Ижевский Общепит

хинкальные. Кто какие знает?

Надейка 06-12-2017 09:27

quote:
Изначально написано Flor@:
Была в ХИНКАЛЬНОЙ N 1 , ЭТО Пойма 17А- ПОНРАВИЛОСЬ очень. СОВЕТУЮ.Там и хачапури настоящие. Они сыр делают сами , а не используют адыгейский.

Вот на днях нам приятели под пыткой тоже сдали эту точку! Они пищали от восторга от кухни и хачапури. Причем, господа-товарищи, там свое бухло можно приносить
Flor@ 06-12-2017 11:10

на сенной у них есть маленькая точка " Грузинский дворик " называется. Это в главном павильоне.Правда там не очень большой ассортимент, но хинкали есть. Попробуйте.
bds 12-12-2017 09:27

в парусе какая-то хинкальная открылась
VIT 2 12-12-2017 09:32

quote:
Изначально написано Flor@:
на сенной у них есть маленькая точка " Грузинский дворик " называется. Это в главном павильоне.Правда там не очень большой ассортимент, но хинкали есть. Попробуйте.

В субботу попробовал, да вкусные. 1 штука 40 рублей.

Можно купить на вынос в пластиковых формах свеже налепленные.

Надейка 12-12-2017 16:29

нашла группу их https://vk.com/fenerli1 и сайт http://delivery.eda18.ru/izhev...enerli/menu-567
И находятся за ТЦ Три кита. Вроде не так далеко идти от остановки
Flor@ 12-12-2017 21:38

еще открылась кафешка грузинской кухни , где ресторан Кама. Правда дороговатое кафе.
Killing 14-12-2017 13:32

quote:
Изначально написано Flor@:
где ресторан Кама

У них хачапури по-аджарски на раздаче... рука-лицо
КБМ 12-03-2018 10:55

quote:
Изначально написано Killing:
quote:Изначально написано Flor@:где ресторан КамаУ них хачапури по-аджарски на раздаче... рука-лицо

Это образец! По Вашему заказу приготовят с пылу с жару!

Надейка 01-04-2018 19:21

Недавно была в Коста Бланке. Кольцо Удм-Либкнехта. На соседнем доме вывеска Хинкальная. Не заходила. Удмуртская, 163
 
Надейка 02-08-2018 18:26

таки съездили в Хинкальную N1 Фенерли на Пойме.
Я не привыкла к восточной кухне. Долма и хинкали со специями и зеленью. Для меня остро слишком. Хинкали очень большие, есть неудобно, вытекает всё. Но самое приятно было для меня антрекот. Это пестня.
Germanman 14-09-2018 16:35

quote:
Originally posted by Надейка:

Хинкали очень большие, есть неудобно, вытекает всё.



ох уж енти ижевцы. всё вилкой норовят. хинкали берут за ножку руками, надкусывают, выпивают сок, жрут хинкалину, но не сжирают ножку.
Peps1984 16-09-2018 21:18

Вкусные и не дорогие хинкали делают в "Forest Pub". Это бывшая "Лесная долина" на Союзной напротив "Дербента". Так же советую попробовать Хачапури по мегрельски, по аджарски и на шампуре.
Rhumby 09-11-2018 11:10

quote:
Originally posted by Надейка:

Недавно была в Коста Бланке. Кольцо Удм-Либкнехта. На соседнем доме вывеска Хинкальная. Не заходила. Удмуртская, 163



Периодически туда езжу на обед. Хинкали - несравненные просто! Вот просто обожраться!!! Одну неделю повадился каждый день, но потом понял, что это через месяц могу и в дверь не пролезть.
Еще лагман у них очень вкусный. А вот то, что на витрине - салаты, плов и тд - так себе.
По ценам: лагман, 3 хинкалины, белый соус и чай - 210 р.
Надейка 06-12-2018 23:30

quote:
Изначально написано Germanman:

ох уж енти ижевцы. всё вилкой норовят. хинкали берут за ножку руками, надкусывают, выпивают сок, жрут хинкалину, но не сжирают ножку.


У них хинкалище размером с полкулака. Она форму не держит, набЯкрень падает откусишь и в тарелку вытечет всё
Надейка 24-03-2019 19:43

Кто-то сходил в хинкальную Кинза? Пушкинская, 268. 22 марта было открытие. Нам столик не достался. Смотрели цены - они как и во всех кафе с такой кухней
ГЛАВК Сервис 26-03-2019 09:06

Мы в субботу были (23.03.2019), готовность кофе 97%, ощущение, что строители ещё на парковке укладывают кисточки и перфораторы.
Персонал очень приветливый, видно, что прошли какой то курс-тренинг и успешно сдали экзамены.
Дизайн цельный, кем то продуманный и нарисованный, но всё таки как я говорил,видимо будет добавлены все элементы, которые должны были быть на открытие. Поставщик подвёл )как обычно...
Брали классический набор: хинкали (2х видов) хачапури по-аджарски, рулектики из баклажанов, детям шашлык из курицы и картошка свободы.
Хинкали 4 (тесто должно быть нежнее)
Хачапури 4- (тесто нежнее и ароматнее. сыр ярче бы)
Рулетики 4 (вкусно но форму не держат, как та башне в Пизе)
Шашлык - 5
Картошка -3 (кто то додумался её поперчить, моим детям это не понравилось)
итоговая оценка 4 с небольшим минусом, который растает после завершения ремонта.
Кафе подходит для ужинов с друзьями и выходных (не праздничных) обедов с семьёй.

