За городом. По всем вопросам звоните по телефону 8-950-178-73-16
)Освободилась неделя с 10 по 15 октября
Бисквитный сметанно-йогуртовый торт-суфле с кусочками персика в желе, малинкой , веточками мяты и смородины
Тирамису
а у Есении опять ДР) на 4е ноября бронь, если не занято.
quote:
на 4е ноября бронь, если не занято.
Ответила в РМ
Как же приятно, когда заказчики возвращаются снова 
Здравствуйте,Надежда.А можно узнать сколько стоит торт-корабль,фото N13,какой вес у него?
quote:
ноябринка
Здравствуйте! Ответила в РМ
Торт без мастики " ВСПЫШ И КОМПАНИЯ". Оформление кремом.
Очередной кондитерский шедевр Надежды.
Всё как всегда вкусно и красиво.
Спасибо!!!
quote:
Slaverrus
Спасибо за отзыв. Обращайтесь, всегда рада. Добавлю ещё свои фото.
Состав : бисквит, сироп, крем творожный + клубника с прослойкой суфле из натуральных взбитых сливок
Излюбленный творожный крем с джемом из виктории и кусочками персика в сиропе
_срез торта 
Фото для украшения тортика на 26.11)
Проничева Елизавета Алексеевна
23.11.15 14ч 07
Девочка
3180/54
И снежинки)))
щЗаписала
Добрый день. Хотим заказать тортик с Незнайкой.
quote:
Хотим заказать тортик с Незнайкой.
Добрый ! Скинула картинки в РМ
Вкуснющщий бархатный шоколадный торт с простым и шоколадным кремом "Пломбир" и грецкими орешками
"Надежда, ну какие же выбрать начинки, что посоветуете ? Как это на вкус? Как это будет выглядеть ?"- почти каждый раз спрашивают меня. Выбирайте сами , какое наполнение Вам по душе. Итак , по многочисленным просьбам наших сладкоежек !!!
4 шоколадных трюфельных мини - торта с разными начинками В РАЗРЕЗЕ :
1. персики, залитые нежным, легким кремом- суфле из сметаны со сливками и викторией
2. шоколадный мусс на взбитых сливках с вишней в сиропе
3. крем-начинка "Баунти". Название говорит само за себя. Нежнейшая кокосовая начинка тает во рту, как конфетка
4. крем -суфле "Пломбир" 3 шоколада - 3 заливки.
Вкусны все ! А что предпочли бы вы ?
1. 
2. 
3. 
4. 
можно узнать цену за кг?
quote:
лизок
Добрый день ! Читаем внимательно первый пост
quote:
- Простые торты с оформлением по моему вкусу (бисквит, цветочный рисунок, прослойка джем) от 500 руб/кг типа таких (фото N 22,23,24 ), все остальные ОТ 580 в зависимости от сложности .
Всё зависит от сложности оформления и наполнения тортика
Тортик для
quote:
Fabia
Классический ванильный нежный бисквит с легким кремом "Пломбир"
Новый год не за горами !
Пора бы тортик разыграть !
Приглашаю вместе с нами
Здесь https://vk.com/club105705734 участие принять
Приз одного победителя : 4 дегустационных мини-торта с разными начинками для детей (смотрите предыдущие посты ) .
Розыгрыш состоится 22 декабря в 18.00 с помощью приложения случайных чисел . Вручение свежеиспеченных тортиков - вечером 23 декабря (пятница !).
Условия читайте в ВК
Добрый вечер. Мне надо торт танк без мастики на 11.12 Фот эти фото нашла в интернете
quote:
lebat
Ответила
quote:
Изначально написано ЛилёЧеГ:
Тортик для
Классический ванильный нежный бисквит с легким кремом "Пломбир"
огромное спасибо! торт-шедевр! с моим "умением" объяснить что надо))) Вы попали в самую точку! нежный! вкусный! и очень красивый! он стал достойной кульминацией праздника) к сожалению не сделала фото в разрезе( белые коржи, белый крем😄
quote:
он стал достойной кульминацией праздника
Евгения, спасибо большое за отзыв. Очень рада, что разгадала ваш "ребус"
Обращайтесь. Было приятно поработать с ВамиИз серии "Срочные торты" . Торт-суфле замляника со сливками
quote:
Изначально написано ЛилёЧеГ:
Из серии "Срочные торты" . Торт-суфле замляника со сливками
Здравствуйте, внутри этого тортика суфле? какое? Можно будет заказать такой на 14.12.16? и надпись сделать типа "Вареньке 5 лет"
надо на 1,5-2кг весом
quote:
Nansy1
Заказы не менее 2 кг. Звоните по телефону, будем обговаривать.
