перемещено из Ижевские события и новости
Добрый день всем !
Как возможно вы знаете 1 декабря сеть пивных баров Кружка за Кружкой перешла под управление Welcome Group . И несмотря на некоторые возникшие сложности по некоторым заведениям сети мы планируем развитие этой концепции . И поэтому хотелось бы обратится к форумчанам с призывом поделиться вашими замечаниями , мыслями по поводу этих заведений. Что вас в них не устраивает , что бы вы добавили или поменяли ?
В том числе с вашей помощью мы хотим сделать Кружку еще более интересной.
Портер завезите.
сарапульский, а не импортный
побольше мягкой мебели, а то скамейки как в обезьянике.... сидеть ооооочень не удобно....
и цены поднимуцца да?
1. Столы стоят довольно плотно (по крайней мере в КЗК на Удмуртской/Холмогорова), поэтому чтобы добраться до самых дальних столиков, - приходится тревожить всех сидящих на пути.
2. Может стоит придумать что-нибудь типа зала для курящих? ибо некурящим очень неприятно на следующее утро чувствовать запах сигарет от одежды.
В целом нормально... хотя обслуживание можно было бы сделать несколько побыстрее... пива в ассортимент добавить... главное - цены не повышать.
quote:
Originally posted by Azrael:
2. Может стоит придумать что-нибудь типа зала для курящих? ибо некурящим очень неприятно на следующее утро чувствовать запах сигарет от одежды.
+1
Научитесь выводить перепивших товарищей на улицу! Бывает, зайдёшь, а на каждом 3-м столе обязательно кто то спит! )) Ассоциации неприятные, а заведение вроде как приличное!
------------------
All in all it's just another brick in the wall
Главное ценовая политика! А в целом всё гут!
quote:
Originally posted by Pidzhak88:
Научитесь выводить перепивших товарищей на улицу! Бывает, зайдёшь, а на каждом 3-м столе обязательно кто то спит! )) Ассоциации неприятные, а заведение вроде как приличное!
Ни разу не видел, кстати. Разок видал, как сильновыпившая компания не могла найти двери, но оне явно стремились на улицу 
quote:
Originally posted by Щастье:
2. Может стоит придумать что-нибудь типа зала для курящих? ибо некурящим очень неприятно на следующее утро чувствовать запах сигарет от одежды.
Поддержку это предложение: хорошая вентиляция, вытяжка нужна в каждой Кружке.
Вентиляция и местное пиво (Гамбринус и Сарапульское). А так в целом -- нормально все, свою нишу определенно нашли!
пиво в кувшины наливайте сколько положено, а не меньше, как это очень часто бывает, и книги жалоб читайте хоть иногда.
quote:
пиво в кувшины наливайте сколько положено, а не меньше, как это очень часто бывает, и книги жалоб читайте хоть иногда.
да серьезно наливают меньше!
сделайте некурящие зоны
честно разливайте пиво, а то сейчас все сорта льются из одной бочки жигулевского
тренеруйте персонал, в кружке за кружкой он никакущий.
добавьте нормальную еду в меню.
добавьте больше закусок, в т.ч. вегатарианских
компании чотких пацыков в спортинвентаре не пускают более?А то было время
Добавить темных сортов. И приглушить музыку. В туалет добавить малые ништяки - зубочистки, зубную пасту, щетки. Вам не напряжно скупать у ЖД остатки, а людям приятственно тырить будет.
С уважением
Welcome Group - это известный бренд?
музыку бы потише, а то поговорить нельзя, не дискобар же
quote:
Originally posted by den117:
компании чотких пацыков в спортинвентаре не пускают более?А то было время
Пускают тока в путь, я об этом тоже говорю... Пивнушка - заведение, канешна, народное... Но давайте придерживаться хоть мало-мальских рамок!
ЗЫ Последние неприятные впечатления были от посещения Кружки в центре, по ул.Красной. А именно 4 января. К официантам не придерусь, но охрана на всё смотрела сквозь пальцы. Похоже, она стоит там для украшения интерьера...
