мое мнение идти в суд надо. шансы есть.нигде не сказано, что вы обязаны обращаться с письменным требованием. и пусть ИП сам попробует доказать что к нему никто не обращался. и еще просьба осветите пожалуйста фамилию ИП что б к нему тоже не попасть. а так вообще берите все документы, переписку по электронке и т.п. и бегите на консультацию лучше к в адвокату