quote:
внутри этого тортика суфле? какое?
quote:
суфле - замляника со сливками
Торт раскраска "Незнайка" и образец раскрашивания для
quote:
MSR
С нетерпением жду ваших результатов и фото ))) !
_ 
Надежда, добрый день! Спасибо огромное за тортик, очень вкусный, нежный и легкий! Отдельное спасибо за идею с оформлением, именинница в восторге, сама украшала свой торт,да еще и с любимым героем. Вот что получилось, на мой взгляд для первого раза неплохо)))
quote:
именинница в восторге, сама украшала свой торт...Вот что получилось
Софья,Кирочка, ДА ВЫ ПРОСТО МОЛОДЦЫ ! Для первого раза , я считаю , просто отлично для ваших 6 лет, умничка ! Передайте ей это обязательно -получилось на 5 с двумя плюсами ))) Растите большие. Творите и обращайтесь ещё
С 09.12.2016 до февраля 2017г. заказы не принимаю
Возьму 2-3 заказа только на Новогодние торты на вечер 30 - утро 31 декабря. Весом от 1,5-2 кг . Оформление по моему усмотрению. Начинка крем "Пломбир" (по желанию возможны добавки : чернослив, орехи и т.д ) или Тирамису. Писать в ЛС или звоните . Телефон в 1 посте
Осталось одно место на Новогодний торт. Заявки принимаю до сегодняшнего вечера. Тел. 8-950-178-73-16
Запишите меня на новогодний торт. Добавьте чернослив и орехи. Забирать самим или есть доставка?
quote:
Запишите меня на новогодний торт. Добавьте чернослив и орехи.
Ответила в РМ
1. Шоколадный бархатный бисквит с кремом Пломбир, покрытый сливочным кремом со вкусом ванильного мороженного.
2/ Шахматный торт из белого и шоколадного бисквита с кремом Тирамису и сливочно-ванильным кремом сверху. ( образец в посте 582)
Всех с наступающим Новым годом ! Желаю всем здоровья, успехов и всех благ!
на 7-ое число принимаете заказы?
quote:
на 7-ое число принимаете заказы?
к сожалению, до февраля не принимаю
Торт - машина начиненный Пломбирным кремом , для пока ещё маленького, но Настоящего Мужчины !
P.S.: торт покрыт мастикой только в виде исключения. Не могла отказать ребенку в машине его мечты
Добрый день Надежда! Забронируйте нам пожалуйста на 25.02.2017 тортик нужен будет доченьке 1 год. С дизайном и начинкой позже определимся.
Добрый день!
quote:
Забронируйте нам пожалуйста на 25.02.2017
С удовольствием ! Записала))
Вот нам что-то подобное. По начинке очень любим торт домашний х/з N5 нам бы что-то подобное, оформление не масло. Надпись Софии 1 годик, дата 25.02.2016, вес 3690, рост 56, время 9.20. Тортик на 2 кг.
quote:
300980kot
отвечу чуть позже
Добрый день. Это я вас спрашивала про 19 февраля.
Подскажите, сколько будут стоить подобные торты в минимальной весовке. Спасибо
Ответила в РМ
Принимаю заказы на март. Свободно 27,28 февраля
Поздравляю всех мам и их девочек !
Весеннего тепла и настроения,
От долгой зимней спячки пробуждения,
Любви, цветов, подарков, комплиментов
И ярких, положительных моментов!
Добрый день. Сколько будут стоить тортики как на фото пост 603?
Добрый. Ответила в РМ
Всех приглашаю принять участие в розыгрыше, который состоится 7 апреля . Подробности и ссылка в моей теме https://vk.com/club105705734
Любая мама заботиться о здоровье своего ребенка : тщательно следит за тем ЧТО он ест .