------------------
All in all it's just another brick in the wall
Сосиски Мюнхен и Прагу не трогать!
quote:
Originally posted by GoRN:
Портер завезите.
+100500 за портер.
и оставьте сказки в туалетах. грустно, когда их не бывает 8)
quote:
Originally posted by greenfox:
+100500 за портер.и оставьте сказки в туалетах. грустно, когда их не бывает
А про сказки.... вообще непонятно, как КЗАК сможет оставаться собой и выжить - без сказок в туалете, а? И поддержу быдлогоп-фильтр при входе, этакий mind-контроль))))
темное пиво, тепло в помещении, а не как на холмах, ну и курящие-некурящие зоны, музыку чуть тише, в общем это основное. Дресс код, зобочистки и одеяла, это уже мелочи, если кому то не нравяться люди спортивного стиля в пивнушке - ходите в джаггер-ридерс, там их нет и в общем тихо.
цены можно и поднять, а вот быдогоп фильтр надо обязательно, и дело даже не в людях спортивного стиля, а в громко разговаривающих матом товарищах пьющих два бокала пива на троих, честное слово неприятно
quote:
Originally posted by kaboverdiets:
пиво в кувшины наливайте сколько положено, а не меньше,
Когда последний раз посещал заказывал 3 кувшина, во всех 3 по разному налито было.
quote:
Originally posted by ufobobb:
И поддержу быдлогоп-фильтр при входе
Типо диплом о высшем образовании спрашивать?
quote:
Originally posted by Alamir:
вот быдогоп фильтр надо обязательно, и дело даже не в людях спортивного стиля, а в громко разговаривающих матом товарищах пьющих два бокала пива на троих, честное слово неприятно
уже написал - формат это оправдывает, и почему если я выпил в заведении мне нельзя там говорить громче чем ты считаешь возможным? гопники нетерпят конкурентов? )))
quote:
Originally posted by Azrael:
Может стоит придумать что-нибудь типа зала для курящих? ибо некурящим очень неприятно на следующее утро чувствовать запах сигарет от одежды.
+ много
курилка полнейшая
а, вот еще вспомнил, было бы отлично, если бы как давным-давно показывали бы исключительно спортивные каналы.
на 9-е января есть зал для некурящих - но одно название, вентиляция не справляется и вся одежда пропитывается этим запахом ,и вообще как входишь туда -сразу в нос сшибает резкий запах , как в дешевых наливайках.
я люблю кружку за сырные шарики и чесночные гренки, на остальное пока пофиг))))
заходил единственный раз - первое что бросается в глаза - отвратная табачная вонь. больше в данные заведения ни ногой. пора прекращать потакать курильщикам!
+1 реально дышать не чем
quote:
Originally posted by Gektar:
Типо диплом о высшем образовании спрашивать?
Адекватный фейсконтроллер в идеале должен знать местный контингент в лицо, не такой уж огромный у нас город. И уж вычленить из толпы тех, кто зашел втроем согреться над одной кружкой перед следующим уличным разбоем - по-любому сумеет. Все-таки КЗАК в сознании остается достаточно приличным заведением, или уже все - схлынуло?
quote:
Originally posted by Azrael:
некурящим очень неприятно на следующее утро чувствовать запах сигарет от одежды.
+10000
зы: аллергия на табачный дым, не могу долго находиться в накуренных помещениях
quote:
Originally posted by ufobobb:
Все-таки КЗАК в сознании остается достаточно приличным заведением, или уже все - схлынуло?
ни когда не воспринимал настолько прилично
quote:
Originally posted by ufobobb:
Адекватный фейсконтроллер в идеале должен знать местный контингент в лицо, не такой уж огромный у нас город. И уж вычленить из толпы тех, кто зашел втроем согреться над одной кружкой перед следующим уличным разбоем - по-любому сумеет. Все-таки КЗАК в сознании остается достаточно приличным заведением, или уже все - схлынуло?
