перемещено из Ижевские события и новости
Ресторанный холдинг Welcome Group рады представить новый концептуальный проект VIRGIN café - впечатляющее сочетание экстравагантного дизайна, высокой гастрономии и совершенного сервиса.
Авторы. У VIRGIN cafe игривое название и самые серьезные намерения. Причем очевидная заявка на успех, весомо и грамотно обоснована. Над созданием кафе трудились законодатели российской ресторанной моды. Авторство меню принадлежит бренд-шефу Сергею Безуглому (<Безуглый Project>, Москва), который привлек к работе над кухней представителей знаменитых московских ресторанов и кафе. Дизайн-концепция принадлежит ведущим специалистам компании <Art People Group> (http://www.artpeople.ru/projects) во главе с Александром Минаевым, на счету которых сотни проектов самых популярных заведений по России и за ее пределами.
Дизайн. В переводе с английского virgin - <девственница>, но, как известно, в любой невинности достаточно порока. Контрастный и даже эпатажный интерьер VIRGIN café полон символов, в процессе разгадывания которых столько же трепета и интриги, как прикосновении к чужим потаенным секретам.
Длинная лестница черного мрамора неожиданно приводит в светлый коридор, декорированный светильниками в виде бабочек из павлиньих перьев и игрушечных мишек - любимцев наивных барышень всех возрастов, в конце которого зал, способный оправдать лучшие ожидания эстетствующих сибаритов. Стойка DJ, переходящая в барную стойку делит помещение на две контрастные по стилю и идее ресторанные зоны, с мини-танцполом по центру. Здесь, как и в человеческой природе, борьба противоположностей рождает гармонию. Справа - респектабельный европейский ресторан в нежной пастельной гамме, с изысканной кожаной мебелью, паркетом и зимним садом. Слева - артистическое буйство красок, кальянный лонж, длинные многообещающие диваны. Каждый может выбрать место, соответствующее моменту и настроению: Даже туалетные комнаты в VIRGIN выглядят, как просторные будуары с элегантной мягкой мебелью и плазменными панелями.
Кухня. Меню VIRGIN также претендует на революционность. Впервые в Ижевске наряду с европейской классикой и японской экзотикой, будет представлена узбекская кухня, успевшая завоевать огромную популярность у привередливых московских гурманов. По словам Сергея Безуглого, каждое из представленных меню, обретет своих почитателей и будет востребовано, в зависимости от сезона или даже времени суток.
- Моя компания давно работает в регионах, оказывая помощь в организации работы кафе и ресторанах разного уровня, - рассказал Безуглый. - Для ижевского проекта VIRGIN мною были приглашены шеф-повар ресторана Marriott, японский шеф-повар московского ресторана <Горки>, повар узбекского ресторана <Чайхана>, менеджер по сервису, работавший над меню культового BED cafe.
- По какому принципу формировалось меню VIRGIN?
- Для меню были выбраны три направления: два - японское и европейское - уже популярные и беспроигрышные, а третьим стала узбекская кухня. Вкусная, сытная, доступная, в меру экзотичная - она сейчас находится на пике популярности, как в Москве, так и во многих крупных городах России, с развитой ресторанной индустрией. Уверен, что узбекское меню очень быстро возглавит топ-лист гастрономических предпочтений ижевской публики.
- Известно, что понятие <европейская кухня> объединяет в себе рецептуры сразу несколько гастрономических культур, что она будет представлять собой в рамках меню VIRGIN café?
- Прежде всего, европейская кухня - это кухня классическая, однако каждый повар трактует классику по своему, и в итоге часто появляются очень интересные и изысканные версии традиционных блюд. Не раскрывая секретов, могу обещать, что европейское меню в VIRGIN будет значительно отличаться от ижевских представлений о европейской кухне.
- Существуют ли какие-то специфические особенности, которые ресторатор должен учитывать, создавая меню для заведений того или иного формата?
- Определенные каноны существуют. Но в данном случае мы не пытались специально подогнать меню под общий стиль заведения, не было игры с названиями блюд, изобретения новаторской рецептуры: Основной упор был сделан на высокое качество блюд и сервиса. По сути VIRGIN - это диджей-бар с обширной гастрономической зоной, услугами которого могут пользоваться абсолютно разные люди, в разное время суток и для разных целей. И тут мы учли все возможные нюансы. Могу сказать, что здесь будут в равных пропорциях представлены и высокая кухня, и закуски, и даже сендвичи.
Сервис. Расположенное практически в самом центре города, VIRGIN café будет работать ежедневно, с 12.00 и до отъезда последнего посетителя. Ежедневно по будням - сытные бизнес-ланчи, вечером - сеты модных ижевских диджеев и специально приглашенных звезд. Каждую пятницу и субботу, с 02.00 - afterparty. В планах - неординарные спецпроекты, презентации новых позиций меню, дегустационные дни.
www.virgin-cafe.ru
quote:
Впервые в Ижевске наряду с европейской классикой и японской экзотикой, будет представлена узбекская кухня, успевшая завоевать огромную популярность у привередливых московских гурманов.
