В строительном магазине нужно правильно разместить товар, подскажите к кому обратиться?

к мерчендайзерам. Или зайти к нескольким конкурентам - попытаться запомнить удачные концепции расположения и повторить. Это не запрещено.

Если вы хотите не "как у всех", то обращаться куда-то бесполезно - надо самому внести ноу-хау и посмотреть что получится ))

а вообще в строй-товарах мерчендазинг не особо влияет на продажи. Влияют дебиловато сидящие за кассой тетки и дядьки. Причем ни разу не видел влияющих положительно - обычно они привыкли, что клиентов нет, а оклад есть, а значит любой кто случайно зашел и решил что-то спросить - вор времени