Куришь что ли ? Кружка-бюджетная пивнушка в которой когда не охота тратить много денег можно посидеть не много. Если фейс-контроль ставить тогда надо и бедных студентиков сидящих за одной кружкой пива весь вечер тоже выгнать, гопников и так же тех у кого одежда стоит меньше 1000$ т.к. - "Все-таки КЗАК в сознании остается достаточно приличным заведением, или уже все - схлынуло?" :-))))
+1 к последнему. чтоб понять суЧность КЗК, хватило один раз туда заглянуть
забегаловка и есть. гул и вонь. зачем туда ходить? в техасе например хоть вытяжка хорошая.сделать чешскую кухню с бухлом чешским за умереные русские рублики.
ценовую политику оставить как есть , разделить зал для курящих и не курящих.
А если вы ещё там будете Василеостровское продавать то я от вас уходить не буду )))
quote:
Originally posted by 3JIO:
ценовую политику оставить как есть , разделить зал для курящих и не курящих.
А если вы ещё там будете Василеостровское продавать то я от вас уходить не буду )))
а какой смысл делить на курящих/некурящих, если приходит одна компания, где есть и те и другие? сидеть по разным залам, либо постоянно бегать на улицу? выход все таки в вентиляции, только не надо сквозняки устраивать.
разнообразить ассортимент пива. хотя был на днях в кружке, добавилось несколько сортов, порадовало. цены адекватные.
а Василеостровское это просто мечта, но его и в Питере то не всем хватает)))
quote:
Originally posted by Vovan2008:
побольше мягкой мебели, а то скамейки как в обезьянике.... сидеть ооооочень не удобно....
а любая пивная - обезъянник
Надо просточуть подождать и по-внимательнее присмотреться
нужен кальян. и не хуче, чем в virgin и "москва".
вот только не надо! какой кальян может быть в пивной? пивная есть пивная, кафе - пить кофе и т.д.
Был 1 раз, сам не курящий, когда зашел тут же вбился в нос противный запах и одежда воняла потом долго. Хрень
quote:
Originally posted by CTAzz:
Был 1 раз, сам не курящий, когда зашел тут же вбился в нос противный запах и одежда воняла потом долго. Хрень
ходи в театр)
курилку сделать отдельную от зала где кушают и выпивают. накрайняк, вытяжку/приточку модернизировать. ибо дым сизыми слоями висит над столами.
quote:
Originally posted by BAZ:
вытяжку/приточку модернизировать. ибо дым сизыми слоями висит над столами.
вытяжку сделать хорошую и хотя бы её включать, а не как на холмах вентилировать через двери, и будет норм
кстати да, имеет место быть недолив
недолив - традиционный прирабаток барменов. не трожь святое.
ну не два же пальца
что, даже пену не доливают?
пену ложками к себе скребут, не додают блин
так то конечно все хорошо... но ловлю себя на мысли когда идем туда в очередной раз что не хочу дышать этим дымом и вонять потом как пепельница... но все равно иду, так как друзья курящие и их большинство)))
quote:
Originally posted by BAZ:
что, даже пену не доливают?
именно
Недавно захотелось пивка с колбасками попить, а ходить далеко от дома лень, поэтому зашли в КзК на 9е Января, душно, накурено, очень щумно, за одним из соседних столиков пьяная туса с девками (короче абъебасы) орут, на русском матерном общаються, куда охрана смотрит, мат в общественном месте - мелкое хулиганство. В итоге посидели пару минут, поглядели меню, решили что нефиг тут делать и ушли в другое место. Решили все-таки зайти в другую КЗК на Удмуртской, там ситуация не лучше, короче плюнули и поехали суши в фатиме лопать.
Одно лишь пожелание - провести с охраной инструктаж по поводу работы с клиентами которые нецензурно выражаються.
quote:
Originally posted by greenfox:
а, вот еще вспомнил, было бы отлично, если бы как давным-давно показывали бы исключительно спортивные каналы.