Подозреваю, что многие из мам не только заказывают у меня торты , но и стараются делать их своими руками . Для вас, дорогие хозяюшки, особенно "начинающие" , эти небольшие подсказки.
🍒🍒 КАК СДЕЛАТЬ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 🍒🍒 🍒🍒
Как-то один мой знакомый позвонил мне с вопросом : как накормить дочь манной кашей, если она на неё даже смотреть не хочет ? Ответ был прост : "Сделай так, что бы она захотела на неё смотреть! Разукрась её , добавь туда разноцветных драже и каша будет умята за 10 минут." Так что полезно иметь под рукой готовый сироп или "домашний" краситель не только для кондитерки.
Для кондитерских изделий можно использовать ПИЩЕВЫЕ специальные красители , отвечающие ГОСТу и продающиеся в специальных магазинах.Но крема, глазури, желе и другие заготовки можно подкрашивать и ещё более безвредными, естественными веществами - натуральными продуктами. Это овощи, ягоды, натуральные напитки (кофе, чай).
Подготовленные красители быстро портятся от действия света, воздуха и влаги, поэтому их надо разводить небольшими порциями и хранить в бутылках из темного стекла. При окраске заготовок и изделий следует учитывать, что слишком яркая и неестественная окраска пищи вызывает неприятное чувство. Растворяют краски в теплой кипяченой воде, водке, сиропе.Можно использовать ПИЩЕВЫЕ специальные красители , отвечающие ГОСТу. А можно приготовить их из натуральных продуктов.
🍒Белую окраску дают сахарная пудра, помада, молоко, сливки, сметана, белые кремы.
🍒Желтая краска получается: от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте; от лимонной цедры; от морковной массы(см.ниже)
🍒Зеленую краску получают, смешивая желтую краску с синей или из шпината . Возьмите шпинат и варите его на медленном огне 40 минут.
🍒Коричневую окраску дают крепкий кофейный настой, очень крепкая чайная заварка или жженка, представляющая собой пережженный сахар.
Жженку приготовляют следующим образом. Возьмите сахар и разбавьте его водой (предполагается пропорция ;пять к одному; ). Поместите смесь в глубокую сковороду, поставьте на огонь и уваривайте до темно-коричневого цвета. Затем мелкими порциями добавляйте в массу воду (5:2). Раствор нужно процедить через марлю. Хранят в бутылке.
Мешать нужно осторожно длинной лопаточкой или палочкой во избежание разбрызгивания горячего жженого сахара. При недостаточном прожигании сахара окраска будет слабой, а пережженный сахар свернется в твердый комок и жженки получится мало.
🍒Красная и розовая краски получаются при добавлении: соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни; красных сиропов, варенья, вина;
Самые нежные оттенки розового можно получить из свеклы. Ее необходимо натереть на крупной терке, залить водой и прокипятить один час. Потом все это процедить и добавить туда щепотку лимонной кислоты для яркости цвета.
🍒Оранжевую окраску дает смесь красной и желтой краски, а также сок апельсинной или мандариновой цедры. Не можете добиться желаемого результата ? МОРКОВЬ вам в помощь ! Натрите ее на терке, обжарьте в сливочном масле, охладите и затем отожмите с помощью марли. Теперь у вас есть природный краситель оранжевого цвета.
🍒От голубого до фиолетового цвета можно получить с помощью сока черники , ежевики и винограда темных сортов.
🍒 Фисташковая краска образуется при смешении желтой краски с небольшим количеством синей.
🍒Шоколадную окраску можно получить при добавлении шоколада или порошка какао, а также при смешении жженого сахара с красной краской.
Новые оттенки можно получить путем смешивания уже полученных красителей. Например, если смешать красный и синий, то можно получить красивую фиолетовую краску. Причем краситель будет натуральным, а ведь это очень важно для нас.
Торт "исполняющий желания" с кремом Тирамису
Здравствуйте, можно бронь на тортик 09.05.2017 сыну 4 года. С оформлением чуть позже определимся.
ЛилёЧеГ ЛилёЧеГ
Здравствуйте! К 21.04.17 можно сделать что-то подобное? Не занят день?
quote:
облако-рай
quote:
Lvisa
Доброго времени вам! Отвечу в РМ
Добрый день. Интересует тортик такого плана
quote:
lenok80
уже не занимаюсь