я так понимаю, многие просто хитрят, на той же Юле размещают объявление о продаже сувенирной монеты биткоина, а когда им звонят или пишут, объясняют, что занимаются куплей продаже криптовалют, с недавних времён в юле запустили сервис для внутренних звонков, тут об этом писали, что в свою очередь повышает анонимность продавца, т. к. передача информации идёт минуя мобильного оператора