Нахрен-нахрен. Еще одно спорткафе с дебильным футболом и соответствующими зрителями?
quote:
Originally posted by THE HEDGEHOG:
Недавно захотелось пивка с колбасками попить, а ходить далеко от дома лень, поэтому зашли в КзК на 9е Января, душно, накурено, очень щумно, за одним из соседних столиков пьяная туса с девками (короче абъебасы) орут, на русском матерном общаються, куда охрана смотрит, мат в общественном месте - мелкое хулиганство. В итоге посидели пару минут, поглядели меню, решили что нефиг тут делать и ушли в другое место. Решили все-таки зайти в другую КЗК на Удмуртской, там ситуация не лучше, короче плюнули и поехали суши в фатиме лопать.
Одно лишь пожелание - провести с охраной инструктаж по поводу работы с клиентами которые нецензурно выражаються.
Вопрос в желаемом формате заведения. В принципе согласен с toro - в общем-то КрзК бюджетная пивная, это не театр, контингент соответствующий.
Другой вопрос, что если пойдет дальнейшее углубление в данный формат - то лично я, пожалуй, действительно предпочту Техас (а скорее - не Техас, не нравится он мне). Будет жалко, если КрзК уйдет от концепции бюджетного, но относительно приличного места.
1.Накурено (-)
2.Шумно (-)
Обслуживание, рульки, сырные шарики, тёмное пиво, цены (+)
quote:
Originally posted by tavot:
Василеостровское это просто мечта
Блин... за любые деньги бы пил)))
Я бы чаще в КзаК ходил, если бы цены на пиво были пониже, а на счет курения скажу-можно же сделать, как в Золотой Гильдии-отдельная отапливаемая, вентилируемая,крытая курилка(и волки сыты, и овцы целы).
Поддержу всех в борьбе за права некурящих - в КЗК наредкость плохо с вентиляцией, а учитывая то что верхняя одежда находится тут же - прованиваешь от шапки до трусов. Ни после одного клуба так не пахнет от тебя как после КЗК.
Еще в КЗК в Ижстали у окон было очень холодно - пришлось сидеть в верхней одежде и в результате всё напоминало скорее вокзальный буфет чем приличное заведение.
Темному пиву зачет. Светлое и живое на мой вкус было одинаковым и наредкость противным.
quote:
Originally posted by GoRN:Блин... за любые деньги бы пил)))
да ты гонишь - я ж тебе с питера привезу , если деньги любые
500 руб за литр дам, вези)
это разве любые.... вот 500 евро за литр тема
Я к тому, что если в КзАК привезут Васильевоостровское, я бы не пожалел 250 руб за кружку.
надо кегу заказать
quote:
Originally posted by Руссо Туристо:
сарапульский, а не импортный
Изучим тему , спасибо
Хотя качество у него очень уж не стабильное . Не хочется потом замечания получать о том , что мы пиво водой разбавляем
quote:
Originally posted by CheBurashka:
и цены поднимуцца да?
Только из-за того , что владелец новый нет
Но с 1 января увеличились акцизы на пиво с 3 до 9 руб за литр . В связи с этим возможно коректировка будет .
А в остальном ценовую политику менять мы не планируем
quote:
Originally posted by Щастье:
В целом нормально... хотя обслуживание можно было бы сделать несколько побыстрее... пива в ассортимент добавить... главное - цены не повышать.
какого пива не хватает ? помимо вышеупомянутого портера ?
quote:
Originally posted by Akale:
Поддержку это предложение: хорошая вентиляция, вытяжка нужна в каждой Кружке.
вентиляция реальная проблема , с наскоку ее не решить . В первую очередь сейчас мы занимаемся вопросами пожбезопасности , потом сделаем аудит вентиляционных систем . Будет понятно что можно сделать . В новых кружках будем планировать вентиляцию сразу правилтнее
quote:
Originally posted by kaboverdiets:
пиво в кувшины наливайте сколько положено, а не меньше, как это очень часто бывает, и книги жалоб читайте хоть иногда.
книги жалоб начинаем читать
кроме того в ближайшее время будет запущена возможнсть отослать свой отзыв через sms , голосовую почту и интернет
Как вариант сделать некоторые КзаК для некурящих (курить в спец. отведенных местах) и некоторые для курящих. И проблему вентиляции можно не решать.
quote:
Originally posted by Geos:
сделайте некурящие зоны
честно разливайте пиво, а то сейчас все сорта льются из одной бочки жигулевского
тренеруйте персонал, в кружке за кружкой он никакущий.