Спасибо, посмеялся.
GooDzoN и я с тобой :-)
кстати зря смеетесь, так и есть)
узбекской кухней сейчас, по-моему, только ленивый не занимается
quote:
узбекской кухней сейчас, по-моему, только ленивый не занимается
это еще смотря как заниматься...
Мы чё, увидим узбекский фьюжн???
Гламурные манты и пафосная шурпа?
Какая высокая гастрономия?
Подумайте сами, где Haute cuisine, а где ковуриш-кайнатиш-буглаш-димлаш
-------------
будет интересно посмотреть. судя по описаниям будет прикольное заведеньице.
и идите вы на.. дорогие критики )))))
дизайн симпатичный, надо будет заглянуть)))
quote:неправда же! в кафе Околица узбекская кухня уже давно культивируется. причём ри-альная - поворы выписаны из узбекистана
Originally posted by Welcome Group:
Впервые в Ижевске <...> будет представлена узбекская кухня
quote:
неправда же! в кафе Околица узбекская кухня уже давно культивируется. причём ри-альная - поворы выписаны из узбекистана
гасторбайтеры нах! а заведеньице будет интересное... навена))
quote:Моя твоя не понимай )))
Ресторанный холдинг Welcome Group рады представить..
quote:
...длинные многообещающие диваны
обещают, что переспать можно?=======================================
quote:
Мы чё, увидим узбекский фьюжн???
Гламурные манты и пафосная шурпа?
Какая высокая гастрономия?
Подумайте сами, где Haute cuisine, а где ковуриш-кайнатиш-буглаш-димлаш
well-well-well +5! порадовал
Продолжайте поливать все новое грязью, а я пойду. Мне кажется нравятся фотографии.
я так и не понял - а когда собственно открытие?))
а мне кажется это будет опять парад эксклюзивных авто у входа и простому люду делать там будет нечего, разьве что как в музей сходить.
сомневаюсь что там будут адекватные цены
Я не понял, у вас на гербике, извиняюсь за выражение, женское влагалище?
С уважением
quote:
Я не понял, у вас на гербике, извиняюсь за выражение, женское влагалище?
С уважением
эт где там влагалище? О_о может мне монитор перевернуть?? подскажи!))
Камрад, верь мне. Мне старшаки во дворе рассказывали, что так она и выглядит
С уважением
один из переводов слова virgin означает девственница, если я правильно помню...
так что лого уместно ))))))))
Jok.udm, верю, товарищ!!! на слово верю!!!))
поделись другими переводами. не-не-не, только не приводи значения "целина, нетронутый, неиспользованный".
я знаю virgin это еще Дева как знак зодиака)
я тоже хочу сходить)
и как там с ценами будет?
------------------
И праздник наступил... прямо на меня... всей своей силой!!!
Кафе еще не открылось, а уже появлось "народное название"
Сегодня услышал:ххх: когда там целка откроется?
ууу: хз, надо сходить посмотреть.
Господа, весна закончилась, усмирите свои гормоны. Зачем видеть в логотипе что-то от женского естества?
Если кому-то нужны варианты перевода - откройте словарь Lingvo - там их масса, среди которых есть и значение "новый".
В обозначении Девы как знака зодиака чаще встречается Virgo нежели Virgin, хотя последний возможен.
По поводу заведения - проект интересный, думаю, буду частым посетителем. Как можно конкретней узнать дату открытия? Держите в курсе.
2 GooDzoN: эта пять!!!
------------------
И праздник наступил... прямо на меня... всей своей силой!!!
спасибо посмеясло на ночь)))
quote:
Originally posted by GooDzoN:
ххх: когда там целка откроется?
Сейчас и надругаюсь:
quote:
Originally posted by Welcome Group:
- Моя компания давно работает в регионах, оказывая помощь в организации работы кафе и ресторанах разного уровня, - рассказал Безуглый. -
Я знаю всего о двух проектах, в которых учавствовал Сергей Безуглый: "Плаза Олимпия" Пермь и "Velvet" Екатеринбург!
quote:
Originally posted by Welcome Group:
ресторана Marriott,
Ресторан Marriott? Чё за ересь? Существует сеть отелей Marriott: Аврора, Гранд и Тверская, в которых расположены кафе и рестораны: "Gratzi", "Tverskaya", "Поло Клуб", "Аврора", "Русский погребок", "ГрандЪ Александр", "Самобранка".
