inzhen7 18-03-2021 09:29
Предлагаем живую рыбу - мраморного клариевого сома, выращенного на рыбной ферме в УЗВ (установках замкнутого водоснабжения). Главная особенность клариевого сома - прекрасные вкусовые качества. Мясо его нежное и вкусное, розового цвета, относительно низкое содержание жира - 5,1%, высокое содержание белка - 16.2% позволяет относить данную рыбу к диетическим продуктам,и не уступает по вкусу мясу сиговых, угря и осетра. В нём суточная доза Омега 3 жирных кислот. В нежном белом мясе сома практически нет мелких костей, что позволяет использовать его в детском питании. Блюда из клариевого сома прочно вошли в меню лучших ресторанов Европы. Качество пока еще экзотической для нашей республики рыбы уже оценили повара. Из клариевого сома можно приготовить невероятное количество блюд, от биточков и ухи до шашлыка. Хорош он в кляре или запеченный с овощами. В Германии, например, клариевый сом горячего копчения и вовсе считается деликатесом. Кроме того, он удобен в приготовлении -- чешуи нет, мелких костей тоже почти нет. Очень советуем не выбрасывать голову и хвост, а приготовить уху или заливное -- пальчики оближете! То есть почти безотходная рыба
Вес от 1,5кг.
Живой 300р/кг
занятой 19-03-2021 10:36
Чем откармливаете?
inzhen7 19-03-2021 18:13
Специальный сухой корм для сомов
занятой 20-03-2021 13:06
Где можно приобрести?
bombini 20-03-2021 15:21
Тоже бы взяла
inzhen7 20-03-2021 17:51
Старое Мартьяново.
Следующая партия рыбы будет готова к четвергу.
Тел 23-22-15. Звоните заказывайте.
Октябрь75 23-03-2021 16:11
quote:
В нём суточная доза Омега 3 жирных кислот
В ком в нем? В целом соме? в килограмме? в грамме?
Ну и вдогонку, мясо-то розовое или белое все-же?
inzhen7 24-03-2021 07:40
В килограмме. Мясо розового цвета.
inzhen7 23-04-2021 20:13
Заказывайте рыбку на следующую неделю.