добавьте нормальную еду в меню.
добавьте больше закусок, в т.ч. вегатарианских
про одну большую бочку абсолютная неправда
план обучения персонала уже составлен , скоро начнем
что такое нормальная еда ? чего не хватает ? или это к закускам относилось ?
quote:
Originally posted by asabis:
Welcome Group - это известный бренд?
www.welcome-group.ru
будут конкретные вопросы - задавайте
quote:
Originally posted by den117:
компании чотких пацыков в спортинвентаре не пускают более?А то было время
Уважаемые , вы уж как-то смиритесь с отсутствием фейс-контроля в КЗК. Все таки это народный формат Если это вопрос с адекватным поведением охраны в каких-то "напрженных" моментах - это принято и будет изучено , но фейс-контроля в Кружках не будет .
Еще одно... предвариетльный заказ столиков. Было бы очень удобно. или уже данная возможность есть?
кстати да, может ввести типа клубных карт, для заказа столов, а то иногда напрягает мотаться по городу на такси
quote:
Originally posted by hitman22:
Еще одно... предвариетльный заказ столиков. Было бы очень удобно. или уже данная возможность есть?
всегда была такая возможность за исключением пятниц и суббот + "особых" матчей
quote:
Originally posted by Welcome Group:
за исключением пятниц и суббот + "особых" матчей
видимо попадался всегда на "эти дни". хотя все равно считаю что это не удобно.
блин почитал почитал и в кружку захотел пивка тяпнуть))))
quote:
Originally posted by hitman22:видимо попадался всегда на "эти дни". хотя все равно считаю что это не удобно.
согласен что это не удобно , но в нашеположение войдите тоже - это реально потеря выручки , потому как в эти дни полная загрузка . нормальная практика в таких случаях
вот достроим еще 3-4 Кружки по городу и все нормуль будет
Не читал, что тут другие понаписали(слишком много). С одним согласен - надо курильщиков отделять от некурящих. Вся одежда пропитывается куревом!
quote:
Originally posted by Welcome Group:
но в нашеположение войдите тоже - это реально потеря выручки
вошел-согласен
quote:
Originally posted by Welcome Group:
вот достроим еще 3-4 Кружки по городу и все нормуль будет
А в каких районах планируете строить?
------------------
All in all it's just another brick in the wall
Да да по ТВ лучше показывать СПОРТ тем более скоро олимпиада.
Ассортимент пива вполне устраивает все равно только не фильтрованное пью).
Ну и бесплатный Wi-fi не помешал бы )))
обращаюсь к Велкам груп, помогаю стать лучше
1. телевизионные трансляции необходимо поменять. Ибо парадоксально и сюрреалистично выглядят клипы под другой звук. Не следует подходить к вопросу по принципу "лишь бы что-то мелькало на экране". Желаемое: спорт, канал советских фильмов, возможно Дискавери.
2. без быдлогоп-контингента обойтись не удастся, поэтому недовольные посетители вряд ли правомерно возмущаются. Здесь порекомендую поменять отношение к ситуации, ибо ситуацию не изменить. Заведение народное, а гопы - это народ, се ля ви... Есть пивбар Джаггер, ресторан Вельтен, там нет гопов. Возможно лишь обратить пристальное внимание охраны за соблюдением ими правопорядка. Это реально.
3. пропахшая дымом одежда - это тоже часть заведения, от которой не уйти. Но следует отличать кислое от сладкого - бывает сигаретная вонь сшибает с ног (в Кружках этого в основном нет), а бывает что в зале курят, но это практически неощутимо. А пропахшая одежда... Так же "се ля ви"! Это всё же пивбар, а не дегустационный зал фабрики OTARD. Так что Кружкам зачёт. Мне, как некурящему, дым не помеха. А это важно.
