maxin 25-11-2014 12:08
Ну ну. Вы такой опытный и логичный.
drDrn 25-11-2014 17:55
Сейчас знакомый охотник притащил половину лосяша(ногу переднюю, заднюю и немного ребер).
В какой части смотреть клеймо ветконтроля и как оно выглядит?
maxin 26-11-2014 08:29
цитата:
Изначально написано drDrn:
В какой части смотреть клеймо ветконтроля и как оно выглядит?
На лосяша обычно не ставят клейма. Делается отметка на лицензии.
Да и смертельных паразитов на лосе не бывает. Как правило проверку проводят сами охотники, при разделке.
Nikotin&&& 26-11-2014 21:49
У лосей разрезается сердце, печень, смотрится наличие финок и их количество. Финки погибают после длительного хранения мяса в холоде (на морозе)