PS серая туалетная бумага из вторсырья, наносит непоправимый репутационный ущерб заведению, которое не кафе на автовакзале

Germanman 26-03-2019 09:37

quote:
Originally posted by ГЛАВК Сервис:

серая туалетная бумага из вторсырья,



любая туалетная бумага из вторсырья, просто одну белят, а другую нет. но к делу это не относится.
ГЛАВК Сервис 26-03-2019 10:45

надо в рестораны и кафе класть которая белая и пухленькая. глупо умножать количество рулонов на разницу в стоимости и записывать это к себе в доход.
АнираМ 26-03-2019 15:55

quote:
Originally posted by Надейка:

Кто-то сходил в хинкальную Кинза?



Мы были... Общее впечатление от интерьера на 4-. Подпортило настроение то, что они находятся рядом с кафе быстрого питания. При входе/выходе харчки, мусор. Может мне в тот момент не повезло это лицезреть.... От еды на 4-- Есть с чем сравнивать. Ещё сказали, что готовит русский повар, который прошёл в Москве обучение. А персонал да, вежливый, им зачёт 😀
Надейка 05-04-2019 17:34

Попасть в день открытия не удалось. Решили подождать. Через 2 недели опять звоню - опять нет столов на пятницу 17 ч. Но менеджер был любезен и предложил мне, чтобы я позвонила в пятницу в 16.45. Он может нам забронировать стол из резерва. И ура! Так и вышло.
Вино выбрали испанское сухое красное. Подали прохладным! Может мы такие невезучие, но куда бы мы ни пришли - везде теплое вино.
Салат Тамар - сочетание продуктов выбрано такое, чтобы нравились все ингредиенты. Но есть горькое послевкусие. Повар нам передал, что листья салата Айсберг мог дать горький привкус. Оценка 4 из 5.
Хинкали с бараниной - бульон внутри ммммм. Вкус зелени и специй не доминируют. Это хорошо!
Хинкали классические - говядина и свинина, вкус мяса узнаваемый, пельмени я ем с таким вкусом. Нареканий нет.
Жареных хинкали не было.
Итог: с бараниной понравились больше, вкус приятный. Просто я почти никогда не ела баранину и опасалась, что вкус будет мне непривычен. Сейчас смело можно брать баранину.
Шашлык из свинины - мясо нежное, несухое, не пережареное, жуется хорошо. Момент снятия с мангала выбран оптимальный.
Геамос с телятиной. Горячее блюдо мясо с овощами. Говядина тушёная порезана брусочками как азу, смешана с овощами. Похоже, что овощи на гриле приготовленные. Такое своеобразное рагу. Заправка к нему очень вкусная.
Рулетики из баклажан с грецким орехом. Вкусненькая закуска холодная, 6 рулетов в порции.
Кофе нет в меню, но пару вариантов предлагает бармен. Десерта пахлавы не было, и мы поехали за десертом в другое заведение.
Музыка: грузинская в современной обработке. Красивая и ненавязчивая.
PS: а бесплатную хинкалину одну нам так и не вычли из счёта, хотя я показала с телефона уведомления.

Пожелания: ввести в меню большие куски мяса на гриле, побольше десертов и вариантов кофе.

ip_net 05-04-2019 21:19

Не увидели никакого ажиотажа в Кинзе, попали легко в выходной вечером.
Интерьер в целом симпатичный, но портит впечатление отдельные детали, выполненные явно дешево - например, выпиленные из фанерки номерки или таблички "забронировано". Само меню тоже вызвало ассоциации с дешевым заведением - опечатки то можно было исправить перед открытием! Впрочем пошлятина в рекламе этого заведения уже заранее впечатление подпортила, увы. Ну нельзя так относится к грузинской кухне!

В целом выбор блюд беднее, чем в Нино. Понравилось харчо, и уха. Салат с говядиной - вообще не впечатлил, мяса совсем мало, оно жесткое и с привкусом неприятным. Хинкали брали с сыром - норм, но в Нино, которые с сыром и инжиром, просто 5 баллов, хоть и меньше размером. Хачапури разочаровало опять же в сравнении с Нино, где и размер больше, и вкус лучше.

Обслуживала девушка (думаю она администратор). В целом все ок, но она принесла нам горячее когда мы еще даже не успели съесть суп, в итоге ели уже торопясь и быстро ушли.

И да, соседство с KFC тоже не айс.

Надейка 05-04-2019 22:43

Предлагаю дублировать отзывы в их группу.
https://vk.com/topic-179192336_39124992