KARkade : Кто в теме? Грибы в лесу сейчас есть? : Общение

KARkade 02-09-2013 22:49

вот кстати, есть же прикОльные такие мухоморчики. сваришь их и можно кушать. где то у меня завалялась книга "Съедобные и несъедобные грибы Удмуртии", там много рассказывается о самых разных интересных грибах, которые я раньше ходил и пинал как поганке.. а оказывается они почти как трюфеля деликатесы )))

CrAsssH 03-09-2013 12:09

Нормальные грибы, чо сразу теща-то )
В пакете вообще шик. )

IzhStyle 03-09-2013 08:56

у мня вокруг дачного участка растут) сопсна каждые выходные проходимся вокруг, ведро-полтора набираем. красноголовики, обабки. на грибовницу и жареную картошку с грибами хватает)))

CNC-T 03-09-2013 15:17

Ориентируюсь по справочникам, но и в живую проверяю особенности.
Кстати, почему-то в одном пишется что ложноопёнок серопластинчатый ядовит, а другие источники пишут обратное. Растёт колониями, так же как и другие виды.

Это я 03-09-2013 16:23

Сегодня утром выгуляла собаку - три кило примерно белых груздей

Щас засолкой займусь. И сыроег с полкило. ну и на грибовницу на завтра несколько подосиновиков - красноголовиков.

BAZ 04-09-2013 11:38

https://izhevsk.ru/forummessage/69/3899957-0.html

Это я 05-09-2013 16:46

Вась спасибо

Exig 07-09-2013 14:43

ездили за рыжиками в сарапульский р-н, увы, нету их. Много маслят маленьких. может знает кто способ как по-быстрому их почистить? поделитесь.

Фаза 07-09-2013 14:52

Кто опятами интересовался? Только вышли. С ноготок пока. поменьше чуть их чем прошлый год, но полно всё равно.

Фаза 07-09-2013 15:33

Рыжики- пыжики были уже и на неделе. В пт мужик у электротехники ведром продавал нормальненьких уже.
В обшем в выхи кто хочет пыжиков-рыжиков- езжайте- не пролетите, а за деревянными грибами(опятами) лучшее время будет на неделе в пн- вт- самый засолочный размерчик будет у них. Пока с ноготок. Я прошлый год таких набрал- это спорт их вилкой ловить. Но не брал больше сантима и распустившихся не брал. Нынче меньше, прошлый год на каждом пеньке практически, нынче не на каждом, но есть.

CNC-T 07-09-2013 16:06

Возле дома на пне вылезла колония. Оторвусь в следующие выхи. Не хочу магазинских,китайских - безвкусных. Вчера раздербанил последний пакетик опят - вся квартира пахнет лесом

Svobs 07-09-2013 21:17

А я б пожалуй закинулся штучками тридцатью-сорока псилоцибов)) но и их пока нет...

Фаза 07-09-2013 23:26

Не они? Нет?

А эти?

Svobs 08-09-2013 12:22

Точно не верхние, они на земле растут а не на деревьях,а вот нижние похожи, хотя больше на спутники похожи

samtakoi 08-09-2013 14:42

Согласно перечню наркотических средств, плодовое тело любого вида грибов, содержащих псилоцибин и (или) псилоцин считается наркотическим средством и запрещено к обороту на территории Российской Федерации

Svobs 08-09-2013 15:54

Спасибо кэп! Псилоцибиносодержащие грибы содержат псилоцибин,и поэтому их называют псилоцибиносодержащие грибы... Но ведь они растут у нас,и с этим ничего не сделать, и это хорошо

igor-zaicev 08-09-2013 18:11

Сегодня по лесу прогулялся, опята только полезли, совсем малюсенькие, дня через 3 думаю можно будет ехать

ex`Elegiac 08-09-2013 21:34

сегодня собрал на даче со старого пня первый урожай опят,примерно пятилитровое ведро

дня через 3 подрастут новые,ещё ведра два-три.

