Мы берем ультрапастеризованное молоко в тетрапаках( село зеленое сарапульское). Ну, во -первых тк из некачественного сырья в принципе не получится ультрапастеризованное , и поэтому своеобразный гарант качества для меня. Во-вторых тетра-пак меня более устраивает, как упаковка, нежели полиэтилен.