Nikotin&&& 24-11-2014 21:06
цитата:
Изначально написано drDrn:
Года два назад ехал с одним человеком на девятосе, ушатали кабанчика. Видать что то жизненноважное переехали, так как на авто без повреждений почти(фара и противотуманка). А животное труп. Подождали минут 20 у обочины, убедились что не дышит и в багаж его.
А потом шашлык-машлык? опасно кабанчика кушать без проверки.
drDrn 24-11-2014 23:58
нет с того кабанчика ничего не перепало, маловат был.
А кто и как у нас проверяет дичь? а самое интересное проверяют ли охотники? покажите мне очередь из них сдобычей в воскресение вечером.
Эстэтмэн67 25-11-2014 07:17
цитата:
Изначально написано drDrn:
нет с того кабанчика ничего не перепало, маловат был.А кто и как у нас проверяет дичь? а самое интересное проверяют ли охотники? покажите мне очередь из них сдобычей в воскресение вечером.
Достаточная термообработка и порядок.
LopshoPe'dun 25-11-2014 08:54
цитата:
Изначально написано drDrn:
нет с того кабанчика ничего не перепало, маловат был.А кто и как у нас проверяет дичь? а самое интересное проверяют ли охотники? покажите мне очередь из них сдобычей в воскресение вечером.
проверяют-проверяют, уж будь в этом уверен. Те кто что попало в рот тянут, частенько в не совсем живых превращаются
цитата:
Достаточная термообработка и порядок.
ни разу не поможет
Эстэтмэн67 25-11-2014 09:02
цитата:
ни разу не поможет
От чего конкретно?
maxin 25-11-2014 09:32
цитата:
Originally posted by drDrn:
а самое интересное проверяют ли охотники? покажите мне очередь из них с добычей в воскресение вечером.
Без вет проверки, талон на перевозку продукции охоты не выдается.
цитата:
От чего конкретно?
От трихинеллеза например.
Хотя это уже совсем другая история. Приходите к нам в "Охоту",все расскажем и покажем
Мы самые добрые люди на свете. Если вдруг появятся люди добрее нас, мы их убъем и станем опять самыми добрыми людьми на свете.
Эстэтмэн67 25-11-2014 12:02
цитата:
От трихинеллеза например.
Заражение человека наступает в результате употребления в пищу мяса, прошедшего НЕДОСТАТОЧНУЮ ТЕРМИЧЕСКУЮ обработку (колбасы, шашлык, копчености и т.п.). При этом сало зараженного животного не представляет никакой опасности для здоровья, поскольку в нем личинки трихинелл не содержатся. Трихинеллез не передается от больного человека здоровому.
А я что говорил?-))
цитата:
Достаточная термообработка и порядок.
maxin 25-11-2014 12:08
Ну ну. Вы такой опытный и логичный.
drDrn 25-11-2014 17:55
Сейчас знакомый охотник притащил половину лосяша(ногу переднюю, заднюю и немного ребер).
В какой части смотреть клеймо ветконтроля и как оно выглядит?
maxin 26-11-2014 08:29
цитата:
Изначально написано drDrn:
В какой части смотреть клеймо ветконтроля и как оно выглядит?
На лосяша обычно не ставят клейма. Делается отметка на лицензии.
Да и смертельных паразитов на лосе не бывает. Как правило проверку проводят сами охотники, при разделке.
Nikotin&&& 26-11-2014 21:49
У лосей разрезается сердце, печень, смотрится наличие финок и их количество. Финки погибают после длительного хранения мяса в холоде (на морозе)