IzhStyle 09-09-2013 08:42

quote:
Originally posted by samtakoi:

запрещено к обороту на территории Российской Федерации

вот, продавать-покупать нельзя. а найти и сожрать можно

Svobs 09-09-2013 12:40

Дак уже и этого лишить хотят

IzhStyle 09-09-2013 13:51

да кто тя в лесу видит))

Nutty nuts 09-09-2013 15:13

Ув.грибники, просветите по живности. Клещей много? Пугают, что и заразные имеются...

IzhStyle 09-09-2013 15:37

у нас много стало. папа 1го ползающего на себе поймал, кошак двоих домой принес. и это не в лесу...

dima-gorin 09-09-2013 20:19

В воскресенье 5 ведер обабков,рыжики червивые и переросшие

Svobs 10-09-2013 09:26

Кто в лесу увидит? Мусора конечно же! Ты думаешь они не в теме где их собирают?)) самые попсовые поляны давно уже под колпаком))

Nutty nuts 10-09-2013 09:44

quote:
В воскресенье 5 ведер обабков

где?

-=AndY=- 10-09-2013 21:07

Клещей бояться - в лес не ходить

)) Правильно одевайтесь+обработка, хотя второе может и не помочь

Как-то с комрадами летом по болоту ползали, через каждые 5 метров штук десяток уже на одежде ползали, хотя одежду перед этим обрабатывали. В этом году в начале лета эти двое обработались, я нет

они ползают, за полчаса по несколько клещей с одежды снимают, а я ползал-ползал, и ниодного, только одного заметил, в машине по сиденью ползал. Да и вообще не задумываюсь о них.
ЗЫ: костюм-энцефалитка рулит, даже самый дешевый, главное чтоб манжеты поплотнее и двойные, ткань прочная, хоть х/б, хоть синтетика, главно чтоб дышала, по желанию можно обработать влагоотталкивающей пропиткой. + берцы, плотно завязанные поверх брюк, и не бояться что ноги в них оху...вают, все нормально, желательно брать на 1 размер больше, чтоб в холодную погоду можно было надевать с шерстянным носком, а в теплую можно еще стельку войлочную подложить, ноги не потеют(!) Все это продается в рыболовно-охотничьих магазинах или в магазинах спецодежды, во вторых можно найти бюджетные варианты, если повезет то и на рынке в 800р. за костюм можно уложиться, берцы так же от 800р. и выше.

Nutty nuts 10-09-2013 21:20

Какая подробная инструкция, спасибо :-)
Я бы тоже не задумывалась, да и так мужа еле уговорила меня с собой взять. Какие, говорит, в твоем положении грибы...

sahara123 11-09-2013 14:45

quote:
Originally posted by -=AndY=-:
...костюм-энцефалитка рулит...

А это что такое?

Кто знает, что за грибы? Большие, чистые. брать не стал. Рядом белых и обабков полно было

IzhStyle 11-09-2013 15:29

у мня от клещей страховка

Nutty nuts 11-09-2013 15:45

quote:
у мня от клещей страховка

если дебилом останешься, страховка не поможет.
(пардон за грубое выражение...

)

Синтетик 11-09-2013 18:59

quote:
Originally posted by sahara123:

А это что такое?...

Белоголовка-белоножная. Условно съедобная. Съешь-помрешь.

А по делу пошла волна маслят, рыжиков и через пару деньков будут опята.

sandvik 11-09-2013 22:55

Опятки-ребятки ))) Я приду за вами

Дядя Вова 12-09-2013 03:19

Ложных груздей набрал 2 ведра, только что разделался... Эх, похрустим зимой с картошкой

sandvik 12-09-2013 03:48

Богданов так вот., а у меня пальцы не двигаются

Львенок3 12-09-2013 08:57

quote:
Originally posted by Дядя Вова:

Ложных груздей набрал 2 ведра

как они выглядят?
почему ложные? и их можно есть?

Это я 12-09-2013 10:07

Опяты пошлииии!!!! Муж вчерась два пакета набрал, половину маме отдала, пусть мается, а то выбрасывать придется, вторую половину сами переработаем.