Это если говорить о Московских Marriott-ах. И кого же Вы привезли, позвольте узнать? Михаэля Бёнке? Томаса Кёсслера? Герберта Дамбёка?
Может конечно Ваш Marriott из какой-нибудь Кампучии или Бангладеш... ?
quote:
Originally posted by Welcome Group:
японский шеф-повар московского ресторана <Горки>
Я знаю в Москве только один ресторан "ГОРКИ", на Тверской. Но в нем нет японской кухни.
Несколько цитат из пресс-релиза ресторана "Горки":
"...Безупречный сервис ресторана , умеющего предугадывать любые желания, уникальные авторские блюда средиземноморской и русской кухни в сочетании с изысканными коллекционными винами и великолепными десертами произведет неизгладимое впечатление на любого посетителя. Среди пышности классического убранства изысканный вкус приобретают мясные и рыбные блюда, ароматные и элегантные: тушеная баранья ножка, филе говядины с белыми грибами, котлеты из телятины, молочная телятина на косточке со спаржей и морковным соусом, омар со спагетти, трюфелями, помидорами и базиликом..."
В ресторане "Горки" представлены русская и средиземноморская кухни!!!
Шеф Эрик Болан!!! По крайней мере был...
quote:
Originally posted by Welcome Group:
узбекского ресторана <Чайхана>
В Москве, насколько мне известно, нет(!!!) ресторана с названием "Чайхана"!!!
Есть сеть кафе "ЧайхОна N1", есть "Чайхана Ходжа Насреддин в Коканде", "Чайхана Ходжа Насреддин в Хиве", есть "Арт ЧайхОна", есть Чайхана "Чинар", Чайхана "Хурма"...
quote:
Originally posted by Welcome Group:
менеджер по сервису, работавший над меню культового BED cafe
IMHO, менеджер по сервису может работать над меню только в одном случае - проверяеть знания этого самого меню у линейного персонала.
Clublife о "Bed cafe":
"...Московские рестораторы давно носятся с идеей открыть в городе благопристойно-богемный очаг разврата, но почему-то так ничего в этом направлении и не делают. Первой и единственной попыткой реального воплощения идеи в жизнь стало <Бэд кафе>, появившееся в 2003-м: белые диваны-кровати с задвигающимися шторками и подушки с откровенными аппликациями располагали к интиму во время вечеринок. Когда-то здесь случались оргии, которые потом обсуждали газеты. И даже существовала VIP-комната для травести-вечеринок. Впрочем, прошло время, и от <изюма> остались лишь косточки - то есть постоянные посетительницы с дорогими сумочками..."
quote:
Originally posted by Welcome Group:
повар узбекского ресторана
quote:
Originally posted by Welcome Group:
а также повар-кондитер
Еще в составе зондер команды приехали сервизница тетьмаша, посудомойщица газель и младший помошник старшего полотера Васька.
Ничего личного против людей и компаний указанных в корневом посте не имею. Даже наоборот, очень уважаю их и то, что они делают!
Но кто писал эту статейку??? Что за чушь??? Прежде чем пугать аборигенов известными названиями, Вы бы хоть инфы подсобрали... Был тут уже один товарисч - любитель кидаться громкими словами и делиться непроверенной информацией. И что в итоге - уволен за профнепригодность...
Так что, уважаемый афтар - учите мат. часть, и да будет тебе счастие!
quote:
Originally posted by SkyOfMusic:
Если кому-то нужны варианты перевода - откройте словарь Lingvo - там их масса, среди которых есть и значение "новый".
В обозначении Девы как знака зодиака чаще встречается Virgo нежели Virgin, хотя последний возможен.
А что вы тут спорите по поводу перевода названия? Пусть автор топика нам честно все расскажет, что имелось в виду!
круто, вот ведь заметьте, что человеку реально было не в лом проверить все, что было написано. офигеть. каждый пунктик. и это только ради того, чтобы опустить новый проект.
quote:
Originally posted by t.A.T.u:
и это только ради того, чтобы опустить новый проект.
А Вы, как я посмотрю, ни то что не проверяете, Вы и не читаете. Дублирую:
quote:
Originally posted by well-well-well:
Ничего личного против людей и компаний указанных в корневом посте не имею. Даже наоборот, очень уважаю их и то, что они делают!Но кто писал эту статейку??? Что за чушь??? Прежде чем пугать аборигенов известными названиями, Вы бы хоть инфы подсобрали... Был тут уже один товарисч - любитель кидаться громкими словами и делиться непроверенной информацией. И что в итоге - уволен за профнепригодность...
-------------
quote:
Originally posted by well-well-well:
-------------
https://izhevsk.ru/forummessage/68/295586-0.html
что мои слова ничуть не опровергло, а подтвердило. спасибо ))
quote:
Originally posted by t.A.T.u:
что мои слова ничуть не опровергло, а подтвердило.
