У водки нет выдержки нет, есть риск травануться, попробовав её после 3-х и более лет "забвения". таких случаев немало, когда в гараже (сарае, кладовке, темной комнате, загашнике) вдруг обнаруживалось такое "щастье" и после неких и недолгих сомнений ЭТО выпивалось под закусон и без него. И пусть в бутылке на дне плавали какие-то хлопья, а водяра разила запахом ацетона, находку вливали со страхом, но надеждой, что пронесет... Сам году так в 2004-2005, так же повелся и злоупотребил альметьевской водочки, простоявшей в углу огородного шифонера с 1994 года. Бл..! еле выжил. С тех кстати пор вообще водку не рассматриваю, как средство выпить и расслабиться. Водка не коньяк, джин или вино - это химически готовый к употреблению продукт с окончательными вкусовыми качествами. Вступая в реакцию со стеклом, происходит его выщелачивание и свойства водки меняются вместе с её и так сомнительными вкусовыми качествами. Что там с ней ещё происходит с годами, только богу известно и Менделееву. Не рискуйте, нунах, используйте в качестве омывайки зимой.
И вот другое мнение специалиста-технолога ЛВЗ:
"В чистом виде нормальная водка может храниться вечно. В разлитом - все зависит от тары. Если стекло качественное, срока годности нет. И еще. Главное - не хранить "беленькую" в хрустальной посуде. Именно поэтому ни один производитель не делает из хрусталя даже сувенирную упаковку.
Просроченная водка ничем не опасна. Это совершенно точно.
Действительно, в советские времена существовали ГОСТы, которые определяли некоторый гарантийный срок хранения . Гарантийный срок хранения был установлен длиною в год в связи с тем, что в 1960-е годы и ранее не было технологии специальной обработки стекла. При этом стекло находится в химически активной среде (все-таки это спирт), и если оно не было обработано специальным образом, происходило его выщелачивание, появлялся осадок. Сейчас технологии выпуска
стекла таковы, что эта ситуация просто не может возникнуть. К сожалению, существуют старые ГОСТы, которые определяют гарантийный срок хранения в один год. Но гарантийный срок хранения вовсе не равен сроку годности.
Правда, превышение гарантийного срока хранения водки вовсе не означает, что употребление 40-градусного напитка становится опасным для здоровья. Согласно нормативным документам, если на бутылке и пробке не наблюдается повреждений, а качество самого продукта не претерпело видимых изменений, как то: посторонние включения, осадки и так далее, - то срок хранения водки может быть продлен. Без риска для самочувствия покупателя.
Сроки в основном ставятся на ароматизированную водку (клюква,яблоко,перец,чернослив,лимон и т.д.), но это не значит, что после окончания срока ею отравишься."
Так что вам выбирать.
В самом конце 1990-х или в самом начале 2000-х бабушка (или дедушка) достала (л) бутылку, приобретенную по талонам. Нормально выпилась.
quote:
Нормально выпилась
quote:
И пусть в бутылке на дне плавали какие-то хлопья, а водяра разила запахом ацетона, находку вливали со страхом, но надеждой, что пронесет...
может реально ацетон был?))))
эх, а у меня застоялась кремлёвская и распутин
пойду, вылью их в бачок автомобильной омывайки
quote:
кремлёвская и распутин
Дааа, помница-помница... 90-е, времена спирта "Роял", концентрата йюпи, паленых липких ликеров, маргарина "Рама", конфет с жуткой соевой глазурью, бульонных кубиков и пр. нездоровой хрени.
спирт рояль, при грамотном применении, - очень вкусная штука))
quote:
спирт рояль, при грамотном применении, - очень вкусная штука))
Даааааа...я крупный специалист в этой области был в своё время)
официант, мне пожалуйста водочку сарапул бордо 1898
quote:
Дааа, помница-помница... 90-е
капитанский джин помню...но смутно, ибо там 45 градусов вроде было))))
Боярыня Морозова -- тоже сорокапятка. Мне не нравились подобные.