-=AndY=- 12-09-2013 10:07

quote:
Originally posted by sahara123:

quote:
Originally posted by -=AndY=-:
...костюм-энцефалитка рулит...
А это что такое?

у меня первая похожая была

Это бюджетный вариант.
Однотонный цвет позволяет с легкостью увидеть клеща. Матерал х/б, комары и пауты не прокусывают, даже пчелам жалить не удается, хоть на голое тело одевай. Проверено!
Сейчас у меня из полусинтетики, камуфлированная под камыш. На таком цвете уже сложнее заметить клеща. Но материал менее маркий.
Размер брал побольше чем нужно, чтобы можно было поверх куртки надевать.

Это я 12-09-2013 10:19

Вот если б я в лес забрела а там такие вот партизаны бегают испугалась бы и подумала что война началась

Ну или армия куда-то драпает

Дядя Вова 12-09-2013 10:33

quote:
Originally posted by Львенок3:

как они выглядят?почему ложные? и их можно есть?

Настоящими груздями считаются белые грузди, которые надо искать "нюхом" - из-под земли почти не вылазят. Все остальные - "подделки", из земли лезут - видно самому тупому грибнику (мне, например

), и цвета имеют самые разные - черные, желтые и т.д.
Но все эти подделки - съедобные.
Да все в инете написано. И нарисовано.

Это я 12-09-2013 10:49

Ну значит я тоже ложных насолила

sandvik 12-09-2013 10:58

Там где сам собирал, приметил - если есть вороночки белые группой, можно смело искать груздочки. Странная особенность, но верная

Львенок3 12-09-2013 11:07

quote:
Originally posted by Это я:

Ну значит я тоже ложных насолила

и я
очень немножко, только понюхать зимой. есть не можем, так хоть поглядеть)))

Badvirus 12-09-2013 12:56

Вчера съездил на разведку к каме за рыжиками. 30 метров прошли по 5 клещей на штанах- на отпугивающее средство им пофиг похоже, в том году в этом же месте ниодного клеща не видели. В строне бодьи, несколько раз подберезовики собирали в этом году, ниодного клеща не видели...

igor-zaicev 12-09-2013 13:05

quote:
Originally posted by Badvirus:

Вчера съездил на разведку к каме за рыжиками.

а с рыжиками то что?)

Октябрь75 12-09-2013 18:39

ну не знай, сегодня по як-бодьинскому опят переросших уже полно. нормальных еле 10 литров наковыряли, рыжики пока дожидаются конца сентября, чтобы без червей, а так во вторник лисчичек, белых и подосиновиков литров 80 за 3 часа насобирали, а на подберезовики даже и не смотрели))) Но грибников в лесу - это что-то. Кстати, клещей ни разу в жизни не видел, они правда существуют?

igor-zaicev 12-09-2013 20:28

вчера на по сарапульскому 10 литров опят за пол часа, ни одного переростка не видел, круть, в выхи еще за ведром поеду и хватит, остается невыполненный план по рыжикам)))

KARkade 12-09-2013 21:19

ага.. значит по сарапульскому.. угу...

-=AndY=- 12-09-2013 22:12

Сегодня одна бабуся возле ГМ Магнит на молодежке рыжики втюхивала. В багажнике москвича их полный ящик для овощей у нее был. При чем маленькие, самый большой наверно сантиметра 4 в диаметре. Цену не узнавал даже, сказал, что сам собираю

))

Silkway 13-09-2013 12:01

Вот Онищенко и др. о нас беспокоится:
"Впервую очередь грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы - не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки - токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке (предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов.
За период 2012-2013 года отравлений грибами по Удмуртской Республике не зарегистрировано." (УдмРосПотребНадзор)
лучше бы написали по новые ложные грибы.
а-то какие-то горькие обабки всю жаровню портят.