Что подтвердило Ваши слова?
доверяй, но проверяй (с) . . .
quote:
А что вы тут спорите по поводу перевода названия? Пусть автор топика нам честно все расскажет, что имелось в виду!
Лично я не спорю - тут просто интересовались по поводу вариантов перевода названия. А внимательно прочитав статью, можно понять, что в основе названия лежит именно Virgin как девственница
что вы все зациклились на "девственнице"? Virgin точно так же переводится и как "девственник"
и вапще, правильнее понимать как "целомудренный"
Гы гы - понятно кто является целевой аудиторией
Или это часть меню? %)
туда будет с основном ходить весь "ижефский гламур" или мне только так кажется...
ага, мы тоже почему-то в логотипе Вёрджин письку рассмотрели)))))))Так что можно будет коротко и ясно сказать - пойдемте в Пиз... ооо в Вёрджин. Хотя всегда радостно, когда в городе что-то новое открывается))
quote:
Originally posted by Nekrasov:
Гы гы - понятно кто является целевой аудиторией
Дамы и господа!
Спасибо за проявленный интерес...
Для особо одаренных людей, работающих в сфере комплексного оснащения ресторанов, кафе, баров и гостиниц
Сергей Безуглый, основатель "БЕЗУГЛЫЙ project" (http://www.bezpro.ru), некогда работавший шеф-поваром ресторана "ГОРКИ", а так же многих других московских ресторанов Zebra Squer, Grand cafe Slivki, Де Марко (http://9019960.ru/invest.htm) работает над StartUp-ом заведений совместно с компанией "Art People Group" (http://www.artpeople.ru), так что боюсь говорить только о двух заведениях, запущенных Сергеем просто некомпетентно...
Что касается японского меню ресторана ГОРКИ: http://www.gurman.ru/restaurant/?a=search&id=1592
Приносим свои извинения за некорректное написание <Чайхана> - <Чайхона N 1> (Москва), шеф-повар Сахибов Гаффурджан.
Кирилл Барков - гильдия шеф-поваров России (Marriott Grand Hotel, Москва). Да будет вам известно, что при наличии 4-х ресторанов в отеле одно производство... где трудятся более 5 различных шеф-поваров в разных гастрономических направлениях.
Алексей Самсонов - менеджер по сервису BED Cafe? (Москва).
В ближайшее время Вы всецело сможете ознакомиться с работой приглашенных мастеров на дегустациях:.
вотка и пиво в баре пачом будут????777cемсемсем
quote:
Originally posted by den117:
туда будет с основном ходить весь "ижефский гламур" или мне только так кажется...
или просто люди, которые могут себе это позволить
quote:
Originally posted by well-well-well:Еще в составе зондер команды приехали сервизница тетьмаша, посудомойщица газель и младший помошник старшего полотера Васька.
Ничего личного против людей и компаний указанных в корневом посте не имею. Даже наоборот, очень уважаю их и то, что они делают!
Но кто писал эту статейку??? Что за чушь??? Прежде чем пугать аборигенов известными названиями, Вы бы хоть инфы подсобрали... Был тут уже один товарисч - любитель кидаться громкими словами и делиться непроверенной информацией. И что в итоге - уволен за профнепригодность...
Так что, уважаемый афтар - учи мат. часть, и да будет тебе счастие!
А Целкакафе - процветания!
в каждом слове просто-таки прорва уважения к людям из корневого поста, well well well, вы были в "Горках"-то вообще, чтобы про их японскую кухню рассуждать?
Мне вот что непонятно про сранье-веселье в этом топике: почему, когда кто-то привозит команду поваров-профессионалов, делает кафе с интересным дизайном, пытается сделать так чтобы сервис в заведении был правильным... некоторые активисты форума начинают исходить на гавно (выражая при этом полное уважение к создателям!) - что за бл...кая позиция? И каждый говно-пост сочится такими точными замечаниями, таким, мля, знанием предмета! Такой сарказм отдает убожеством. Слегка.
Отвечу всем еще раз!!!
Камень был в огород автора!!! И я добился своим "убогим сарказмом"(с) того чего хотел - автор начал учить мат. часть, и мы получили-таки достоверную информацию. Лучше позно, чем никогда(с)!!!
В то время, когда я посещал ресторан "Горки", в нем не предлагали блюда японской кухни! Возможно "японка" там появилась позже, но из-за умалишенного южка (2Welcome Group - наводите справки дальше ), я отказался от дальнейших посещений этого ресторана.
quote:
Originally posted by Welcome Group:
так что боюсь говорить только о двух заведениях, запущенных Сергеем просто некомпетентно...
Я имел ввиду те заведения, которые г-н Безуглый запустил без участия "Art People Group", и не в Москве. Возможно их больше, но инфы об этом нет.
