После увольнения дай заявление под подпись,если нет посылай письмо с описью,заказное....И дай им срок ответа 10 дней,затем идешь в трудовую,ну и затем подаешь в суд.Письмо посылай обязательно с описью,чтобы потом не доказывать,какой текст лежал в конверте.