Дядя Вова 13-09-2013 12:12

quote:
Originally posted by Silkway:

какие-то горькие обабки

это желчный гриб, наверно. С детства помню картинки в ЭДХ

-=AndY=- 14-09-2013 15:34

Только что из леса. Рыжики есть, но в основном червивые. Опята переросли. Маслят полно, но мы их не собирали. Клещи тоже имеются, в одного успел впиться, но не сильно, через несколько минут даже ранки нету.

sahara123 14-09-2013 23:20

quote:
Originally posted by -=AndY=-:
Только что из леса. Рыжики есть, но в основном червивые. Опята переросли. Маслят полно, но мы их не собирали. Клещи тоже имеются, в одного успел впиться, но не сильно, через несколько минут даже ранки нету.

Непонятно, кто в кого впился

krest-finn 15-09-2013 12:35

quote:
Originally posted by -=AndY=-:
Только что из леса. Рыжики есть, но в основном червивые. Опята переросли. Маслят полно, но мы их не собирали. Клещи тоже имеются, в одного успел впиться, но не сильно, через несколько минут даже ранки нету.

рыжик в грибника, это же очевидно.

igor-zaicev 15-09-2013 07:27

Вчера в районе Ягана опят пособирал

Это я 15-09-2013 12:14

Наши опятки уже в банках, грузди солятся, рыжиков мало нашли но нашли на жареху, привезем картофана побалуем себя.

Silkway 16-09-2013 02:33

шо за фрукт на последних картинках?
семечки, как у яблока, только их там штук двадцать.

igor-zaicev 16-09-2013 08:12

Поездка за грибами кстати обошлась в 2,5 рубля

dimbass501 16-09-2013 08:29

Игорь Зайцев,почему так дорого получилось?

igor-zaicev 16-09-2013 08:48

Гаишники фигле)

Львенок3 16-09-2013 09:03

quote:
Originally posted by igor-zaicev:

Поездка за грибами кстати обошлась в 2,5 рубля

зато грибы классные)))

darianfox 16-09-2013 09:56

Грибов много в Шарканском р-не, с поворота от Як-Бодьи км 10 проехать, и по Удмуртским альпам поскакать - пару вёдер можно насобирать. Проверено лично

sandvik 16-09-2013 11:06

Silkway
Айва (Cydonia), род растений семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. Представлен одним видом - айвой обыкновенной (С. oblonga). Деревце или кустарник, высотой 1,5-5 м; листья простые, цельнокрайние; цветки одиночные, белые или розовые. Плоды жёлтые, мякоть вяжущая, с каменистыми клетками. Дикая А. распространена на Кавказе, в Средней Азии и в Иране, в культуре - в Средиземноморье, Центральной части Западной Европы, в Северной Америке, Японии и др.; в СССР - в Средней Азии, Закавказье, Молдавии, Нижнем Поволжье, на Украине и юге РСФСР. Плоды А. содержат (в % ): сахаров 7,22-15,06, органических кислот 0,24-1,26, пектина 0,18-0,98; используются для приготовления варенья, компота, желе, цукатов, мармелада. А. применяется как подвой для груши. Лучшие сорта А. в СССР: Самаркандская крупноплодная, Хорезмская яблоковидная, Анжерская, Масляная ранняя.

Имеются формы А. карликовые (1-2 м)с мелкими плодами (30-40 г) и высокорослые (8-10 м) с крупными плодами (2-2,5 кг). Размножают А. черенками, отводками и прививкой. Культура А. сходна с культурой др. плодовых пород. Повреждается яблонной тлёй, яблонной плодожоркой и др., поражается ржавчиной, чёрной гнилью.

Silkway 16-09-2013 11:41

sandvik
спс, так и подозревал, просто уж очень маленькие кустики в траве и плодоносят.

sandvik 16-09-2013 15:33

dima-gorin 16-09-2013 17:13

где опят можно недалеко пособирать,авто с меня

doctor_Pepper 16-09-2013 21:14

заходил на форум масковских грибников. там такое... оказывается можно даж мухоморы есть (ессн определенного вида тока). Подозреваю что в лесу пропускаю мимо себя равнодушным взглядом такие вкусняшки)
или такие:

youtube.com

doctor_Pepper 16-09-2013 21:19

quote:
Originally posted by dima-gorin:
где опят можно недалеко пособирать,авто с меня