у меня вопрос: почему такое название?
чем русский язык плох? почему почти вся Москва, Питер в заведениях с названиями типа:
тема-бар
Пироговый дворик
Две палочки на Большом пр. ПС
Щербет
Гоголь
Мыши
Пять звёзд
Рахат Лукум
Олива
Опалкова Хата
Ром Баба
Зерно Истины
Швабский Домик
Киликия
Солод и хмель
Корчма. Тарас Бульба
Му-му
Заводные яйца (!)
Сундук
Жан-Жак
Лапша
Пивная Биржа
Бардак
Музыка крыш
Пьяный Кролик
Кафе, прежде известное как "Кризис жанра" (!!)
...
обратите внимания на ! = вот это я понимаю, название, так название. А тут - самый настоящий кризис жанра.
У вас есть русифицированный перевод своего названия?
По мне, налицо - провинциальный китч. и ноги его растут с момента "как назовешь - так поплывешь".
зачем такую парашу в лого писать? если хотите этим словом подчеркнуть какую-то легкость, возвышенность, багемность и при этом избежать слишком пахабных мыслей - то надо использовать внешние элементы, а не просто обрисовывать первую букву названия - в вашем случае "V".
зачем использовать диакретический знак в слове "кафе"? итальянский? французский? если развивать тему "багемности и легкости" - французский. но во французском нет слова "virgin"; оно пишется совсем иначе там (virginité, virginal, virginale, virginité, ... - в зависимости от контекста). Короче опять провинциальная ересь дизайнерская.
допустим я понял замысел и мой мозг рулит совершенно в другом направлении. Оставляем ваше название. Тогда, чтобы подчеркнуть стиль, изысканность, богемность, чистоту - рождается образ Рождения Венеры Сандра Баттичелли.
пожулайста - вот оно : http://www.abm-enterprises.net/artgall2/botticelli_birth_venus.jpg
почему бы не обыграть это изображение и стиль? самое 1ое что бросается в глаза - раковина. например так (наброска на 5ть минут):
ведь совсем другое дело. можно же это как то развить и обыграть.
Вижу рендер интерьера. у него закос на модерн. вон там очки, яркие тона. кресла в стиле модерна 70-80. что за девка у входа из диспансера, а?? афиша в стиле "мама не пей".
Хотите клевый постер - вот вам классика композиции в вашем стиле, обложка альбома Вангелиса "Си Ю Лэйта":
Цените шрифт заюзанный! цените девку! вот это стиль! чо, сложно было дизайнерам так сфотографировать? сделать кавер-версию?
А так - мещанство провинциальное и китч.
з.ы. обращайтесь если чо )
песец
> з.ы. обращайтесь если чо )
надо было с этого начинать ))))
а если можно свои варианты постеров предлагать, примите два моих тоже. Они оба на тему Венеры и невинности. Просто зацените. Буйство красок и фантазии
автор первой - Энди Хейуорд (2003)
вторая ( на мой скромный взгляд бащще) принадлежит кисти Геничиро Инокума (1940, холст, масло)
Мне кажется довольно концептуально и прогрессивно. ни капли китча
если бы в КАФЕках были такие тарелки (на одну пикчу вверх) - "гордился б городом в котором вырос" (с).
хоспади, как же я вас всех люблю )))) плакала под столом.
quote:
Originally posted by GooDzoN:
Спасибо, посмеялся.
а)))))пацталом тож
quote:
Originally posted by Jok.udm:
Я не понял, у вас на гербике, извиняюсь за выражение, женское влагалище?
С уважением
анекдот напомнило :
- Рядовой Сидоров , о чем вы думаете , когда видите кирпичи ?
- О бабах , трищ сержант
- Почему ?
- Я всегда о них думаю
quote:
анекдот напомнило :
- Рядовой Сидоров , о чем вы думаете , когда видите кирпичи ?
- О бабах , трищ сержант
- Почему ?
- Я всегда о них думаю
в точку! )))
интересует вот что:
-будут ли клубные карты или что то типа того?
-ценовая политика организации
-фэйсконтроль
-график работы
и передайте дизайнеру что визуализация вызывает рвотный рефлекс
работает с такими людьми а делает такое Г. сори за офтоп, ответте плиз
визуализация видимо с этапа "предпроектная проработка"
- ОТКРЫТИЕ
Планируется с 10 по 17 июня: Дата на сегодняшний день точно не определена.
- БУДУТ ЛИ КЛУБНЫЕ КАРТЫ
Клубной карты конкретно этого заведения не будет. В ближайшее время в ресторанном холдинге "Welcome Group" появиться карта <Special Guest> - это единая бонусная система которая будет распространяться на все наши заведения (Moskva, Кофе Семь, Пятница, Мама Пицца, Веранда). Подробности позже.
- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА
На уровне цен аналогичных заведений.
- ФЕЙС КОНТРОЛЬ
FACE CONTROL & DRESS CODE
FACE CONTROL
В заведение не допускаются лица:
- в состоянии алкогольного, токсического или наркотического опьянения;
- агрессивно ведущие себя по отношению к другим гостям и/или персоналу клуба;
- употребляющие алкогольные напитки возле входа в клуб;
- подозреваемые в употреблении или распространении наркотических веществ;
- подозреваемые в совершении противоправных действий в отношении других гостей клуба, персонала или имущества клуба;
- моложе 21 лет.
DRESS CODE
Одежда гостя клуба должна быть чистой и опрятной. Особых стилистических предпочтений не существует. Посетитель может предпочитать как классический, строгий, так и спортивный стиль одежды. Если гость предпочитает спортивный стиль одежды, то необходимо понимать, что предпочтение отдается моделям не спортивных, а фейшн линий.
Внимание! Вход в клуб запрещен в одежде, предназначенной для занятий спортом, а также неопрятной, рваной или грязной одежде, а также одежде, потерявшей свою первоначальную форму из-за продолжительного ношения.
- ГРАФИК РАБОТЫ
Пн - Чт, Вс - с 12.00 до последнего клиента
Пт, Сб - с 12.00 до 10.00 (следующего дня)
Вход - бесплатно.
2Welcome Group:
Уважаемая, а вы не забыли о http://www.copyright.ru/ru/documents/practika/zashita_intellektualnoy_sobstvennosti/ ?
Вот, в добавок к Вашей галерее, еще несколько, более-менее известных в столице, людей: http://www.zonaclub.ru/about/?sec=team
Именно у них Вы это http://www.zonaclub.ru/fc-dc/?PHPSESSID=fdb8f91fe7a7a4c4b74806191db5c53d
и украли...
дааа то то я думаю до боли знакомое описание дресс кода))) именно там и читал уже)
ждем открытия надеюсь удивите)
quote:
Originally posted by well-well-well:
2Welcome Group:
Именно у них Вы это http://www.zonaclub.ru/fc-dc/?PHPSESSID=fdb8f91fe7a7a4c4b74806191db5c53d
и украли...
вот ведь какие нехорошие. Украли и дурят нас как лошков деревенских. Всем же ясно, что настоящий (неспижженый) дресс-код совсем-совсем другой! Спасибо, тебе, добрый человек. А то я уж думал нет правды на земле. А ты вона как срезал правду-матку! Удмуртия тобой гордится
Я бы просто сказал "одеваться в магазине Dress CODE" и все.
Эх... было бы так у нас:
quote:
Вход в клуб в дешевой одежде, продаваемой на вещевых рынках, нежелателен.
quote:
Originally posted by Welcome Group:
Особых стилистических предпочтений не существует. Посетитель может предпочитать как классический, строгий, так и спортивный стиль одежды. Если гость предпочитает спортивный стиль одежды, то необходимо понимать, что предпочтение отдается моделям не спортивных, а фейшн линий.
Кто является мерилом стилистического предпочтения? Или у секьюрити список с модельными линиями производителей с указанием спорт/фэшн\тдтп??
quote:
Originally posted by Welcome Group:
а также одежде, потерявшей свою первоначальную форму из-за продолжительного ношения.
это как? т.е. если у меня ремень или кожаная обувь в морщинках - фсе что ли ??? или складки
quote:
Originally posted by Welcome Group:
Внимание! Вход в клуб запрещен в одежде
Так лучше оставьте. коротко и ясно.
Это только для закрытых вечеринок
Что-то поуспокоились все как-то, видимо попривыкли к заведению )))
Я отдельно скажу, что Кровавая Мэри просто шикарна в Вёрджине.. И большой плюс за Непорочную Мэри... Жалко только, что спросом не пользуется... Зубодробительная штука хоть и безалкогольная ))))))
а мне салфетку прожженую дали
и суп пересоленый.с мухой? )))
А вообще тревожный звонок по поводу обсчета.
не без мухи
) мясо там итак было))А ведь в 4-5 утра там самое интересное начинается )))
quote:
Originally posted by Al:
А вообще тревожный звонок по поводу обсчет
абсолютно ничего тревожного.
бывает всякое, официант устал или было много заказов и забил чужой заказ на ваш столик а потом забыл. Все мы люди все ошибаемся, будь хоть какими профессионалами. Вас же никто не пытался заставить заплатить за это латэ.
вы заметили ее ошибку она нет, она пошла и исправила счет или вы все же за него заплатили, нет ведь?
