тянуть время. Чем раньше закажете справку, тем раньше и получите.