ты не в курсе что грибные места не сдают даж под пытками? ) Знал бы - подсказал. А вообще ты жеж не тока ради грибов идешь (главное не понты и фотки в ВК с полным багажником грибов). Есть у нас на работе старый грибник-рыболов, все нас пытал как в жпс-навигаторе метить грибные места. видать действительно есть такое понятие урожайных грибных мест.

dima-gorin 16-09-2013 21:22

че ты какую то фигню написал,прочитай ка сам свою галимотью

quote:
[/B]

quote:
[B]

doctor_Pepper 16-09-2013 21:30

галимАтья пишецо через "А"
теперь сам перечитай свое сообщение.

doctor_Pepper 16-09-2013 21:36

теперь таки по делу (про недалеко) - на машике есть лесок, говорят там грибы водятся (конкретно не скажу - но грибы предоставляли в виде доказательства). Есть еще садоогороды в лесу около гибдд - там тож есть грибы, так что дерзай)

doctor_Pepper 16-09-2013 22:01

мля, ну что за нород - ни в руском, ни в хтмл нифига не понимают... надо бороцца с безграмотностью носеления

DeadCo 17-09-2013 12:05

Доктар,носеление нипротеф.Давайти песадь граматна,хватед исгаляца нат езыком Талстова и Пушкена !

doctor_Pepper 17-09-2013 12:47

договорились. говорим грамотно и только об грибах, я еще способен на оные.

doctor_Pepper 17-09-2013 12:52

давно не видал, как сам дедусь?

DeadCo 17-09-2013 06:19

да норм.Дел невпроворот- урожай,заготовки,закрома..
Грибы - опять же,да.Приятные хлопоты,вобщем
))
Опята поперли,за 1,5часа собрал прилично (направление- Чур),замариновал 3 банки 3х литровые.Мне хватит.

doctor_Pepper 17-09-2013 12:12

нормальные такие дела у дидка. Пошол завидовывать в сторонке.

loregu 17-09-2013 14:20

в районе Кекоран - Богородское рыжиков море, волнушек еще больше

TimuRND 19-09-2013 10:25

http://www.youtube.com/watch?v=14XDnTtngUQ
Ты не ешь грибы?????

Бессамемучо 19-09-2013 14:11

А в выхи опяты еще будут?

dima-gorin 19-09-2013 21:27

В выхи еще будут,езжайте в Чернушки там их море,только сапоги возьмите

igor-zaicev 21-09-2013 10:29

Подскажите, сегодня-завтра за рыжиками есть смысл еще ехать?

igor-zaicev 21-09-2013 21:24

вобщем съездил в Макарово, пару ведер рыжиков набрал, малость засолил по экспресс-рецепту, остальные по горячему солятся

Krtek 23-09-2013 14:26

мы вчера набрали кучу-кучу рыжиков буквально за 1,5 часа
я вечером, когда их мыла-чистила (20 л бачок получился, еще родне ведро отдали), думала: "нафига СТОЛЬКО набрали?")))

Львенок3 23-09-2013 16:33

quote:
Originally posted by Krtek:

мы вчера набрали кучу-кучу рыжиков буквально за 1,5 часа

шумно глотаю слюну. где люди рыжиков находят?

LedINKa 23-09-2013 16:46

quote:
Originally posted by igor-zaicev:

вобщем съездил в Макарово, пару ведер рыжиков набрал, малость засолил по экспресс-рецепту, остальные по горячему солятся

дайте рецепт, я незнаю как просто солить и в горячем солить. Варить нехочу, мне так ненравится.

igor-zaicev 23-09-2013 18:08

quote:
Originally posted by LedINKa:

вобщем съездил в Макарово, пару ведер рыжиков набрал, малость засолил по экспресс-рецепту, остальные по горячему солятся

Я забил в поиск, нашел кучу рецептов и выбрал для себя оптимальный вариант)))
P.S. лично своими руками рыжики солил первый раз)))

igor-zaicev 25-09-2013 19:15

похоже грибы в лесу закончились

Львенок3 27-09-2013 14:20