4. обслуживание, доложу я вам, весьма и весьма достойное. Сравнив с многими прочими заведениями, я обнаружил хорошую выучку. Изюминка кружечных официантов в том, что они незаметны. Просто тебе ничего не мешает и всего хватает. Они угадывают желания и делают дело за секунду до того, как их об этом попросишь. Некоторым впечатлительным особам важны улыбки. Да... Этого много. Это приятно )))
5. еще один плюс Кружки - чистота в сортирах. За этим следят и это заметно.
6. ассортимент пива следует разбавить портером. Я так думаю! (с)
7. ассортимент закусок и еды хороший. Тут нехер возмущаццо. Только порции надо увеличить. Сделать как раньше! Нечего нас обделять!
Возможно мой пост выглядит как пиар, возможно... Но! Я часто хожу туда. И мне хочется возвращаться. Жаль, что простаивает бар в Ижстали. Такие заведения всё таки нужны. Бухать надо с умом.
А когда в Ижстали откроется?
quote:
Originally posted by maclaud:
Изюминка кружечных официантов в том, что они незаметны.
quote:
Originally posted by maclaud:
Они угадывают желания и делают дело за секунду до того, как их об этом попросишь.
чота я вчера, в центре, этого незаметил. Удивило поведение одной из официанток, пытавшаяся унести тарелки на каторых была закуска.
quote:
Originally posted by maclaud:
Возможно мой пост выглядит как пиар, возможно...
не маскируйся словами, а так и говори: ЭТО ПИАР нах! ))))
quote:
Originally posted by maclaud:
Бухать надо с умом.
в Солод и хмель непытался заглянуть? )) сходи для сравнения.
quote:
Originally posted by Welcome Group:...Ижсталь откроется 29 января вечером
Ну и как, завтра можно уже приходить?
29 января однако
вопрос может маленько оффтоп но всё же, теперь в кружке за крушкой можно будет расплатиться подарочным сертификатом Welcome Group?
Welcome Group
Куда же Вы пропали
В общем были мы вчера у Вас в "КзаК" которая по Карла Маркса находится в Ижстали...
Где изменения ????
Понравился "развод" или "ошибка"...
Её можно обозвать следующим образом:
"Больше ёмкость - Больше платишь"
0.5 литра - 89 рублей
1 Литр - 149 рублей
2 Литра - 329 рублей
Где логика ????
И официантка так мило и упорно предлагала взять 3 двухлитровые ёмкости для нашей большой компании, уверяя что это выгодно ))))))))))
Кто это у Вас такой креативный, чья идея ?????
Оценка "Кол" за изобретение...
В общем ничего не изменилось, видеоряд стал с аудиорядом совместим - это приятно...
Хорошо что открылись
где видео совместимо с аудио???? были в сб, ничего не было совсемтимо, к тому же мои любимые сырные шарики и чесночные гренки, ради которых и хожу к вам, подали холодными, гренки изменились в худшую сторону, жирные такие что есть невозможно, и вместо чеснока там похоже сейчас чесночные кубики магги.... ну что ж вы так расстраиваете то...
Ну последнее время там гренки всегда были жирные... Но понравилось что стали солёные. Правда видимо от кубиков магги.
Вчера клипы крутили вечером... "Всё ОК" картинка соответствовала звуковому ряду... ну может только временно конечно...
quote:
Originally posted by Grisha Loffkiy:
0.5 литра - 89 рублей
1 Литр - 149 рублей
2 Литра - 329 рублей
Где логика ????
тут вообще все запутанно, т.к на сайте градация объемов следующая: 0.5л, 0.9л и 2л. Сколько все-таки льют: 0.9 или 1л?
Похоже в кружке решили срубить по-быстрому денег на постоянных клиентах, которые часто заказывали кувшинами (ибо так дешевле обходится)- своего рода "мелкий опт". Не думал, что в бой пойдут такого рода уловки
ps: будем чаще пользоваться счетами при вглядывании в циферки из меню
Welcome Group
Ваши комментарии...... Где ??????
Grisha Loffkiy
Некоторые люди ночью спят....)))))