quote:
Originally posted by Максим Саныч:
её готовить надо уметь
медвежатина такая же...но на вкус она жирнее.. смесь гусятины утки и свинины, я бы так охарактеризовал...
quote:
Originally posted by Максим Саныч:
что себестоимость 200 р/кг
курицу беру 135 за тушку...
quote:
Изначально написано Mr.Mazhor:
мясо кролика по чём?
все зависит от времени года лето осень 350/кг зима весна 400-450 (но тут всё от продавца зависит-на НГ цены взлетают и по 600 могут продавать) Хотя на авито и по 250-279р кг продают иногда, но вот не знаю чем надо кролика кормить, чтобы по 250 продавать и не в "-" быть.У нас пока на сторону продавать не получается)))всё под заказ на работе разбирают и друзья.
quote:
Изначально написано pblcb.13:
вот не знаю чем надо кролика кормить, чтобы по 250 продавать и не в "-" быть
ага .я решение вчера в новостях видел. Ученые (блин, по моему в Новосибе, или Челябе) разработали новый комбикорм- перемолотый старый гофрокартон смешивают с черным илом поднятым со дна озера. Сказали что удой в 2 раза выросли.
4 раза в день теперь доят что ли? Нет, точно в Челябинске. там и фрезеровщики со стальными...
quote:
Изначально написано Mr.Mazhor:
медвежатина такая же...но на вкус она жирнее..
ну, на вкус и цвет.... для меня вкусовые качества в следующем порядке:
1 барсук
2 медведь
3 кабан
4 лось
5 бобер
Дольше всего готовится лосятина, но есть определенные приему, что даже старый бык через пару часов становится как нежная телятина. А! Кстати, есть рецепт , так он и за 1 час станет. Проверил на днях буквально. А так соль, перец, лаврушка, закладывается все разом, если в казане- то 4 часа томить, если в скороварке- то 2 
Да, 30 1 час- 45 минут в соусе Терияки (150мл воды, 150 мл класический соевый соус, 1,5 столовые ложки сахара, 1,5 ст. ложки кукурузного крахмала) в это замачиваем мясо, через 45 минут на прогретую сковородку, жарим на большом огне быстро помешивая 10 минут и вливаем остатки соуса (можно половину) и снова мешаем- получаем лосятику мягкую, нежную в глазури Терияки 
блин, аж слюни потекли. Могу как нить видео сделать, или фото
Отвлекся. сори.
На запрос по сетке ответ не пришел 
Завтра буду звонить, все еще в поисках.
Максим Саныч, а в Завьялово звонили? Тоже нет?
http://www.metizniki.ru/setka/setka-svarnaya/
там можно заказать, отправят любой транспортной компанией
quote:
Изначально написано pblcb.13:
Максим Саныч, а в Завьялово звонили? Тоже нет?
а там кому?
ник на форуме real-f Находятся в г.Ижевске, Завьяловский р-н, ГСК "Автомобилист-1" корп.19-408 или с. Завьялово, ул. Октябрьская, 26. Занимаются птицей и кроликами. Попутно продают поилки кормушки клетки и сетку сварную. real farmer компания называется. тел 8-951-218-25-27
quote:
Изначально написано pblcb.13:
. real farmer компания называется. тел 8-951-218-25-27
эврика! Про Любу то я и забыл
Спасибо сейчас наберу.Ну вот имя указывать я не стала, а то последний раз звоню начиная со слов "Любовь здравствуйте!" - а там растеряный голос -"эээ... это не Любовь, она в отпуске)))
не берут трубку, ни по одному телефону
Ищу дальше
ну я последний раз дозванивалась на 89199169393, но давненько, в сентябре наверное
И у Любы нет
У нее тоже самое, что в Ижсеткеактуально, д-3 это димметр проволоки 3 мм?
крац, ты, конечно, умный еврей, но тебе невдомек, что сетка то нужна оцинкованная