У меня есть голубые ели 2-х летки, а может и старше на участке нет места куда их посадить поэтому хочу обменять на кусты роз.

Около 40 см ,мне их подарили брали в питомнике в Татарстане

Кто не знает ,что сделать из красной смородины? - КЕТЧУП!
Кетчуп из красной смородины
2 кг красной смородины, 1 кг сахарного песка, 250 мл 5% винного уксуса (Можно воспользоваться обычным уксусом (ни в коем случае не добавлять уксусную эссенцию - будет очень кисло) такой же концентрации, но это приведет к небольшому ухудшению вкуса), 1 ст. ложка корицы, 2 ч. ложки молотой гвоздики, 1 ч. ложка перца.
Очистить смородину от стебельков, уложить в эмалированную посуду, растереть миксером, добавить все остальные компоненты и готовить при постоянном помешивании, снимая пену, около 20 минут до получения относительно густого бульона. Разлить в стеклянные банки и хорошо закупорить.
Лучше для этой цели подходят баночки из-под детского питания.