а если вы в трезвом уме и сомневаетесь в правильности исполнения ваших заказов, то лучше попросите принести мерный стакан и проверьте, чем потом ворчать на общепит и если вам действительно налили меньше чем надо тогда уже просите жалобную книгу ну или идите в обэп или хотя бы потребуйте лишнюю порцию бесплатно.
quote:
Originally posted by mur4i:
и суп пересоленый.
quote:
Originally posted by mur4i:
мясо там итак было
есть помоему там три супа с мясом: гуляш, шурпа и лагман.
какой из них вы ели?
брал бизнес-ланч, лапша была.
хм.. что-то я обошёл вниманием наличие бизнес-ланчей ))
Что входит? Цена? Welcome Group, что-то Вы перестали заходить к нам на огонёк. Поговорите с нами )))
Создается ощущение, что СкайОфМьюзик засланный казачек. Как говорится ПиАр засчитан
Однако... Честно скажу, что не имею ничего общего с холдингом WG. Простой посетитель. Если хотите на эту тему пообщаться - в личку.
Для пиара не нужно иметь что-то общее ) достаточно частного )
Да, есть частное. Ну нравятся заведения холдинга этого и всё тут. Плюс - интересно, что нового, и как работа продвигается.
Какое-то восторженно-пафосное настроение у вас... впрочем, наверное Вы искренни (судя по профилю) )
Можете прочитать мой отзыв от первого посещения. Там указаны и недостатки.
Кстати о недостатках - повесили таки сушилки для рук, за что отдельное спасибо. Я, знаете ли, могу и резко высказаться в адрес заведения какого-либо, если причины будут. Делал такое, критиковал некоторые кафе, рестораны и прочие места - такой уж сволочной характер.
Я не прошу Вас оправдываться ) Я высказал сложившееся впечатление, свое.
Не оправдываюсь вовсе, сударь ))) Ну раз сложилось впечатление - Ваше право
сегодня побывали в данном заведении наконец-таки=) ну, супер! нам очень всё понравилось! претензий нет абсолютно никаких!
про еду: вкусно. и порции не маленькие вовсе даже! объелись, как не знаю, кто=)
чай заварили так, как я попросила
интерьер прекрасно продуман: среди зон для времяпрепровождения можно выбрать всё, что душе угодно!
сервис на должном уровне: спасибо хочется сказать всем - и приятному молодому человеку у гардероба, и девушке на ресэпшне, и официантке, конечно же! увы, забыли, как зовут девочку.. кажется, жанна=) вобщем, умнички!
очень и очень надеемся, что заведение не испортится!
думаю, будем вашими постоянными посетителями=) столик на 1-е число уже забронировали, так что ждите=)
простите , отпуск затянулся немного
сейчас попробуем ответить на все
quote:
Originally posted by потребитель:
Вчера посетили. Несколько впечатлений. Интерьер, конечно же, плюс. Обслуживание - тоже плюс. Порции (особенно горячее) - ОЧЕНЬ маленькие. Это минус. При цене в 500 руб. за второе, надеешься, что этим можно будет плотно поужинать. Совсем нет, приходится заказывать две. Не совсем адекватное соотношение с ценой. Кухня - неплохо, но не выдающаяся. Где-то на 4, 4 с минусом. Официантки - приветливы, но при этом пытаются обсчитать. В нашем случае. Для начала, вызвало подозрение количество водки в графинчике. Для проверки заказали 150 грамм и на глазах официантки практически без остатка разлили в 2 рюмки все принесенное (у вас рюмки по 70 грамм? ни за что не поверю). Официантка, не смутившись, сказала, что у вас порции по 40 грамм, вот она и принесла 3 порции, но! во-первых, заказывали не 3 порции, а 150 грамм, во-вторых, в итоговый счет и были включены 150 грамм (а 40 грамм водки, между прочим, стоят 100 руб.). Далее, в счет было включено кофе латэ, который и вовсе никто не заказывал. Понятно, ожидалось, что при сумме счета около 10 тыс., на него и внимание никто не обратит, но если уж так хотелось, хотя бы лишний чайник чая вписали, их и так там 5 или 6 было, никто и не считал - но нельзя же совсем уж так внаглую.
Отсутствие шампанского в меню - большой минус. Не знаю, что там у вас с концепцией, но вы правда считаете, что шипучка Opera Blanc de Blanc за 700 руб. (кстати, 150 руб. в Metro C@C), даже и в ведерке со льдом, лучше, чем хотя бы Абрау Дюрсо?
П.С. Позже, зачем-то заехали ночью в Мышеловку - после Вирджин разница в интерьере и обслуживании оказалась настолько разительной, что больше получаса там даже не смогли провести. Так что в целом все же плюс, чем минус.