пить или не пить? вот в чем вопрос.
темка напоминает особенности национальной рыбалки, кажется, где он ящик нашли на дне реки или озера, так я думаю там точно температуру хоть не хочешь, но природа делала всё по правилам водной стихии и к тамуже меж полярные воздействия температур на тепло воздействие при сильном тепле или при минусовой аплентуде градусов Цельсия.....
http://www.youtube.com/watch?v=gkF-7kd87kg
http://www.youtube.com/watch?v=DIu1l9TGTKo
http://www.youtube.com/watch?v...43A8DB983E72AB0
http://www.youtube.com/watch?v=e8FpePcQsUg&feature=fvst
http://hghltd.yandex.net/yandb...1b1300c&keyno=0
О водке вееесьма занимательно.
quote:
и к тамуже меж полярные воздействия температур на тепло воздействие при сильном тепле или при минусовой аплентуде градусов Цельсия
От она чо, родимая, делает с людями!
в 1995 году была распита бутылочка московской особой, с зелёной этикеткой и в зелёной же бутылке-чебурашке, помню бабушка говорила что Андроповка...соответственно 1982-1984 годы выпуска...мягше водки не пил больше никогда
Были у родителей такие запасы с советских времен, в некоторых бутылках уменьшился объем и крепость тоже меньше стала.А так, полет нормальный. Если бы преложили бутылек с советских времен и нынешнюю, то выбрал бы с советских времен.Конечно от производителя тоже многое зависит, я говорю больше о продукции Уржумского ЛВЗ (Кировская область).
Пил уржумку, в силу особенностей работы (жизнь в Кирове несколько раз по 2 недели -- месяцу), несколько раз (в т.ч., кажется, и коньяк они делают) в 2000-е. Удмуртское лучше.
Пишу про более позднее время ( запасы с 1980 по 1990 г), тогда полуше качество было.
А в нынешнее время, да не пользуется популярностью продукция Уржумского ЛВЗ, больше покупают Ледник Глазовского ЛВЗ.(пишу про Малмыжский район Кировской области) Про предпочтения других районов, областей не знаю )))
в 1999 г. собралась семья у моего деда, и отец достал бутылку московской особой в чебурашке, он ее припрятал в погребе деда в день свадьбы, в 1979г. Мне не дали попробовать, думали что в 20 лет не пью еще... Но сказали, что очень мягкая и градус в порядке.
quote:
Originally posted by kRUS:
в 1999 г. собралась семья у моего деда, и отец достал бутылку московской особой в чебурашке, он ее припрятал в погребе деда в день свадьбы, в 1979г. Мне не дали попробовать, думали что в 20 лет не пью еще... Но сказали, что очень мягкая и градус в порядке.
У меня тоже у деда было припрятано такой водки ящика два, расплачивался ей он. Шикарная водка, не чета тем, что сейчас разливают. Последняя бутылка ушла в 2007 вроде, так что получается простояла 16 лет
quote:
в 1999 г. собралась семья у моего деда, и отец достал бутылку московской особой в чебурашке, он ее припрятал в погребе деда в день свадьбы, в 1979г. Мне не дали попробовать, думали что в 20 лет не пью еще... Но сказали, что очень мягкая и градус в порядке.
Подтверждаю исключительную мягкость и крепость
какие ваши годы
во! нашел в старом альбоме))
мне- 8 месяцев, а вы говорите
Помню лет 5 назад был случай,парни с похорон принесли флакон Водки Стличная или как ее там,тоже многолетней выдержки...
Ну дак че хотели выпить...
Открыли,начали разливать по пластиковым стаканам,только эта шняга соприкоснулась с пластиком,пластиковый стакан скукожило да так что у нас чуть глаза из орбит не повылазили)
Так что мой вам совет:Пусть дальше пылится,глядишь какой нибудь коллекционер приобретет у вас даный продукт за интересную цену