к сожалению прошло достаточно времени ,чтобы что-то подробно выяснить , но поверьте , мы уверены , что у официанта не было никакого явного умысла вас обсчитывать . Потому как официанту с этого никакой экономической выгоды , а заведению тем более никакого смысла при таком счете вас обсчитывать. Так что имело место скорее просто невнимательность . Вопрос можно было просто урегулировать , вызвав администратора . В любом случае приносим свои извинения
Про размер порций - сколько людей , столько мнений . Может просто вы были ооочень голодны ?
По поводу шампанского . Шампанское в меню есть - Моэ&Шандон , Рюинар и так далее . А что касается игристых вин , то по вкусу мы искренне считаем , что Opera Blanc de Blanc лучше чем Абрау Дюрсо (у которого к сожалению в последнее время очень нестабильно с качеством)
quote:
Originally posted by SkyOfMusic:
хм.. что-то я обошёл вниманием наличие бизнес-ланчей ))Что входит? Цена? Welcome Group, что-то Вы перестали заходить к нам на огонёк. Поговорите с нами )))
бизнес ланчи - специальное меню (немного попроще
)180 рублей из двух блюд на выбор
250 рублей из трех блюд на выбор
Бизнес ланчи составляются на одну неделю - каждый день состав разный . В стоимость входит напиток (морс/чай/кофе)
Приходите
quote:
Originally posted by SkyOfMusic:
Можете прочитать мой отзыв от первого посещения. Там указаны и недостатки.
Кстати о недостатках - повесили таки сушилки для рук, за что отдельное спасибо. Я, знаете ли, могу и резко высказаться в адрес заведения какого-либо, если причины будут. Делал такое, критиковал некоторые кафе, рестораны и прочие места - такой уж сволочной характер.
кстати спасибо за ваше мнение , сушилки появились в основном после вашего поста ))))
quote:
Originally posted by Welcome Group:
Потому как официанту с этого никакой экономической выгоды ,...
Тут Вы не много лукавите. Если официант один, то выгоды нет. Если к делу подключить бармена, то сразу же появляется возможность сбыта подобной "съэкономленной" продукции мимо кассы.
quote:
Originally posted by ea:
Тут Вы не много лукавите. Если официант один, то выгоды нет. Если к делу подключить бармена, то сразу же появляется возможность сбыта подобной "съэкономленной" продукции мимо кассы.
нууу ... не совсем так все просто . разумеется наша система учета наверное не идеальна (R-Keeper) , но описанная вами схема практически невозможна .
Да и сами посудите - какой смысл официанту пытаться обсчитать гостей на 70 рублей при счете в 10 000? Она ведь не идиотка - с этого чека будут явно большие чаевые , нежели 70 рублей . А после "обсчета" она может лишится этих чаевых
quote:
Originally posted by Welcome Group:
нууу ... не совсем так все просто . разумеется наша система учета наверное не идеальна (R-Keeper) , но описанная вами схема практически невозможна .
Тут дело даже не в R-Keeper'е. Розливом продукции в баре занимаются бармены, а какой недолив будет с каждого заказа - это как совесть им подскажет, и какова политика заведения в этом отношении.
А тема с реализацией сэкономленной и левой продукции мимо кассы, это бич, пожалуй, большинства заведений подобного формата. Дело даже не в том, какая система у вас установлена (R-Keeper, Эксперт или Тилли), дело в том что до кассы дело даже не доходит - клиент подошел, положил деньги, забрал водку/пиво и ушел без чека. Добавка к зарплате получается довольно приличной.
Но будем надеяться, что в Вашем случае имела место простая ошибка.
да , давайте надеяться на лучшее
Очень жду анонса тематических вечеров, конкретно - джазовых ...
quote:
Originally posted by Rashid:
конкретно - джазовых
о, господи...
юмарист
quote:
Originally posted by Veyka:
корпоративные предновогодние праздники у вас планируются?
по моему там уже все занято
недавно отмечали в Virgin день рождения. приятная антистрессовая атмосфера, довольно просторно. о4ень вкусная рыба (одна в другой с великолепным соусом, не помню как называется). внимательные официантки так часто подливали вино, что было невозможно понять сколько выпито
никакого пафоса, всё достойно. мне понравилось.
по поводу пафоса слышала крайне противоположный отзыв.
некоторые привиыкли что всё "уродско" и при виде красивого (не ложного!) стаёт что-то с глазами
. подумав, называют это пафосом.это моя точка зрения
quote:
Originally posted by ptich:
по поводу пафоса слышала крайне противоположный отзыв.
за соседним столиком сидела девушка в костюме из магазина Imperia. всё зависит от тебя_либо ты принимаешь это, либо нет.
пример с красотой и пафосом некорректен.
вообще, судить о пафосности места можно, только побывав там и прочувствовав АТМОСФЕРУ, в которой он либо присутствует, либо нет.
поэтому флудить не стану, т.к. сама не посещала сие заведение.